西凤脐橙

西充县果技站 【管理

原产地四川

– 产地市县:四川省南充市西充县
– 产品大类:种植业类
– 产地小类:果品类
– 地标证书编号:AGI01342
– 地标认证时间:2013
– 品质特点:果肉橙色,果实中大,脆嫩化渣,酸甜适中
– 地理标志分类:国家农业部农产品地理标志
– 地标批准文号:国家农业部公告第2046号
产品介绍

西凤脐橙产于四川省南充市西充县,西充生态环境良好,产业特色鲜明,果树栽培历史悠久,其中柑桔数量大、品质好,最具代表性,是著名的柑桔之乡。《西充县志》(康熙24年版)“食货志”中,即有“柑、橘”的记载;《西充县志(三)》记载:“县内栽植柑桔较早…30年代槐树何文澜在西禅寺建柑桔园20亩,并从合川聘两名技术工人管理此园。”
建国后,西充水果产业特别是柑桔生产取得长足发展。1964年,建立500亩规模的青龙园艺场;1967年,从中国农科院柑桔研究所(重庆)引进10余个柑桔品种试栽,以从罗伯逊脐橙优变单株39号选出的青39(西充脐橙前身)品质最佳,70年代后期送省展评,年年被评为第一名;1979年,西充正式被农业部确定为国家柑桔基地县;1985年,县委发出《关于大力发展柑桔生产的决定》,把柑桔作为致富翻番的一大优势和支柱产业,当年全县柑桔种植360万株,其中脐橙等5大良种244万株,占总数的68%;1984年和1989年两次被评为国家优质果品金奖。八十年代末县果树工作者从中国农科院引进新品种,经栽培选育,产品表现出丰产、质优的特点,商品性极佳,因主产于西充县凤和乡,经县委县政府研究,命名为“西凤脐橙”。
西凤脐橙的优良品质与其产地独特的地理位置、气候、土壤条件、水资源等密不可分。西充县境内以浅丘带坝、中丘带坝地形为主,便于生产布局及耕作,土壤肥力较高,土层深厚,富含有机质及矿物质,雨量充沛,水质良好,光能分布相对集中于4-9月,基本涵盖西凤脐橙整个有效生长期,有利于积蓄养分、增加可溶性固形物、色素转化和橙红增加。据《中国南方果树》报道,西凤脐橙较浙江、江西、重庆等地产量更稳定、色泽更好、品质更佳。2003年,西凤脐橙在上海举办的第三届名优果品全国展评会上一举夺得“中华名果”殊荣;2005年在国家工商总局注册“西凤”牌商标;2009年12月,经四川省农业厅、四川省农科院、四川农业大学等专家鉴定,一致认为西凤脐橙丰产、稳产、质优、遗传性稳定,表现优于其它产地。目前,西充县已成为全省最大的脐橙产地,种植规模不断扩大,品质稳重有升,发展前景十分广阔。

生态环境

西凤脐橙产区地处嘉陵江、涪江脊背地带,属浅丘地貌,沟谷纵横,丘陵密布,地势西北高,东南低,由西北向东南倾斜,海拔210-617米,平均海拔540米,山脉呈南北走向,北面略高。产区土壤以红棕紫泥土为主,PH值6.8-7.3,中性至微碱性,土壤肥力较高,磷、钾等矿物质含量丰富。产区内水资源丰富,水质良好,非常适宜脐橙产品种植。
西凤脐橙产区属中亚热代湿润季风气候,气候温和,雨量充沛。年均温17.5℃,一月均温6.3℃,七月均温27.5℃,年均日照时数1383.9小时,≥10℃有效积温5464.4℃,4-9月日照时数占全年的70%,日照和光能在盆地中部柑桔产区优势明显,全年无霜期308天,年均降水量980.8毫米,降雨大部分集中在七、八、九月,产区生态环境良好,气候条件得天独厚,出产的脐橙味浓甜,病虫害少,品质佳。

地域范围

西凤脐橙农产品地理标志地域保护范围包括南充市西充县境内晋城、常林、凤鸣、义兴、仁和、凤和、双江、宏桥、双凤、东岱、高院、同德、占山、祥龙、车龙、金泉、中岭、紫岩、关文、青龙、多扶、东太、槐树、西碾等24个乡(镇)。西充县位于四川盆地中偏北部,地理坐标为:东经105°36′4″-106°4′7″,北纬30°52′4″-31°15′7″,东接蓬安县,西靠盐亭县,北与南部县相连,南与蓬溪县接壤。保护面积6.5万公顷,年产量3.2万吨。

