灯塔葡萄

灯塔市葡萄产业协会 【管理

原产地辽宁

– 产地市县:辽宁省辽阳市灯塔市
– 产品大类:种植业类
– 产地小类:果品类
– 地标证书编号:AGI02456
– 地标认证时间:2018
– 品质特点:肉质细腻、多汁,甜酸适口
– 地理标志分类:国家农业部农产品地理标志
– 地标批准文号:中华人民共和国农业农村部公告第62号
– 地标批准时间:2018年9月5日
包装规范

暂缺

产品百科
灯塔葡萄,辽宁省辽阳市灯塔市特产,全国农产品地理标志。
灯塔属北温带大陆性气候类型,春暖、夏热、秋凉、冬寒,四季分明,日照充足。无霜期171天,全年日照时数2660小时。果穗圆锥形,穗重800克,最大1500克;果皮紫黑色或蓝黑色,中等厚,肉质细腻、多汁,甜酸适口。
2018年9月5日,原中华人民共和国农业部正式批准对“灯塔大米”实施农产品地理标志登记保护。
中文名
灯塔葡萄
产地名称
辽宁省辽阳市灯塔市
品质特点
肉质细腻、多汁,甜酸适口
地理标志
国家农业部农产品地理标志
批准文号
中华人民共和国农业农村部公告第62号
批准时间
2018年9月5日

灯塔葡萄产品特点

灯塔葡萄品质特征

灯塔葡萄果穗圆锥形,穗重800克,最大1500克;果粒椭圆形,无核化处理果粒重可达14—15克;果皮紫黑色或蓝黑色,中等厚。

灯塔葡萄营养价值

灯塔葡萄肉质细腻、多汁,可溶性固形物含量19—20%、总酸0.42—0.50%、维生素C5.65—6.10毫克/100克、钙37.6—60.0毫克/千克、锌0.362—0.680毫克/千克,甜酸适口,品质上等,耐贮运。

灯塔葡萄产地环境

灯塔葡萄地形地貌

灯塔市地势东高西低,东部山区为丘陵地带,是长白山的余脉,约占全市总面积的三分之一,其余三分之二为冲积平原,土壤肥沃、土层深厚、排水性较好。

灯塔葡萄土壤条件

灯塔市土壤PH值6.5—7.0,对葡萄生长发育十分有利。灯塔葡萄核心基地灯塔市柳条寨镇大新庄村,土地为沙壤土,土质疏松,透气性好,水分容易控制,避免了秋季树体贪青徒长,利于果实糖分积累与成熟。

灯塔葡萄水文情况

灯塔市水资源充足,市内有中小河流20条。境内主要河流有浑河、太子河两大河流,均系辽河水系上游,污染少。支流有北沙河、十里河、幸福河、葛西河、洪长沟、马峰河、杨木河等,皆发源于千山山脉,市域内河流总长365公里。汤河水库、葠窝水库(原细河)、银匠水库座落在其中,蓄水量3.8亿立方米。此外还有灯塔灌区、浑沙灌区、红光灌区3个自流灌溉体系,水域面积12.4万亩,占全域总面积的6.4%。地下水储量5.5亿立方米,可开采量4.35亿立方米,水质较好,是理想的种植业灌溉用水,降雨多在7、8两月,占全年总降雨量的60—70%。日照时间长,水温较高,保证了葡萄的糖分,灌溉用水多是没有污染的地下水,保证了葡萄的质量。

灯塔葡萄气候情况

灯塔属北温带大陆性气候类型,春暖、夏热、秋凉、冬寒,四季分明,日照充足。年活动积温3300—3400℃,有效积温1700—1800℃,常年平均气温8.8℃,年均降雨量686毫米左右,集中在7月下旬-8月上旬,无霜期171天,全年日照时数2660小时。灯塔地区夏季雨量适中,利于果实膨大;果实进入着色、成熟期正值秋高气爽昼夜温差大,最大温差达20℃,利于果实着色与糖分积累。

灯塔葡萄历史渊源

1999年,扩建的巨峰葡萄园中发现了特异单株,在经过“杂交育种、芽变选种和实生苗选种”三个途径的8年专注坚守后,2007年葡萄新品“辽峰”成功吐绿挂果。同年9月提出新品种鉴定申请,并通过了省种子管理局专家组品种鉴定。
2008年,辽宁省非主要农作物品种备案办公室正式备案,灯塔葡萄新品种在灯塔诞生了。

灯塔葡萄生产情况

截至2017年,灯塔葡萄全市葡萄种植面积23000多亩,年产值4.5亿元。

灯塔葡萄产品荣誉

2017年12月22日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“灯塔葡萄”实施农产品地理标志登记保护。

