原州油用亚麻

固原市原州区农业技术推广服务中心 【管理

原产地宁夏

– 产地市县:宁夏回族自治区固原市原州区
– 产品大类:种植业类
– 产地小类:油料类
– 地标证书编号:AGI00095
– 地标认证时间:2008
– 品质特点:籽呈扁平卵形,表面亮泽
– 地理标志分类:国家农业部农产品地理标志
– 地标批准文号:国家农业部2008年第1107号公告
– 地标批准时间:2008年11月03日
产品介绍

油用亚麻又名胡麻,属于亚麻科(Linaceae)、亚麻属(Linum)、普通亚麻种的一个变种,学名(Linum usitatissimum L),是一年生草本植物。油用亚麻是一种油料作物,在全国油料作物中位于油菜、花生、大豆之后居第4位。种子含油量一般为38~48%。前苏联曾育出含油量达50.9%的高油新品种。油用亚麻油味道香美,油质良好,是很好的食用油,其突出特点是含有丰富的不饱和脂肪酸,能被人体充分吸收,油用亚麻因其具有用途广,价值高的特点,故为世界各国广泛利用。油用亚麻也是原州区的主要油料作物。
固原市原州区位于我国黄土高原西部,六盘山东麓,东邻甘肃省的环县、镇原县;南接甘肃省的平凉市和宁夏的泾源、隆德两县;西与西吉、海原两县接壤;北与同心县相连。地跨东经105°58′-106°30′,北纬35°34′-36°38′。现有可耕地面积155.47万亩。本区属温带半干旱气候,海拔高度1470-2920米,年平均气温5.7℃-7.5℃,≥10℃积温2160℃-2560℃,无霜期135-160天,光照时数2400-2600小时。年降雨量350-600mm,海拔高,光照充足,没有工矿企业污染,土壤以黑垆土、浅黑垆土为主,有机质含量高,富含钾素,PH值为7.8;灌溉水主要以天然降水主为,地下水补充灌溉为辅;农民因生产资料紧缺,化肥和农药施用量少,施用农家肥都是经高温发酵腐熟的无害肥料,农田生态系统无化学污染,毒害性物质积累残留量极少,生产的农产品具备绿色无“污染”优势,是理想的油用亚麻生产基地。
油用亚麻适宜温和凉爽、湿润的气候。生育期间光照强有利分枝,增加蒴果和促进早熟。据研究,生产50㎏油用亚麻籽实大约从土壤中吸收氮素3.13㎏,磷素0.91㎏,钾素2.12㎏,氮、磷、钾的吸收比例为3:1:2。
油用亚麻作为原州区主要优势特色农作物,种植面积逐年加大。近年来,引进宁亚17号、宁亚10号、宁亚11号、宁亚16号等优良品种,建立健全了油用亚麻产、供、销生产体系,油用亚麻油出油率高达45%,由于亚麻油富含亚油酸16.7%,a—亚麻酸40—60%,含有人体必需的18种氨基酸、维生素A、E、B1和8种微量元素及膳食纤维等,特别是脱色、脱酸油产品品质优良,市场价格居高不下,产品远销山西、陕西、新疆等地。2008年,“原州油用亚麻”获得农业部地理标志认定,油用亚麻种植基地被认定为无公害产地,产品已通过农业部油用亚麻无公害农产品认证。2014年原州区创建了全国油用亚麻绿色食品原料生产基地。

