门源菜籽油含有丰富的维生素E、维生素B，由18种脂肪酸成分组成，油酸、亚油酸含量高，芥酸含量低，不含胆固醇，人体吸收率高达99%，适合大众口味，具有一定的软化血管，延缓衰老之功效，是无公害、纯天然食品，食用植物油的首选。
2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。
门源菜籽油简介
门源菜籽油就是我们俗你的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。
门源菜籽油营养成分
门源是北方白菜型小油菜主要发源地之一。素有“北方小油菜基地”之称，有“门源油，满街流”的美名，年种植小油菜面积达30多万亩，年产油菜籽近5万吨，油菜籽含油率高达48%以上。
门源菜籽油产品荣誉
2019年11月15日，门源小油菜籽入选中国农业品牌目录。
- 参考资料
-
- 1. 中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌发布 ．中华人民共和国农业农村部[引用日期2019-11-25]
- 2. 门源菜籽油 ．生态秀[引用日期2013-04-17]