富川脐橙

富川瑶族自治县水果生产办公室 【管理

原产地广西

– 产地市县:广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县
– 产品大类:种植业类
– 产地小类:果品类
– 地标证书编号:AGI01217
– 地标认证时间:2013
– 品质特点:色泽鲜艳、肉质脆嫩
– 地理标志分类:国家质检总局地理标志产品
– 地标批准文号:国家质检总局2017年第117号公告
– 地标批准时间:2017年12月29日
产品介绍

富川瑶族自治县位于桂东北,地处农业部划定的“湘南─桂北─赣南”柑桔优势产业带内。地理坐标为东经111°05′21″-111°28′50″,北纬24°37′21″-25°09′20″,属中亚热带季风气候,年平均温度19.2℃,极端最高温度为38.5℃,极端最低温度为-4℃,全年≥10℃的活动积温为6017.4℃;年均降雨量1699.7mm,年均相对湿度为75%;年均日照时数为1573.6小时,无霜期318天,土质为沙质红壤,土层浓厚、疏松、肥沃,通透性好,富含P、K、Fe等元素,土壤PH值在5.5-7.5之间。
脐橙,是柑桔中的一个品种,富川种植柑桔的历史源远流长。其中有文字记载的县志现仅存的清乾隆二十二年(1757年)和清光绪十六年(1890年)两种版本都有种植柑橙的记录。2005年广西名优品牌志对富川种植脐橙也有专门论述,中国瑶族通史对富川种植脐橙也有专门记载。
脐橙已成为富川主要产业,全县十二个乡镇都种植脐橙,到2015年底止,全县脐橙种植面积33万亩,产量22.4万吨,总产值6.72亿元。

生态环境

1. 土壤地貌情况:富川脐橙种植区域以山地、丘陵为主,土质为沙质红壤,土层深厚。疏松、肥沃,通透性好,据富川县农业土肥部门数据显示该区域土壤富含P、K、Fe等元素,PH值在5.5—7.5之间。
2. 水文情况:富川脐橙保护范围内河流属珠江流域贺江水系,水力资源蕴藏丰富。据县水利部门统计,县境内主要河溪有23条,注入县内山塘水库约5.2亿立方米,有广西第二大人工湖—龟石水库。正常年景可利用地表水为5.48亿立方米,干旱年可利用地表水约为4.05亿方米,水质符合国家有关标准,没有为污染和工业污染,是理想的农业生产和生活用水源。(3)气候情况:富川脐橙保护区域属亚热带季风气候,光热充足,雨量充沛,昼夜温差大,据气象部门数据:年平均温度19.2℃,极端最高温度为38.5℃,极端最低温度为-4℃,全年≥10℃的活动积温为6017.4℃,年均降雨量1700mm,年均相对湿度为75%,年均日照时数为1573.6小时,无霜期318天。温度、光照、降雨等条件都十分适宜脐橙的生长。

地域范围

富川脐橙农产品地理标志地域保护范围在广西壮族自治区东北部的富川县县域内,位于桂、湘、粤三省区交界,属农业部划定的“湘南—桂北—赣南”柑桔产业优势带。地域保护范围位于东经111°05′21″,东至东经111°28′20″,南起北纬24°37′21″,北至北纬25°09′20″。包括富阳镇、古城镇、莲山镇、白沙镇、新华乡、福利镇、石家乡、葛坡镇、麦岭镇、朝东镇、城北镇、柳家乡等12个乡镇及国有立新农场。

