朗县辣椒果味辛辣、硬实、香味浓郁，果型多数呈小牛角型。

朗县辣椒从品种形态上一般可分为三种类型。第一类为朝天椒，果实向上，果实较嫩时果实表面部份呈黑色，成熟过程中逐渐转变成绿色，完全成熟后呈红色。果实较短，平均长约5-7厘米，横径2-3厘米，味极辣。第二种类型果实形状基本和第一类相同，只是果实生长是向下，与第一类相反。果实比第一类稍大，平均长约6-8厘米，横径2-3厘米左右，但辣味不及第一类型。上述两类辣椒是朗县辣椒的主要类型，占朗县辣椒的大多数。第三类是线椒类，果实向下生长，平均长约15-18厘米，横径0.5-1厘米，果实辣味一般，但株高比前两类都要高一些。

朗县辣椒维生素C含量≥220毫克/100克，维生素B3含量≥2.20毫克/100克，铁含量≥0.50毫克/100克，磷含量≥54.0毫克/100克，钙含量≥38.0毫克/100克，β-胡萝卜素含量≥110微克/100g，干物质≥11.0毫克/100克，辣椒素含量≥0.04克/千克，二氢辣椒素含量≥0.03克/千克。其中维生素C含量高于一般的辣椒。

朗县属于典型的高山峡谷地貌类型，地表起伏大。北部和中部地势高，南部地势低，多为开阔谷地、坡地和山地。全县平均海拔3200米，境内山脉纵横，沟壑相连。

朗县辣椒种植区位于雅鲁藏布江中下游朗县沿岸，属灌丛草原土多数土壤土层薄，沙壤土，结构良好，部分土壤含沙量大。

朗县水资源比较丰富，有河流溪涧14条，雅鲁藏布江横穿县境，各支流以雅江为骨架，向朗县全境纵深辐射，比较大的支流有等木河、拉多河、金东河和工字荣河4条河，又称之为“一江四河（沟）”之地。山峰海拔多在5000米以上，多为冰川覆盖，形成了丰富的水资源。

朗县属于高原温带半湿润季风气候，朗县辣椒种植区属雅鲁藏布江干热河谷小气候，干湿季节分明，雨热同季，无霜期长，日照充足，日较差大，年较差小，年日照时数在2000-2500小时，年平均气温11.2℃，年降雨量350-600毫米，年蒸发量在2200毫米左右，无霜期一般为130-170天，夏无酷热，冬无严寒。良好的自然条件，适宜朗县辣椒种植。

历史上朗县从何时起有辣椒栽培无从考证，郎县辣椒属于地方农家品种，应是现代育成品种在本地推广前朗县本地所栽培的辣椒群体。

2000年以前，朗县辣椒主要家庭种植，已具备庭院经济形态属性，但规模很小，主要用于自食。

2000年前后，朗县辣椒栽培面积逐渐扩大，地膜辣椒试验成功和示范推广，辣椒产量得到很大的提高，同时朗县开拓南亚辣椒市场。

2011年6月，朗县洞嘎镇成立辣椒专业合作社，主要对干辣椒进行初级加工。

2019年，朗县建成2个辣椒示范基地，15个辣椒种植基地，分布在全县5个乡镇。

2019年，朗县通过实施辣椒新品种引进、本地品种提纯复壮和科学管理连片示范种植，优化农业产业结构调整，推进产业化、规模化发展，围绕农业产业结构调整，以市场为导向，以品种改良和科学管理为手段，按照标准种植、统一管理逐步建成“示范基地+种植基地”的辣椒种植生产基地。

在打造辣椒基地过程中，朗县发挥自身优势，响应乡村振兴战略，按照“优质、高产、高效、生态、安全”的现代农业发展要求，通过“统一育苗、统一栽植、统一施肥、统一防治、统一购买保险”的“五统一”管理措施、“公司+合作社+农户”收购模式、全县辣椒苗统一集中育苗推进种植管理，夯实辣椒产业的发展保障；按照“生产有规程，质量有标准、产品有标志、市场有检测”的农业标准化要求，逐步建立覆盖辣椒产前、产中、产后各环节标准，形成结构合理、层次分明，重点突出的标准体系。

