天岩寨柑桔

浏阳市古港天岩寨水果生产专业合作社 【管理

原产地湖南

– 产地市县:湖南省长沙市浏阳市
– 产品大类:种植业类
– 产地小类:果品类
– 地标证书编号:AGI00395
– 地标认证时间:2010
– 品质特点:果面光洁,色泽艳丽、肉嫩多汁
– 地理标志分类:农业部农产品地理标志
– 地标批准文号:农业部公告第1478号
– 地标批准时间:2010年11月15日
产品介绍

“天岩寨”牌富硒柑桔,始于元朝,由于该地位于罗霄山脉连云山中断余脉,海拔600多米,“天岩寨”为浏阳48寨之首,地下温藏十几种矿物质,山上盛产柑桔,由于土质肥沃,水质纯正,山上树木青翠,山下浏阳河环绕而过,碧波荡漾。生产的柑桔外观美、品质佳,被选为贡品进献皇宫,后由于元初朱元璋与陈友谅争天下,交战于天岩寨,釜战三年未克,山上果树毁于一旦,撤军时又下令血洗浏阳。直至二十世纪六十年代,湖南省磷矿在天岩寨办起了五七农场,种植柑桔等水果至本世纪初生产的柑桔深受长、株、潭等地亲睐,经检测始发现该产品含微量元素“硒”是人体不可或缺的重要营养,“有生命火种”和“抗癌之王”之称。故清末有江氏之人在此成仙得道,治病救人,方圆百里村民奉为神明,建祠庙,香火鼎盛,成为旅游、观光、祭神之圣地,江大仙如此灵佑该得益于该地土质及水系等含“硒”等多种微量元素。故天岩寨之柑桔贵于元朝,载誉于当代。

生态环境

1. 土壤面貌情况:天岩寨柑桔生产地域范围土壤类型为红壤,为第四纪红土,质地为粘壤,土层深厚,氮、磷、钾含量丰富,PH值在5.0-5.5之间,有机质含量28.4-46.1g/kg,四周群山环抱,生态环境优越,土壤、水和空气质量好,无工业“三废”污染。
2. 水文情况:天岩寨高于周边几十里范围的山林,山脚四周皆为盆地,浏阳河环绕天岩寨缓缓流过,山上降雨量充足,水质清洁无污染,含多种微量元素,为天岩寨柑桔生产提供了良好的灌溉条件。
3. 气候情况:天岩寨属中亚热带季风湿润气候区,冬暖夏凉,温光水热资源丰富,年平均气温17℃,积温6205℃,无霜期300-350天,年平均日照时数1700小时,年降水量1600毫米。
4. 人文历史情况:元末明初,农民起义军陈友谅一部驻扎在山上,至明朝朱元璋时都有绿林好汉聚集山林,故取名天岩寨。上世纪初,有江姓之人,在岩上白羊山燕子岩成仙,现建庙于彼山,庙中香火鼎盛,香客络绎不绝。大革命时期,这里成为红军的栖息之地,至抗日战争爆发红军北上抗日,曾留一部在此坚持战斗,不幸被日寇围困,战至弹尽粮绝,全部壮烈牺牲在岩洞内。现将其隐藏之山洞,称为红军岩。许多革命前辈如李治民将军、李贞将军,革命时都曾辗转于山上。解放前,天岩寨就有种植大红柑的历史,上世纪六十年代,永和磷肥厂在天岩寨办起了五七农场,种植了大量的柑桔,曾经风靡一时。山上怪石嶙峋,奇景甚多,稍经改造,可成为最具理想的集养殖、种植、旅游、娱乐为一体的多功能大型生态农庄。2002年天岩寨柑桔参加湖南省柑桔评比获金质奖,2005年通过无公害农产品认证,2006年参加长沙市柑桔评比获“长沙名牌”光荣称号。

地域范围

天岩寨位于湖南省浏阳市东部,连云山中段余脉,浏阳河上游,古港镇、永和镇、高坪镇三镇交界处的岩上,海拔300-600米,位于东经113°26′-114°17′,北纬27.5°18′-28.5°28′之间,山下四周为盆地和丘陵,适宜柑桔生长。基地总面积6700亩。规模447公顷,年产量10000吨。

品质特性

1. 外在感官特征:天岩寨柑桔果实扁圆形,果形端正,果面光洁,色泽艳丽,呈现鲜橙色或橙红色,果皮细薄易分离。
2. 内在品质指标:果实肉质细嫩多汁,可溶性固形物含量达13%以上,富含微量元素“硒”,含量在0.005-0.01mg/kg之间,易化渣,酸甜适度,风味浓郁。
3. 安全要求:天岩寨柑桔无高毒、剧毒、高残留及三致性农药污染,执行无公害食品柑果类果品(NY5014-2005)中的卫生要求。

