铁力木小茴香

原产地新疆
岳普湖县孜然协会

- 产地市县:新疆维吾尔自治区喀什地区岳普湖县
- 产品大类:种植业类
- 产地小类:蔬菜类
- 地标证书编号:AGI01895
- 地标认证时间:2016
- 品质特点:粒大、饱满,色泽光亮,富油性
- 地理标志分类:国家农业部农产品地理标志
- 地标批准文号:中华人民共和国农业部公告第2384号
- 地标批准时间:2016年3月31日
生态环境

岳普湖县属于暖温带大陆性干旱气候,光热丰富,降水稀少,铁力木小茴香生产区以河水为灌溉水源,以盖孜河水为主,同时也引用叶尔羌河与克孜勒河水,此河流水源主要以天山和帕米尔高原的雪融水为主,水质优异,无任何污染、所以形成独特的铁力木小茴香品质。小茴香生产区土壤沙性大,透气性好,微生物活动比较强烈,有机质分解迅速。主要类别是沙壤土,质地疏松,耕性和供肥性好,通气性强,气、热、肥力因素易于满足农作物生长需要,适合小茴香生长。岳普湖县地处塔里木盆地克孜勒河中下游特定区域,属暖温带大陆性干旱气候,气候条件干燥,昼夜温差大,日照时间长。年平均气温.8℃,年均日较差4-7℃,极端低温-4.℃,极端高温4.7℃,日照全年平均值64.6小时,平均无霜期58天,年降水量67.毫米,靠近塔克拉玛干沙漠边缘的东、东南、东北部年降水量在5mm左右,独特的地理位置和自然资源条件,极适宜小茴香的生长,是喀什地区小茴香优势产区之一,所产的小茴香具有独特的品质,籽粒饱满,香味纯正,闻名区内外,在俄罗斯及巴基斯坦等中亚国家享有盛誉。

地域范围

岳普湖县隶属于喀什地区,位于喀什地区中部,东邻巴楚县,东南靠莎车县,西南与西部和英吉沙、疏勒县毗邻,北接伽师县。地处塔里木盆地西缘,喀什盖孜河冲积扇平原的前端。铁力木小茴香地理标志区域保护范围包括:岳普湖乡、岳普湖镇、色也克乡、阿其克乡、艾西曼镇、也克先拜巴扎镇、铁热木镇、巴依阿瓦提乡、阿洪鲁库木乡,共计9个乡镇, 87个行政村。地理坐标为:东经76°25′~77 °25′,北纬38°46′~39°22′,海拔高度1180~1125米。铁力木小茴香地域保护面积为6666公顷,小茴香年产量8000吨。

品质特性

铁力木小茴香粒大、饱满,色泽光亮,富油性。果实为双悬果,呈圆柱形,有的稍弯曲,两端略尖,长4~8mm,直径.5~.5mm。表面黄绿或淡黄色,顶端残留有黄棕色突起的柱基,基部有时有细小的果梗。分果呈长椭圆形,背面有纵棱5条,接合面平坦而较宽。横切面略呈5边形,背面的4边约等长,小茴香固有的特殊香气极其浓郁。 铁力木小茴香性温,既是调味品又是维吾尔医生的一味常用中药。每00g中含总黄酮达0.5~0.50,粗脂肪.5~5.0g/00g,蛋白质5~0g/00g, 含镁0.40~0.50%。

生产方式

铁力木小茴香产地环境质量必须符合《无公害农产品》(NY5323)的要求。产地地势平坦、土壤耕层深厚、土壤结构适宜、理化性状良好、土壤肥力较高,以沙壤土为宜。土壤含盐量小于0.5%,pH7.3—8.5。环境空气质量达到(GB 3095)规定的一级空气环境质量标准,灌溉水达到(GB 5084)的标准。选用生育期80—90天,分枝能力强、丰产,筛选过的籽粒饱满、无杂草籽的本地自留种子。

包装规范

暂缺

产品百科
铁力木小茴香,新疆维吾尔自治区喀什地区岳普湖县特产,全国农产品地理标志。
铁力木小茴香性温,既是调味品又是维吾尔医生的一味常用中药。铁力木小茴香粒大、饱满,色泽光亮,富油性。果实为双悬果,呈圆柱形,有的稍弯曲,两端略尖,表面黄绿或淡黄色,顶端残留有黄棕色突起的柱基,基部有时有细小的果梗。
2016年3月31日,原中华人民共和国农业部批准对“铁力木小茴香”实施国家农产品地理标志登记保护。
中文名
铁力木小茴香
产地名称
新疆维吾尔自治区喀什地区岳普湖县   
品质特点
粒大、饱满,色泽光亮,富油性
地理标志
国家农业部农产品地理标志
批准文号
中华人民共和国农业部公告第2384号
批准时间
2016年3月31日