品质特性

1. 外在感官特征:富川脐橙以纽荷尔品种为代表,果实椭圆形,橙红色,美观,平均单果重332g,平均果实纵径88.4mm、横径83.1mm,果形指数1.06;果顶微凹,具脐,为闭脐;果皮光滑,平均果皮厚5.28mm,不易剥离;可食率74.97%,肉质细嫩脆口,汁多味甜,无核化渣,风味浓郁,富香气,品质上乘,果实耐贮藏。
2. 内在品质指标:可溶固形物含量10g/100g-15g/100g、总酸量0.5g/100g-0.7g/100g,总糖8g/100g-11g/100g,维生素C含量53mg/100g-57mg/100g固酸比10:0.5,可食率73-76%。
3. 安全要求:富川脐橙产地选择IVY5016—2001《无公害食品柑桔产地环境条件》进行,种植过程执行IV/T5015—2002《无公害食品柑桔生产技术规程》实行无公害化、标准化生产,产品质量对照行业标准,进行无公害生产认证。
4. 包装:采用牢固、洁净、无毒、无异味的纸箱、塑料为包装材料,包装材料符合CB/T5737的规定。
5. 贮存:鲜果的贮存地应阴凉通风、防晒、防雨、无毒、无异味、无污染源,严禁烈日暴晒或雨淋,不得与有毒有害、腐败变质、有异味的物品同时存放。
6. 运输:运输工具应清洁、无毒、无异味、无污染等、并应有防晒、防雨设施,不得与有毒有害、有不良气味的物品同时存放。

生产方式

1. 产地选择:按NY/T391绿色食品产地环境技术条件规定,生产基地选点应远离工矿区、公路铁路干线,避开工业和城市污染源的影响。适合的年平均气温为18℃—22℃,全年≥10℃的活动积温为6072℃,1月平均气温7.5℃—12.2℃,绝对最低温度≥-4℃,年降雨量1200—2000毫米,日照1400小时以上。土壤条件应符合NY/T391的要求,土壤质地良好,疏松肥沃,有机含量最好在1.5%以上;园地排水良好,地下水位1.5m以下,土层深达1m以上,PH值5.5—7。各污染物含量限值(mg/kg):镉≤0.40、汞≤0.35. 砷≤20、铅≤50、铬≤120、铜≤120。园地距水源近,可打井或从已有水源抽水灌溉。生产用水中各项污染物含量不应超过mg/L:总汞0.001. 总镉0.005. 总砷0.05. 总铅0.1. 六价铬0.1. 氟化物2. 粪大肠菌群10,000个/L。
2. 品种范围:纽荷尔、华脐、桂脐1号等品种,其中纽荷尔占85%,是富川脐橙的主栽品种。
3. 生产过程管理:富川脐橙生产者执行NY/T5015-2002《无公害食品柑桔生产技术规程》,对生产中使用的农药、肥料进行严格质量规范,施肥以有机质肥、生物肥为主,杜绝违禁农药的使用,果园整洁卫生,无农药瓶等有害物质,确保脐橙生产安全。
4. 产品收货及产后处理:根据市场需要、销售加工途径在果品充分成熟时(果皮基本转红)分期摘取、贮藏。采收过程避免机械损伤,实行“一果两剪”,采收选择晴天进行。采收后24小时内进行果品分级包装和贮藏保鲜。
5. 生产记录及档案管理要求:生产过程要建立生产档案制度、投入管理制度、产品检测制度、基地准入制度、质量追溯制度、销售和经营制度。

包装规范

1. 符合下列条件的单位和个人,可以向登记证书持有人申请使用农产品地理标志:
①生产经营的农产品自登记确定的地域范围;
②已取得登记农产品相关的生产经营资质;
③能够严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动;
④具有地理标志农产品市场开发经营能力。
使用农产品地理标志,应当按照生产经营年度与登记证书持有人签订农产品地理标志使用协议,在协议中载明使用的数量、范围及相关的责任义务。
2. 农产品地理标志证明使用人享有以下权利:
①可以在产品及其包装上使用农产品地理标志(富川脐橙名称和公共标识图案组合标注型等);
②可以使用登记的农产品地理标志进行宣传和参加展览、展示及展销。
3. 农产品地理标志使用人应当履行以下义务:
①自觉接受登记证书持有人的监督检查;
②保证地理标志农产品的品质和信誉;
③正确规范地使用农产品地理标志。
4. 地理标志农产品的生产经营者,应当建立质量控制追溯体系。农产品地理标志登记证书持有人和标志使用人,对地理标志农产品的质量和信誉负责。
5. 任何单位和个人不得伪造、冒用农产品地理标志和登记证书。
6. 国家鼓励单位和个人对农产品地理标志进行社会监督。