生产方式

1. 产地选择:选择土壤疏松肥沃,有机质含量在28.4-46.1g/kg之间,质地为粘壤,土壤PH值5.0-5.5之间,水质清纯的地方建园,产地远离工厂和城市,无工业废气污染和自然环境污染,不使用破坏生物环境的药物和肥料,产地环境条件符合无公害食品林果类产品产地环境条件(NY5013-2006)的要求。
2. 品种选择:因地制宜,科学运用,选择优质高产,具有抗寒、抗旱、抗病虫能力强的优良品种。如椪柑四号、浏阳早桔、南丰蜜桔等。
3. 生产过程管理: 天岩寨柑桔栽培以保护自然生态环境为前提,严格按照标准化生产规程操作。全年禁施高毒、剧毒、高残留农药和具有三致毒性(致癌、致畸、致突变)农药,以生物农药结合频振式杀虫灯灭虫和散养土鸡啄食害虫,全年普施菜枯、桐枯、拌人畜粪等有机肥,率先使用生物“秸秆反应堆”、不含激素的微肥“果瓜霉特”及具有抗癌之王之称的微量元素“硒”等高新技术,使生产出来的柑桔系列产品具有绿色、有机质含量高等特点。
4. 产品收获及产后处理:果实八成熟,可溶性固形物须达到12%以上时方可采摘。采摘做到适期,分批分级按双剪法采摘,避免果实损伤。采摘后,将优果和次果分开,立即采用保鲜剂进行洗果,实行分级包装。一级果要求果面清洁,果形端正,着色较好,初期转黄部分不得少于3/5,无畸形果。二级果要求果面清洁,果形端正,着色较好,初期转黄部分不得少于2/5,无畸形果。三级果要求果面清洁,果形端正,着色较好,初期转黄部分不得少于1/5,无畸形果。
5. 生产记录要求:每年对生产中施肥、喷洒农药的日期、名称、用量及采摘时的产量等农事活动都一一进行记录,建立田间生产档案,全面记载,并逐年对照,为今后生产发展提供参考依据。

包装规范

1. 分级:按果实的外观和内在品质,将天岩寨柑桔分为一级、二级、三级三个等级。
2. 包装与标识:柑桔类包装全部采用10-15公斤标准彩箱,印有天岩寨牌商标,注明生产产地、净重,在其产品和包装上印有“天岩寨柑桔”字样和农产品地理标志公共标识,使用保鲜袋单果包装,分级装箱。
3. 贮藏:天岩寨柑桔必须待采收后7-10天方可包装,在清洁、卫生、避光、常温、干燥和有防潮、防鼠设施处贮存,不与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的其他物质混存。
4. 运输:运输工具清洁、干燥、无污染;运输时防潮、防雨、防爆晒;装卸时轻放轻卸,不与有毒、有异味、易污染的物品混装混存。

产品百科
天岩寨柑桔,湖南省长沙市浏阳市特产,全国农产品地理标志。
天岩寨柑桔历史始于元朝,该地位于罗霄山脉连云山中断余脉,海拔600多米,地下蕴藏十几种矿物质,山上盛产柑桔,由于土质肥沃,水质纯正,生产的柑桔外观美、品质佳。
2010年11月15日,中华人民共和国农业部批准对“天岩寨柑桔”实施农产品地理标志登记保护。
中文名
天岩寨柑桔
产地名称
湖南省长沙市浏阳市
品质特点
果面光洁,色泽艳丽、肉嫩多汁
地理标志
农业部农产品地理标志
批准文号
农业部公告第1478号
批准时间
2010年11月15日

天岩寨柑桔产品特点

天岩寨柑桔外在感官

天岩寨柑桔品种为具有抗寒、抗旱、抗病虫能力强的优良品种,如椪柑四号、浏阳早桔、南丰蜜桔等。果实扁圆形,果形端正,果面光洁,色泽艳丽,呈现鲜橙色或橙红色,果皮细薄易分离。

天岩寨柑桔天岩寨柑桔

天岩寨柑桔内在品质

天岩寨柑桔果实肉质细嫩多汁,可溶性固形物含量达13%以上,富含微量元素“硒”,含量在0.005—0.01毫克/千克之间,易化渣,酸甜适度,风味浓郁。

天岩寨柑桔等级分类

天岩寨柑桔按果实的外观和内在品质,将天岩寨柑桔分为一级、二级、三级三个等级。

天岩寨柑桔产地环境

天岩寨柑桔土壤面貌

天岩寨柑桔生产地域范围土壤类型为红壤,为第四纪红土,质地为粘壤,土层深厚,氮、磷、钾含量丰富,pH值在5.0—5.5之间,有机质含量28.4—46.1克/千克,四周群山环抱,生态环境优越,土壤、水和空气质量好,无工业“三废”污染。

