阜城杏梅

原产地河北
阜城县农业环境与农产品质量监督管理站

- 产地市县:河北省衡水市
- 产品大类:种植业类
- 产地小类:果品类
- 地标证书编号:AGI02785
- 地标认证时间:2020
- 地标批准文号:
- 地标批准时间:
地域范围

衡水市阜城县所辖阜城镇、漫河镇、古城镇、蒋坊乡、建桥乡、大白乡、王集乡、霞口镇共计8个乡(镇)445个行政村。地理坐标为东经37°49′59″~37°58′44″,北纬116°08′47″~116°33′24″

包装规范

暂缺

产品百科
杏梅为杏、李的偶然杂交种。
中文名
阜城杏梅
外文名
阜城杏梅
定    义
为杏、李的偶然杂交种
果    重
一般70-80g
杏梅为杏、李的偶然杂交种。据县志记载,在衡水阜城县栽培已有500余年
阜城杏梅阜城杏梅
的历史。现有栽培面积2.185万亩,产量200万公斤,阜城县被誉为“中国杏梅之乡”
阜城杏梅果个大,单果重一般70-80g,最大单果重139.8g;果实卵圆形,缝合线浅而明显,一侧稍扁;果皮一般橙黄色,完熟果实有的具红晕;果皮较杏、李厚且有韧性;果皮光滑洁净,有透明感;果肉黄色,细腻多汁,具有杏的芳香味且极浓;含可溶性固形物16%,酸1.8%,酸甜可口;每100g果肉中含抗癌物VB170.87mg;80%的种仁胚胎败育,果仁中含苦杏仁甙2.9%,是杏的3倍,具有一定的药用价值。
阜城杏梅因皮有韧性,极耐贮运。室温下可存放7-15天,冷藏条件下可存放30-40天。杏梅目前主要用于鲜食,可加工成果脯、果酱、果汁、罐头等,其加工品晶莹剔透,颇具开发价值。
参考资料