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科尔沁牛属乳肉兼用品种,因主产于内蒙古东部地区的科尔沁草原而得名。科尔沁牛是以西门塔尔牛为父本,蒙古牛、三河牛以及蒙古牛的杂种母牛为母本,采用育成杂交方法培育而成。1990年通过鉴定,并由内蒙古自治区人民政府正式验收命名为“科尔沁牛”。1994年约有8.12万头。
2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。
- 中文学名
- 科尔沁牛
- 界
- 动物界
- 门
- 脊索动物门
- 纲
- 哺乳纲
- 目
- 偶蹄目
- 科
- 牛科
科尔沁牛外貌特征
被毛为黄(红)白花,白头,体格粗壮,体质结实,结构匀称,胸宽深,背腰子直,四肢端正,后躯及乳房发育良好,乳头分布均匀。成年公牛体重991千克,母牛508千克。犊牛初生重38.1—41.7
千克。
科尔沁牛生产性能
母牛280天产奶3 200千克,乳脂率4.17%,高产牛达4 643千克。在自然放牧条件下120天产奶1 256千克。科尔沁牛在常年放牧加短期补饲条件下,18月龄屠宰率为53.3%,净肉率41.9%。经短期强度育肥,屠宰率可达61.7%,净肉率为51.9%。
科尔沁牛适应性
科尔沁牛适应性强、耐粗饲、耐寒、抗病力强、易于放牧,是牧区比较理想的一种乳肉兼用品种。
科尔沁牛产品荣誉
2019年11月15日,科尔沁牛入选中国农业品牌目录。
- 参考资料
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- 1. 中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌发布 .中华人民共和国农业农村部[引用日期2019-11-25]