敦煌的历史古老而久远。"敦煌"一词最早见于《史记·大宛列传》，东汉应劭解释"敦，大也；煌，盛也"，取盛大辉煌之意。历史上的敦煌曾是中西交通的枢纽要道，丝绸之路上的咽喉锁钥。敦煌古称"三危"。《都司志》载："三危为沙州望山，俗名羿雨山，在县城东南三十公里。三危耸峙，如危卵欲坠。故云。" 至今敦煌市城东南有三个巍峨奇特的山峰，就是古代的三危。今仍称三危山。在距今约4000年前相当与舜禹时的上古时期，敦煌地区就有人类的先民在这里繁衍生息。据《尚书》记载，舜"窜三苗于三危"，成为敦煌历史上最早的居民。至西汉武帝时，经过反击匈奴的战争，迫使匈奴"远循"，河西地区归入汉朝版图。自此，开始了中原王朝经营河西和西域的伟业，揭开了历史上敦煌开发的篇章。张骞通西域的"凿空"之行，开通了影响深远的丝绸之路。西汉武帝元鼎六年（公元前111年）设置敦煌郡。到西汉末年，王莽篡汉，改敦煌郡为敦德郡，东汉时复名敦煌郡。这一时期，敦煌经济快速发展，同时战略地位提高，中央主管西域事务的护西域副尉长驻敦煌，这里成为统辖西域的军政中心。三国时仍置敦煌郡，属曹魏政权管辖。西晋承袭不变。东晋前凉时将敦煌、晋昌、高昌三郡和西域都护、戊巳校尉、玉门大护军三营合设沙州。东晋隆安四年（公元400年）李暠建西凉国，初都敦煌。北魏初（公元439年）置敦煌镇，公元526年置瓜州，敦煌均为治所。整个汉魏之际，虽多有战乱，但敦煌的经济和商业日渐繁荣，中原文化广为传播，佛教东渐兴盛，一度敦煌成为五凉文化的中心。这时期于东晋前秦二年（公元366年）始开凿莫高窟。北周初置沙州，公元564年改敦煌县为鸣沙县，属敦煌郡，因县南鸣沙山而名之。隋初废郡置瓜州，大业三年（公元607年）复置敦煌郡，同时罢鸣沙县复名敦煌县。唐武德二年（公元619年）置沙州，此时的敦煌进入历史兴盛时期。唐建中二年（公元781年） 陷于吐蕃。大中二年（公元848年）沙州人张议潮率州民起义，推翻吐蕃贵族统治，建立归义军政权，使河西地区重归唐王朝，至宋景祐三年（公元1036年）西夏占领止，敦煌历史上称归义军时期。宋景祐中敦煌为西夏占领，统治敦煌达191年。元灭西夏后，于至元十四年（公元277年）复设沙州。公元1280年升为沙州路总管府，隶属甘肃行中书省。明永乐三年（公元1405年）改为沙州卫，后增设罕东左卫。嘉靖七年（公元1528年）明朝政府关闭嘉峪关，从此瓜州、沙州旷无建置200年，敦煌日见衰落。到清雍正元年（公元1723年）设沙州所，旋升为沙州卫。雍正四年（公元1726年），从甘肃56州县移民2400多户到沙州屯垦。乾隆三十五年（公元1760年）改为敦煌县，直到1949年9月28日敦煌解放。同年10月7日成立敦煌县人民政府，属酒泉地区管辖。1987年9月28日经国务院批准，撤销敦煌县，设立敦煌市。辖6镇3乡，56个村民委员会，总人口18万人。

