内黄尖椒，河南省安阳市内黄县特产，地域保护范围为：安阳市内黄县所辖六村乡、后河镇、井店镇、梁庄镇、亳城乡、二安乡、城关镇、长庆路、东庄镇、张龙乡共计10个乡（镇）227个行政村。地理坐标为东经114°37′～114°58′，北纬35°40′～36°04′。

记者从安阳出入境检验检疫局获悉，2017年，内黄县国家级出口尖椒质量安全示范区尖椒产品出口量1768.89吨，货值336.14万美元，同比分别增长36.9%和21.19%，连续5年实现出口快速增长。

尖椒产业是内黄县的优势农业产业，是该县骨干经济作物和当地农民增收的主渠道之一。目前，全县尖椒种植面积达40万亩，出口13个国家和地区。2013年，2.3吨尖椒制品顺利发往新西兰，这是内黄尖椒制品首次出口。2014年，内黄尖椒出口美国。2015年，内黄县成功创建全省首个国家级出口尖椒质量安全示范区。该示范区的成功创建，从源头上保证了出口尖椒产品的质量安全，让出口企业降低了质量监控成本，同时提升了内黄尖椒的知名度和美誉度，增强了内黄尖椒在国际市场的竞争力。

据悉，5年来，安阳出入境检验检疫局从出口政策、技术、人才、信息等方面对内黄尖椒进行扶持，不断引导相关企业提升生产工艺，规范生产流程，健全管理体系，促进产业升级。

2020年8月，入选全国十大名椒。