品质特性

1. 外在感官特征:西凤脐橙果实中大,倒卵圆或椭圆形,端正整齐。果皮橙红色、中厚,多闭脐,较易剥皮。果肉橙色,脆嫩化渣,多汁,富香气,酸甜适中,风味浓,无核。
2. 内在品质指标:西凤脐橙总酸含量≤0.72%,可溶性固形物≥9.5%,可食率≥68%,含有丰富的维生素C。
3. 安全要求:符合中华人民共和国农业行业标准《无公害食品柑桔》NY5014-2005质量要求。

生产方式

西凤脐橙按照标准化建园,实行无公害栽培。
1. 产地选择:选择坡度6°-20°的山地或丘陵,建园时修筑水平梯地、排灌和蓄水、附属建筑等设施,营造防护林。土壤质地良好,疏松肥沃,土层深厚(60cm以上),地下水位1m以下。水质、大气质量符合NY5016规定。
2. 品种选择:选择早熟丰产、商品性好、适宜当地环境的优良品种。
3. 生产过程管理:
①栽植
苗木质量:应符合GB/T9659的有关规定,提倡栽植脱毒容器苗,大苗壮苗;栽植时间:秋季9—10月秋梢老熟后或2—3月春梢萌芽前栽植。容器苗栽植时间受限不严;栽植密度:按每667平方米栽植的永久植株数计,一般以40-60株为宜,株行距3m×(4-5)m,用枳作砧木的脐橙,可适当加大密度;栽植技术:深沟高厢,起垄栽植,将苗木根系和枝叶适度修剪后放放高于地面的30-40cm的定植穴中央,舒展根系,扶正、填土踏实,使根系与土壤密接,做好树盘,浅足定根水。
②土肥水管理
A、土壤管理:深翻扩穴,熟化土壤,间作豆科绿肥或禾本科牧草,适时刈割翻理。高温干旱季节,实行树盘覆盖,浅中耕、除草。
B、施肥管理:施肥原则按NY/T496-2002规定执行。充分满足西凤脐橙对各种营养元素的要求,增施肥有机肥,合理施用无机肥,提倡测土配方和叶片营养诊断配方施肥。施肥方法包括土壤施肥和叶面追肥。幼树施肥掌握在春夏秋梢抽生前后进行,以清淡有机粪肥水加适量化肥为辅,成年果树一年施3次,即3月、6月、9月。三次施肥比例为15%:25%:60%。施肥量,以产量100kg施N0.8kg、五氧化二磷0.4kg、氧化钾0.6kg为宜。
C、水分管理:灌溉水应符合NY5016规定。在春梢萌动、开花座果期(3-6月)和果实膨大期应及时灌溉。多雨季节或果园积水时应及时排水。
③整形修剪
幼树以整形为主,挂果初期以前实行免剪,以撑、拉、吊为主,挂果后适当疏剪,配合短截,控制结果量,平衡营养生长和生殖生长的关系,防止大小年发生。
④病虫害防治
A、防治原则:积极贯彻“预防为主,综合防治”的植保方针。以农业防治、物理防治和生物防治措施,有效控制病虫害。
B、农业防治:因地制宜,选择抗性品种和砧木;科学整形,合理修剪,保证树体通风透光良好;冬季清园,剪除病虫枝、清除枯枝落叶、翻挖树盘、地面覆膜、科学施肥、合理负载等措施增强树势,抑制或减少病虫害的发生。
C、物理防治:根据病虫害生物学特性,采取黑光灯、频振式杀虫灯、树干缠草把、涂粘着剂和防虫网等方法诱杀害虫。
D、生物防治:保护瓢虫、草铃、捕食螨等天敌;利用有益微生物或其他代谢物,如利用昆虫性诱杀害虫。
4. 采收及采后处理:在12月中下旬果实充分成熟后实行采收。采后处理包括采收、运输、浸药、打蜡、预贮、分级分组、贮藏、包装、粘贴内外标签、销售等环节。
5. 生产记录要求:认真记录西凤脐橙的生产全过程,做好生产情况、病虫害发生及防治、技术措施及步骤、农药品种及配方、施药时间及用量、肥料施用季节及时间、果实采收、包装销售等信息。生产记录档案保存2年以上,以备查阅。

包装规范

本规定地域范围内的西凤脐橙农产品生产经营者,在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志,须向登记证书持有人提出申请,并按照规范生产和使用标志,统一在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志(西凤脐橙名称和公共标识图案组合标注形式)。

