忻州市定襄县所辖晋昌镇、宏道镇、河边镇、季庄乡、受禄乡、南王乡、神山乡、杨芳乡、蒋村乡共计9个乡镇115个行政村。地理坐标为东经112°39′15″~113°16′50″,北纬38°19′22″~38°40′15″
暂缺
定襄糯玉米,山西省忻州市定襄县特产,全国农产品地理标志。
定襄县地处黄土高原忻定盆地。境内东、南、北三面群山环抱,中西部为河谷平川地带,由东南向西北逐渐倾斜降低呈簸箕形,定襄属暖温带大陆性季风气候。春季暖和,干燥多风,夏季炎热,雨水集中,秋季短暂,天高气爽,冬季寒冷,风多雪少,适宜种植玉米。定襄糯玉米有白糯、黄糯、黑糯、彩糯、紫糯等。产品软糯鲜香,甘甜自然,皮薄无渣,适口性好,营养丰富,采收贮藏期长,适于鲜食。
2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“定襄糯玉米”实施农产品地理标志登记保护。
- 中文名
- 定襄糯玉米
- 产地名称
- 山西省忻州市定襄县
- 品质特点
- 软糯鲜香,甘甜自然
- 地理标志
- 国家农业部农产品地理标志
- 批准文号
- 国家农业部第2651号公告
- 批准时间
- 2018年2月12日
定襄糯玉米产品特点
定襄糯玉米品质特性
定襄糯玉米有白糯、黄糯、黑糯、彩糯、紫糯等。产品软糯鲜香,甘甜自然,皮薄无渣,适口性好,营养丰富,采收贮藏期长,适于鲜食。
定襄糯玉米营养价值
定襄糯玉米产地环境
定襄糯玉米地貌土壤
定襄县地处黄土高原忻定盆地。境内东、南、北三面群山环抱,中西部为河谷平川地带,由东南向西北逐渐倾斜降低呈簸箕形。县域内地形复杂多样,既有峰峦高耸、地面崎岖的山地,也有高度不大,坡度低缓的丘陵,还有河流冲击而成的河谷平川,全县平均海拔780米,最高海拔2101.9米(570-2101.9米)。总的地貌特征是三山环绕,平川多山地少。总耕地面积52.3万亩,平川占45.46%,山地占42.37%,丘陵占12.17%。全县耕地土壤类型为褐土、潮土。土壤养分有机质平均为12.04克/千克,全氮0.67克/千克,有效磷13.49毫克/千克,速效钾125.04毫克/千克,土壤pH值7.8-8.6,呈微碱性,三级以上耕地25.43万亩,占总耕地面积的48.64%,适宜糯玉米生长。
定襄糯玉米水文情况
定襄县属海河水系,境内滹沱河、云中河、牧马河、同河四水贯流,滹沱河是最大干流,其余为季节性河流是滹沱河的支流,空中俯视像一个篆写的“水”字。地下水类型包括基岩山地裂隙水、山麓边沿洪积物潜水、盆地潜水及承压水。区域河川径流量0.292亿立方米/年,地下水可采量0.5354亿立方米/年,各类地下水水质优良,矿化度少于0.6克/升,属碳酸盐型水质,适合糯玉米生长需要。
定襄糯玉米气候情况
定襄属暖温带大陆性季风气候。春季暖和,干燥多风,夏季炎热,雨水集中,秋季短暂,天高气爽,冬季寒冷,风多雪少。年平均气温变化在3.4-10.8℃之间,年平均降水量为480毫米,主要集中在7、8、9三个月,无霜期为160-180天,年平均日照时数为2734.6小时,≧10℃有效积温为3197℃左右。总之无霜期长,光照充足,昼夜温差大,糖分积累多,适宜糯玉米生长和养分积累。
定襄糯玉米历史渊源
1953年秋,忻县专区开始在平川地区重点的推广了高温速成沤肥法。
1987年以来,定襄县通过对农业技术措施的优化组装配套,实施了高产田、高收田和中低产田即“二高一低田”的技术开发,从整体技术上求效益,保证了粮食生产的稳定增长。
忻州糯玉米起步于1993年,是中国最早引进种植糯玉米并加工的地区。
21世纪初,忻州甜糯玉米产业化格局形成。
定襄糯玉米生产情况
定襄糯玉米产品荣誉
定襄糯玉米地理标志
定襄糯玉米地域保护范围
忻州市定襄县所辖晋昌镇、宏道镇、河边镇、季庄乡、受禄乡、南王乡、神山乡、杨芳乡、蒋村乡共计9个乡镇115个行政村。地理坐标为东经112°39′15″-113°16′50″,北纬38°19′22″-38°40′15″。
定襄糯玉米质量技术要求
-
特定生产方式
(1)整地施肥:秋收后及时灭除根茬,深耕20-30厘米,土壤封冻时进行冬灌,亩浇水80-100立方米。春季地表化冻后顶凌耙耱,亩施腐熟农家肥1000-2000公斤,复合肥30-40公斤做基肥,拔节期亩追施尿素10-15公斤。
(2)选用良种:选用适宜当地种植,抗性和产量性状优的糯玉米品种。代表品种有京科糯2000、吉农糯7号、晋糯10号等。
(3)科学种植:糯玉米生产中需要控制纯度,与其它类型玉米可采取空间隔离(300米以上范围)或时间隔离(春播相隔30天,夏播相隔20天)进行种植。我县一般在4月中下旬-6月上旬播种,可采用露地直播或地膜覆盖,宽窄行种植,大行距70-80厘米,小行距40厘米,株距25-30厘米,亩留苗3500-4000株。
(4)加强田管:苗期及时查苗补苗,适时中耕除草。采收前10天浇水1次,可提高品质适当延长采收期。
(5)防病治虫:遵循“预防为主,综合防治”方针,采用农业调控、生物防治、物理诱控和科学用药等综合措施,防控糯玉米病虫害。
(6)适期采收:鲜食糯玉米一般在开花授粉后22-25天采收,鲜穗带苞叶采摘可防止运输时机械损伤。
(7)及时加工:糯玉米鲜穗蒸煮后即可食用。此外鲜穗去皮后,按照DB1409/T002-2004糯玉米鲜穗等级标准挑选分级,真空包装或速冻冷藏加工后即可销售。
(8)做好记录:建立生产档案,详细记录产地环境、生产技术、病虫害防治和采收、加工等各环节所采取的具体措施。
-
产品质量规安全要求
定襄糯玉米产品符合NY/T 5010-2016 无公害农产品 种植业产地环境条件和NY/T 524-2002 糯玉米规定,以及NY/T 1276-2007 农药安全使用规范总则,GB/T8321农药合理使用准则(一至十)等相关标准和要求。
定襄糯玉米专用标志使用
地域范围内的定襄糯玉米生产经营者,在产品或包装上使用定襄糯玉米的农产品地理标志,须向登记证书持有人提出申请。并按规定生产和使用标志,在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志“定襄糯玉米”名称和公共标识图案结合标注形式。