五味子是辽宁的地道药材，抚顺辽五味子因其皮薄、肉厚、粒大、药用成分高、辛甘酸苦咸五味俱全而闻名，素有“辽五味”之称。

抚顺辽五味子天然分布于混交林及灌木丛中，为落叶木质藤本野生果树。在野生条件下，植株可高达8—10米，茎皮灰褐色，皮孔明显，单叶互生，叶片卵形、阔倒卵形至阔椭圆形，先端急尖或渐尖，基部楔形，边缘有细齿，花单性，雌雄同株，花乳白色或淡红色，雄蕊5枚，雌花心皮多数，开花后花托逐渐伸长，至果实成熟时呈穗状，其上着生球形浆果，熟时深红色，干后表面呈褶皱状。成熟期为9月中旬至10月初。抚顺辽五味子生命力强、耐寒冷、秧大茎粗、木质化程度好、坐果率强、产量高。

抚顺辽五味子的药用历史悠久，早在两千年前就有药用记载，富含有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及具有强效复原作用的木酚素，具有抗疲劳、提高免疫力的功效。五味子味酸甘，性温，归肺、心、肾三经。有收敛固涩，益气生津，补肾宁心的功效。用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠。

野生北五味子性喜阳光，多生于阳坡杂木林中和山谷，或溪流两岸的乔木或灌木丛中，耐严寒，喜潮湿，宜凉爽寒冷气候，以肥沃深厚的腐殖质土壤为佳，适应性强。抚顺的地理气候环境，符合北五味子性的生长习性。

辽宁省抚顺市的地貌特征是“八山一水半分田，半分道路和庄园”。多山是抚顺地貌的主要特征，地处中温带，属大陆性季风气候，四季分明。夏季温暖多雨，冬季寒冷，春、秋两季较短，多风，年平均气温为6.6℃，年平均降水量为800米米左右，降雪天数历年平均24天，地面冻结深度为1.2—1.4米。地带性土壤为棕色森林土，其特征为透水性良好，土温相对较高，森林植被以阔叶、红松混交林为主。生物累积与成土过程十分活跃，枯落物层较厚而松软，凋落物层分解率高，是自然肥力较高的森林土类。

抚顺市还繁衍着大量的野生动植物，有经济价值的野生动植物千种之多，抚顺辽五味子就是其中普遍存在的蕴藏量较大的自然种群之一。特殊的地域气候资源，成就了特殊的植物，为北五味子繁衍生存提供了环境保障，其地域特征适宜抚顺五味子生物学特性的基本要求。

五味子在中国品种繁多，约有18种。因产地不同，有南北之分，分为南五味子和北五味子。

北五味子，又称辽五味子。早在400多年前，明代李时珍在《本草纲目》中载：“五味子今有南北之分。南产者色红，北产者色黑，入滋补药必用北产者乃良。”抚顺辽五味子果深红色，个大，肉厚，味浓，味全，属北五味子之上品。

《尔雅》：“植株因蔓藤中具五味故名。入药以北五味为佳。”

《兴京县志（民国十四年·卷十三）·物产》：“五味子《尔雅》谓植株一名‘嗽神’。本产地道，服之已嗽。”

辽宁省《旧方志·抚顺卷》—《抚顺县志》（民国廿（辛未）年编修）中记载：“五味子，蔓生叶厚而光，夏末开白花，实红色。”

20世纪90年代中期，抚顺市开始探索辽五味子人工栽植技术研究和栽培试验。

2006年，抚顺市颁布了地方标准《抚顺辽五味子》，对五味子的选种、育苗、苗间管理、采收、加工等种植技术作了严格的规定，确保了五味子良好的质量品质。

2005年，抚顺市产辽五味子干品达到300吨左右。

2010年，抚顺市人工栽植辽五味子的面积已达到4万亩。

2008年12月31日，原国家质检总局批准对“抚顺辽五味子”实施地理标志产品保护。

抚顺辽五味子地理标志产品保护范围为辽宁省抚顺市新宾满族自治县、清原满族自治县、抚顺县、顺城区、东洲区、望花区、经济开发区等7个县区现辖行政区域。

（一）种源

木兰目，五味子科，五味子属。

（二）立地条件

土壤暗棕色森林土和棕色森林土，土壤有机质含量大于5%，pH值6.5至6.8。

（三）栽培管理

抚顺辽五味子可实行林地半野生方式或仿生式园田栽植。

1.育苗：9月末采收五味子种子，放入木箱中贮存90天以上，自然越冬，于播种前10天催芽，当种子开裂即可播种。做宽1.2米，长不限，高25厘米的苗床；施足底肥；于4月下旬至5月中旬实施播种，每亩播种量7.5至10千克；10月下旬至11上旬苗木出圃假植。

2.建园：4月下旬平整土地，每亩施农家肥不少于2500千克，修筑条状大垅。采用单篱架式栽培，每亩栽植数小于333株。架高1.8米至2米，每个架面横拉2至3道。