生态环境

1. 土壤地貌情况:地形地貌类型复杂多样,土壤以黑垆土、湘黄土为主,pH7.8左右,土壤有机质含量1.0-1.5%,全氮含量0.021-0.111%,全磷含量0.10-0.215%全钾含量2.19-2.53%。
2. 水文情况:原州区境内河流主要有清水河,是黄河的一条支流,发源于原州区开城镇黑刺沟脑,由南向北流经原州区、三营等城镇,到七营镇的高崖出境,经同心、中宁入黄河。清水河上游开城至固原县城一带,河水矿化度为0.7克/升属淡水,三营为2.6克/升,七营为6克/升。
3. 气候情况:本区属温带半干旱气候,海拔高度1470-2920米,年平均气温5.7℃-7.5℃,≥10℃积温2160℃-2560℃,无霜期135-160天,光照时数2400-2600小时。年降雨量350-650mm,降水受地形影响,自南向北随地势降低而降水逐渐减少,南北较差300mm。亚麻主产区主要分布在东部干旱区、北部川区。
4. 人文历史情况:原州区在古代曾为游牧区,明代中叶以后,由于戊边、屯垦,人口增长较快耕垦日增。晚清以来,种植业迅速扩大,畜牧业相应缩小。原州区油用亚麻种植已有近2000年的种植历史。油用亚麻作为食用油,以其品质优良,味香可口,深受西北、华北一带人民的喜爱。

地域范围

固原市原州区位于我国黄土高原西部,六盘山东麓,东邻甘肃省的环县、镇原县;南接甘肃省的平凉市和宁夏的泾源、隆德两县;西与西吉、海原两县接壤;北与同心县相连。地跨东经105°58′-106°30′,北纬35°34′-36°38′。面积3505.9平方公里,现有可耕地面积120666.7公顷,总生产面积6700公顷,总产量6000吨。

品质特性

1. 外在感官特征:油用亚麻:属于亚麻科(Linaceae)亚麻属(Linum)一年生或多年生草本植物。目前世界上大田生产栽培的约有15个种和亚种。而生产上栽培最为广泛的为普通亚麻栽培种(LinumUsitatissimum) ,在普通亚麻栽培种里有五个变种类型具有较广泛的栽培价值。即:油用型、油纤兼用型、纤维用型、大粒种型及半冬性多茎匍匐型,本区境内种植油用型亚麻,主栽品种有宁亚17号、宁亚10号、宁亚11号、宁亚16号等。在我区旱塬地带、北部川水区大面积种植,是本区主要油料作物之一。亚麻籽呈扁平卵形,表面亮泽,有黄、白、棕、褐等色。
2. 内在品质指标:油用亚麻的种子和纤维有很高的经济价值,它的副产品也有很多用途。油用亚麻种子含油率一般为35-40%,最高可达45%以上。油用亚麻油品质优良,味香可口,是西北、华北一带人民的主要食用油。油
用亚麻油中含有较多的不饱和脂肪酸,碘值很高,与空气接触容易氧化而干燥,是一种很好的干性油,在油漆、油墨、涂料、皮革、橡胶等工业有广泛的用途。油用亚麻种皮内含有6-10%的亚麻胶,是一种良好的粘合剂,在制革、食品加工、医药及国防上应用广泛。
油用亚麻是提高人们生活和健康水平的重要绿色食品资源。油用亚麻油是品位较高的食用油,其中亚油酸16.7%,a-亚麻酸40-60%,还含有人体必须的18种氨基酸、三种维生素(A、E、B1)和8种微量元素以及膳食纤维等,油用亚麻籽榨油后饼粕的蛋白质含量达33.3%,脂肪含量达8.6%,无氮浸出物31.7%,纤维素7.8%,可作为牲畜的饲料,也是加工配合饲料的重要原料。油用亚麻饼粕含有氮、磷、钾三种营养成份,经过沤制发酵,是农作物的优质有机肥料。 油、纤兼用的油用亚麻品种,油用亚麻秆可生产纤维,一般出麻率为12-15%。加工纤维时剩下的麻屑,可以压制纤维板,代替木料。剩下的麻秆和乱麻,是造纸的好原料。油用亚麻脱粒后剩下的果壳和秕粒,俗称“油用亚麻衣”,可作猪饲料。
油用亚麻油中起保健功能的有效成分是a-亚麻酸,它在油用亚麻籽的脂肪酸组成中约占45%。研究证明a-亚麻酸在人体肝脏中,在脱饱和酶和链延长酶的作用下,能够生成二十碳五烯酸((EPA) 和二十二碳六烯酸(DHA),这
就是说a-亚麻酸既是ω3型脂肪酸的成员之一,又是ω3型脂肪酸其它两个成员EPA和DHA的母体。因此,人体缺乏ω3型脂肪酸,既可以直接补充EPA和DHA,也可以通过食用油用亚麻油来获得。
3. 安全要求:本着“预防为主,综合防治”的原则,综合的用物理、农业、生物防治措施,尽量避免使用化学农药,坚决杜绝高毒、高残留化学农药的使用,对农药的使用要注意品种、用量、使用时间、使用对象及安全间隔期,以保证化学农药不超标。选用全国农技中心推荐的在无公害农产品生产中使用的农药品种。科学合理的使用化学农药,严格控制农药残留不超标和严格控制农药的安全使用间隔期。对本产地的产品采取分点、分户抽验的办法, 将被抽检的产品用塑料袋包装运送到有资质的质检部门,按照NY 5306-2005《无公害食品 食用植物油》检验标准进行检测。产地环境符合《无公害食品 产地环境评价准则》(NY/T5295-2004)标准和《无公害食品 蔬菜产地环境条件》(NY/T5010-2002)的标准。

