武宣胭脂李

武宣县农业技术推广站 【管理

原产地广西

– 产地市县:广西壮族自治区来宾市武宣县
– 产品大类:种植业类
– 产地小类:果品类
– 地标证书编号:AGI02572
– 地标认证时间:2019
– 品质特点:肉鲜红色,肉质脆嫩,甜酸适中
– 地理标志分类:中华人民共和国农业农村部农产品地理标志
– 地标批准文号:中华人民共和国农业农村部公告第126号
– 地标批准时间:2019年1月17日
生态环境

1. 土壤地貌情况。武宣县胭脂李种植区域地形东北较高,西南和中部略低,境内东北、西南群山环抱,形如天然屏障,有丘陵地貌、岩溶地貌和平原地貌。成土母质有七大类,其中红土母质最多,占35.47%,砂页岩母质占31.43%。土壤PH值5.3-7.5,有机质含量丰富,有利于胭脂李树势生长。
2. 水文情况。武宣胭脂李保护范围内河流处于珠江流域,黔江是境内最大的河流,为西江水系的一级干流,在县境内长度为90km,集雨面积为1966km2,年平均径流量为1325亿m3。全县除黔江外,尚有东乡、濠江、武来、马来、新江、阴江、石祥等7条较大河流,总长395.2km,集雨面积为1794km2,年平均径流量为1259亿m3。全县平均水资源总量达12.7亿 m3,其中地下水资源量1.26亿 m3,为胭脂李生产提供丰富水源。
3. 气候情况。武宣胭脂李保护范围属亚热带湿润季风气候区,年太阳总辐射量为4682.52MJ/m2。温度大于或等于10℃的日照总时数为1649.5 h,占全年的89.2%;年平均气温为21.2 ℃,≥0 ℃积温为7742.8 ℃;年均无霜期为329 d,平均昼夜温差6.8℃,利于营养储存;年均降水量为1291.7mm,5-8月是雨季,雨季降水量占全年降水量的57.7%;年均相对湿度76%。武宣县光热丰富、雨量充沛、四季分明、雨热同季,非常适宜胭脂李生长。

地域范围

武宣胭脂李农产品地理标志地域保护范围包括金鸡乡、黄茆镇、二塘镇、武宣镇、三里镇、东乡镇、桐岭镇、通挽镇、禄新镇、思灵镇等10个乡镇及其所管辖的142个行政村和2个国有农场。中心产区为三里镇、桐岭镇、二塘镇等3个乡镇。保护范围地域位于东经109°27′-109°46′,北纬23°19′-23°56′之间。东西最大横距50.2 km,南北最大纵距68.6 km。保护种植面积为6700 hm²,保护产量200000 t。

品质特性

1. 外在感官特征:胭脂李果实中大近圆形,果肩微凸,一边高一边低,果顶微凹,缝合线明显,果皮果粉多。果肉鲜红色,肉质脆嫩,甜酸适中,果核小,稍粘核。
2. 内在品质:胭脂李可溶性固形物含量≥10.0%,总糖≥6.0 g/100g,总酸(以柠檬酸计)≤1.4 g/100g。
3. 安全要求:安全符合GB 2762. GB 2763等相关国家标准规定要求。

生产方式

1. 产地选择。武宣胭脂李选择在远离城镇、工业园区等,不受生活、工业污染,生态环境良好,光照充足,土壤为红壤、黄壤、冲积土,土壤PH值在5.3-7.5之间的地域种植。产地环境必须符合中华人民共和国农业行业标准《无公害农产品种植业产地环境条件》(NY/T5010)。
2. 品种范围:选择武宣当地胭脂李品种。
3. 生产过程管理。武宣胭脂李生产者应执行广西壮族自治区地方标准《胭脂李种植技术规程》,对生产中使用的农药、肥料进行严格质量规范,施肥以有机质肥、生物肥为主,杜绝违禁农药的使用,果园清洁卫生,无有害物质,确保胭脂李生产安全。
4. 产品采收:根据销售加工途径、市场需要成熟度为8成时(果皮基本转黄)分期采收。采收过程避免机械损伤、曝晒。采收选择晴天上午或阴天进行。采收后24 h内进行果品分级包装和贮运保鲜。
5. 包装:采用牢固、洁净、无毒、无异味的纸箱、竹篓或泡沫箱作为包装材料,包装材料符合GB/T5737的规定。
6. 贮存:鲜果的贮存地应阴凉通风、防晒、防雨、无毒、无异味、无污染源。严禁烈日曝晒或雨淋,不得与有毒有害、腐败变质、有异味的物品同仓库存放。
7. 运输:运输工具应清洁、无毒、无异味、无污染,并应有防晒、防雨设施。不得与有毒有害、有不良气味的物品同批运输。
8. 生产及记录要求:生产过程要建立生产档案,对种植品种、病虫害发生情况、技术措施、产品收获情况,农药、化肥等投入品使用等进行登记管理。要全面记录并妥善保存。

