“义井甜瓜”产于山西省忻州市忻府区,生产历史悠久。据《忻县志》记载:“俗称甜瓜、小瓜。忻县甜瓜品种甚多,主要品种有灯笼红、绿节翠、梨翠、蛤蟆皮、柳叶青、黑皮瓜、白兰瓜等,种植面积较大,产量多,香甜可口,以曹村滩上、高城、义井所产的灯笼红,逯家庄的绿节翠等瓜品质较佳。”忻州素以盛产香瓜闻名,北义井乡更是忻州香瓜的中心产区,有“碱地香瓜,瓜中极品”之称。“义井甜瓜”上市季节在七月份,走在田间即可闻到浓郁的瓜香。“游五台山圣境,吃北义井甜瓜。” 这是忻府区北义井村的瓜农们自拟的广告词。近年来,每到甜瓜收获的季节,忻台线义井段公路两旁瓜棚林立,随着飘逸的瓜香,义井甜瓜的名气也传到了四面八方。
1. 土壤地貌情况:境内全部为平川地带,属二级阶地,90%为壤土和粘土,有10%为沙壤土。产地土壤的PH值在6.5-7.5之间,土地肥沃排灌系统发达,是种植甜瓜得天独厚的自然条件。
2. 水文情况:年降雨量462.5毫米,其中的7. 8月份为降雨高峰。适宜甜瓜增产和品质提高。境内有牧马河、云中河、两大河系贯穿东西,地下水资源比较丰富。
3. 气候情况:义井甜瓜产地属大陆性季风气候,气候温和四季分明,雨量适中,无霜期140天左右,光照充足,年积温在3051.3℃-3490.2℃之间,年平均日照时数为2677.7小时,日照率为61%。一年中的5. 6月份日照时数最多,累计月平均时数在270小时以上,正是甜瓜生长积累糖份的最佳时期,年平均气温10℃左右。
山西省忻州市忻府区北义井乡南义井、北义井、北湖、安邑、真檀、曹家庄、高家庄、张庄8个行政村。地理坐标为东经112°47′94″~112°50′24.33″,北纬38°26′0.299″~38°28′44.84″。
1. 外在感官特征:义井甜瓜个体均匀,含糖量高,色鲜、味美,香甜爽口,并有香、脆、沙的独特品味,食用品质好。
2. 内在品质指标:由于义井特定的天然氧吧的自然生态环境和土壤条件,所产义井甜瓜纯天然,含糖量极高。据谱尼测试技(北京)有限公司对义井甜瓜综合检测结果显示:与普通甜瓜比较,维生素、钾元素高,碳水化合物均高于普通甜瓜口感清爽脆甜,深受广大消费者的喜爱。
3. 安全要求:产品质量符合国家相关强制性技术规范要求。遵照行业标准是无公害甜瓜生产技术规程DB140902/701-2009。
1. 产地要求:平川地区二级阶地,土地平整,土壤肥沃,土质疏松,无霜期140天,气候条件温和,决定了甜瓜的品质优良,含糖量高营养丰富,口感甜脆,称为甜瓜中的上品,选地方面,种植甜瓜一般选择在平川,沙土,壤土,土地肥沃,土质疏松,能排能灌水利条件较好的地块。在秋季深耕、施肥的基础上,春季解冻后浅耕并施入底肥,墒情差时浇足底肥,耙耱平整。施肥整地方面,耕地时施入优良农家肥2500-5000公斤或饼肥100公斤、过磷酸钙60公斤、钾肥30公斤,整平耙绒、踏实,达到无坷垃,无杂质。
2. 品种范围:选种方面,过去种植一般选用农家品种,如灯笼红、梨脆等品种。现在一般选用新品种真香蜜、白沙蜜、田妃、黄帝、龙甜号等高糖优良品种。
3. 生产控制:种植形式方面,以前期甜瓜后期蔬菜,甜瓜套玉米,大棚种植为主。前期甜瓜后期蔬菜:以1米一带,80厘米地膜覆盖。每一畦沟,沟宽15厘米。膜上种甜瓜两垄,穴距27厘米。亩留苗4400株,甜瓜收获后种植白菜、萝卜等蔬菜。甜瓜套玉米:施肥整地后,以一米一带,80厘米地膜覆盖。4月上旬(清明前后)播甜瓜两垄,亩留苗4000株。5月上旬在畦埂两侧穴播玉米两垄,亩留苗3000-3500株。大棚甜瓜:3月1日营养钵育苗,4月初移栽,6月上旬甜瓜可上市。甜瓜销售后可种植蔬菜等小日期作物。
4. 产量与效益:以甜瓜套玉米为例,一般甜瓜亩产1.5吨,产值6000元。玉米亩产650公斤,产值700元,合计产值6700元。除去种子、地膜、肥料、农业等投资2700元,亩纯收入为4000元。
地域范围内的义井甜瓜生产经营者,在产品或包装上使用义井甜瓜的农产品地理标志,须向登记证书持有人提出申请。并按规定生产和使用标志,在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志(义井甜瓜名称和公共标识,图案结合标注形式)。
- 中文名
- 义井甜瓜
- 产地名称
- 山西省忻州市忻府区
- 品质特点
- 皮薄肉厚,香甜脆嫩,多汁爽口
- 地理标志
- 农业部农产品地理标志
- 批准文号
- 农业部公告第1517号
- 批准时间
- 2010年12月24日
义井甜瓜产品特点
义井甜瓜外在感官
义井甜瓜内在品质
义井甜瓜药用价值
义井甜瓜产地环境
义井甜瓜土壤地貌
义井甜瓜水文情况
义井甜瓜气候情况
义井甜瓜历史渊源
义井甜瓜生产情况
义井甜瓜产品荣誉
义井甜瓜地理标志
义井甜瓜地域保护范围
义井甜瓜质量技术要求