白城油葵

原产地吉林

– 地标证书编号:国家质检总局地理标志产品
– 地标认证时间:2007年12月24日
– 品质特点:籽粒饱满,果皮黑色,硬度适中
– 地理标志分类:国家质检总局地理标志产品
– 地标批准文号:国家质检总局公告2007年第202号
– 地标批准时间:2007年12月24日
产品百科
白城油葵,吉林省白城市特产,中国国家地理标志产品。
白城油葵是吉林省的特产,在白城市具有悠久的种植历史,常年种植面积约为80万亩,产量13万吨左右。白城油葵籽实饱满,色泽明亮,籽实整齐度好,含油率较高,品质明显优于其它地区生产的油葵产品,有很高知名度,是白城的优势经济作物,在吉林省油料生产中占有举足轻重的地位。
2007年12月24日,原国家质检总局批准对“白城油葵”实施地理标志产品保护。
中文名
白城油葵
产地名称
吉林省白城市
品质特点
籽粒饱满,果皮黑色,硬度适中
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
国家质检总局公告2007年第202号
批准时间
2007年12月24日

白城油葵产品特点

白城油葵品质特性

油葵,即为“油用向日葵”的简称,是中国四大油料作物之一。油葵的葵花籽提取出的油脂,可榨出低胆固醇的高级食用葵花油,由于含有66%左右的“亚油酸”,被誉为21世纪“健康营养油”。
白城油葵籽粒饱满,果皮黑色,有光泽,硬度适中。粒形为长卵形或卵圆形,具有油葵特有的气味,无霉变、酸败。
白城油葵白城油葵

白城油葵理化特性

与其他地区生产的向日葵产品相比较,白城油葵最显著的特点是子实饱满,出仁率高,加工出的产品中亚油酸、维生素E含量明显高于其他地区的油葵产品。利用白城油葵生产出来的葵花油中亚油酸占脂肪酸含量的73%,维生素E含量为129毫克/升,而市场销售的其他葵花油中亚油酸占脂肪酸含量的68%,维生素E含量仅为56毫克/升。

白城油葵营养价值

向日葵籽仁品质优良,富含蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素E。其中亚油酸属于人体必需脂肪酸,参与人体内胆固醇代谢,有利于排除胆固醇及其产物,可以减轻动脉硬化;维生素E是一种强抗氧化剂,具有保健、美容、延缓衰老等功效。因此向日葵籽仁已经成为人们营养保健的特色食品添加物。

白城油葵产地环境

白城市位于吉林省西北部,属于干旱、半干旱特殊生态区,年平均有效降水量在400毫米左右,在6—9月期间自然降水300毫米,年有效积温2964.7℃,常年无霜期为130—150天,年平均日照时数2884.9小时。与油葵的需水量相适宜。

白城地理白城地理

白城油葵历史渊源

白城油葵历史悠久。一百多年前,白城地域的农民就对向日葵进行有规模的种植,并积累了丰富的种植经验。以前向日葵主要作为一种观赏植物在庭院零星种植,当地农家品种包括“三道眉”、“黑老鸹嘴”、“长岭大嗑”等,子实用于干果嗑食。
白城市农科院于20世纪70年代中期率先在中国开展向日葵杂种优势利用工作,其他省(区)油葵生产都是在此基础上发展起来的。1974年从加拿大引入向日葵胞质雄性不育源,经过连续多年南繁北育,在中国率先实现向日葵“三系”配套,结束了中国没有向日葵“三系”的历史,填补了国内一项空白,为开展向日葵杂种优势利用研究和杂交种选育奠定坚实基础。白城市农科院于1981年选育出中国第一个油葵杂交种,通过吉林省农作物品种审定委员会审定并应用于农业生产。
从20世纪80年代开始,白城主要栽培含油率较高的油用型品种。为了与用于嗑食的大粒向日葵产品相区别,当地农民将这种果皮黑色、粒型较小、籽粒饱满、含油率较高的油用型向日葵称为“油葵”。人们约定俗成地将白城地域内生产的油用型向日葵产品称之为“白城油葵”。鉴于白城油葵的独特资源优势和科研优势,吉林省政府1985年专门在白城市成立了“吉林省向日葵研究所”,这是中国唯一的省级向日葵综合科研机构,是国家投资建设的向日葵研究中心,是中国唯一的向日葵专业研究所,是全国向日葵研究课题主持单位。
1998年,国家有关部门在白城市建立了“全国高新技术农业产业化(白城)中试基地”,白城油葵被列为产业化示范基地重点发展的作物。
吉林省有专门生产向日葵仁的加工企业10余家,年加工能力约12万吨,分别从大连口岸、天津口岸出口到欧洲、美国和东南亚。据不完全统计,从20世纪90年代开始,平均每年向国外出口向日葵仁7.5万吨左右,并且呈逐年上升趋势。