天岩寨柑桔水文情况

天岩寨高于周边几十里范围的山林,山脚四周皆为盆地,浏阳河环绕天岩寨缓缓流过,山上降雨量充足,水质清洁无污染,含多种微量元素,为天岩寨柑桔生产提供了良好的灌溉条件。

天岩寨柑桔气候情况

天岩寨属中亚热带季风湿润气候区,冬暖夏凉,温光水热资源丰富,年平均气温17℃,积温6205℃,无霜期300—350天,年平均日照时数1700小时,年降水量1600毫米。适宜的地理气候条件,丰沛的优质水资源,为柑橘产业发展提供了理想的自然环境。

天岩寨柑桔天岩寨柑桔

天岩寨柑桔历史渊源

解放前,天岩寨就有种植大红柑的历史。
20世纪60年代,湖南省永和磷肥厂在天岩寨办起了五七农场,种植了大量的柑桔,曾经风靡一时。
1998年,天岩寨水果生产专业合作社成立,成为浏阳第一个获得农产品地理标志认证的合作社。
2005年,天岩寨水果专业合作社成立,合作社有3乡(镇)6个果园和30位果农参加,有果树面积6700亩。 在农业专家的指导下,天岩寨果园调整产品结构,引进优良品种,试验果园散养土鸡啄虫、鸡粪肥树,安装频振式杀虫灯、减少虫源,果园增施有机肥、减少化肥施用量,使用生物农药和高效低毒低残留药剂防治病虫。在优越的自然环境基础上,落实各项无公害栽培技术,天岩寨果园获农业部无公害优质水果认证,注册了“天岩寨”商标。 同时,天岩寨果园的散养土鸡——啄虫——产蛋,养牛(猪)——沼气——肥果树等多元循环的生产模式,既提高无公害水果的品质,还能为市场提供鲜活土鸡、鲜鸡蛋等农产品。

天岩寨柑桔生产情况

2010年,天岩寨柑桔基地总面积6700亩。规模447公顷,年产量1万吨。

天岩寨柑桔产品荣誉

2002年,天岩寨柑桔参加湖南省柑桔评比获金质奖。
2005年,天岩寨柑桔通过无公害农产品认证。
2006年,天岩寨柑桔参加长沙市柑桔评比获“长沙名牌”称号。
2010年11月15日,中华人民共和国农业部批准对“天岩寨柑桔”实施农产品地理标志登记保护。

天岩寨柑桔天岩寨柑桔

天岩寨柑桔地理标志

天岩寨柑桔地域保护范围

天岩寨位于湖南省浏阳市东部,连云山中段余脉,浏阳河上游,古港镇、永和镇、高坪镇三镇交界处的岩上,海拔300—600米,位于东经113°26′—114°17′,北纬27.5°18′—28.5°28′之间,山下四周为盆地和丘陵,适宜柑桔生长。

天岩寨柑桔质量技术要求

(1)产地选择:选择土壤疏松肥沃,有机质含量在28.4—46.1克/千克之间,质地为粘壤,土壤pH值5.0—5.5之间,水质清纯的地方建园,产地远离工厂和城市,无工业废气污染和自然环境污染,不使用破坏生物环境的药物和肥料,产地环境条件符合无公害食品林果类产品产地环境条件(NY5013—2006)的要求。
(2)品种选择:因地制宜,科学运用,选择优质高产,具有抗寒、抗旱、抗病虫能力强的优良品种。如椪柑四号、浏阳早桔、南丰蜜桔等。天岩寨柑桔
天岩寨柑桔(5张)

(3)生产过程管理:天岩寨柑桔栽培以保护自然生态环境为前提,严格按照标准化生产规程操作。全年禁施高毒、剧毒、高残留农药和具有三致毒性(致癌、致畸、致突变)农药,以生物农药结合频振式杀虫灯灭虫和散养土鸡啄食害虫,全年普施菜枯、桐枯、拌人畜粪等有机肥,率先使用生物“秸秆反应堆”、不含激素的微肥“果瓜霉特”及具有抗癌之王之称的微量元素“硒”等高新技术,使生产出来的柑桔系列产品具有绿色、有机质含量高等特点。
(4)产品收获及产后处理:果实八成熟,可溶性固形物须达到12%以上时方可采摘。采摘做到适期,分批分级按双剪法采摘,避免果实损伤。采摘后,将优果和次果分开,立即采用保鲜剂进行洗果,实行分级包装。一级果要求果面清洁,果形端正,着色较好,初期转黄部分不得少于3/5,无畸形果。二级果要求果面清洁,果形端正,着色较好,初期转黄部分不得少于2/5,无畸形果。三级果要求果面清洁,果形端正,着色较好,初期转黄部分不得少于1/5,无畸形果。
(5)生产记录要求:每年对生产中施肥、喷洒农药的日期、名称、用量及采摘时的产量等农事活动都一一进行记录,建立田间生产档案,全面记载,并逐年对照,为今后生产发展提供参考依据。