覃斗芒果,广东省雷州市特产,中国国家地理标志产品。
覃斗芒果核小肉厚、纤维少,营养丰富,主产区地处雷州半岛西海岸,属典型的北热带海洋季风气候。
2004年,覃斗芒果经农业部农产品质量安全中心认证为无公害农产品。
2005年8月,原国家质检总局批准对“覃斗芒果”实施地理标志产品保护。
- 中文名
- 覃斗芒果
- 产地名称
- 广东省雷州市
- 品质特点
- 核小肉厚、口感好
- 地理标志
- 原国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 原国家质检总局2005年第118号
- 批准世纪
- 2005年8月25日
覃斗芒果产品特点
覃斗芒果产地环境
覃斗芒果主产区地处雷州半岛西海岸,属典型的北热带海洋季风气候。该地区气温高,光照足,雨水少,湿度低,非常适宜种植芒果。该地区土壤属于砖红壤土质,通透性好,病原菌少,有机物质、磷、钾养分含量适中,铁、钙、硼、锌、镁等中微量元素丰富,并且该地区地下水资源丰富,水质清洁无污染,用水符合无公害农产品水质要求,特别有利于芒果稳定生长和品质的提高。
覃斗芒果历史渊源
《雷州志》中就有“覃斗芒果,邦塘荔枝”的记载。
覃斗芒果生产情况
2015年,覃斗镇种植芒果1万多亩,全镇芒果总产量达8000多万斤,平均亩产7000多斤。
截至2018年,覃斗芒果种植面积达5万亩,年产量5万多吨,产值1亿多元。
覃斗芒果产品荣誉
2004年,覃斗芒果经农业部农产品质量安全中心认证为无公害农产品。
覃斗芒果地理标志
覃斗芒果地域保护范围
广东省雷州市的覃斗、北和、乌石、英利等4个镇现辖行政区域。
覃斗芒果质量技术要求
(一)品种。
旦芒(椰香芒)、台农1号、紫花3号芒、红象牙9号、红芒6号等品种。
(二)育苗。
苗圃地选用地势平坦,土壤肥沃疏松,排灌方便,背风向阳的地块。砧木选择抗性好,根系发达,寿命长的品种做砧木种子,均匀播于苗圃地,待苗木茎粗达1厘米时即可进行嫁接。选择丰产优质、健壮母树的成熟秋梢枝条做接穗。
(三)建园与栽培管理。
1.建园与定植规格:芒果园选择在向阳、坡度20°以下,pH值5.5至6.5 ,排灌方便,土层深厚肥沃,地下水位低于 1.8 米的地势较开阔的砖红壤土质。定植规格为3至4米×3至4米。
2.修剪:为培养丰产型树冠,幼树修剪以轻剪为主,结果树为培育健壮老熟秋梢,宜在采果后1个月内进行回缩修剪,剪掉病虫枝、下垂枝、阴枝等。
3.肥水管理:幼年树以勤施薄施为原则,氮、磷、钾结合,以氮为主,实行一梢两肥,施肥量随树体长大而增加。结果树要氮、磷、钾结合,施好促梢、壮梢、花芽分化、保花保果肥和壮果肥。注意防旱灌水,使土壤持水量在60%至85%之间。
(四)果实采收与分级。
1.果实采收:采收期一般在 5至7月,采收时间以晴天为宜。采果时要避免机械损伤。
2.果实分级:根据果实形状、成熟度、大小分级。保护范围为1至3级果。
(五)品质特色。
1.感观特征:皮色新鲜,青里透黄,着色良好有光泽,外观亮丽,果实大小均匀,果型卵圆型或象牙型,卵圆型单果重100至200克,象牙型单果重250至400克;肉色蛋黄嫩滑,核小肉厚,纤维少,食用率高;香味浓郁,风味独特,糖分高,口感好;耐贮运,货架期较长。
2.理化指标:果实可食率67至73%,果汁可溶性固形物含量15.5至20.5%,糖含量14.5至16.2%,酸含量0.08至0.65%,每100克果汁维生素C含量80-132毫克。
覃斗芒果专用标志使用
覃斗芒果地理标志产品保护范围内的生产者,可向雷州市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。