鄂伦春蓝莓

鄂伦春自治旗绿色食品发展中心 【管理

原产地内蒙古

– 产地市县:内蒙古自治区呼伦贝尔市
– 产品大类:种植业类
– 产地小类:果品类
– 地标证书编号:AGI02008
– 地标认证时间:2017
– 品质特点:风味独特,甜酸适口
– 地理标志分类:国家农业部农产品地理标志
– 地标批准文号:国家农业部2017年第2486号公告
– 地标批准时间:2017年1月10日
生态环境

鄂伦春自治旗属寒温带半湿润大陆性季风气候,四季变化明显,春季光照充足;夏季雨热同期;冬季寒冷漫长。年平均无霜期95天,年平均降水量611毫米,年有效积温2200度,非常适宜蓝莓等低温植物生长。本旗地形为北部林地向山地和丘陵过度地带,土壤为暗棕壤和黑色草甸土,土质肥沃,偏酸性,PH值为5.5—6.4,生产的蓝莓口感好、产量高、质量好。本旗森林茂密,林地面积4389万亩,占全旗总面积的48.9%。主要有落叶松,其次是樟子松、杨树、白桦、柞树等。林业施业区面积8730万亩,占全旗总土地面积的97.2%,森林覆盖率为82.5%。

地域范围

鄂伦春自治旗位于呼伦贝尔市东北部,大兴安岭东南麓,嫩江西岸,东经121°55′~126°10′,北纬48°50′~51°25′之间。北与黑龙江省呼玛县以伊勒呼里山为界,东与黑龙江省嫩江县隔江相望,南与莫力达瓦达斡尔族自治旗、阿荣旗接攘,西与根河市、牙克石市为邻。素有“北国碧玉”、“绿色净土”、“鲜卑民族发祥地”之美誉。全旗总面积59880平方公里,是呼伦贝尔市面积最大的旗(市)。鄂伦春蓝莓地域范围涉及全旗10个乡镇:阿里河镇、吉文镇、甘河镇、克一河镇、托扎敏乡、乌鲁布铁镇、大杨树镇、宜里镇、诺敏镇、古里乡,还有驻在的6个森工集团(林业局)、大兴安岭农场局及所属6个国营农场等。其中,大杨树林业局种植1275亩,阿里河镇种植430亩。其他乡镇种植面积相对较少。全年产量1150吨。

品质特性

鄂伦春自治旗地处大兴安岭东南麓,森林茂密,物种丰富,林业施业区面积8730万亩,占全旗总土地面积的97.2%,森林覆盖率为82.5%。属寒温带半湿润大陆性季风气候,四季变化明显,春季光照充足;夏季雨热同期;冬季寒冷漫长。年平均无霜期95天,年平均降水量611毫米,年有效积温2200度,非常适宜蓝莓等低温植物生长。土壤为暗棕壤和黑色草甸土,土质肥沃,偏酸性,PH值为5.5—6.4,生长在这里的蓝莓,风味独特,甜酸适口,香爽宜人,口感好,品质高。蓝莓果实呈蓝色及亮蓝色,蓝莓种子极小入口几乎没有感觉,可食率为100%,食用方便。鄂伦春蓝莓品质超群,含有丰富的营养成分,蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外,还富含维生素 E、维生素 A、维生素 B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素。据测定,每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg,蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,维生素A高达81-100国际单位、维生素E2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位,维生素均高于其他水果。微量元素也很高,每克鲜果中钙220-920微克,磷98-274微克,镁114-249微克,锌2.1-4.3微克,铁7.6-30.0微克,锗0.8-1.2微克,铜2.0-3.2微克。