敦煌境内东有三危山，南有鸣沙山，西面是沙漠，与塔克拉玛干相连，北面是戈壁，与天山余脉相接。南北高，中间低，自西南向东北倾斜，平均海拔不足1200米，市区海拔为1138米。党河冲积扇带和疏勒河冲积平原，构成了敦煌这片内陆平原。一望无际的沙漠和大片绿洲，形成了独特的自然风貌。绿洲区好像一把扇子自西南向东北展开。由于地处内陆，明显的特点是气候干燥，降雨量少，蒸发量大，昼夜温差大，日照时间长。年平均降水量39.9毫米，蒸发量2486毫米，全年日照时数为3246.7小时。这里四季分明，春季温暖多风，夏季酷暑炎热，秋季凉爽，冬季寒冷。年平均气温为9.4℃，月平均最高气温为24.9℃（7月），月平均最低气温为-9.3℃（1月），年平均无霜期142天，属典型的暖温带干旱性气候，如：
1. 水文情况：敦煌绿洲由党河滋补。发源于祁连山的党河，全长390公里，流域面积1.68万平方公里，年径流量3.28亿立方米，是敦煌重要的水利命脉，敦煌人民的母亲河。境内除党河外，地面水还有西水沟、东水沟、南湖泉水区，泉水总溢出量为3.14立方米/秒，年径流量9902.3万立方米。
2. 光照：日照时间长，全年日照时数为3246.7小时
3. 气温：敦煌李广杏产区四季分明，春季温暖多风，夏季酷暑炎热，秋季凉爽，冬季寒冷。年平均气温为9.4℃，月平均最高气温为24.9℃（7月），月平均最低气温为-9.3℃（1月），年平均无霜期142天，属典型的暖温带干旱性气候。敦煌李广杏果实成熟期昼夜温差大，利于李广杏着色和糖分积累。
4. 降水和蒸发量：敦煌李广杏产区年平均降水量39.9毫米，蒸发量2486毫米。多晴少雨，空气较干燥，但有稳定的河水、泉水保证灌溉，能够满足李广杏生长结果的需水要求，又适当抑制李广杏病虫害的发生。
5. 风：敦煌李广杏产区风的变化较有规律，经常以东南风与西北风交替出现，冬季多为西北风，夏季多为东南风，微风细雨造就了敦煌李广杏色泽艳丽、果形端正、果面光洁、肉质细嫩、风味浓香的特殊品质。

敦煌市位于河西走廊最西端，甘、青、新三省（区）交汇处，东经92°13′至95°30′，北纬39°53′至41°35′。全市总面积3.12万平方公里，其中绿洲面积1400平方公里，仅占总面积的4.5%，且被沙漠戈壁包围，故有"戈壁绿洲"之称。敦煌市辖6镇3乡，56个村民委员会。敦煌李光杏栽培面积500公顷，年产李光杏2800吨，年产值420万元。

1. 外在感官特征：李光杏色泽黄亮如金，光洁无茸毛，果肉致密金黄，味甜汁多，粘核仁甜，富浓香，可食率90％以上，品质极佳，汁甜似蜜而享有盛名，乃果中珍品，瓜果之王。皮薄、果肉厚达八毫米，味美气香，汁蜜沾唇，果实圆形，缝合线浅，不明显，平均单果重38.4克，最大45克，较耐贮运，既可鲜食，又可制干或加工成杏脯等。果肉除鲜食外，可制成罐头、杏干、杏脯、杏酱、杏酒等。杏仁还是制糕点、冷食、糖果的重要原料。
2. 独特内含成分：李广杏粘核，甜仁，鲜果缝合线浅，果行指数95%以上，含有酸、糖、钙、磷、铁、维生素等物质，营养丰富，含糖量18%以上。富有独特香气，品质极上乘。

