砖埠草莓

沂南县草莓种植协会 【管理

原产地山东

– 产地市县:山东省临沂市
– 产品大类:种植业类
– 产地小类:果品类
– 地标证书编号:AGI02027
– 地标认证时间:2017
– 品质特点:色泽均匀,美观艳丽
– 地理标志分类:国家农业部农产品地理标志
– 地标批准文号:国家农业部2017年第2486号公告
– 地标批准时间:2017年1月10日
生态环境

沂南县属鲁东南山地丘陵区,位于沂蒙山区中部蒙山东麓,沂河流域中上游。砖埠草莓产于中部平原,地处沂、汶、蒙三河交汇处,系新生代第四纪冲积物、坡积物与洪积物所形成,坦荡如砥,沃野千倾,土壤质地好,土层深厚,水资源丰富,是全县“三高"农业重点发展区。2. 土质特点:该区域土壤类型为河潮土,土壤的pH值在6.5—7.1之间,呈微酸性,具有发展草莓生产得天独厚的自然条件。土壤养分含量丰富,平原地带表层土壤有机质含量达到1.6%–3% ;碱解氮含量113ppm,最高可达201ppm;有效磷含量81.32ppm,最高可达142.8ppm;速效钾含量84.6ppm,最高可达210ppm。良好的土壤质地条件和丰富的养分含量,有利于实现草莓优质高产。3. 气候特点:属暖温带季风区半湿润大陆性气候,四季分明,春季回暖迅速,昼夜温差大,夏季高温高湿,雨量充沛,秋季天高气爽。历年平均气温13.4℃,降水量832.1毫米,无霜期219天,平均日照时数2275小时。空气清洁,光照充足,昼夜温差大,具有丰富的光、热资源,满足了草莓生长发育需要。4. 水文情况:属淮河流域,境内有大小河流35条,全长210公里,其中境内流长10公里以上的有9条。沂、汶、蒙三河为主要河流。境内有小型水库7座,塘坝31座,灌溉机电井592眼,电灌站22座。境内水利设施配套齐全,地下水源充足,水质清澈,无污染,达到了旱能浇、涝能排。同时砖埠草莓种植区内无大型工厂,无“三废”排放污染,也没有重金属污染历史。

地域范围

砖埠草莓生产于山东省沂南县境内的砖埠镇、张庄镇、大庄镇、依汶镇和界湖街道等5个乡镇、街道,总面积383.27平方公里。砖埠草莓的地域保护范围为山东省沂南县境内,东至大庄镇,西至张庄镇,南至砖埠镇,北至依汶镇,辖5个乡、街道,地理坐标为东经118°19′-118°33′,北纬35°19′-35°35′。

品质特性

1. 外在感官特征:砖埠草莓果实色泽均匀,美观艳丽,圆锥形,大小一致,平均单果重≥31.5克,最大单果重50克,种子稍凹于果面,果肉橙红,酸甜爽口,风味独特,具有浓郁的香味,深受广大消费者喜爱。2. 内在品质指标:砖埠草莓果实营养丰富,砖埠草莓新鲜浆果中含总酸≤0.8%,可溶性固形物≥7.8%,锌≥0.7mg/kg,钙≥143mg/kg,铁≥4.3mg/kg。因此,砖埠草莓是一种理想的健康食品。3. 安全要求:砖埠草莓达到农业部认证无公害农产品标准,每批产品上市前都要进行上市检测,每批产品都有企业内部检查员检查,不合格产品不准出园。

生产方式

1. 选地:“砖埠草莓”的产地选择旱能浇、涝能排,土壤条件良好、灌溉水无污染,远离厂矿企业,大气、土壤、水质等环境条件均符合国家无公害农产品原料生产基地环境质量标准的地域。2. 育苗定植:砖埠草莓主要种植品种为甜查理,选择生长旺盛、无病虫危害、匍匐茎已显露、符合本品种特征的健壮植株作为育苗母株。定植采用起垄栽培、开沟定向定植法,每垄双行,每亩栽植0.9万株。栽植深度以“浅不露根,深不埋心”为原则。3. 温室管理:日光温室于10中下旬开始扣棚;其它大棚于11月中旬开始扣棚。草莓恢复生长后,应根据不同的生长阶段采取不同的温度管理。扣棚后至开花前,白天温度保持25—30℃,夜间温度保持5—10℃。开花后,白天温度以25℃为宜,不要超过30℃,夜间温度保持5℃以上,地温18-20℃;果实膨大期,白天温度保持20—25℃,地温18-20℃,夜间温度保持5℃以上。采收期白天温度以不高于25℃为宜,夜间温度保持5℃以上。地膜覆盖。时间以扣棚保温后10天为宜。为防止杂草滋生,覆盖黑色地膜。盖膜后,立即破膜引苗。加强肥水管理。在扣棚保温前和地膜覆盖前各浇一次水,以后除结合追肥浇水外,再根据具体情况进行补水。追肥根据苗情而定,在开花前、果实膨大期、采收始期、盛收期、及收后植株恢复生长时各进行一次追肥。病虫害防治坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅”的无害化防治原则。化学防治使用微生物源农药和植物源农药并尽量减少用药次数,充分保护天敌。在开花前、果实膨大期、采收始期使用碧护减少病虫害的发生、提高果实品质。严禁使用高毒、高残留农药。