铁力木小茴香产品特点

铁力木小茴香粒大、饱满,色泽光亮,富油性。果实为双悬果,呈圆柱形,有的稍弯曲,两端略尖,长4—8毫米,直径.5—.5毫米。表面黄绿或淡黄色,顶端残留有黄棕色突起的柱基,基部有时有细小的果梗。分果呈长椭圆形,背面有纵棱5条,接合面平坦而较宽。横切面略呈5边形,背面的4边约等长,铁力木小茴香固有的特殊香气极其浓郁。 铁力木小茴香性温,既是调味品又是维吾尔医生的一味常用中药。每100克中含总黄酮达0.5—0.50克,粗脂肪0.5—5.0克/100克,含镁0.40—0.50%。
铁力木小茴香铁力木小茴香

铁力木小茴香产地环境

铁力木小茴香(4张)
岳普湖县属于暖温带大陆性干旱气候,光热丰富,降水稀少,铁力木小茴香生产区以河水为灌溉水源,以盖孜河水为主,同时也引用叶尔羌河与克孜勒河水,此河流水源主要以天山和帕米尔高原的雪融水为主,水质优异,无任何污染、所以形成独特的铁力木小茴香品质。小茴香生产区土壤沙性大,透气性好,微生物活动比较强烈,有机质分解迅速。主要类别是沙壤土,质地疏松,耕性和供肥性好,通气性强,气、热、肥力因素易于满足农作物生长需要,适合小茴香生长。岳普湖县地处塔里木盆地克孜勒河中下游特定区域,属暖温带大陆性干旱气候,气候条件干燥,昼夜温差大,日照时间长。年平均气温0.8℃,年均日较差4—7℃,极端低温-4℃,极端高温4.7℃,日照全年平均值64.6小时,平均无霜期58天,年降水量67.毫米,靠近塔克拉玛干沙漠边缘的东、东南、东北部年降水量在5毫米左右,独特的地理位置和自然资源条件,极适宜铁力木小茴香的生长,是喀什地区铁力木小茴香优势产区之一。

铁力木小茴香历史渊源

公元502—557年,中国的梁代已有了小茴香种植的记载。
2016年以来,喀什地区申请注册了“喀什小茴香”地理标志证明商标,焉耆县申请注册了“开都”牌小茴香原产地证明商标,岳普湖县注册创立了“铁力木”特色小茴香品牌。

铁力木小茴香生产情况

2011年,岳普湖县种植铁力木小茴香9万亩,总产0.5万吨。周边县(市)种植面积20万亩,总产1.1万吨。
“十二五”期间,铁力木小茴香种植面积稳定在10万亩以上,平均单产达到90公斤,总产0.9万吨,年出口量突破1000吨。
2016年,铁力木小茴香地域保护面积为6666公顷,小茴香年产量8000吨。

铁力木小茴香产品荣誉

2016年3月31日,原中华人民共和国农业部批准对“铁力木小茴香”实施国家农产品地理标志登记保护。

铁力木小茴香地理标志

铁力木小茴香地域保护范围

铁力木小茴香的地理标志保护的区域范围为岳普湖县所辖岳普湖乡、岳普湖镇、色也克乡、阿其克乡、艾西曼镇、也克先拜巴扎镇、铁热木镇、巴依阿瓦提乡、阿洪鲁库木乡共9个乡镇87个行政村。地理坐标为东经76°25′—77 °25′,北纬38°46′—39°22′。

铁力木小茴香质量技术要求

铁力木小茴香产地环境质量必须符合《无公害农产品》(NY5323)的要求。产地地势平坦、土壤耕层深厚、土壤结构适宜、理化性状良好、土壤肥力较高,以沙壤土为宜。土壤含盐量小于0.5%,pH7.3—8.5。环境空气质量达到(GB 3095)规定的一级空气环境质量标准,灌溉水达到(GB 5084)的标准。选用生育期80—90天,分枝能力强、丰产,筛选过的籽粒饱满、无杂草籽的本地自留种子。