伊春红松籽

伊春市绿色食品协会 【管理

原产地黑龙江

– 产地市县:黑龙江省伊春市伊春区
– 产品大类:种植业类
– 产地小类:果品类
– 地标证书编号:AGI00124
– 地标认证时间:2009
– 品质特点:棕褐色,籽粒饱满
– 地理标志分类:国家农业部农产品地理标志
– 地标批准文号:国家农业部2009年第1189号公告
– 地标批准时间:2009年04月15日
产品介绍

伊春红松子产于黑龙江省伊春市。伊春市位于黑龙江省东北部,小兴安岭纵贯全境,东与萝北县、鹤岗市、汤原县相邻,南与依兰县、通河县接壤,西接庆安县、绥棱县,北通逊克县;北部嘉荫县与俄罗斯隔江相望,界江长246公里。黑木耳地理标志保护的区域范围为东经127°42′-130°14′,北纬46°28′-49°21′。包括铁力市、嘉荫县、伊春区、友好区、上甘岭区、五营区(现如今已是伊春市内最大的木耳产地)、红星区、新青区、汤旺河区、乌伊岭区、乌马河区、翠峦区、带岭区、南岔区、美溪区、西林区、金山屯区、铁力局、双丰局、桃山局、朗乡局21个县(市)、区、局。品质特征1.外在感官特征:伊春红松籽外观呈棕褐色,籽粒饱满,新鲜成实;红松籽仁应为乳白色、黄色,果仁味道鲜美回味味绵长。2.内在品质指标:伊春的红松籽含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A和E,以及人体必需的脂肪酸、油酸、亚油酸和来麻酸,还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。伊春红松籽仁粗脂肪≥60%,酸价0.30mg/g,不饱和脂肪酸含量90.3%,钙203.2mg/kg,铁36.6mg/kg。人文历史伊春红松籽产于黑龙江省伊春市。红松属国家一级濒危物种,我国最大面积的红松原始林在伊春林区,伊春也以“红松故乡”之称闻名遐迩,驰名中外。在伊春开发初期,就形成了坚强不屈的“红松精神”。松籽为红松的种子,野生红松需生长50年后方开始结籽,成熟期约两年,因此极为珍贵。而伊春被誉为“红松故乡”,出产的松籽自然最地道正宗。松籽是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿。明朝李时珍对松籽的药用曾给予很高的评价,他在《本草纲目》中写道:“松子,释名新罗松籽,气味甘小无毒;主治骨节风、头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气,虚赢少气补不足,肥五脏,散诸风、湿肠胃,久服身轻,延年不老”。伊春的红松籽采摘历史较早,有人烟时开始就把红松籽当野果进行采摘,到目前根据国家森林管护政策和野生动植物管理条例,以及当地政府政策规定,各林场所进行集中管护,到采摘季节进行统一采摘、统一收购。生产特点红松籽9月中旬成熟,利用人工采摘松果,9月下旬开始用机器脱粒、晾晒、贮藏。如用于果仁加工,一般10月初开始,流程如下:1.松籽用烘干室进行烘干或晾晒,使含水量降到10%以下,外边硬壳较脆。2.干的松籽用筛子进行筛选,按颗粒大小分成六等,分别装袋。3.筛选后的红松籽按号放到调好的破壳上进行破壳,破壳后收集起来装桶,这个过程就注意果仁划伤(壳和果仁混在一起)。4.将破壳后的松籽运到烘干室烘干。烘大约6小时左右(烘干室温度在60-80度),使果仁的含水量降到5-3%左右。5.将烘干好的果仁和果皮的混合物放到吹风机上进行吹风。通过吹风,使果仁和果皮进行分离,去掉大部分硬壳和软皮(大约85%以上)。6.将吹好的含少量的果皮的果仁送到挑选车间,用人工进行挑选。分出A、BC三级成品果仁,同时去掉果仁外面的红色软皮、费料等。7.将挑选好的果仁再用吹软皮的风机进行吹风,去掉杂质和软皮后,按等级进行定量包装就可以出售了。

生态环境

1. 土壤地貌情况:伊春行政区划面积3.3万平方公里,山地面积占80%,平均海拔为400米左右,最高山峰为平顶山,海拔1429米。伊春市整个地势西低东高,南低北高,南北长325公里,东西宽145公里,呈狭长地形,地貌特征为“八山半水半草一分田”。伊春现有林地近300万公顷,森林覆盖率为80.6%,是全国重要的国有林区。全市耕地土壤主要是黑土、草甸土和白浆土,林地土壤主要是山地暗棕壤和棕色针叶林土,土地自然肥力高,有机质含量高,表层腐殖质含量高。
2.水文情况:伊春市境内沟谷密布,水系发达,总蓄水量102亿立方米,其中地表水资源为78亿立方米,地下水资源为24亿立方米。全市境内共有大小河流676条,分属黑龙江和松花江两大水系。由于全市地处林区,耕地面积较少,所以亩均占有水量偏高。
3.气候情况:伊春属寒温带大陆性季风气候,冬季寒冷漫长,春秋季节分明,夏季短暂。年积温1990-2550℃,年降雨量550-650毫米,全市日照时数平均为2390.8小时,年无霜期90-125天,适合北方大部分农作物的生长,特别是对红松籽的生长极为有利。
4.人文历史情况:伊春的红松籽采摘历史较早,有人烟时开始就把红松籽当野果进行采摘,到目前根据国家森林管护政策和野生动植物管理条例,以及当地政府政策规定,各林场所进行集中管护,到采摘季节进行统一采摘、统一收购。
红松属国家一级濒危物种,我国最大面积的红松原始林在伊春林区,伊春也以“红松故乡”之称闻名遐迩,驰名中外。在伊春开发初期,就形成了坚强不屈的“红松精神”。松籽为红松的种子,野生红松需生长50年后方开始结籽,成熟期约两年,因此极为珍贵。而伊春被誉为“红松故乡”,出产的松籽自然最地道正宗。松籽是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿。明朝李时珍对松籽的药用曾给予很高的评价,他在《本草纲目》中写道:松子,释名新罗松籽,气味甘小无毒;主治骨节风、头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气,虚赢少气补不足,肥五脏,散诸风、湿肠胃,久服身轻,延年不老"。

