泗阳鲜桃

泗阳县农业技术推广中心 【管理

原产地江苏

– 产地市县:江苏省宿迁市泗阳县
– 产品大类:种植业类
– 产地小类:果品类
– 地标证书编号:AGI02539
– 地标认证时间:2019
– 品质特点:核小肉厚,香气浓郁,果形圆正
– 地理标志分类:国家农业部农产品地理标志
– 地标批准文号:中华人民共和国农产品地理标志登记公示〔2018〕第2号
– 地标批准时间:2018年9月29日
产品介绍

生态环境

2.1 地貌条件
泗阳县境内无山丘,属明清黄泛冲积平原,地面相对高度大多介于12-17 m之间。泗阳县境内土壤分为三个类型:潮土、砂礓土、黄棕壤土,其中潮土面积最大,分布最广,占总面积的83.2 %。泗阳鲜桃产区属黄河故道潮土区,土层深厚,土壤通透性好,有机质含量在1.2-1.8 %之间,pH值6.5-7.2,适宜桃树生长。
2.2 水文条件
泗阳县水网密布,有洪泽湖及京杭大运河、废黄河、六塘河、沙礓河、淮沭河等大小河道30多条,水域面积420平方公里。地域保护范围内水源丰富,灌排方便;水质优良,三类及以上水质占到60 %以上。
2.3 气候条件
泗阳四季分明,光照充足,年均日照在2215.9小时;年均气温在14.5℃;年均降雨量966毫米,时间分布较为合理;无霜期较长,大约216天,全年无大的自然灾害天气。
近年来,泗阳空气质量优良率达82.4%以上,先后荣获“中国十佳宜居县”、“中国百佳深呼吸小城”等荣誉。得天独厚的生态环境是 “泗阳鲜桃”优质安全的坚实基础。
2.4 人文历史情况
泗阳县元明清时称为桃源县,有悠久的桃种植历史,“仙桃”驰名淮安府,云渡桃雕也有300多年的历史。国营泗阳果园始建于1952年,是江苏省八大重点果园之一(江苏省志·园艺志),该区域地势平坦,土质疏松,特别适合果树生产,至1997年,桃、梨、苹果等果树面积4607亩,产量1.23万吨。因所产桃果特别鲜美,被称为“泗阳鲜桃”。

地域范围

泗阳鲜桃农产品地理标志地域保护范围:东经118°31′25″- 118°48′23″,北纬33°26′04″- 33°58′04″之间,以城厢古桃源、古黄河两岸为核心生产区,包括爱园、张家圩、三庄、临河、史集、众兴、城厢、高渡、卢集等19个乡镇(街道),地域保护范围总面积5万亩,年产量7.5万吨。

品质特性

4.1 感官特色
果皮底色金黄色,果肉金黄色;核小肉厚,肉脆、多汁,风味甜,香气浓郁;果形圆正;表面无病虫斑和机械伤。
4.2 内在品质
可溶性固形物含量≥13.5 %,β-胡萝卜素含量≥100 ug/100g。
4.3 安全
上市销售的产品应符合NYT 424的规定。

生产方式

3.1 产地选择
泗阳鲜桃的生产基地要求土层深厚、土质疏松肥沃的沙壤土或壤土地块,排灌方便,产地环境质量应符合 NY/T391的规定。
3.2 品种选择
泗阳鲜桃品种以黄金蜜等在泗阳表现优良的鲜食黄桃为主。要求砧木为毛桃,苗木健壮、根系发达、无病虫害。
3.3 起垄栽培
地下水位高于1 m时,作高垄,垄高40 cm;地下水位低于1 m时,作低垄,垄高20 cm。相邻两垄距离5 m。设置配套沟,主沟宽约1 m,深80 cm;主沟与垄底相连相通,确保排水通畅。
3.4 肥料施用
施肥应符合 NY/T 394 的规定,以有机肥和充分腐熟的农家肥为主,有机肥与无机肥相结合,允许使用少量化肥。建园时底肥每亩施农家肥4-6方;盛果期基肥每亩施用农家肥2-3方,追肥使用髙钾复合肥。
3.5 苗木定植
3.5.1 苗木处理:定植前剪去苗木的损伤根和过密、过长根,并将根系在2%石灰水中浸2分钟进行消毒。
3.5.2 栽植密度:Y形的株行距为2 m×5 m,每亩66株;开心形的株行距为3 m×5 m,每亩44株。
3.5.3 定干:定干高度为50-60 cm,整形带内有3-5个饱满芽;定植后在离树干5 cm处,垂直插入直径1-2 cm的竹竿等物,用以绑缚固定苗木,防止歪斜。
3.6 整形修剪
采用长枝修剪,树体开张角度小于30°,树高不低于3 m,亩留枝量6000-8000枝,每年6月和8月夏季修剪,落叶后进行冬剪。
3.7 花果管理
3月下旬进行疏花,人工抹去枝条背上和背下的花蕾。谢花后15天左右进行第一次疏果,疏除朝天果、畸形果、并生果、病虫果、小果,第二次疏果(定果)在第一次疏果后15天左右,短果枝留1个果,中长果枝留1-2个果。
在5月上旬前完成果实套袋,果袋选用优质单层黄纸袋或外黄内黑双层袋,亩套袋量在8000-10000个。
3.8 病虫害防治
冬季清园时,全园喷施5波美度石硫合剂1-2次。春季桃花露红时,喷施3-4波美度石硫合剂。金龟子、梨小食心虫等趋光性害虫高发期时开启杀虫灯诱杀。其它时期依照病虫害发生情况和气候情况进行针对性防治,用药应符合NY/T393的规定。
3.9 桃园生草
在桃树行间自然生草或人工种草,人工种草选用黑麦草、鼠茅草、苕子或紫云英等,抑制恶性杂草生长;草高30 cm以上及时刈割。
3.10 采收、分级、包装
采收:果实成熟度达到8成时及时采收,采收时轻拿轻放。
分级:采收后对桃果进行分级,特级果大于250 g,一级果200-250 g,二级果150-200 g。
包装:把分级好的桃果用网套保护,装入单层塑料筐或纸箱内,筐、箱的底部需放置柔软、干燥、不吸水、无异味的衬垫纸或泡沫棉;电商包装内底部、上部及周边均需要保护。