产品百科
西凤脐橙,四川省南充市西充县特产,全国农产品地理标志。
西凤脐橙产区地处嘉陵江、涪江脊背地带,气候温和,雨量充沛,气候条件得天独厚,出产的脐橙味浓甜,病虫害少,品质佳。西凤脐橙果实中大,果皮橙红色,果肉橙色,酸甜适中。
2013年12月30日,原中华人民共和国农业部批准对“西凤脐橙”实施国家农产品地理标志登记保护。
中文名
西凤脐橙
产地名称
四川省南充市西充县
品质特点
果肉橙色,果实中大,脆嫩化渣,酸甜适中
地理标志
国家农业部农产品地理标志
批准文号
国家农业部公告第2046号
批准日期
2013年12月30日

西凤脐橙产品特点

西凤脐橙外在感官特征

西凤脐橙西凤脐橙

西凤脐橙果实中大,倒卵圆或椭圆形,端正整齐。果皮橙红色、中厚,多闭脐,较易剥皮。果肉橙色,脆嫩化渣,多汁,富香气,酸甜适中,风味浓,无核。

西凤脐橙内在品质指标

西凤脐橙总酸含量≤0.72%,可溶性固形物≥9.5%,可食率≥68%,含有丰富的维生素C

西凤脐橙产地环境

西凤脐橙土壤地貌

西凤脐橙西凤脐橙
西凤脐橙产区地处嘉陵江、涪江脊背地带,属浅丘地貌,沟谷纵横,丘陵密布,地势西北高,东南低,由西北向东南倾斜,海拔210-617米,平均海拔540米,山脉呈南北走向,北面略高。产区土壤以红棕紫泥土为主,pH值6.8-7.3,中性至微碱性,土壤肥力较高,磷、钾等矿物质含量丰富。

西凤脐橙水文情况

西凤脐橙产区内水资源丰富,水质良好,适宜脐橙产品种植。

西凤脐橙气候情况

西凤脐橙产区属中亚热代湿润季风气候,气候温和,雨量充沛。年均温17.5℃,一月均温6.3℃,七月均温27.5℃,年均日照时数1383.9小时,≥10℃有效积温5464.4℃,4-9月日照时数占全年的70%,日照和光能在盆地中部柑桔产区优势明显,全年无霜期308天,年均降水量980.8毫米,降雨大部分集中在七、八、九月,产区生态环境良好,气候条件得天独厚,出产的脐橙味浓甜,病虫害少,品质佳。

西凤脐橙历史渊源

西凤脐橙西凤脐橙
《西充县志》(康熙二十四年版)“食货志”中,即有“柑、橘”的记载;《西充县志(三)》记载:“县内栽植柑桔较早…30年代槐树何文澜在西禅寺建柑桔园20亩,并从合川聘两名技术工人管理此园。”
1949年后,西充水果产业特别是柑桔生产取得长足发展。
1964年,西充县建立500亩规模的青龙园艺场。
1967年,从中国农科院柑桔研究所(重庆)引进10余个柑桔品种试栽,以从罗伯逊脐橙优变单株39号选出的青39(西充脐橙前身)品质最佳,20世纪70年代后期送省展评,多次被评为第一名。
1979年,西充正式被农业部确定为国家柑桔基地县。
1985年,西充县委发出《关于大力发展柑桔生产的决定》,把柑桔作为致富翻番的一大优势和支柱产业,当年全县柑桔种植360万株,其中脐橙等5大良种244万株,占总数的68%。
2003年,西凤脐橙在上海举办的第三届名优果品全国展评会上一举夺得“中华名果”殊荣。
2005年,西凤脐橙在国家工商总局注册“西凤”牌商标。
2009年12月,经四川省农业厅、四川省农科院、四川农业大学等专家鉴定,一致认为西凤脐橙丰产、稳产、质优、遗传性稳定,表现优于其它产地。目前,西充县已成为全省最大的脐橙产地,种植规模不断扩大,品质稳中有升,发展前景广阔。

西凤脐橙生产情况

2013年,西凤脐橙保护面积6.5万公顷,年产量3.2万吨。

西凤脐橙西凤脐橙
2014年,西充县核心区西凤脐橙种植面积达6千多亩,年产优质脐橙960万斤,产值达4700多万元。

西凤脐橙产品荣誉

1984年和1989年,西凤脐橙两次被评为国家优质果品金奖。
2013年12月30日,原中华人民共和国农业部批准对“西凤脐橙”实施国家农产品地理标志登记保护。

西凤脐橙地理标志

西凤脐橙地域保护范围

西凤脐橙西凤脐橙
西凤脐橙农产品地理标志地域保护范围包括南充市西充县境内晋城、常林、凤鸣、义兴、仁和、凤和、双江、宏桥、双凤、东岱、高院、同德、占山、祥龙、车龙、金泉、中岭、紫岩、关文、青龙、多扶、东太、槐树、西碾等24个乡(镇)。西充县位于四川盆地中偏北部,地理坐标为:东经105°36′4″-106°4′7″,北纬30°52′4″-31°15′7″,东接蓬安县,西靠盐亭县,北与南部县相连,南与蓬溪县接壤。

