华亭独活，别名肉独活，为伞形科植物重齿毛当归的干燥根。

悠久的栽培历史，得天独厚的自然条件和生长环境，造就了华亭独活优良独特的品质。华亭所产独活以其根条粗肥，肉质好，断面茬白、无柴质、气味芳香浓郁，品质好，成为加工出口和药用饮片的主导品种。具祛风除湿、散寒、通痹、止痛的功效。

一般育苗移栽后当年即可进行收获。秋季茎叶枯萎后将根挖出，鲜独活含水分多，质脆易断，采收时要避免挖伤根部。据产地的经验，挖时用宽锄在苗前五寸远处下锄，一锄一翻，不能多锄，多锄易将主根挖断，须根带不起来。根挖出后，首先挑选独条、较粗壮的无破伤的根作种株，其余的独活晾晒 10天左右，去掉茎叶、泥土和细小须根作商品。

良种的培育是提高独活产量和质量的重要措施之一。在收获根时，挑选中等大小、独支、无破损的完整根，按行株距50厘米移栽到另一块田里培育(种子田)，第二年出苗后，在3、5、7月各中耕除草、追肥一次，肥料用人畜粪水和过磷酸钙，至秋季种子成熟。当种子由青绿色变成淡黄色时适时采收，成熟一枝采收一枝。种子的成熟度要掌握好，过嫩的种子，种仁没成熟，播种后发芽率低，或不出苗，造成严重减产;过老熟的种子呈棕黄色，栽植后容易抽苔。采收的种子要放在阴凉处阴干，不能放在烈日下暴晒，抖下种子，贮存于干燥透风处，防止烟熏，以备播种。

(一)、切去芦头，摊晾，待水分稍干后，堆放于炕房内，用柴火熏炕，经常上下翻动，待半干后下炕，搓去须根，扎把，头朝下，一把把排放在炕上进行复炕，待全干后即为成品。

(二)、切去芦头，摊晾，待水分稍干后，搓去须根，按大小理顺，平摆在木架上(人工搭建离地面40公分高的木架，四周宽阔无污染源)，一层压一层至干燥，全年均可放置。

独活一般用麻袋包装，每件40公斤左右。贮存于干燥、通风的仓库内，温度 28℃以下，相对湿度65%～75%。商品安全水分12%～14%。本品含挥发油，易散味、虫蛀，受潮后生霉、泛油。吸潮品两端可见霉斑;泛油后根尾部返软，可任意弯折，颜色变深，表面现油点及油样物，散特异气味。为害的仓虫有大谷盗、烟草甲、药材甲、一点谷蛾、赤足郭公虫、竹红天牛、印度谷螟等。虫蛀品的包装缝隙及垛底常见虫丝及结膜，活虫多潜匿商品内部蛀噬。贮藏期间堆垛不宜过高，以防受潮后重压泛油、散味。发现轻度霉变、虫蛀，应及时晾晒，最好进行密封抽氧充氮养护。虫情严重时，可用磷化铝(9～12克/立方米)或溴甲烷(30～40克/立方米)熏杀。