西昌市地处康藏高原东缘横断山脉，呈现山川南北展布、山河并列、高差悬殊大、地势由北向南倾斜的地貌特点。河谷平坝面积较大，适宜洋葱种植。土壤pH值5.1-7.4，土壤氮、磷、钾及中微量元素均衡，有机质含量中上水平。沿安宁河宽谷和湖盆周围水资源丰富。西昌洋葱产区海拔高、纬度低，属亚热带高原季风气候区，素有“小春城”之称，气温年较差小、日较差大，年平均温度为17.2℃，昼夜温差10℃以上，≥10℃积温5329.9℃；无霜期269天；干湿季分明，雨季集中在6-9月，旱季10月至次年5月，年降水量1013毫米；年日照2432.1小时，是同纬度地带的高值中心，整体呈现冬暖夏凉、雨量充沛、降雨集中、日照充足、干湿季分明等特点，因此生产的洋葱品质好、上市早。

西昌市地处康藏高原东缘横断山脉，呈现山川南北展布、山河并列、高差悬殊大、地势由北向南倾斜的地貌特点。河谷平坝面积较大，适宜洋葱种植。土壤pH值5.1-7.4，土壤氮、磷、钾及中微量元素均衡，有机质含量中上水平。沿安宁河宽谷和湖盆周围水资源丰富。西昌洋葱产区海拔高、纬度低，属亚热带高原季风气候区，素有“小春城”之称，气温年较差小、日较差大，年平均温度为17.2℃，昼夜温差10℃以上，≥10℃积温5329.9℃；无霜期269天；干湿季分明，雨季集中在6-9月，旱季10月至次年5月，年降水量1013毫米；年日照2432.1小时，是同纬度地带的高值中心，整体呈现冬暖夏凉、雨量充沛、降雨集中、日照充足、干湿季分明等特点，因此生产的洋葱品质好、上市早。

西昌市位于四川西南部，地处邛海湖盆、安宁河冲积坝及其边缘山地之间，地理坐标为东经101°46′00″～102°25′00″，北纬27°32′00″～28°10′00″，东与喜德县、昭觉县、普格县接壤，南至德昌县交界，西濒雅砻江与盐源县隔江相邻，北接冕宁县。西昌洋葱农产品地理标志保护范围为西昌市安宁镇、太和镇、礼州镇、马道镇、黄联关镇、佑君镇、川兴镇、月华乡、琅环乡、兴胜乡、樟木箐乡、西乡乡、小庙乡、裕隆乡、高草乡、西溪乡、中坝乡、阿七乡、黄水乡、经久乡、西郊乡、高枧乡、海南乡、大兴乡共计24个乡镇162个村。

1. 外在感官特征：西昌洋葱肉质细嫩，结构紧密，气味香，口感甜、脆，味浓，上市早（3月上市），易贮藏（可存放至9月）。
2. 内在品质指标：西昌洋葱内在营养丰富，尤以大蒜素、维生素C、蛋白质、氨基酸含量为丰富，含有一定量硒元素。
3. 安全要求：符合《西昌洋葱》DB513401/T02-2010质量要求。

1. 种子选择与处理
种子选择：选择适宜当地种植且抗病性强、优良高产、商品性好的品种。
种子处理：种子包衣。种子未包衣的要进行药物拌种，按种子重量0.4%选用70%甲基托布津可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂拌种，用清水冲洗2－3次，冲净后播种。
2. 苗床选择
应选择土质肥沃、疏松、保水性强、2－3年未种过葱蒜类蔬菜的土地进行育苗。
3. 播种
适期播种：正确选择播种期，西昌市在8月下旬至9月中旬均可播种，具体播种时间根据品种特性确定，适时播种。
播种量：种植1亩葱苗需播种量2.5－5kg，每亩葱苗可以栽植10005－13340平方米大田。
播种后处理：播种后盖土镇压、浇水、用草或遮阳网搭成荫棚，保潮防雨，以利于幼苗出土。
4. 苗期管理
种子出土期保持土壤湿润，播种后2－3天浇水一次，使种子顺利出土，种子出土需10天左右，出土后结合浇水可追施一次农家肥，除草2－3次，采用人工除草。
5. 移栽
苗龄：日历苗龄为50天，生理苗龄葱苗四片叶左右移栽。
移栽前期准备：移栽前应选择土壤肥沃，有机质丰富的砂壤土，底肥每亩施用有机肥1500－2000kg，钾肥15kg，磷肥30kg，肥料使用按NY/T394执行。移栽前先要选苗，去除无根、过矮、纤细的小苗和叶片过长的徒长苗、病虫苗。
移栽技术规范：幼苗需分级移栽，以便于管理，行距18－24cm，株距12-15cm，深度3cm左右，每亩为2－2.5万株。黑色地膜覆盖栽培，采用先铺地膜打孔再移栽的方式进行。
6. 田间管理
幼苗期管理：严格控制肥水，防止生长过旺造成未熟抽苔，移栽后浇1－2次稀薄的农家肥，10－15天后灌水一次，有利于蹲苗，促进根系发育。注意防止幼苗徒长。
旺盛生长期管理：需加大浇水量，并顺水追肥一次，每亩施腐熟农家肥1000kg，以促进健壮生长。
鳞茎膨大期管理：要做到肥足水勤，以促进鳞茎膨大，每亩追施硫酸铵15-20kg或尿素10-12kg，并配合钾肥10-15kg，2-3天后灌水一次。当鳞茎直径3-5cm时，每亩顺水追施腐熟农家肥1000kg加尿素10kg，磷肥20kg，以后灌水保持土壤湿润。肥水施灌都要因地施用。肥料使用按NY/T394执行。
7. 病虫害防治
坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，采用物理防治、生物防治和化学防治相结合，做到对病虫害早防、早治、用药少、防效好。
8. 采收
采收时间：假茎倒状，鳞茎停止膨大，外层鳞片呈革质状时即可采收。
采收方法：收获前10天揭膜，7天前停止灌水，选晴天采收，轻采轻放避免机械伤，按鳞茎大小分级挑选装袋，鳞茎不带泥沙，剔除苔葱、裂口葱、丫葱、病虫葱等劣质葱。

地域范围内的西昌洋葱农产品生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志，须向登记证书持有人提出申请，并按照规范生产和使用标志，统一在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（西昌洋葱名称和公共标识图案组合标注形式）。