西凤脐橙质量技术要求

质量控制技术规范编号:AGI2013-03-1342
安全要求
符合中华人民共和国农业行业标准《无公害食品柑橘类水果》NY5014-2005质量要求。
特定生产方式
(1)产地选择:选择坡度6°-20°的山地或丘陵,建园时修筑水平梯地、排灌和蓄水、附属建筑等设施,营造防护林。土壤质地良好,疏松肥沃,土层深厚(60厘米以上),地下水位1米以下。水质、大气质量符合NY5016规定。
(2)品种选择:选择早熟丰产、商品性好、适宜当地环境的优良品种。
(3)生产过程管理: ①栽植 苗木质量:应符合GB/T9659的有关规定,提倡栽植脱毒容器苗,大苗壮苗;栽植时间:秋季9-10月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。容器苗栽植时间受限不严;栽植密度:按每667平方米栽植的永久植株数计,一般以40-60株为宜,株行距3米×(4-5)米,用枳作砧木的脐橙,可适当加大密度;栽植技术:深沟高厢,起垄栽植,将苗木根系和枝叶适度修剪后放放高于地面的30-40厘米的定植穴中央,舒展根系,扶正、填土踏实,使根系与土壤密接,做好树盘,浅足定根水。②土肥水管理 A、土壤管理:深翻扩穴,熟化土壤,间作豆科绿肥或禾本科牧草,适时刈割翻理。高温干旱季节,实行树盘覆盖,浅中耕、除草。 B、施肥管理:施肥原则按NY/T496-2002规定执行。充分满足西凤脐橙对各种营养元素的要求,增施肥有机肥,合理施用无机肥,提倡测土配方和叶片营养诊断配方施肥。施肥方法包括土壤施肥和叶面追肥。幼树施肥掌握在春夏秋梢抽生前后进行,以清淡有机粪肥水加适量化肥为辅,成年果树一年施3次,即3月、6月、9月。三次施肥比例为15%:25%:60%。施肥量,以产量100千克施氮0.8千克、五氧化二磷0.4千克、氧化钾0.6千克为宜。 C、水分管理:灌溉水应符合NY5016规定。在春梢萌动、开花座果期(3-6月)和果实膨大期应及时灌溉。多雨季节或果园积水时应及时排水。 ③整形修剪 幼树以整形为主,挂果初期以前实行免剪,以撑、拉、吊为主,挂果后适当疏剪,配合短截,控制结果量,平衡营养生长和生殖生长的关系,防止大小年发生。 ④病虫害防治 A、防治原则:积极贯彻“预防为主,综合防治”的植保方针。以农业防治、物理防治和生物防治措施,有效控制病虫害。 B、农业防治:因地制宜,选择抗性品种和砧木;科学整形,合理修剪,保证树体通风透光良好;冬季清园,剪除病虫枝、清除枯枝落叶、翻挖树盘、地面覆膜、科学施肥、合理负载等措施增强树势,抑制或减少病虫害的发生。 C、物理防治:根据病虫害生物学特性,采取黑光灯、频振式杀虫灯、树干缠草把、涂粘着剂和防虫网等方法诱杀害虫。 D、生物防治:保护瓢虫、草铃、捕食螨等天敌;利用有益微生物或其他代谢物,如利用昆虫性诱杀害虫。
(4)采收及采后处理:在12月中下旬果实充分成熟后实行采收。采后处理包括采收、运输、浸药、打蜡、预贮、分级分组、贮藏、包装、粘贴内外标签、销售等环节。
(5)生产记录要求:认真记录西凤脐橙的生产全过程,做好生产情况、病虫害发生及防治、技术措施及步骤、农药品种及配方、施药时间及用量、肥料施用季节及时间、果实采收、包装销售等信息。生产记录档案保存2年以上,以备查阅。

西凤脐橙专用标志使用

本规定地域范围内的西凤脐橙农产品生产经营者,在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志,须向登记证书持有人提出申请,并按照规范生产和使用标志,统一在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志(西凤脐橙名称和公共标识图案组合标注形式)。