阳信鸭梨迄今已有1300多年的栽培历史,是唐代土生梨经历代选优汰劣选育出的优良品种,因其果梗部状似鸭头而得名。阳信鸭梨初呈黄绿色,主要特点是果实中大,皮薄核小,汁多无渣,口感极好。含糖量高达12%,并含多种维生素、矿物质以及多种氨基酸,其中含抗衰老素“SOD”(每百克果肉中含两个活性单位),素有“人间仙果”、“天生甘露”之美誉。近年来,阳信县高度重视鸭梨产业,以工业化思路谋划鸭梨产业发展,突出做好“鸭梨生态旅游、深加工、贮藏营销和品种增多”四篇文章,做强做大鸭梨产业。2011年,在农业部主办的首届中国农产品品牌大会上,“阳信鸭梨”品牌价值达18.62亿元。2013年经农业部批准,阳信鸭梨注册登记为农产品地理标志产品。
1. 土壤地貌情况:阳信县属滨海黄泛平原,历史上经历了渤海凹陷,黄河冲积泥沙填充的过程,地面高程6-12米,阳信县土壤以轻壤质潮土为主,土壤肥沃,富含有机质,土壤有机质平均1.2%,土壤略偏碱性,潜水埋深3米以下,透水、透气性好,宜于阳信鸭梨生长。
2. 水文情况:阳信县境内拥有德惠新河、沟盘河、白杨河、幸福河、小开河等多条河流,纵横交错,具备了良好的水浇条件,含水土体深厚,孔隙度高,造成了良好的储水条件。
3. 气候情况:阳信县属温带季风区大陆性气候,四季变化明显,光能资源丰富,雨热同季,无霜期平均为185.1天,年日照时数为2443.8-3051.3小时,年平均辐射总量为535.5千焦/平方厘米,年平均气温12.1℃,年平均降雨量654.6毫米。
阳信位于东经117°15′~117°52′,北纬37°26′~37°43′,黄河下游黄泛平原。总面积793平方公里,地形全部为平原,是著名的中国鸭梨之乡。阳信县辖10个乡镇办,人口45.4万。阳信鸭梨划定的地域保护范围是山东阳信县所属各村镇。地域保护范围总生产面积7300公顷,年产量24万吨。
1. 外观特征:阳信鸭梨因其果梗部突起状似鸭头而得名,具有外形美观、色泽金黄等特点。单果重205g以上,阳信鸭梨树势强,结实性好,易管理,可连续丰产。
2. 内在特征:阳信鸭梨皮薄肉细、核小无渣、香甜脆嫩、味美多汁、酸甜适度,含多种维生素及人体所必需的15种氨基酸及抗衰老素“SOD”,可溶性固形物≥10%,总酸≤0.22%,钙≥5mg/100g,磷≥6mg/100g,铁≥0.2mg/kg。常鲜食鸭梨具有润肺止咳,抗衰老的功效。
3. 安全要求:阳信鸭梨严格按照绿色食品(NY/T442-2001. ISO9001)标准执行。
阳信鸭梨迄今已有1300多年的栽培历史,是唐代土生梨经历代选优汰劣选育出的优良品种。阳信鸭梨产地选择远离污染源,自然环境未受到破坏,产地要具有可持续生产的能力,即空气、水(水源、水质)、土壤肥沃、耕地良好的土壤。
阳信县鸭梨研究所绿色食品基地及阳信县所属各村的阳信鸭梨生产经营者,在销售和运输包装物应注明“阳信鸭梨”地理标志及其图案,产品名称、产品的标准编号、商标、生产单位名称、详细地址、等级、规格、净含量和包装日期,并注明检查人员姓名或代号,标志上的字迹应清晰、完整、准确。不符合本标志的产品,其产品名称不得使用含有“阳信鸭梨”(包括连续或断开)的名称。
- 中文名
- 阳信鸭梨
- 产地名称
- 山东省滨州市阳信县
- 品质特点
- 皮薄核小、清脆爽口、酸甜适度
- 地理标志
- 国家农业部农产品地理标志
- 批准文号
- 中华人民共和国农业部公告第2046号
- 批准时间
- 2013年12月30日
阳信鸭梨产品特点
阳信鸭梨外在感官特征
阳信鸭梨内在品质指标
阳信鸭梨皮薄肉细、核小无渣、香甜脆嫩、味美多汁、酸甜适度,含多种维生素及人体所必需的15种氨基酸及抗衰老素“SOD”,可溶性固形物≥10%,总酸≤0.22%,钙≥5毫克/百克,磷≥6毫克/百克,铁≥0.2毫克/千克。
阳信鸭梨产地环境
阳信鸭梨地理土壤
阳信鸭梨水文情况
阳信鸭梨气候情况
阳信鸭梨历史渊源
阳信鸭梨生产情况
阳信鸭梨产品荣誉
阳信鸭梨地理标志
阳信鸭梨地域保护范围
阳信鸭梨质量技术要求
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特定生产方式
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质量安全规定
阳信鸭梨专用标志使用
阳信鸭梨专用标志符合农产品地理标志实行公共标识与地域产品名称相结合的标注制度。阳信鸭梨专用标志的使用具体依据《农产品地理标志管理办法》和《农产品地理标志使用规范》执行: