文昌椰子

中国热带农业科学院椰子研究所 【管理

原产地海南

– 产地市县:海南省文昌市
– 产品大类:种植业类
– 产地小类:果品类
– 地标证书编号:AGI02136
– 地标认证时间:2017
– 地理标志分类:国家农业部农产品地理标志
– 地标批准文号:国家农业部2017年第2578号公告
地域范围

文昌市所辖文城镇、重兴镇、蓬莱镇、会文镇、东路镇、潭牛镇、东阁镇、文教镇、东郊镇、龙楼镇、昌洒镇、翁田镇、抱罗镇、冯坡镇、锦山镇、铺前镇、公坡镇共17个镇。地理坐标为东经110°28′~111°03′,北纬19°21′~20°10′

包装规范

暂缺

产品百科
文昌椰子,海南省文昌市特产,全国农产品地理标志。
文昌市属北回归线以南,属热带海洋季风气候。土壤十分适宜椰树生长。文昌椰子果型近圆形或卵圆形,果皮和种壳较厚,鲜果清香,果肉白色嫩滑,椰水甘甜香纯。
2017年9月1日,原中华人民共和国农业部批准对“文昌椰子”实施国家农产品地理标志登记保护。
2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。
中文名
文昌椰子
产地名称
海南省文昌市
产品特点
果肉白色嫩滑,椰水甘甜
地理标志
国家农业部农产品地理标志
批准文号
国家农业部2017年第2578号公告
批准日期
2017年9月1日

文昌椰子产品特点

文昌椰子的果型近圆形或卵圆形,果肩圆润,果脐凸出或部分凹陷,呈三棱形;果皮和种壳较厚,鲜果外皮翠绿或绿色;鲜果清香,果肉白色嫩滑,椰水甘甜香纯。其典型品质特征为“树体高大、椰果翠绿清香、果肉白色嫩滑”。

文昌椰子产地环境

(1) 气候情况:文昌市属北回归线以南,系低纬度地带,地处热带北缘,属热带海洋季风气候。文昌市年平均气温为23.9℃,年均降水量约1886.2毫米,年平均相对湿度在85%左右,太阳辐射能量足,年平均日照时数均在1800小时以上。

文昌椰子文昌椰子
(2)土壤地形地貌情况:文昌市地质构造属雷州地洼列南缘,地势为西南内陆东北沿海倾斜,全境平均海拔高度42.55米;东北部为平原台地,西南部属于丘陵地带,其他地区多为起伏不平的小丘陵,海拔高度多在50米以下;北部至东部海岸的七星岭、抱虎岭至铜鼓岭一带均在海拔100米至338米之间。土壤划分有水稻土、砖红土、潮沙泥土、滨海盐渍沼泽土、滨海盐土、滨海沙土,十分适宜椰树生长。
(3)水源、水质情况:全市地表水资源年总量达19.8亿立方米,平均地表径流量为18.7亿立方米。流经文昌流域面积达100平方公里以上的河流有文教河、珠溪河、文昌江、石壁河、北水溪等5条;流域面积100平方公里以下的支流共有32条。总长556.6公里,总流域面积为2384.6平方公里,年集雨量为39.44亿立方米,年地表径流量为18.69亿立方米,为全市灌溉和运输的重要资源。

文昌椰子文昌椰子
(4)独特优越的生态环境:文昌市生态环境优越,气候温和,夏无酷热,冬无严寒,四季常青,雨水充沛,日照充足。由于独特的气候条件,使文昌市植物种类繁多。土地组成以泥沙土为主,适于热带和亚热带林木生长。

