吉安市遂川县所辖泉江镇、珠田乡、草林镇、南江乡、左安镇、汤湖镇、高坪镇、堆子前镇、西溪乡、大汾镇、戴家埔乡、营盘圩乡、枚江镇、碧洲镇、雩田镇、衙前镇、双桥乡、新江乡、五斗江乡、巾石乡、禾源镇、大坑乡、黄坑乡、五指峰林场、云岭林场、龙泉林场共计26个乡镇(场)260个行政村。地理坐标为东经113°56′55″~114°45′45″,北纬25°58′32″~26°42′55″
暂缺
- 中文名
- 遂川狗牯脑茶
- 主要原料
- 遂川茶叶
- 是否含防腐剂
- 否
- 口 味
- 清凉、芳醇、香甜
- 产 地
- 江西
- 特 征
- 外形独特,品质优良
遂川狗牯脑茶背景
清末的《江西物产总汇说明书》、《如安府志》、《龙泉县志》记载了遂川茶叶的生产情况,遂川茶叶还常出现在古人的笔下,被名人所盛赞。北宋大文豪苏东坡曾驻足遂川,他在《宿资福院》诗中写道:“衣染炉烟金漏回,茶烹石鼎玉蟾留。”苏东坡嗜茶,咏茶诗作不少,遂川佳敬慰抚了这位大文豪宦海沉浮的心灵康楚,洗却了他南贬旅途的疲惫,“茶烹石鼎”的稚趣,使他发出了“封事来投圣主意,长安此晚亦多愁”的感叹。清代陆廷桀,当过崇安县令,对茶叶颇有研究,曾写过《续茶经》一书,他在《续茶经》书中写道:“吉安府龙泉县匡山有苦茶,匡山的四面峭壁,其下多白云,上多北风,植物味甘苦。野蜂巢其间,采花蕊作蜜,味亦苦。其茶苦于常茶。”
到了清嘉庆年间(1796年),又出了珍品“狗牯脑茶”,以其叶片外形紧结秀丽,条索习整纤细,颜色碧中微露黛绿,表面覆盖一层柔细软嫩的白绒毫,莹润生辉。茶水清澄而略呈金黄,喝后清凉芳醇,香甜沁人肺腑,口中甘味经久不去,具有提神醒脑,消食去腻,益肝利肾特点。1915年狗牯脑茶获巴拿马国际博览会金奖,名播海外。1930年,狗牯脑茶又在赣浙特产展鉴会上,获得甲等奖。古代名人盛赞遂川茶叶,当代名人也咏诗作文赞美遂川茶叶,其中首推黄承椴女士。黄承椴(1901-1980)江西九江人,出生书香世家,是著名女诗人,她八岁能诗,诗风稳健、洒脱,甚得各诗家赞誉。1951年,刀子写过一首题为《寄遂川茶叶后作》,诗曰:“好山如画课赣江,细雨低丛气已含。星霜郑重传前驿,香色包罗尽短函。采工盈筐兼料峭,厌厌遥夜破沉酣。手拔纤芽吾一痛,先生味清茶甘。”