灯塔葡萄地理标志

灯塔葡萄地域保护范围

辽阳市灯塔市所辖古城子街道、柳条寨镇、张台子镇、西马峰镇、佟二堡镇、五星镇、沈旦镇、大河南镇、烟台街道、万宝桥街道、铧子镇、柳河子镇、鸡冠山乡、西大窑镇共计14个乡镇(街道)132个村。地理坐标为东经122°52′30″—123°40′07″,北纬41°14′20″—41°36′40″

灯塔葡萄质量技术要求

  • 特定生产方式
园地建立
(1)园地选择选择地势平坦、开阔、光照充足、地势较高、空气流通、排灌方便、土壤肥沃、土质疏松的地段,远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等,老园更新错开原沟,重开定植沟,尽量不重茬。
(2)园地规划设计葡萄园应根据面积、自然条件和架式等进行规划。规划的内容包括:作业区、道路、防护林、土壤改良措施、水土保持措施、排灌系统等。分区面积以20—30亩为宜。干道宽6—8米,贯穿葡萄园的中心部分并与外界道路相通;区间道路宽4—6米。园内道路有主道、作业道组成。主道便于物质运输,作业道便于果园施肥打药收果。主道宽6米,作业道宽2米。排灌系统应根据地势与降雨量等自然条件而定。以旱季能浇上水,雨季能排除水为宜。
(3)架式与栽植密度灯塔葡萄树势旺盛,枝叶肥大,适宜选棚架栽培,独干形整枝,株行距1.0米×3.5—4米,现人工防寒物较贵,可选7—8米一个栽植行对爬,行向南北。
(4)栽植挖定植沟:灯塔葡萄树势强,适宜无核化栽培,要求肥水充足,所以定植前必须深挖定植,施足农肥,为连续丰产创造良好基础。定植深为0.8米,沟宽0.8—1.2米,沟底放10—20厘米玉米杆或稻草等杆棵,以上覆土10厘米,然后每百米长施入腐熟的鸡粪或猪粪5—8立方米,定植前每百米沟可施15-15-15复合肥,10公斤,与土拌匀。栽植时期与栽植方法:培养健壮树体是获得早期丰产的关键环节,建议在3月中下旬,在塑料大棚内采用直径20厘米、高20厘米的营养钵栽植,定植时每株可施二铵50克。5月中旬晚霜过后去掉营养钵带土坨按株行距栽在定植沟内,灌足水后覆地膜,是常规定植1.5倍的生长量,在同等水肥条件下,次年可获高出常规定植1/3的产量。
幼树管理
(1)整形:定植后,每株保留1个健壮梢作主蔓延长生长,其余萌芽于萌发后尽早抹除。主蔓新梢长到40厘米左右时引缚于拉线或立杆上,以后每生长30—40厘米绑梢一次,当主蔓新梢长到2米时进行主梢摘心。
(2)夏剪:主蔓新梢上的副梢除顶端保留2—3个副梢,每个副梢保留3—5个叶摘心,其上发出的多次副梢与下部发出的所有副梢均保留1—2片叶反复摘心,弱树留1片叶,壮树留2片叶,距地面30厘米以下不留副梢。卷须在副梢摘心的同时摘除。
(3)冬剪:落叶后视枝蔓成熟度与粗度进行修剪,一般剪留1.5米,枝蔓1米处粗度达到1.2厘米时,主蔓可剪留1.8米。
(4)水分管理:定植时灌一次透水,然后覆盖地膜,以后看天气而定,一般每7—10天灌一次水。定植后30天每株可施复合肥1两,7月中旬施半两钾肥。
(5)病虫害防治:定植后发生绿盲蝽、葡萄虎蛾等危害时打杀虫剂防治,雨季来临前喷药防治,雨季每隔7—10天打一次药防治霜霉病。虫害可用阿维菌素等防治,防霜霉病的常用保护剂有:半量式或等量式波尔多液180—200倍液、80%必备可湿性粉剂600—800倍液;杀菌剂有:64%杀毒矾可湿性粉剂400—500倍液、25%精甲霜灵2500倍液、50%烯酰吗啉1000倍液、25%吡唑醚菌酯2000倍液、40%瑞毒霉800—1000倍液等。药剂要交替使用,喷药时应向叶背喷药,喷布均匀,最好使用迷雾机。
结果树管理
(1)出土上架春季杏树开花时解除防寒物,防寒物最好分两次解除,先除去防寒土,待气温升高在葡萄处于绒球期前去除所有覆盖物,萌芽前上架,绑缚枝蔓。
