仓更板栗

原产地贵州

– 产地市县:兴义市
产品百科
仓更板栗是一种主产于贵州省兴义市南部的板栗品种。
中文名
仓更板栗
主产区位于
贵州省兴义市南部
年平均气温
20℃
年降雨量
1350毫米

仓更板栗产地及概况

仓更板栗主产区位于贵州省兴义市南部以仓更镇为中心的沿江(南盘江)七个乡镇(仓更、沧江、洛万、巴结、泥凼、三江口、捧乍),素有“板栗之乡”的赞誉,年平均气温20℃,年降雨量1350毫米,森林覆盖率达70%左右,区域内山清水秀,气候宜人,是贵州省板栗主产区之一。生长在这片土地上的仓更板栗不施化肥、不打农药、无污染,是纯天然食品。2007年7月,经贵阳市农产品质量安全监督检测中心检测,符合“无公害农产品”标准(之后历年送检均达标)。仓更板栗高含糖量、低水分且富含多种人体所需的微量元素,清香可口,受到省内外消费者的青睐。产品远销广州、深圳及浙江一带。仓更及周边板栗种植面积达18万余亩,挂果8万余亩,年产板栗3000万斤,产值5000多万元,是沿江(南盘江)区域支柱性产业。该区域有气调保鲜库3个,库容1300吨,能够保证板栗长年供应。

仓更板栗发展简史

自光绪二十三年以来,仓更人民就有在庭院种植板栗的习惯,自20世纪60年初就开始发动群众种植板栗,那时的板栗除庭院的,大都归集体所有,自1979年开始实行联产承包责任制,1980年板栗年产55吨,1990年年产291吨,2000年板栗年产1200吨,大规模种植是在2000年至2005年,仓更通过退耕还林,育林荒山,天保工程项目资金及对部分困难群众采取无赏供应苗木,发放无息贷款扶持,发动群众大量种植板栗。与此同时,沿江其他六个乡镇也大规模发动群众种植,板栗基地逐步形成并逐渐壮大,2011年6月,沿江七乡镇联合组建“兴义市仓更板栗协会”及联合党总支部,整合区域种植资源和技术优势,积极申报注册地理标志,参加各种展销会,推进板栗市场化和产业化的同时,为广大栗农提供种植、管护、销售、贮藏、加工等全方位服务,在保证仓更板栗特色的基础上,不断提升质量。

仓更板栗主要成分

仓更板栗成分表:
成分名称
单 位
(%)
成分名称
单 位
(mg/100g)
成分名称
单 位
(mg/100g)
水份
29.98-36.71
胡萝卜素
0.255-0.288
131-183
蛋白质
7.4-8.1
维生素E
3.59-5.37
3.36-7.01
脂肪
3.79-4.48
维生素B1
0.16-0.19
总糖
21.52-23.67
维生素B2
0.05-0.09
总淀粉
57.53-66.41
维生素C
51.23-54.44
直链淀粉
10.48-16.65
68-170