生产方式

1. 产地选择:应选前茬地为小麦、豆类或蔬菜地种植,忌选薯茬。轮作年限3年以上。入选田块前作收后要适时深耕,熟化土壤,白露及时收耱,冬春打碾保墒,为播种出苗创造良好的土壤条件。
2. 品种选择:旱地有宁亚10号、宁亚14号;水地有宁亚17号、宁亚11号、宁亚16号和陇亚8号。
3. 生产过程管理,包括农业投入品方面的特殊使用规定:适时播种:种植时间为每年4月清明前后。播种方法水地采用机播,台地采用耧播。播量为:水地为150-225公斤/公顷,旱地为60-75公斤/公顷。
田间管理:
①保全苗:在播种时要求精细整地,土壤表层上虚下实。播种后在土壤不粘结时进行镇压一次,墒情差时播种后应立即镇压一次,这对出苗有十分重要的作用。播种后遇雨,幼苗尚未出土,土层形成板结层,要及时用钉耙实行横向破除,防止幼苗窝黄不出苗。
②中耕锄草:确保土壤湿度良好和田间清洁无杂草。苗高6-9cm进行第一次锄草;苗高12-15cm进行第二次锄草。
③肥水管理:亚麻出苗后30天(5月20日左右)进行第一次灌水,结合灌水追施尿素75-150公斤/公顷;孕蕾期(5月下旬-6月上旬)进行第二次灌水,特别干旱时应在子粒形成期灌第三水。旱地在此期间看下雨状况追施尿素为60公斤/公顷。
合理施肥:
施肥方法采用基肥、追肥相结合,以无机促有机,以肥治薄,以肥调水,增施肥料是胡麻均衡增产的关键性措施。在施肥方法上以秋施肥料为主。一般旱地秋施农家肥为每公顷15000公斤,碳铵255公斤,普磷240公斤;水地秋施农家肥每公顷45000公斤,普磷402公斤,碳铵426公斤。在未秋施肥的田块应采用先施肥后播种的方法。
病虫害防治:
我区常见的病害主要是枯萎病、立枯病。虫害有黑绒金龟甲。农事操作防治一般采用轮作倒茬3年以上、深耕翻晒、拔除田间病株、选用抗病品种等农业措施。
4. 及时收获:当亚麻上部叶片黄萎,下部叶片脱落,茎秆和75%蒴果变黄色,种子变硬时即可收获。过早成熟不够影响产量;过晚蒴果易爆裂,且种皮变厚,降低出油率。
5. 生产记录要求:真实、准确记录油用亚麻从选地到收获的生产全过程。