包装规范

1. 符合下列条件的单位和个人,可以向登记持有人申请使用农产品地理标志:
①生产经营的农产品产自登记确定的地域范围;
②已取得登记农产品相关的生产经营资质;
③能够严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动;
④具有地理标志农产品市场开发经营能力。
使用农产品地理标志,应当按照生产经营年度与登记证书持有人签订农产品地理标志使用协议,在协议中明确使用的数量、范围及相关的责任义务。
2. 农产品地理标志使用人享有以下权利:
①可以在产品及其包装上使用农产品地理标志(武宣胭脂李名称和公共标识图案组合标注型等)
②可以使用登记的农产品地理标志进行宣传和参加展览、展示及展销。
3. 农产品地理标志使用人应当履行以下义务:
①自觉接受登记证书持有人的监督检查;
②保证地理标志农产品的品质和信誉;
③正确规范地使用农产品地理标志。
4. 地理标志农产品的生产经营者,应当建立质量控制追溯体系。农产品地理标志登记证书持有人和标志使用人,对地理标志农产品的质量和信誉负责。
5. 任何单位和个人不得伪造、冒用农产品地理标志和登记证书。
6. 国家鼓励单位和个人对农产品地理标志进行社会监督。

产品百科
武宣胭脂李,广西壮族自治区来宾市武宣县特产,全国农产品地理标志。
武宣县光热丰富、雨热同季、土壤肥沃、水源充足,适宜胭脂李生长。胭脂李因鲜果成熟时果表呈胭脂色而得名,其果实个大、匀称,肉质呈胭脂红,汁多、果甜、脆而爽口、果粉多,形、色、香、味兼优,营养丰富。
2019年1月17日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“武宣胭脂李”实施农产品地理标志登记保护。
中文名
武宣胭脂李
产地名称
广西壮族自治区来宾市武宣县
品质特点
肉鲜红色,肉质脆嫩,甜酸适中
地理标志
中华人民共和国农业农村部农产品地理标志
批准文号
中华人民共和国农业农村部公告第126号
批准时间
2019年1月17日

武宣胭脂李产品特点

  • 感官特征
武宣胭脂李果实中大近圆形,果肩微凸,一边高一边低,果顶微凹,缝合线明显,果皮果粉多。果肉鲜红色,肉质脆嫩,甜酸适中,果核小,稍粘核。
  • 内在品质
武宣胭脂李可溶性固形物含量≥10.0%,总糖≥6.0克/100克,总酸(以柠檬酸计)≤1.4克/100克。

武宣胭脂李武宣胭脂李

武宣胭脂李产地环境

武宣胭脂李土壤地貌

武宣县胭脂李种植区域地形东北较高,西南和中部略低,境内东北、西南群山环抱,形如天然屏障,有丘陵地貌、岩溶地貌和平原地貌。成土母质有七大类,其中红土母质最多,占35.47%,砂页岩母质占31.43%。土壤pH值5.3~7.5,有机质含量丰富,有利于胭脂李树势生长。

武宣胭脂李水文情况

武宣胭脂李武宣胭脂李

武宣胭脂李保护范围内河流处于珠江流域黔江是境内最大的河流,为西江水系的一级干流,在县境内长度为90千米,集雨面积为1966千米,年平均径流量为1325亿立方米。全县除黔江外,尚有东乡、濠江、武来、马来、新江、阴江、石祥等7条较大河流,总长395.2千米,集雨面积为1794千米,年平均径流量为1259亿立方米。全县平均水资源总量达12.7亿立方米,其中地下水资源量1.26亿立方米,为胭脂李生产提供了丰富水源。

武宣胭脂李气候情况

武宣胭脂李保护范围属亚热带湿润季风气候区,年太阳总辐射量为4682.52兆焦耳/平方米。温度大于或等于10℃的日照总时数为1649.5小时,占全年的89.2%;年平均气温为21.2℃,≥0℃积温为7742.8℃;年均无霜期为329天,平均昼夜温差6.8℃,利于营养储存;年均降水量为1291.7毫米,5~8月是雨季,雨季降水量占全年降水量的57.7%;年均相对湿度76%。武宣县光热丰富、雨量充沛、四季分明、雨热同季,适宜胭脂李生长。

武宣胭脂李历史渊源

武宣胭脂李武宣胭脂李

武宣胭脂李栽培历史悠久,史载最早为清代咸丰年间,光绪十年(1884年)种植增多,民国后面积便陆续扩大,每年产量数万千克。

1980年普查时,发现武宣镇北街韦家菜园尚余29株胭脂李老树,树龄均50年以上,已基本失去结果能力。
1981年,武宣县有关部门筑围墙将29株胭脂李老树作为母本树进行保护,并派出专人管理,由技术人员和工人采取技术措施对果树进行更新培壮。
1982年春,柳州地区科委、武宣县科委拨下专项款1000元,使29株胭脂李重现生机,同时在武宣镇园艺场(今龙眼示范场)及东乡、三里、桐岭等建立胭脂李苗圃,到1990年止全县共育出优质胭脂李苗木200多万株, 促进了胭脂李的发展。