产品百科
富川脐橙,广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县特产,中国国家地理标志产品。
富川脐橙以其色泽鲜艳,肉质脆嫩、风味浓郁、蜜甜、无核、化渣等极佳品质而著名。富川脐橙获得过“第一好吃脐橙”称号。
2017年12月29日,原国家质检总局批准对“富川脐橙”实施地理标志产品保护。
2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。
中文名
富川脐橙
产地名称
广西壮族自治区富川瑶族自治县
品质特点
色泽鲜艳、肉质脆嫩
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
国家质检总局2017年第117号公告
批准时间
2017年12月29日

富川脐橙产品特点

富川脐橙特点富川脐橙特点

富川脐橙,色泽鲜艳,肉质脆嫩、风味浓郁、无核、化渣而著名。具有止咳化痰、消食健胃的功效。可溶性固形物(主要指含糖量)高达13%-15%,总酸量0.6-0.7%,固酸比10:05,可食率74%,果实富含维生素C、钙、磷、铁等人体所需的营养物质。富川脐橙是中性果,适合于任何人群食用。

富川脐橙果汁中含可溶性固型物百分比达11%-15%,每100毫升果汁中含糖11-12克,含柠檬酸0.8-0.95克,维生素C55-75毫克,并含丰富的维生素B1、胡萝卜素等数十种人体必需的微量元素。

富川脐橙产地环境

富川瑶族自治县位于广西贺州市桂东北山区,四面环山,中间低落,略呈椭圆形盆地,地势北高南低,该县处于桂、粤、湘三省区交汇处,总面积1572平方公里,人口32万,县城距广州市350公里、桂林市220公里。富川县属亚热带季风气候区,年平均气温19℃,年降雨量1500-2000毫米,适宜发展农业、畜牧业和亚热带经济作物。其中,脐橙种植是富川瑶族自治县的一大特色,所产优质脐橙“纽荷尔”“罗伯逊”等品种品质极佳,具有果大、鲜艳、香甜、脆嫩、无核的特点。

富川脐橙历史渊源

富川种植柑橘的历史源远流长,其有文字记载的县志现仅存的清乾隆二十二年(1757年)和清光绪十六年(1890年)两种版本都有种植记录。富川脐橙从1981年批量种植,经历了35个春秋。

2014年4月25日,富川瑶族自治县制定并实施《富川脐橙产业发展暂行办法》和《富川脐橙地理标志证明商标管理规定》,2016年9月29日,广西壮族自治区第十二届人民代表大会常务委员会第25次会议通过并公布实施《富川瑶族自治县富川脐橙产业保护条例》,2016年,广西壮族自治区质监局已批准富川脐橙系列广西地方标准五个,分别是:DB45/T 1264-2015富川脐橙产地环境条件、DB45/T 1396-2016绿色食品富川脐橙生产技术规程、DB45/T1401-2016柑桔树脂病防治技术规程、DB45/T1402-2016柑桔溃疡病防治技术规程、DB45/T 1403-2016 柑桔线虫病防治技术规程。

富川脐橙生产情况

2013年,富川县新种脐橙2.1万亩,水果总面积43.81万亩,其中脐橙27.2万亩,年内挂果20万亩,预计产量达30万吨,可实现产值9亿元。当今,富川县遵循“国际化、规模化、专业化、区域化、标准化、品牌化”的要求,按照“扩大产业规模、提高管理水平;鲜食加工并举、优化产业结构;延伸产业链条、构建产业集群;强化市场营销、打造果业品牌”的思路,着力从注重数量向注重质量转变、从注重生产向注重营销转变,使该县的脐橙产业驶入了高速发展的快车道,成为了广西最大的脐橙生产基地和该县农业经济的第一支柱大产业。
富川县脐橙产业从种植、加工到营销形成了产业链,2013年脐橙生产果场1600多家,营销企业50多家,水果加工企业15家,拥有水果加工生产线80多条,年加工处理水果能力30万吨以上,果品包装箱生产企业2家,年生产果品包装箱2000万个,全县以脐橙为主的水果业从业人员达5万人。
2014年,富川县启动了第八批国家脐橙综合标准化示范区项目,通过建立起覆盖全县脐橙生产的选种、育苗、栽培、采摘、分级、包装、储藏等标准体系,力争在三年内实现全县脐橙达绿色示范区标准,以标准化生产提升脐橙品质,把“富川脐橙”打造成国内外知名品牌,全面提高“富川脐橙”的市场竞争力。
富川县按照《国家农业标准化示范区管理办法》要求,通过推广“公司+基地+合作社+标准化+农户”生产经营模式,以企业带动基地、合作社、农户采用新品种、新技术,不断提高脐橙种植标准化水平;通过创建广西国有农垦立新农场1000亩国家脐橙综合标准化示范区核心区,示范带动全县10个连片千亩脐橙种植基地开展标准化建设。
2017年,富川瑶族自治县富川脐橙种植面积突破30万亩,覆盖全县70%的耕地和80%以上的农户,建成了广西最大的脐橙生产基地,全县脐橙产量30万吨,产值超过6亿元,果农人均年增收5000多元,带动了10万多瑶乡林农增收致富,成为名副其实的“黄金产业”。