包装规范

1. 包装:按照规定的标准要求进行包装,注明产品名称、产地、商标、批次、重量、生产日期等。生产企业向沂南县草莓种植协会提出申请,经验收合格,产品包装及标示均标注“砖埠草莓”地理标志及其图案,包装材料清洁、无异味,不影响草莓品质。包装要牢固、整洁、能保护草莓品质,便于装卸、仓储和运输;包装用纸符合GB11680规定。包装储运图示标志符合GB191规定。2. 运输:运输工具应清洁、干燥、无异味、无污染;运输时应防潮、防雨、防曝晒;装卸时轻放轻卸,严禁与有毒、有异气味、易污染的物品混装混运。3. 贮存:产品应贮于清洁、干燥、阴凉、无异味的专用草莓保鲜仓库中,仓库周围应无异气污染。

产品百科
砖埠草莓,山东临沂市沂南县特产,全国农产品地理标志。
沂南县土壤类型为河潮土,土壤的pH值在6.5-7.1之间,呈微酸性,适宜种植草莓。沂南县砖埠镇种植草莓有近20年的历史。砖埠草莓果实色泽均匀,美观艳丽,圆锥形,大小一致,平均单果重≥31.5克,最大单果重50克,种子稍凹于果面,果肉橙红,酸甜爽口。
2017年1月10日,中华人民共和国农业部正式批准对“砖埠草莓”实施农产品地理标志登记保护。
中文名
砖埠草莓
产地名称
山东临沂市沂南县
品质特点
色泽均匀,美观艳丽
地理标志
国家农业部农产品地理标志
批准文号
国家农业部2017年第2486号公告
批准时间
2017年1月10日

砖埠草莓产品特点

砖埠草莓品质特性

砖埠草莓果实色泽均匀,美观艳丽,圆锥形,大小一致,平均单果重≥31.5克,最大单果重50克,种子稍凹于果面,果肉橙红,酸甜爽口,风味独特,具有浓郁的香味,深受广大消费者喜爱。
砖埠草莓果实营养丰富,砖埠草莓新鲜浆果中含总酸≤0.8%,可溶性固形物≥7.8%,锌≥0.7毫克/千克,钙≥143毫克/千克,铁≥4.3毫克/千克。因此,砖埠草莓是一种理想的健康食品。

砖埠草莓药用价值

草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A,可缓解夜盲症,具有维护上皮组织健康、明目养肝,促进生长发育之效。草莓中富含丰富的膳食纤维,可促进胃肠道的蠕动,促进胃肠道内的食物消化,改善便秘,预防痤疮、肠癌的发生。

砖埠草莓砖埠草莓

砖埠草莓产地环境

砖埠草莓土质特点

沂南县土壤类型为河潮土,土壤的pH值在6.5-7.1之间,呈微酸性,具有发展草莓生产得天独厚的自然条件。土壤养分含量丰富,平原地带表层土壤有机质含量达到1.6%-3%;碱解氮含量113ppm,最高可达201ppm;有效磷含量81.32ppm,最高可达142.8ppm;速效钾含量84.6ppm,最高可达210ppm。良好的土壤质地条件和丰富的养分含量,有利于实现草莓优质高产。

砖埠草莓气候特点

沂南县属暖温带季风区半湿润大陆性气候,四季分明,春季回暖迅速,昼夜温差大,夏季高温高湿,雨量充沛,秋季天高气爽。历年平均气温13.4℃,降水量832.1毫米,无霜期219天,平均日照时数2275小时。空气清洁,光照充足,昼夜温差大,具有丰富的光、热资源,满足了草莓生长发育需要。