生产方式

蓝莓(Blueberry),俗称笃斯、都柿,又名越桔。蓝莓的名称来源于英文blueberry,意为蓝色的浆果。属杜鹃花科(Ericaceae)越桔亚科(Vaccinioideae)越桔属(Vacciniodeae)植物,为多年生落叶或常绿灌木或小灌木树种。蓝莓广泛分布于北半球,达400余种。原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大小兴安岭林区,尤其是大兴安岭中部,而且都是纯野生的。野生蓝莓颗粒小,但花青素含量很高;人工培育的蓝莓,株高能长至240公分,果实较大,平均重0.5~2.5g,最大重5g。蓝莓人工栽培种有3个类型,即高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓,其中高丛蓝莓又分为北高丛蓝莓、南高丛蓝莓和半高丛蓝莓3类。矮丛蓝莓和半高丛蓝莓适宜在温带寒冷地区种植,土壤疏松、湿润,但不积水;有充足的灌水条件及设施。蓝莓在酸性土壤中才能健康成长,培植土的pH值在4.5~5.5之间最适合。土壤应松软,有机质含量一般为8%-12%,喜湿润,抗旱性差。主栽品种有高丛蓝莓,株高2米左右,可抵抗-25–30℃的低温,一般每亩定值330株;半高丛蓝莓,株高1.0-1.2米,可抵抗-35–38℃的低温,一般每亩定植330株;矮丛蓝莓,株高0.5米,可抵抗-40℃以上的低温,一般每亩定值500-800株,适合于寒带栽培。蓝莓育苗技术可采用根蘖繁殖、根条繁殖、扦插繁殖和组织培养繁殖。蓝莓还需要储冷量,所谓储冷量,就是蓝莓要达到正常的开花结果大约需要800—1060小时<7.2℃的低温,具体时间视品种不同而不同,所以我国的海南不宜种植蓝莓。储冷量不够,蓝莓也可正常开花,但不结果。因此在江南地区阳台种植蓝莓,冬天不需要搬回室内。蓝莓果实为浆果型,耐贮性较强,在室内l8-26℃常温条件下,采用小包装 (小食品盒)鲜果可保存2周不改变原来风味,如低温保存其保鲜期会更长,气调储藏可达3个月左右。鄂伦春蓝莓具备适宜其生长的气候、土壤、水源等自然条件,因此,本旗生产的鄂伦春蓝莓口感好、产量大、品质高。

包装规范

符合国家标准GB/T27658-2011规定的鲜食蓝莓的质量要求、质量容许度要求、安全指标要求、试验方法、检验规则、包装、标识规定、运输和贮存等内容。施肥按照NY/T496执行,病虫害防治采用物理防治方法,采用频振式杀虫灯,粘虫板等,化学防治按照GB4285和GB8231执行。

产品百科
鄂伦春蓝莓,内蒙古呼伦贝尔市鄂伦春自治旗特产,全国农产品地理标志。
鄂伦春自治旗属寒温带半湿润大陆性季风气候,四季变化明显,春季光照充足;夏季雨热同期;冬季寒冷漫长。年平均无霜期95天,年平均降水量611毫米,年有效积温2200度,适宜蓝莓等低温植物生长。鄂伦春蓝莓,风味独特,甜酸适口,香爽宜人,口感好,品质高。蓝莓果实呈蓝色及亮蓝色。
2017年1月10日,中华人民共和国农业部正式批准对“鄂伦春蓝莓”实施农产品地理标志登记保护。
中文名
鄂伦春蓝莓
产地名称
内蒙古呼伦贝尔市鄂伦春自治旗
品质特点
风味独特,甜酸适口
地理标志
国家农业部农产品地理标志
批准文号
国家农业部2017年第2486号公告
批准时间
2017年1月10日

鄂伦春蓝莓产品特点

鄂伦春蓝莓品质特性

鄂伦春蓝莓鄂伦春蓝莓

蓝莓(Blueberry),俗称笃斯、都柿,又名越桔。蓝莓的名称来源于英文blueberry,意为蓝色的浆果。属杜鹃花科(Ericaceae)越桔亚科(Vaccinioideae)越桔属(Vacciniodeae)植物,为多年生落叶或常绿灌木或小灌木树种。鄂伦春蓝莓,风味独特,甜酸适口,香爽宜人,口感好,品质高。蓝莓果实呈蓝色及亮蓝色,蓝莓种子极小入口几乎没有感觉,可食率为100%,食用方便。

鄂伦春蓝莓营养价值

鄂伦春蓝莓含有丰富的营养成分,蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外,还富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素。据测定,每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163毫克,蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,维生素A高达81-100国际单位、维生素E2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位,维生素均高于其他水果。微量元素也很高,每克鲜果中钙220-920微克,磷98-274微克,镁114-249微克,锌2.1-4.3微克,铁7.6-30.0微克,锗0.8-1.2微克,铜2.0-3.2微克。