包装规范

1. 分级:一级:含油量(以标准水、杂质计)36.0%,水分9.0,杂质3.0,色泽,气味正常。二级:含油量(以标准水、杂质计)35.0%,水分9.0,杂质4.0,色泽,气味正常。 三级:含油量(以标准水、杂质计)34.0%,水分9.0,杂质5.0,色泽,气味正常。
2. 包装:包装使用麻袋时应符合 GB8115要求。每一包装件必须是同一品种、同一品质、同等级的。包装容器应符合卫生要求,清洁干燥,无毒、无异味。保证适合运输和储存。
3. 标识:符合农产品地理标志标注规定。还应在包装外部印刷、粘贴或吊挂商品标志,标志应清晰、不易脱落或褪色。商品标志应注明以下内容:
——农产品地理标志名称、品种;
——产地、生产者名称、地址、商标;
——包装规格、净重、等级;
——包装日期、质检人代号。
4. 储藏:亚麻籽的储存按照中华人民共和国原商业部《粮油储藏技术规范》的规定执行。
5. 运输:亚麻籽的运输按照中华人民共和国原商业部粮油运输中《关于执行国家粮油标准有关问题》的规定执行。运输工具应清洁卫生,有防雨和通风设施。

产品百科
原州油用亚麻,宁夏回族自治区固原市原州区特产,全国农产品地理标志。
原州区属温带半干旱气候,海拔高度1470-2920米,年平均气温5.7℃-7.5℃,≥10℃积温2160℃-2560℃,无霜期135-160天,光照时数2400-2600小时,适宜种植油用亚麻。亚麻籽呈扁平卵形,表面亮泽,有黄、白、棕、褐等色。油用亚麻油中含有较多的不饱和脂肪酸,碘值很高,与空气接触容易氧化而干燥,是一种很好的干性油,在油漆、油墨、涂料、皮革、橡胶等工业有广泛的用途。
2008年11月03日,原中华人民共和国农业部正式批准对“原州油用亚麻”实施农产品地理标志登记保护。
中文名
原州油用亚麻
产地名称
宁夏回族自治区固原市原州区
品质特点
籽呈扁平卵形,表面亮泽
地理标志
国家农业部农产品地理标志
批准文号
国家农业部2008年第1107号公告
批准时间
2008年11月03日

原州油用亚麻产品特点

原州油用亚麻品质特性

原州油用亚麻(3张)

油用亚麻:属于亚麻科(Linaceae)亚麻属(Linum)一年生或多年生草本植物。世界上大田生产栽培的约有15个种和亚种。而生产上栽培最为广泛的为普通亚麻栽培种(Linum Usitatissimum),在普通亚麻栽培种里有五个变种类型具有较广泛的栽培价值。即:油用型、油纤兼用型、纤维用型、大粒种型及半冬性多茎匍匐型,该区境内种植油用型亚麻,主栽品种有宁亚17号、宁亚10号、宁亚11号、宁亚16号等。在该区旱塬地带、北部川水区大面积种植,是该区主要油料作物之一。亚麻籽呈扁平卵形,表面亮泽,有黄、白、棕、褐等色。

原州油用亚麻营养价值

油用亚麻的种子和纤维有很高的经济价值,它的副产品也有很多用途。油用亚麻种子含油率一般为35-40%,最高可达45%以上。油用亚麻油品质优良,味香可口,是西北、华北一带人民的主要食用油。油用亚麻油中含有较多的不饱和脂肪酸,碘值很高,与空气接触容易氧化而干燥,是一种很好的干性油,在油漆、油墨、涂料、皮革、橡胶等工业有广泛的用途。油用亚麻种皮内含有6-10%的亚麻胶,是一种良好的粘合剂,在制革、食品加工、医药及国防上应用广泛。
油用亚麻是提高人们生活和健康水平的重要绿色食品资源。油用亚麻油是品位较高的食用油,其中亚油酸16.7%,a-亚麻酸40-60%,还含有人体必须的18种氨基酸、三种维生素(A、E、B1)和8种微量元素以及膳食纤维等,油用亚麻籽榨油后饼粕的蛋白质含量达33.3%,脂肪含量达8.6%,无氮浸出物31.7%,纤维素7.8%,可作为牲畜的饲料,也是加工配合饲料的重要原料。油用亚麻饼粕含有氮、磷、钾三种营养成份,经过沤制发酵,是农作物的优质有机肥料。油、纤兼用的油用亚麻品种,油用亚麻秆可生产纤维,一般出麻率为12-15%。加工纤维时剩下的麻屑,可以压制纤维板,代替木料。剩下的麻秆和乱麻,是造纸的好原料。油用亚麻脱粒后剩下的果壳和秕粒,俗称“油用亚麻衣”,可作猪饲料。
油用亚麻油中起保健功能的有效成分是a-亚麻酸,它在油用亚麻籽的脂肪酸组成中约占45%。研究证明a-亚麻酸在人体肝脏中,在脱饱和酶和链延长酶的作用下,能够生成二十碳五烯酸((EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),这就是说a-亚麻酸既是ω3型脂肪酸的成员之一,又是ω3型脂肪酸其它两个成员EPA和DHA的母体。因此,人体缺乏ω3型脂肪酸,既可以直接补充EPA和DHA,也可以通过食用油用亚麻油来获得。