包装规范

凡在本规范规定的地域内种植的泗阳鲜桃均可申请使用本地理标志,标志使用人应在其产品包装上统一标注“泗阳鲜桃”及其农产品地理标志编号组合图案,标注时可采用标牌、印刷等方法。但均需符合《农产品地理标志公共标示设计使用规范手册》的规定和要求。

产品百科
泗阳鲜桃,江苏省宿迁市泗阳县特产,全国农产品地理标志。
泗阳鲜桃果皮底色金黄色,果肉金黄色核小肉厚,香气浓郁,果形圆正,其产地区域地势平坦,土质疏松,特别适合果树生产。因所产桃果特别鲜美,被称为“泗阳鲜桃”。
2018年9月29日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“泗阳鲜桃”实施国家农产品地理标志登记保护。
中文名
泗阳鲜桃
产地名称
江苏省宿迁市泗阳县
品质特点
核小肉厚,香气浓郁,果形圆正
地理标志
国家农业部农产品地理标志
批准文号
中华人民共和国农产品地理标志登记公示〔2018〕第2号
批准时间
2018年9月29日

泗阳鲜桃产品特点

  • 感官特色
泗阳鲜桃果皮底色金黄色,果肉金黄色;核小肉厚,肉脆、多汁,风味甜,香气浓郁;果形圆正;表面无病虫斑和机械伤。
  • 内在品质
可溶性固形物含量≥13.5%,β-胡萝卜素含量≥100微克/100克。
泗阳鲜桃泗阳鲜桃

泗阳鲜桃产地环境

  • 地貌条件
泗阳县境内无山丘,属明清黄泛冲积平原,地面相对高度大多介于12—17米之间。泗阳县境内土壤分为三个类型:潮土、砂礓土、黄棕壤土,其中潮土面积最大,分布最广,占总面积的83.2%。泗阳鲜桃产区属黄河故道潮土区,土层深厚,土壤通透性好,有机质含量在1.2—1.8%之间,pH值6.5—7.2,适宜桃树生长。
  • 水文条件
泗阳县水网密布,有洪泽湖及京杭大运河、废黄河、六塘河、沙礓河、淮沭河等大小河道30多条,水域面积420平方公里。地域保护范围内水源丰富,灌排方便;水质优良,三类及以上水质占到60%以上。
  • 气候条件
泗阳四季分明,光照充足,年均日照在2215.9小时;年均气温在14.5℃;年均降雨量966毫米,时间分布较为合理;无霜期较长,大约216天,空气质量优良率达82.4%以上,全年无大的自然灾害天气。

泗阳鲜桃历史渊源

清乾隆《桃源县志》实物卷中记载:“果类有桃、杏、枣、梨、柿、李、梅、樱桃、蟠桃、石榴、栗、白果、棠梨等等”。
民国版《泗阳县志》记载: “园艺则有梨桃、蔬果之属,足以给城市之需求 ”。
城厢乡杨集村一代,旧称桃园滩,唐代为桃园镇,元至元十三年(1276年)为桃源县治。
泗阳县元明清时称为桃源县,有近千年的桃树种植历史,曾以“夭桃千顷、翠柳万行”而著称。
“仙桃”驰名淮安府,云渡桃雕也有300多年的历史。
1952年,国营泗阳果园始建。
2015年,泗阳桃果大批量上市。

泗阳鲜桃生产情况

泗阳鲜桃罐头泗阳鲜桃罐头

1997年,桃、梨、苹果等果树面积4607亩,产量1.23万吨。

2018年,泗阳鲜桃果种植面积达4.5万亩,年产优质桃果7.5万吨。
2019年,泗阳县植桃总面积超5万亩,年产优质桃果10万吨,年产值10亿元。

泗阳鲜桃产品荣誉

泗阳县先后荣获“中国十佳宜居县”、“中国百佳深呼吸小城”等荣誉。
2018年9月29日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“泗阳鲜桃”实施国家农产品地理标志登记保护。