白城油葵生产情况

2015年,白城油葵常年种植面积150万亩,年产量达到15万吨,60%实现订单生产;油用型葵花种植面积60%以上,白城油葵为国家地理标志保护产品;有加工企业43户,年加工葵花籽8万吨,加工转化率53%,开发葵花油、葵花粕、葵花露等系列产品,实现加工产值5亿元。

白城油葵白城油葵

白城油葵产品荣誉

2007年12月24日,原国家质检总局批准对“白城油葵”实施地理标志产品保护。

白城油葵地理标志

白城油葵地域保护范围

白城油葵地理标志产品保护范围以吉林省白城市人民政府《关于确定白城油葵地理标志产品保护范围的通知》(白政发〔2006〕27号)提出的范围为准,为吉林省白城市现辖行政区域。

白城油葵质量技术要求

一、保护产品的名称
白城油葵。
二、保护产品的地域范围
吉林省白城市现辖行政区,即洮北区、大安市、洮南市、镇赉县、通榆县、白城经济开发区、查干浩特旅游经济开发区。
三、质量技术要求白城油葵
白城油葵(3张)

1、品种
白葵杂六号、赤葵杂二号等适合在白城种植的油葵优良品种。
2、立地条件
土壤类型为风沙土、淡黑钙土、砾石底黑土。土壤有机质含量为1.28—3.4%,pH值为7.0—8.8。
3、栽培管理
(1)播种期为5月下旬至6月上旬。
(2)种植密度为株行距35×60厘米或33×65厘米,每公顷保苗4.5—5.0万株。
(3)田间管理:施肥应以有机肥为主、化肥为辅,施用化肥必须与有机肥配合施用。每公顷施用向日葵专用复合肥300—400千克(氮、磷、钾的纯含量比例为1:2:1);或者施用磷酸二铵130千克,尿素15千克,硫酸钾60千克。
加强田间管理,做到早疏苗、早定苗和早铲趟。一对真叶时疏苗,两对真叶时定苗,生育期间要做到两铲三趟,在现蕾前封垄。当开花株数达70%以上时,进行人工辅助授粉,或者每公顷放1—2箱蜜蜂,可提高产量。
采取严格检疫、实行轮作、选用抗病品种、种子处理、药剂防治等综合措施,加强对向日葵菌核病、向日葵列当和向日葵螟等病虫害的防治。
4、收获及贮藏
油葵成熟的标志是:茎杆变黄,叶片大部枯黄、脱落、花盘背面呈黄褐色,皮壳变为坚硬,此时达到成熟期,应及时收获。
种子首先要进行晾晒、清选,将杂质剔除干净后才能贮藏。种子含水量降到12%以下可安全入库。产品采用塑料编织袋包装。贮藏库要求低温、干燥、通风。不能与有毒、有害污染物混装。
5、生产技术管理
严格按照白城油葵的加工程序和标准进行加工生产,在加工过程中不改变其外观特征和内在成分,各项指标符合白城油葵的质量要求。
四、质量特色
(一)感官特色
白城油葵籽粒饱满,果皮黑色,有光泽,硬度适中。粒形为长卵形或卵圆形,在收获、晾晒、清选和运输等过程中不易破损。具有油葵特有的气味,无霉变、酸败。
(二)理化指标
白城油葵理化指标如下表:
项 目
理化指标要求
水分(%)
≤12.0
杂质(%)
≤2.0
子仁率(%)
≥70.0
子实含油率(%)
≥40.0

白城油葵专用标志使用

白城油葵地理标志产品保护范围内的生产者,可向吉林省白城市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。