文昌椰子历史渊源

琼北地区种植椰子树已有1200多年的历史。

文昌椰子文昌椰子
该地最早记载到椰子的文献是明代正德《琼台志》:“树如槟榔,状如棕榈,叶如凤尾,高十数丈。有黄、红、青三种,黄性凉,青热。出文昌多。”虽是寥寥数语,却能将椰子树的外观、品种、特性和主要产地悉数涵盖。说到黄椰性凉、青椰性热,海南民间迄今仍有此说法,而红椰则介于二者之间,不凉不热——性平。
《琼台志》还辑录了宋代诗人赵升之的《椰子》一诗:“落蒂累累入海航,枯皮犹吐绿芽长。金丝发裹乌龙脑,白兔脂凝碧玉浆。未许分瓢饮醽醁,且堪切肉配槟榔。当时曾挂将军首,此说荒唐未可量。”

文昌椰子生产情况

2017年12月6日,中国热带农业科学院椰子研究所椰子苗圃基地里,工人们正在管理种苗。作为海南省规模最大的椰子新品种育苗基地,年育苗量达20万株。椰子种植面积达23.8万亩,椰果年产量约1.7亿个,拥有椰子加工企业196家,已形成种植、科研、加工、销售一体化的产业链条,年产值达15亿元。

文昌椰子产品荣誉

2017年9月1日,原中华人民共和国农业部批准对“文昌椰子”实施国家农产品地理标志登记保护。
2019年11月15日,文昌椰子入选中国农业品牌目录。
2019年12月23日,文昌椰子入选“中国农产品百强标志性品牌”。

文昌椰子地理标志

文昌椰子地域保护范围

文昌椰子农产品地理标志保护的地域涵盖整个文昌市,境内有:文城镇、重兴镇、蓬莱镇、会文镇、东路镇、潭牛镇、东阁镇、文教镇、东郊镇、龙楼镇、昌洒镇、翁田镇、抱罗镇、冯坡镇、锦山镇、铺前镇、公坡镇17个镇。地理坐标为:东经110°28′-111°03′、北纬19°21′-20°10′,地域涉及17个镇。东、东南两面濒临南海,北面是琼洲海峡,西部和西南部依次与海口、定安和琼海三市(县)接壤,全境平面轮廓略呈半月形,地域保护面积14146.67公顷。

文昌椰子质量技术要求

(1)品种:以海南本地椰子品种为主。
(2)种植工艺:海南普遍采用预备苗圃催芽法。选择半荫蔽、通风、排水良好的环境,清除杂草树根,耕深15~20厘米,开沟,宽度比果稍宽,将种果一个接一个的斜靠沟底45度角,埋土至果实的二分之一至三分之二。当芽长10~15厘米时,移芽到有适度荫蔽的苗圃中,注意浇水、排水、除草和施肥。一般一年左右,苗高约1米便可出圃定植。植后初期要适当遮荫,并要灌水保湿,随着植株长大,树干茎部长出大量的气根,进行培土,加固树体。

文昌椰子文昌椰子
文昌椰子大多数以房前、屋后、塘边、地头栽培为主;随着配套栽培技术的推广、规模化栽培技术越来越多,并与林下间种和林下养殖技术结合起来。
(3)品质特性:商品椰子鲜果椰肉富含蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养元素。其中椰肉水分≥51.8%,总酸≤0.6克/千克,灰分≤8.2%,脂肪≥9.0%,蛋白质≥2.5%;可溶性固形物≥6.0%,椰水总酸≤0.6克/千克,钾≥100 毫克/100克,钠≥15 毫克/100克,镁≥2.6 毫克/100克。质量管控按照《椰子栽培技术规程》(DB46/T12)执行。

(4)安全要求:严格按照下列标准执行:
《椰子栽培技术规程》(DB46/T12),《椰子种苗繁育技术规程》(NY/T2553),《椰子 种果及种苗》(NY/T353),《椰子主要病虫害防治技术规程》(NY/T2161)的规定组织栽培。
(5)包装:包装材料必须清洁、防潮、无破损、无异味,按照NY/T 658《绿色食品 包装通用准则》要求执行。
(6)储存运输:鲜果贮存运输适温5-10℃,防日暴晒、雨淋、高温、挤压,严禁与有毒、有害、有异味物品混贮混装运输,按照NY/T 1056《绿色食品 贮藏运输准则》要求执行。