(2)抹芽定梢与夏剪按照早抹芽,早定植,早摘心,早疏花,重摘心,重修果穗的原则进行管理。即萌芽后立刻进行抹芽,幼树距地面40厘米内萌芽全部抹掉,以上每米主蔓上保留7—8个壮芽,成年树每米留6—7个壮芽,其余全部抹除,当新植看到果穗时,幼树每米蔓留6—7个新梢,成年树每米蔓留5—6个新梢,进行定枝。当上部叶片长至硬币大小时即可摘心,结果枝、花序前留2个叶,营养枝留6片叶摘心。坐果后顶部冬芽萌发的二次副梢让其继续生长,长至5—6片叶时摘心,留5—6片叶摘心,顶端发出的副梢可保留2—3片叶摘心,其上发出的副梢可保留1片叶摘心,以后发出的副梢可从基部抹除。
(3)花果管理与无核化处理疏花序与花穗修整:当新梢长到40厘米以上,能分清花序好坏时进行,每个新梢保留1个花序,过强枝可留2个花序,花前可按负载量适当多留花序,等坐果后再行定穗;花序分离期后至无核化处理前对花穗进行修整,去掉副穗和上部大的小穗,掐去穗尖部发育不良的部分,保留穗尖部13—15个小穗。无核化处理:无核化是“灯塔葡萄”特色栽培技术。使用赤霉素25毫克/千克于花前2—3天蘸花一次,落花两周用同样浓度的赤霉素再处理一次。为了增大果个,第二次可加2—5毫克/千克吡效隆。蘸花时尽量选晴天,整个花序沾湿即可,药剂现用现配。果穗整形:坐果后对果穗进行整形。最理想的果穗为每穗保留40—50粒左右,去掉向内、向外生长的果粒,保留单层粒,整成圆锥型。每穗果约600克,果粒松紧适度。果实套袋:果穗整形后进行套袋,要避开雨后的高温天气。套袋前喷布一遍杀菌剂,如50%保倍3000倍+50%抑霉唑3000倍液喷果穗,药干后套袋,可选白纸袋,采收前5—7天摘袋。为了避免高温伤害,摘袋时不要将纸袋一次性摘除,先把袋底打开形成伞状,采前将袋去除即可。负载量:成龄树每亩留果2500穗,重1500公斤左右。即每平方米架面保留3—4穗,重2.25公斤,均匀分布在两侧。
(4)肥水管理花前肥:花前15天左右每亩施尿素10—15公斤,树势弱时可从摘心开始每隔7天进行一次叶面喷肥,以氮肥为主,以确保无核果坐果率,提高果品质量。膨果与着色肥:坐果后每亩复合肥40—50公斤,根据树势可随水冲施一次葡萄专用肥,果实软化前每亩施复合肥20公斤加硫酸钾15公斤。基肥:早秋或采收后施入,以有机肥为主,可根据测土指标补充缺少的元素,每亩施农家肥5立方米以上,距主干30—40厘米开宽40厘米,深40—50厘米沟施入,施肥时将肥与土壤搅拌均匀。叶面肥:根据树体生长状况,进行叶面喷肥。前期以氮磷钾钙并重,后期以钾磷为主。灌水:出土后灌催芽水,每次施肥后立刻灌水,果实膨大期每隔10天灌一次水,着色期半月灌一次水。采收后灌一次水,以后视天气情况半月一次水,下架前灌一次封冻水。
(5)病虫害防控葡萄出土后扒去老翘皮,于绒球期树体淋洗式喷布5度石硫合剂。花前注意防治绿盲蝽,喷20%杀灭菊酯2000倍液,上架发生严重时应连喷2次,间隔7天。套袋前喷药防治果实病害,霜霉病防治幼树管理。为了防治2.4滴丁酯、杀草剂等飘移药害,萌芽后喷欧甘(叶面肥)或天达2116,危害重的地区可每隔5天连喷2—3次。
(6)冬剪及下架防寒冬剪:架面新梢剪留2个饱满芽,延长梢剪留成熟长度的2/3,1.5米左右,满架后架下不留枝,在架面上保留结果母数与新梢留量一致即可。结果母枝在架面上分布要均匀,在有长距离瞎眼的情况下,可从其后部留一下长梢结果母枝作补充。防寒:有两种方法,一种是用覆盖物防寒,即下架后于土壤封冻前,先在蔓两侧各放一捆玉米秸,上面盖防寒被等材料,加一层塑料,上面再加一层防寒被,最上面盖一层塑料,周围用土封严;另一种是在枝蔓上加一层纺织布等保护材料,然后覆土防寒,土壤厚度在30厘米以上,底部宽度在1.5米以上,采用抗寒砧木的葡萄苗应根据砧木的抗寒性进行防寒。
  • 质量安全规定
灯塔葡萄在生产过程中严格执行GB/T 8321《农药合理使用标准》,GB4285《农药安全使用标准》,《绿色食品 葡萄》标准。

灯塔葡萄标志使用规定

协议:明确标志使用范围、使用对象、使用办法。签订协议后,按照地理标志管理规定操作。
包装:销售灯塔葡萄应按照中华人民共和国农产品质量安全法的相关规定进行包装。
标识:标志使用人应该在其产品或包装上统一使用农产品地理标志(灯塔葡萄名称和公共标识图案组合标注形式)。
参考资料