武宣胭脂李生产情况

1993年,武宣县胭脂李种植面积大约716万公顷,主要集中在武宣镇、三里镇、东乡镇、桐岭镇和金鸡乡等乡镇,年产鲜果300多万千克。
“九五”期间,武宣县胭脂李种植面积大约为10万公顷。
1996年以后,武宣县许多果农盲目跟风把李子园改种龙眼,加上1999年的冰霜冻灾害,导致初具规模的胭脂李面积从10万公顷骤降至2万多公顷。
2018年,武宣胭脂李保护种植面积为6700公顷,保护产量20万吨。
武宣胭脂李花海武宣胭脂李花海

武宣胭脂李产品荣誉

2003年,“武宣胭脂李”在首届全国优质鲜食李杏评选会上被评为“优质鲜食李”。
2019年1月17日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“武宣胭脂李”实施农产品地理标志登记保护。

武宣胭脂李武宣胭脂李

武宣胭脂李地理标志

武宣胭脂李地域保护范围

武宣胭脂李农产品地理标志地域保护范围包括金鸡乡黄茆镇二塘镇武宣镇三里镇东乡镇桐岭镇通挽镇禄新镇思灵镇等10个乡镇及其所管辖的142个行政村和2个国有农场。中心产区为三里镇、桐岭镇、二塘镇等3个乡镇。保护范围地域位于东经109°27′~109°46′,北纬23°19′~23°56′之间。东西最大横距50.2千米,南北最大纵距68.6千米。

武宣胭脂李质量技术要求

  • 特定生产方式
武宣胭脂李武宣胭脂李

(1)产地选择。武宣胭脂李选择在远离城镇、工业园区等,不受生活、工业污染,生态环境良好,光照充足,土壤为红壤、黄壤、冲积土,土壤pH值在5.3~7.5之间的地域种植。产地环境必须符合中华人民共和国农业行业标准《无公害农产品种植业产地环境条件》(NY/T5010)。

(2)品种范围:选择武宣当地胭脂李品种。
(3)生产过程管理。武宣胭脂李生产者应执行广西壮族自治区地方标准《胭脂李种植技术规程》,对生产中使用的农药、肥料进行严格质量规范,施肥以有机质肥、生物肥为主,杜绝违禁农药的使用,果园清洁卫生,无有害物质,确保胭脂李生产安全。
(4)产品采收:根据销售加工途径、市场需要成熟度为8成时(果皮基本转黄)分期采收。采收过程避免机械损伤、曝晒。采收选择晴天上午或阴天进行。采收后24小时内进行果品分级包装和贮运保鲜。
(5)包装:采用牢固、洁净、无毒、无异味的纸箱、竹篓或泡沫箱作为包装材料,包装材料符合GB/T5737的规定。
(6)贮存:鲜果的贮存地应阴凉通风、防晒、防雨、无毒、无异味、无污染源。严禁烈日曝晒或雨淋,不得与有毒有害、腐败变质、有异味的物品同仓库存放。
(7)运输:运输工具应清洁、无毒、无异味、无污染,并应有防晒、防雨设施。不得与有毒有害、有不良气味的物品同批运输。
(8)生产及记录要求:生产过程要建立生产档案,对种植品种、病虫害发生情况、技术措施、产品收获情况,农药、化肥等投入品使用等进行登记管理。要全面记录并妥善保存。
  • 质量安全规定
武宣胭脂李产品安全符合GB 2762、GB 2763等相关国家标准规定要求。

武宣胭脂李专用标志使用

武宣胭脂李武宣胭脂李

(1)符合下列条件的单位和个人,可以向登记持有人申请使用农产品地理标志:

①生产经营的农产品产自登记确定的地域范围;
②已取得登记农产品相关的生产经营资质;
③能够严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动;
④具有地理标志农产品市场开发经营能力。
使用农产品地理标志,应当按照生产经营年度与登记证书持有人签订农产品地理标志使用协议,在协议中明确使用的数量、范围及相关的责任义务。
(2)农产品地理标志使用人享有以下权利:
①可以在产品及其包装上使用农产品地理标志(武宣胭脂李名称和公共标识图案组合标注型等)
②可以使用登记的农产品地理标志进行宣传和参加展览、展示及展销。
(3)农产品地理标志使用人应当履行以下义务:
①自觉接受登记证书持有人的监督检查;
②保证地理标志农产品的品质和信誉;
③正确规范地使用农产品地理标志。
(4)地理标志农产品的生产经营者,应当建立质量控制追溯体系。农产品地理标志登记证书持有人和标志使用人,对地理标志农产品的质量和信誉负责。
(5)任何单位和个人不得伪造、冒用农产品地理标志和登记证书。
(6)国家鼓励单位和个人对农产品地理标志进行社会监督。