砖埠草莓水文情况

沂南县属淮河流域,境内有大小河流35条,全长210公里,其中境内流长10公里以上的有9条。沂、汶、蒙三河为主要河流。境内有小型水库7座,塘坝31座,灌溉机电井592眼,电灌站22座。境内水利设施配套齐全,地下水源充足,水质清澈,无污染,达到了旱能浇、涝能排。同时砖埠草莓种植区内无大型工厂,无“三废”排放污染,也没有重金属污染历史。

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砖埠草莓历史渊源

沂南县砖埠镇种植草莓有近20年的历史。
1990年,砖埠镇发展大棚种植项目。
2001年秋,砖埠镇先后到北京农科院、山农大等科研单位引进了适应性强、抗病、适合无公害生产的新世纪1号、美13、美六等品种,推广了大棚滴灌、草莓休眠期控制、控制性使用化学肥料等无公害生产技术。
2012年5月,沂南县成立草莓种植协会。

砖埠草莓砖埠草莓

砖埠草莓生产情况

截至2017年底,沂南县拥有优质草莓种植面积10000亩,年产量达到3000吨左右,品种以“明星、美十三”品种为主,三月下旬开始上市,草莓远销烟台、青岛、日照等地区。

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砖埠草莓产品荣誉

2017年1月10日,中华人民共和国农业部正式批准对“砖埠草莓”实施农产品地理标志登记保护。

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砖埠草莓地理标志

砖埠草莓地域保护范围

砖埠草莓的地域保护范围为山东省沂南县境内,东至大庄镇,西至张庄镇,南至砖埠镇,北至依汶镇,辖5个乡、街道,地理坐标为东经118°19′-118°33′,北纬35°19′-35°35′。

砖埠草莓质量技术要求

  • 安全要求
砖埠草莓达到农业部认证无公害农产品标准,每批产品上市前都要进行上市检测,每批产品都有企业内部检查员检查,不合格产品不准出园。
  • 特定生产方式
1、选地:“砖埠草莓”的产地选择旱能浇、涝能排,土壤条件良好、灌溉水无污染,远离厂矿企业,大气、土壤、水质等环境条件均符合国家无公害农产品原料生产基地环境质量标准的地域。
2、育苗定植:砖埠草莓主要种植品种为甜查理,选择生长旺盛、无病虫危害、匍匐茎已显露、符合本品种特征的健壮植株作为育苗母株。定植采用起垄栽培、开沟定向定植法,每垄双行,每亩栽植0.9万株。栽植深度以“浅不露根,深不埋心”为原则。
3、温室管理:日光温室于10中下旬开始扣棚;其它大棚于11月中旬开始扣棚。草莓恢复生长后,应根据不同的生长阶段采取不同的温度管理。扣棚后至开花前,白天温度保持25-30℃,夜间温度保持5-10℃。开花后,白天温度以25℃为宜,不要超过30℃,夜间温度保持5℃以上,地温18-20℃;果实膨大期,白天温度保持20-25℃,地温18-20℃,夜间温度保持5℃以上。采收期白天温度以不高于25℃为宜,夜间温度保持5℃以上。地膜覆盖。时间以扣棚保温后10天为宜。为防止杂草滋生,覆盖黑色地膜。盖膜后,立即破膜引苗。加强肥水管理。在扣棚保温前和地膜覆盖前各浇一次水,以后除结合追肥浇水外,再根据具体情况进行补水。追肥根据苗情而定,在开花前、果实膨大期、采收始期、盛收期、及收后植株恢复生长时各进行一次追肥。病虫害防治坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅”的无害化防治原则。化学防治使用微生物源农药和植物源农药并尽量减少用药次数,充分保护天敌。在开花前、果实膨大期、采收始期使用碧护减少病虫害的发生、提高果实品质。严禁使用高毒、高残留农药。
  • 包装标识相关规定
1、包装:按照规定的标准要求进行包装,注明产品名称、产地、商标、批次、重量、生产日期等。生产企业向沂南县草莓种植协会提出申请,经验收合格,产品包装及标示均标注“砖埠草莓”地理标志及其图案,包装材料清洁、无异味,不影响草莓品质。包装要牢固、整洁、能保护草莓品质,便于装卸、仓储和运输;包装用纸符合GB11680规定。包装储运图示标志符合GB191规定。
2、运输:运输工具应清洁、干燥、无异味、无污染;运输时应防潮、防雨、防曝晒;装卸时轻放轻卸,严禁与有毒、有异气味、易污染的物品混装混运。
3、贮存:产品应贮于清洁、干燥、阴凉、无异味的专用草莓保鲜仓库中,仓库周围应无异气污染。