原州油用亚麻原州油用亚麻

原州油用亚麻产地环境

原州油用亚麻土壤地貌

原州区地形地貌类型复杂多样,土壤以黑垆土、湘黄土为主,pH7.8左右,土壤有机质含量1.0-1.5%,全氮含量0.021-0.111%,全磷含量0.10-0.215%全钾含量2.19-2.53%。

原州油用亚麻水文情况

原州区境内河流主要有清水河,是黄河的一条支流,发源于原州区开城镇黑刺沟脑,由南向北流经原州区、三营等城镇,到七营镇的高崖出境,经同心、中宁入黄河。清水河上游开城至固原县城一带,河水矿化度为0.7克/升属淡水,三营为2.6克/升,七营为6克/升。

原州油用亚麻气候情况

原州区属温带半干旱气候,海拔高度1470-2920米,年平均气温5.7℃-7.5℃,≥10℃积温2160℃-2560℃,无霜期135-160天,光照时数2400-2600小时。年降雨量350-650毫米,降水受地形影响,自南向北随地势降低而降水逐渐减少,南北较差300毫米。亚麻主产区主要分布在东部干旱区、北部川区。

原州油用亚麻原州油用亚麻

原州油用亚麻历史渊源

原州区在古代曾为游牧区,明代中叶以后,由于戊边、屯垦,人口增长较快耕垦日增。晚清以来,种植业迅速扩大,畜牧业相应缩小。原州区油用亚麻种植已有近2000年的种植历史。油用亚麻作为食用油,以其品质优良,味香可口,深受西北、华北一带人民的喜爱。

原州油用亚麻原州油用亚麻

原州油用亚麻生产情况

2008年,原州区油用亚麻总生产面积6700公顷,总产量6000吨。

原州油用亚麻原州油用亚麻

原州油用亚麻产品荣誉

2008年11月03日,原中华人民共和国农业部正式批准对“原州油用亚麻”实施农产品地理标志登记保护。

原州油用亚麻地理标志

原州油用亚麻地域保护范围

原州油用亚麻的地理标志保护的区域范围为固原市原州区,位于中国黄土高原西部,六盘山东麓,东邻甘肃省的环县、镇原县;南接甘肃省的平凉市和宁夏的泾源、隆德两县;西与西吉、海原两县接壤;北与同心县相连。地跨东经105°58′-106°30′,北纬35°34′-36°38′。