富川脐橙产品荣誉

1995年,富川脐橙获第二届全国农业博览会金奖。
2001年,富川脐橙获国际农牧业科技成果推广博览会金奖。
2005年,富川脐橙被指定为中国—东盟博览会产品。
2006年,富川脐橙获“中国名牌农产品”称号。
2009年,富川脐橙被核准注册为国家地理标志证明商标。
2010年,富川获“中国脐橙之乡”称号。
2012年,富川脐橙被广西壮族自治区评为著名商标。
2017年12月29日,原国家质检总局批准对“富川脐橙”实施地理标志产品保护。
2019年11月15日,富川脐橙入选中国农业品牌目录。

富川脐橙地理标志

富川脐橙地域保护范围

富川脐橙产地范围为广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县国有立新农场、富阳镇古城镇莲山镇、白沙镇、新华乡福利镇石家乡葛坡镇麦岭镇朝东镇城北镇柳家乡

富川脐橙质量技术要求

一、品种
纽荷尔、华脐、红肉脐橙等品种。
二、立地条件
土壤质地疏松肥沃,pH值5.5至6.5,土层厚≥80厘米,地下水位≥1米。
三、栽培管理
1.苗木培育:嫁接培育。
2.定植:每亩33株至56株。
3.定植时间:春植,秋植。
4.病虫害防治:以农业防治为主,物理防治、生物防治为辅,适时进行化学防治。
5.环境、安全要求:农药、化肥的使用必须按国家规定标准使用,使用化学品必须符合国家的相关规定,不得污染环境和农产品。
四、采收
先熟先采,结果多的先采,标准果先采。
五、质量特色
1.感观特征:色泽鲜艳、肉质脆嫩、风味浓郁、富有香气、无核、化渣,汁胞橙黄色,排列整齐,果汁甜酸适口。
2.理化指标:
项目
指标
可溶性固形物(%)
≥12
总酸量(克/100毫升)
0.5~0.7
固酸比
≥20
可食率(%)
≥73
单果重(g)
170~300
3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

富川脐橙专用标志使用

富川脐橙地理标志证明商标富川脐橙地理标志证明商标

富川脐橙产地范围内的生产者,可向广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经广西壮族自治区质量技术监督局审核,报质检总局核准后予以公告。富川脐橙的检测机构由广西壮族自治区质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

富川脐橙脐橙保存

富川脐橙富川脐橙

富川脐橙的最佳采摘时间在11月下旬至12月中旬,这期间的果实含水份高耐贮藏,因富川本地的脐橙种植面积大,产量高,很多脐橙采摘以后都要入库贮藏。脐橙贮藏保鲜的条件是6~8℃的适宜温度,80%左右的相对湿度,并要求库内能保持清新的空气。脐橙刚入库时带入大量田间热量很容易造成库内处于高温高湿,因此,必须日夜打开通风窗通风,降温降湿。遇到大晴天的中午、气温过高时,宜日关夜开,导入夜间冷空气使库内温度降到贮藏的适宜温度。妥善的将果房保持较低而稳定的温度,脐橙可贮藏达半年之久。同时适宜而稳定的相对湿度是脐橙贮藏好坏的重要因素,相对湿度过低,水果失水加快,外观变劣,风味变差;相对湿度过高又可能引起腐烂。