“双堠西瓜”因主产产于景色秀美的沂蒙山腹地双堠镇而得名，产地辖双堠全境及附近乡镇近50多个行政村，双堠镇优良的自然环境，利于西瓜糖分等营养的形成和积累，瓜农传统的种植方式保证了产品的质量和风味，具有皮薄、沙瓤、汁甜、籽小等特点。为了更好的打响双堠西瓜品牌，提高瓜农朋的经济效益， 沂南县成立了双堠西瓜种植专业合作社，合作社按照统一供种苗，统一供肥，统一技术培训，统一品牌销售的四统一模式规范生产，并建成占地近8000平米的交易市场，为双堠西瓜的开发打下了基础。

1. 土壤地貌情况：沂南县地处沂蒙山区腹地，境内山丘河流相间棋布，地貌多样，自西向东依次为山地、平原、丘陵，土壤以疏松的沙质褐土居多，通透性良好，吸散热快，昼夜温差大，排水性能良好。
2. 土壤养分：双堠西瓜生产区域养殖发达，有机肥源充足，农民有使用有机肥的传统，因此土壤养分状况较好。经测定有机质含量1.32%，全氮0.075%，全磷0.082%，碱解氮95mg/kg，速效磷24mg/kg，速效钾93mg/kg，土壤代换量18.2毫克/100g，养分比例适于西瓜生长。
3. 水文情况：沂南县境内有沂河、汶河、蒙河三条大河和20多条小河。农田排灌设施配套齐全，保证了双堠西瓜不同生长期的灌溉需水。
4. 气候情况：沂南县属暖温带季风区半湿润大陆性气候。四季分明，春短气温回升快，风多雨少；夏季炎热多雨；秋季天高气爽温差大；冬季寒冷少雨雪。光照：本区光照资源丰富，日照时间长，光照充足，常年平均日照时数为2475.5小时；年平均太阳总辐射量为120.1千卡/平方厘米。温度：年积温4839.7℃，平均气温12.9℃，7月份最高32.1℃，1 月份最低气温-3.2℃。无霜期210天左右，年均≥0℃的农耕期长达290天左右。夜间凉爽，昼夜温差大，有利于作物养分积累。降水：水资源丰富，年平均降水量808.1mm，年间变化大，春季少雨，多集中夏季，降水不稳定，常出现春、秋季干旱现象。

双堠西瓜的地域保护范围为山东省沂南县境内，包括双堠、孙祖、青驼等乡镇的桃花山村、韩家峪村、磊石沟村等近100个自然村，区域保护面积573平方公里，总生产面积1400公顷，年生产总量为4.2万吨。地理坐标为：东经118°07′—118°30′、北纬35°19′—35°37′，海拔高度在 400—762.9米之间。

1. 外在感官特征：双堠西瓜呈椭圆形，瓜皮绿色，上有14-18条墨绿色的纵条纹。
2. 内在品质指标：瓜皮厚小于1.2厘米，可溶性固形物达10%以上，含总糖量大于5%，单瓜重3-4公斤，营养丰富。
3. 安全要求：双堠西瓜的产地环境必须符合NY5110-2005，入市西瓜必须达到农业部NY5109-2005。有《农产品质量安全法》第三十三条规定情形的不得上市销售。

1. 产地选择特殊要求：西瓜栽培宜选择地势较高、排水方便、土质疏松、通透性良好的砂壤土或者壤土地块。
2. 品种选择特定要求：选择具有早熟、皮薄、沙瓤、汁甜、籽小、抗病能力强等特点的沂南蜜西瓜（小蜜包西瓜）西瓜品种。
3. 生产过程管理，包括农业投入品等方面的特殊规定：双堠西瓜的生产过程包括整地、播种 、大田管理、收获等几个时期。3.1精细整地施肥：计划来年种植西瓜地块，前茬作物收获后，于10月上旬，按亩用充分腐熟畜禽粪肥2000公斤，均匀撒于地表面，然后深耕 20厘米、耙平。播种前，按照兼作套种模式起垄，亩垄施硫酸钾复合肥18公斤，准备种植。3.2种子处理为保证苗齐苗壮，要用清水选种。播前1—2天，将种子放在温水内，捞出漂在水面上的秕种，然后将下沉子粒捞出，再用清水冲洗2—3遍，然后用温水泡种12—24小时催芽。3.3种植：采取间作套种模式，主要间作类型：西瓜甘薯间作，西瓜棉花间作，西瓜黄烟间作；主要套种模式：西瓜套种玉米。按照两行甘薯（花生、棉花、黄烟）间作一行西瓜的比例扶垄，于4月20日-5月20号直播，或者4月25日移栽，亩种植400-600株；西瓜套种玉米模式，于7月上旬套种玉米。3.4生长期管理：出苗后及时间苗、缺苗补种、中耕除草。 于雨后及时进行疏苗移栽，疏密补稀，达到苗全、苗匀。第一次中耕可结合间苗，做到除草、松土、围苗一次完成，以后根据降雨、草害发生情况及时中耕。从雌花开花到果实成熟需要32天左右，期间应做好整枝、压蔓、护理等工作。3.5病虫害防治：双堠西瓜采取间作套种方式种植，光照通风良好，故病害较轻。双堠西瓜虫害以粘虫和蚜虫为主，可采用人工捕捉、色板诱杀及植物源农药如苦参碱、芸菊等叶面喷洒相结合的方式防治。3.6收获：标记西瓜开花授粉时间，按不同品种成熟所需天数确定采收日期。

包装：包装的产品做到无畸形果、损坏果、病虫果，同一包装中装填同一品种、同一等级产品。包装物上标明产品名称、等级、执行标准，通过无公害农产品、绿色食品、有机食品认证的要标明认证种类。对每一个西瓜都要进行个体套袋，然后装箱。标识：标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志。