鄂伦春蓝莓鄂伦春蓝莓

鄂伦春蓝莓产地环境

鄂伦春蓝莓地理位置

鄂伦春自治旗位于呼伦贝尔市东北部,大兴安岭东南麓,嫩江西岸,东经121°55′-126°10′,北纬48°50′-51°25′之间。北与黑龙江省呼玛县以伊勒呼里山为界,东与黑龙江省嫩江县隔江相望,南与莫力达瓦达斡尔族自治旗、阿荣旗接攘,西与根河市、牙克石市为邻。全旗总面积59880平方公里。

鄂伦春蓝莓气候特征

鄂伦春自治旗属寒温带半湿润大陆性季风气候,四季变化明显,春季光照充足;夏季雨热同期;冬季寒冷漫长。年平均无霜期95天,年平均降水量611毫米,年有效积温2200℃,适宜蓝莓等低温植物生长。

鄂伦春蓝莓地貌土壤

鄂伦春自治旗地形为北部林地向山地和丘陵过度地带,土壤为暗棕壤和黑色草甸土,土质肥沃,偏酸性,pH值为5.5-6.4,生产的蓝莓口感好、产量高、质量好。

鄂伦春蓝莓鄂伦春蓝莓

鄂伦春蓝莓历史渊源

蓝莓白19世纪末到20世纪初开始栽培驯化。生产性栽培的蓝莓有三大类群,分别是原产北美东北部的北方高丛蓝莓、原产美国东南部的免眼蓝莓和杂交种南方高丛蓝莓。野生或半野生状况的蓝莓还有主产美国和加拿大的矮丛蓝莓、主产北欧的欧洲越桔以及主要分布于欧洲和中国东北地区的笃斯越桔和红豆越桔等。
欧洲等国引种栽培时间较晚,如:波兰、荷兰都是在20世纪末开始引种进行栽培。
1983年,吉林农业大学开始进行适宜北方栽培的蓝莓品种的引种试验,分别从北美和波兰等国引入了5个栽培类群约70个品种。
1987年,江苏省中国科学院植物研究所开始开展适宜于在南方发展的蓝莓品种的引种试验,分别由北美引入2个栽培类群30余个品种。
20世纪90年代初期,辽宁省农科院从英国引进部分北方高丛蓝莓品种进行温室栽培试验。
2009年,鄂伦春旗开始试种蓝莓。
2010年10月,在呼伦贝尔市成立内蒙古蓝莓产业技术创新战略联盟。

鄂伦春蓝莓鄂伦春蓝莓

鄂伦春蓝莓生产情况

截至2017年底,鄂伦春自治旗大杨树林业局种植蓝莓1275亩,阿里河镇种植蓝莓430亩。其他乡镇蓝莓种植面积相对较少,全年蓝莓产量1150吨。

鄂伦春蓝莓鄂伦春蓝莓

鄂伦春蓝莓产品荣誉

2017年1月10日,中华人民共和国农业部正式批准对“鄂伦春蓝莓”实施农产品地理标志登记保护。

鄂伦春蓝莓地理标志

鄂伦春蓝莓地域保护范围

鄂伦春蓝莓地域范围涉及全旗10个乡镇:阿里河镇吉文镇甘河镇克一河镇托扎敏乡乌鲁布铁镇大杨树镇宜里镇诺敏镇古里乡,还有驻在的6个森工集团(林业局)、大兴安岭农场局及所属6个国营农场等。

鄂伦春蓝莓质量技术要求

  • 特定生产方式
蓝莓育苗技术可采用根蘖繁殖、根条繁殖、扦插繁殖和组织培养繁殖。蓝莓需要储冷量,要达到开花结果大约需要800-1060小时<7.2℃的低温。
蓝莓果实为浆果型,耐贮性较强,在室内18-26℃常温条件下,采用小包装(小食品盒)鲜果可保存2周不改变原来风味,如低温保存其保鲜期会更长,气调储藏可达3个月左右。
  • 包装标识相关规定
符合国家标准GB/T27658-2011规定的鲜食蓝莓的质量要求、质量容许度要求、安全指标要求、试验方法、检验规则、包装、标识规定、运输和贮存等内容。施肥按照NY/T496执行,病虫害防治采用物理防治方法,采用频振式杀虫灯,粘虫板等,化学防治按照GB4285和GB8231执行。