1. 敦煌李广杏生产的技术特点
1.1园地选择
园地要求地势平坦，通风透光，土层深厚，土壤疏松，有机质含量高，防护林网健全。新开垦荒地和土壤瘠薄的砂土地须经开沟或挖大穴换土施肥后方可建园。
1.2苗木选择
选择生长健壮，根系完整，无病虫害的成品苗1-3年生毛杏做砧木，地上茎在1.2-2厘米，苗高1.5米以上。
2. 栽植密度与方式
株行距以3×5米为宜，亩栽44株。采用长方形栽植，南北行向。条件较好的园地，为了提高早期单位面积产量，也可采用2×4米的株行距，亩栽82株。
3. 栽植时期与方法
3.1栽植时期以春栽为宜，即在4月上、中旬栽植。
3.2开穴施肥：定植穴最好在前一年秋季挖好。以定植点为中心开挖1米见方的大穴，表土与心土分开，回填时，先在穴底垫入20-30厘米的秸秆和麦草，再按每穴800-1000公斤的有机肥加复合肥1.5-2公斤或磷肥1公斤，与表土混匀后再回填入穴，上覆心土，灌水沉实。
3.3苗木准备：苗木应随挖随栽，调运的苗木，应先将根系在清水中浸泡12-24小时，或用1号ABT生根粉溶液浸泡1-1.5小时再栽植。
3.4栽苗：在定植点挖深约30厘米见方的小穴，放入苗木，填埋一层土后踩实，再埋一层土，再踩一遍，并微微将苗木向上拔提，使根系舒展，最好将穴填平。栽苗深度以该苗原有根系深度为宜，，栽后及时灌水，待地表土壤略干时松土、覆膜，砧木苗在80厘米处剪砧。
3.5嫁接：在砧木上有萌芽时进行，接穗选择母树树冠外围枝条上生长健壮、节间短的1年生枝，在枝条中下部取芽，在砧木距地面40厘米处嫁接。嫁接后对砧木上的萌芽应及时反复抹除，促进接芽萌发，若接芽死亡或砧木发芽过晚，可保留砧木顶端萌芽培养，到秋季芽接或翌年补接。
3.6整形修剪
适宜的树形：以小冠疏层形为主。干高56-60厘米，全树配备6-8个主枝。第一层3-4个，邻近着生，层内距30厘米；第二层2-3个；第三层1-2个。层内距第1-2层60-100厘米，2-3层为40-60厘米。每个主枝上配备3-4个大型结果枝组。在大型结构枝组之间培养中小结构枝组，树高控制在4米左右。
整形修剪：接芽新梢长到30厘米时，选留3-4个方位分布均匀、生长旺盛的副梢做1层主枝，其余抹除；新梢延长生长到1米左右时，在距第一层60-100厘米处选2-3个方位与第一主枝不重叠的副梢培养第二层主枝，其余副梢扭梢或摘心，萌发的2. 3次副梢反复摘心，培养成临时性结构枝组。生长强旺的主干新梢当年延长到树高2.5米以上时，摘心培养成第三层主枝。生长势较弱的，在第二年冬剪时短截重新培养第三层主枝。在当年对各层主枝选留后，其上的2次副梢，在距基部30厘米选留培养第一侧枝，其余2. 3次副梢军扭梢、摘心控制生长。
第2年冬剪时，只对主干、主枝延长枝轻短截，保持主枝角度45度，疏除小枝组背上直立枝、徒长枝，修剪后发生的新梢按间距30厘米培养第2.3侧枝和中小型结果枝组。
第3年冬剪时，对内膛细弱结果枝应逐个回缩，促发新梢；对较直立的主枝开张角度到60度，防止徒长；顶端强旺新梢，在夏季扭梢和反复摘心。对密枝应适度疏剪，均衡生长势，对结果部位外移或光秃衰弱的枝组，进行回缩更新，控制树冠。
4. 土肥水管理
4.1树盘覆盖：在3月中下旬进行。可采用树盘覆膜法，间隔1-2年深翻树盘1次，深度20-40厘米，然后重新覆膜。也可以采用春季树盘覆草法，厚度15-20厘米，在秋季施肥时深埋，间隔1-2年覆草一次。
4.2追肥：在花前、花后、花芽分化、采果后结合灌水追施速效性肥料，一般株施尿素0.1-0.5公斤，复合肥0.2-1公斤。在花芽膨大期用500-2000PPM的青鲜素喷树冠，可促进开花。盛花期喷0.2%的硼砂＋0.2%的尿素溶液，以提高坐果率。在果实迅速膨大期喷0.3%的尿素＋0.3%的磷酸二氢钾溶液，防止落果，促进果实生长。
4.3秋施基肥：在9-10月进行，沿树冠外围以环状沟、放射沟施入有机肥料，沟深30-50厘米，株施有机肥50公斤，复合肥1.5-1公斤。
4.4灌水：在开花前，灌一次早春水，延迟开花，防止晚霜冻害。生长季节在花后、幼果期、硬核期、杏果变白期、采果后、落叶后结合施肥进行灌水，秋季应当适当控水，冬水则宜灌足灌透。
4.5收获：7月上旬成熟上市，可延长供应至8月初。
5. 病虫害防治
危害杏树的病虫害主要有球坚蚧壳虫、食心虫、多毛小蠹虫、螨类和食叶害虫，在防治上要化学防治与生物防治相结合，交替使用农药。抓住关键季节，进行综合防治。

1. 分级：根据颜色、大小、成熟度分为甲、乙两个等级。
2. 包装：无公害李广杏的销售包装必须符合《无公害农产品包装标识管理规定》。所用包装材料为纸盒，纸盒大小可据购货商要求而定，卫生标准应达到食品级。
3. 标识：标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（敦煌李广杏名称和公共标识图案组合标注型式）。
4. 运输：鲜果运输工具或容器应具有很好的通气性，并尽可能地缩短运输时间。
5. 贮藏：无公害李广杏产品必须在≤5℃下储藏，不应与其它有毒、有害、易串味物质混放。
6. 产品质量安全规定
敦煌李广杏产品质量符合《NY5112-2005无公害食品落叶核果类果品》，2008年已通过农业部农产品质量安全中心的无公害农产品认证。产地通过2008年甘肃省农牧厅的无公害农产品认定。