2014年，朗县共种植辣椒2640亩，产量660吨，实现产值264万元。

2015全年，朗县洞嘎镇七个行政村辣椒种植面积达558亩，辣椒总产量达97.7万千克，每亩产量近1750千克。

2017年，朗县在沿江三镇修建朗县辣椒温室大棚233座，露天种植辣椒1500亩。

2018年，朗县辣椒产量2000吨。

2019年，朗县辣椒推广种植面积达5495.4亩，辣椒采摘量达2250吨，建成2个辣椒示范基地，15个辣椒种植基地，分布在全县5个乡镇。

2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部批准对“朗县辣椒”实施国家农产品地理标志登记保护。

朗县辣椒农产品地理标志地域保护范围为西藏自治区林芝市朗县全域范围，包括洞嘎镇、朗镇、仲达镇、拉多乡、金东乡、登木乡6个乡镇的雅鲁藏布江沿江两岸区域；地理坐标为东经92°28′00″-93°31′00″，北纬28°40′00″-29°29′00″之间，保护面积133.3公顷。

质量控制技术规范编号：AGI2018-03-2504。

质量安全要求

明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。

特定生产方式

1、产地选择：在雅鲁藏布江沿线台地上的沙壤土和沙土地，

土壤结构良好，灌排方便的地块。

2、品种来源：突出当地品种的香、辣特点，进行提纯复壮，形成了朗县辣椒主栽品种。

3、生产方式：以露地栽培为主，施用农家肥为主，绿色防控。重施有机肥。严格按照《朗县辣椒种植技术规程》操作。

3.1种子处理用55℃的温水浸种30分钟后催芽、播种、育苗。高厢起垄栽培。

3.2基肥，适时追施磷钾肥。

3.3田园保持清洁，排水方便，避免田间积水，降低土壤湿度有利于根的呼吸和生长。

4、主要病虫害：常见的辣椒病虫害有：疫病、病毒病、蚜虫、地下害虫等；防治措施以综合防治为主、化学防治为辅。

5、收获贮藏：朗县辣椒采收一般间隔10天，采收后的果实要注意避免被阳光照射，最好贮存在5-8℃的环境条件下。

6、生产记录要求：朗县辣椒的生产全过程，建立田间生产档案，全面记载并妥善保存，以备查阅。

7、包装：包装材料必须符合《农产品包装和标识管理办法》等相关规定，正确规范地使用标志。包装好的产品应存在清洁、避光、干燥、通风、无污染、有防潮设施且无鼠虫害的环境。

8、运输：运输过程中注意防潮，严禁与有毒物品混装，严禁用含残毒、有污染的运输工具运输。

1、符合下列条件的单位和个人，可向登记证书持有人申报使用农产品地理标志。

1.1生产经营的朗县辣椒产自登记的地域范围；

1.2已取得登记朗县辣椒生产经营资质；

1.3能够严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动；

1.4具有朗县辣椒地理标志农产品市场开发经营能力；

2、农产品地理标志使用人享有以下权利。

2.1可以在产品及其包装上统一使用朗县辣椒地理标志；

2.2可以使用登记的朗县辣椒地理标志，进行宣传和参加展览，展示及展销。

3、朗县辣椒地理标志使用人应当履行的义务。

3.1自觉接受登记证书持有人的监督检查；

3.2保证朗县辣椒地理标志农产品的质量和信誉；

3.3正确规范使用朗县辣椒地理标志；

3.4朗县辣椒地理标志的生产经营者，应当建立质量控制追溯体系，农产品地理标志持有人和标志使用人，对朗县辣椒的质量和信誉负责；

3.5任何单位和个人不得伪造、冒用朗县辣椒地理标志和登记证书；

3.6鼓励单位和个人对朗县辣椒地理标志进行社会监督。