原州油用亚麻质量技术要求

  • 生产技术要求
(1)产地选择:应选前茬地为小麦、豆类或蔬菜地种植,忌选薯茬。轮作年限3年以上。入选田块前作收后要适时深耕,熟化土壤,白露及时收耱,冬春打碾保墒,为播种出苗创造良好的土壤条件。
(2)品种选择:旱地有宁亚10号、宁亚14号;水地有宁亚17号、宁亚11号、宁亚16号和陇亚8号。
(3)生产过程管理,包括农业投入品方面的特殊使用规定:适时播种:种植时间为每年4月清明前后。播种方法水地采用机播,台地采用耧播。播量为:水地为150-225公斤/公顷,旱地为60-75公斤/公顷。
田间管理:
①保全苗:在播种时要求精细整地,土壤表层上虚下实。播种后在土壤不粘结时进行镇压一次,墒情差时播种后应立即镇压一次,这对出苗有十分重要的作用。播种后遇雨,幼苗尚未出土,土层形成板结层,要及时用钉耙实行横向破除,防止幼苗窝黄不出苗。
②中耕锄草:确保土壤湿度良好和田间清洁无杂草。苗高6-9厘米进行第一次锄草;苗高12-15厘米进行第二次锄草。
③肥水管理:亚麻出苗后30天(5月20日左右)进行第一次灌水,结合灌水追施尿素75-150公斤/公顷;孕蕾期(5月下旬-6月上旬)进行第二次灌水,特别干旱时应在子粒形成期灌第三水。旱地在此期间看下雨状况追施尿素为60公斤/公顷。
合理施肥:
施肥方法采用基肥、追肥相结合,以无机促有机,以肥治薄,以肥调水,增施肥料是胡麻均衡增产的关键性措施。在施肥方法上以秋施肥料为主。一般旱地秋施农家肥为每公顷15000公斤,碳铵255公斤,普磷240公斤;水地秋施农家肥每公顷45000公斤,普磷402公斤,碳铵426公斤。在未秋施肥的田块应采用先施肥后播种的方法。
病虫害防治:
该区常见的病害主要是枯萎病、立枯病。虫害有黑绒金龟甲。农事操作防治一般采用轮作倒茬3年以上、深耕翻晒、拔除田间病株、选用抗病品种等农业措施。
(4)及时收获:当亚麻上部叶片黄萎,下部叶片脱落,茎秆和75%蒴果变黄色,种子变硬时即可收获。过早成熟不够影响产量;过晚蒴果易爆裂,且种皮变厚,降低出油率。
(5)生产记录要求:真实、准确记录油用亚麻从选地到收获的生产全过程。
  • 产品质量安全规定
本着“预防为主,综合防治”的原则,综合的用物理、农业、生物防治措施,尽量避免使用化学农药,坚决杜绝高毒、高残留化学农药的使用,对农药的使用要注意品种、用量、使用时间、使用对象及安全间隔期,以保证化学农药不超标。选用全国农技中心推荐的在无公害农产品生产中使用的农药品种。科学合理的使用化学农药,严格控制农药残留不超标和严格控制农药的安全使用间隔期。对本产地的产品采取分点、分户抽验的办法,将被抽检的产品用塑料袋包装运送到有资质的质检部门,按照NY5306-2005《无公害食品食用植物油》检验标准进行检测。产地环境符合《无公害食品产地环境评价准则》(NY/T5295-2004)标准和《无公害食品蔬菜产地环境条件》(NY/T5010-2002)的标准。
  • 包装标识等相关规定
(1)分级:一级:含油量(以标准水、杂质计)36.0%,水分9.0,杂质3.0,色泽,气味正常。二级:含油量(以标准水、杂质计)35.0%,水分9.0,杂质4.0,色泽,气味正常。三级:含油量(以标准水、杂质计)34.0%,水分9.0,杂质5.0,色泽,气味正常。
(2)包装:包装使用麻袋时应符合GB8115要求。每一包装件必须是同一品种、同一品质、同等级的。包装容器应符合卫生要求,清洁干燥,无毒、无异味。保证适合运输和储存。
(3)标识:符合农产品地理标志标注规定。还应在包装外部印刷、粘贴或吊挂商品标志,标志应清晰、不易脱落或褪色。商品标志应注明以下内容:
——农产品地理标志名称、品种;
——产地、生产者名称、地址、商标;
——包装规格、净重、等级;
——包装日期、质检人代号。
(4)储藏:亚麻籽的储存按照中华人民共和国原商业部《粮油储藏技术规范》的规定执行。
(5)运输:亚麻籽的运输按照中华人民共和国原商业部粮油运输中《关于执行国家粮油标准有关问题》的规定执行。运输工具应清洁卫生,有防雨和通风设施。