阜平大枣

原产地河北

– 产地市县:阜平县
产品百科
阜平大枣(阜平吉祥大枣),落叶乔木植物。果实个大,皮薄肉厚。主要分布于中国河北省阜平县东城铺一带的阜平吉祥大枣。
中文学名
阜平大枣
植物界
被子植物门
双子叶植物纲
鼠李目
鼠李科
枣属

阜平大枣简介

阜平大枣属婆枣,是全国700多个品种中干食最为优良的品种之一,它具有个大(平均单果重8-10g)、皮薄、肉厚、核小(核肉比为1:18)、可食率高(98%),干枣含糖量高(67%左右)等特点。

阜平大枣富含营养

阜平吉祥大枣在脆熟期VC含量高达600mg/100g,有“天然维生素丸”之称。此外阜平大枣还含有17种氨基酸,其中包括人体所必需的8种氨基酸。阜平大枣除直接食用外,还可用于加工,现阜平加工的成品有蜜枣类、饮料类、枣酒类、枣面、枣茶、枣酱枣罐头、枣香精等八大系列三十多个品种,深受广大消费者喜爱。同时阜平大枣还具有补脾和胃、益气生津之药效,枣果中含有的环磷酸腺苷环磷酸鸟苷、儿茶酚对心血管病、癌症等都有一定疗效。

阜平大枣种植规模

阜平吉祥大枣由于其面积大(40多万亩、1500多万株)、产量高(年产5000-6000万公斤鲜枣)。品质优良,深受消费者欢迎,在每次评比中均名列前茅,90年获河北省林业厅“优质产品”称号,94年获全国首届林业名特稀优产品博览会银奖,97年被河北省人民政府评为河北省名牌产品,99年获昆明世界园艺博览会金奖,2000年获乐陵全国红枣交易会金奖,2000年是河北省唯一被国家林业局、中国经济林学会命名为中国名特优经济林大枣之乡的县。2001年被省林业厅定为大枣基地县。
阜平选出的阜平大枣优良干制品种“阜新一号”,平均单果重20g以上。“阜新二号”,平均单果重25g以上。

阜平大枣发展

阜平县红枣开发服务中心通过十多年的选优比较,从阜平大枣22个变异类型中选出四个综合性状优良的大枣变种,现已通过高接换优,建立了良种园和良种苗木繁育基地。
提到阜平大枣不得不提一提黄连峪大枣。黄连峪村位于阜平县东南部与曲阳县和行唐县交界,属阜平北果元乡管辖,是阜平大枣干品的主要产区。该区栽培枣树历史悠久,枣农积累了丰富的种植管理经验再加上环境的特殊和品种的优良。