泗阳鲜桃地理标志

泗阳鲜桃地域保护范围

泗阳鲜桃的地理标志保护的区域范围为宿迁市泗阳县所辖爱园镇张家圩镇王集镇南刘集乡众兴镇卢集镇高渡镇临河镇三庄乡穿城镇李口镇裴圩镇新袁镇里仁乡八集乡庄圩乡史集街道办、来安街道办、城厢街道办共计19个乡镇(街道办)240个村居。地理坐标为东经118°31′25″—118°48′23″,北纬33°26′04″—33°58′04″。

泗阳鲜桃质量技术要求

(1)产地选择
泗阳鲜桃的生产基地要求土层深厚、土质疏松肥沃的沙壤土或壤土地块,排灌方便,产地环境质量应符合 NY/T391的规定。
(2)品种选择
泗阳鲜桃品种以黄金蜜等在泗阳表现优良的鲜食黄桃为主。要求砧木为毛桃,苗木健壮、根系发达、无病虫害。
(3)起垄栽培
地下水位高于1米时,作高垄,垄高40厘米;地下水位低于1米时,作低垄,垄高20厘米。相邻两垄距离5米。设置配套沟,主沟宽约1米,深80厘米;主沟与垄底相连相通,确保排水通畅。
(4)肥料施用
施肥应符合NY/T394的规定,以有机肥和充分腐熟的农家肥为主,有机肥与无机肥相结合,允许使用少量化肥。建园时底肥每亩施农家肥4—6立方米;盛果期基肥每亩施用农家肥2—3立方米,追肥使用髙钾复合肥。
(5)苗木定植
1)苗木处理
定植前剪去苗木的损伤根和过密、过长根,并将根系在2%石灰水中浸2分钟进行消毒。
2)栽植密度
Y形的株行距为2米×5米,每亩66株;开心形的株行距为3米×5米,每亩44株。
3)定干:定干高度为50—60厘米,整形带内有3—5个饱满芽;定植后在离树干5厘米处,垂直插入直径1—2厘米的竹竿等物,用以绑缚固定苗木,防止歪斜。
(6)整形修剪
采用长枝修剪,树体开张角度小于30度,树高不低于3米,亩留枝量6000—8000枝,每年6月和8月夏季修剪,落叶后进行冬剪。
(7)花果管理
3月下旬进行疏花,人工抹去枝条背上和背下的花蕾。谢花后15天左右进行第一次疏果,疏除朝天果、畸形果、并生果、病虫果、小果,第二次疏果(定果)在第一次疏果后15天左右,短果枝留1个果,中长果枝留1—2个果。 在5月上旬前完成果实套袋,果袋选用优质单层黄纸袋或外黄内黑双层袋,亩套袋量在8000—10000个。
(8)病虫害防治
冬季清园时,全园喷施5波美度石硫合剂1—2次。春季桃花露红时,喷施3—4波美度石硫合剂。金龟子、梨小食心虫等趋光性害虫高发期时开启杀虫灯诱杀。其它时期依照病虫害发生情况和气候情况进行针对性防治,用药应符合NY/T393的规定。
(9)桃园生草
在桃树行间自然生草或人工种草,人工种草选用黑麦草、鼠茅草、苕子或紫云英等,抑制恶性杂草生长;草高30厘米以上及时刈割。
(10)采收、分级、包装
1)采收
果实成熟度达到8成时及时采收,采收时轻拿轻放。
2)分级
采收后对桃果进行分级,特级果大于250克,一级果200—250克,二级果150—200克。
3)包装
把分级好的桃果用网套保护,装入单层塑料筐或纸箱内,筐、箱的底部需放置柔软、干燥、不吸水、无异味的衬垫纸或泡沫棉;电商包装内底部、上部及周边均需要保护。

泗阳鲜桃专用标志使用

凡在该规范规定的地域内种植的泗阳鲜桃均可申请使用本地理标志,标志使用人应在其产品包装上统一标注“泗阳鲜桃”及其农产品地理标志编号组合图案,标注时可采用标牌、印刷等方法。但均需符合《农产品地理标志公共标示设计使用规范手册》的规定和要求。

泗阳鲜桃文化活动

第二届泗阳鲜桃争霸赛获奖桃第二届泗阳鲜桃争霸赛获奖桃

2017年3月29日,泗阳县举行“中国·泗阳桃花节于城厢古桃源“开幕式。

2017年6月16日,泗阳县举行“第二届泗阳鲜桃争霸赛暨第六届泗阳流行音乐节启动仪式”。
2018年3月31日,泗阳县举行2018中国·泗阳桃花节开幕暨全县农业招商“百日攻坚”启动仪式。
2018年6月16日,泗阳县举行“第三届泗阳鲜桃争霸赛暨第七届泗阳流行音乐节启动仪式”。
2019年3月31日,泗阳县举行不负春光不负卿——2019′第三届中国·泗阳桃花节暨全县农业招商“百日攻坚”开幕式。
2019年6月22日,泗阳县举行“第四届泗阳鲜桃争霸赛暨第八届泗阳流行音乐节启动仪式”。