地域范围

伊春市位于黑龙江省东北部,小兴安岭纵贯全境,东与萝北县、鹤岗市、汤原县相邻,南与依兰县、通河县接壤,西接庆安县、绥棱县,北通逊克县;北部嘉荫县与俄罗斯隔江相望,界江长246公里。伊春红松籽地理标志保护区域范围为东经127°42′-130°14′,北纬46°28′-49°21′。包括铁力市、嘉荫县、伊春区、友好区、上甘岭区、五营区、红星区、新青区、汤旺河区、乌伊岭区、乌马河区、翠峦区、带岭区、南岔区、美溪区、西林区、金山屯区、铁力局、双丰局、桃山局、朗乡局21个县(市)、区、局。

品质特性

1. 外在感官特征:伊春红松籽外观呈棕褐色,籽粒饱满,新鲜成实;红松籽仁应为乳白色、黄色,果仁味道鲜美,回味绵长。
2.内在品质指标:伊春的红松籽含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A和E,以及人体必需的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。伊春红松籽仁粗脂肪≥60%,酸价0.30mg/g ,不饱和脂肪酸含量90.3%,钙203.2 mg/kg,铁36.6 mg/kg。
3.安全要求:伊春红松籽应严格按照(NY5324-2006)标准执行。

生产方式

红松籽9月中旬成熟,利用人工采摘松果,9月下旬开始用机器脱粒、晾晒、贮藏。如用于果仁加工,一般10月初开始,流程如下:
1.松籽用烘干室进行烘干或晾晒,使含水量降到10%以下,外边硬壳较脆。
2.干的松籽用筛子进行筛选,按颗粒大小分成六等,分别装袋。
3.筛选后的红松籽按号放到调好的破壳上进行破壳,破壳后收集起来装桶,这个过程就注意果仁划伤(壳和果仁混在一起)。4.将破壳后的松籽运到烘干室烘干。烘大约6小时左右(烘干室温度在60-80度),使果仁的含水量降到5-3%左右。
5.将烘干好的果仁和果皮的混合物放到吹风机上进行吹风。通过吹风,使果仁和果皮进行分离,去掉大部分硬壳和软皮(大约85%以上)。
6.将吹好的含少量的果皮的果仁送到挑选车间,用人工进行挑选。分出等级成品果仁,同时去掉果仁外面的红色软皮、费料等。
7.将挑选好的果仁再用吹软皮的风机进行吹风,去掉杂质和软皮后,按等级进行定量包装就可以出售了。

包装规范

1.包装:销售的红松籽,应按照《中华人民共和国农产品质量安全法》的相关规定进行包装。
2.标识:标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志(伊春红松籽名称和公共标识图案组合标注型式)。
3.其它:运输、贮藏应符合《中华人民共和国农产品质量安全法》的相关规定。

产品百科
伊春红松籽,黑龙江省伊春市特产,全国农产品地理标志。
伊春属寒温带大陆性季风气候,冬季寒冷漫长,春秋季节分明,夏季短暂。年积温1990-2550℃,年降雨量550-650毫米,全市日照时数平均为2390.8小时,适宜种植松树。伊春红松籽外观呈棕褐色,籽粒饱满,新鲜成实;红松籽仁应为乳白色、黄色,果仁味道鲜美,回味绵长。伊春的红松籽含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物维生素A和E,以及人体必需的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。
2009年04月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“伊春红松籽”实施农产品地理标志登记保护。
中文名
伊春红松籽
产地名称
黑龙江省伊春市
品质特点
棕褐色,籽粒饱满
地理标志
国家农业部农产品地理标志
批准文号
国家农业部2009年第1189号公告
批准时间
2009年04月15日

伊春红松籽产品特点

伊春红松籽品质特性

伊春红松籽外观呈棕褐色,籽粒饱满,新鲜成实;红松籽仁应为乳白色、黄色,果仁味道鲜美,回味绵长。伊春的红松籽含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物维生素A和E,以及人体必需的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。伊春红松籽仁粗脂肪≥60%,酸价0.30毫克/克,不饱和脂肪酸含量90.3%,钙203.2毫克/千克,铁36.6毫克/千克。

伊春红松籽药用价值

松籽是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿。明朝,李时珍对松籽的药用曾给予很高的评价,他在《本草纲目》中写道:松子,释名新罗松籽,气味甘小无毒;主治骨节风、头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气,虚赢少气补不足,肥五脏,散诸风、湿肠胃,久服身轻,延年不老。

伊春红松籽伊春红松籽

伊春红松籽产地环境

  • 土壤地貌
伊春行政区划面积3.3万平方公里,山地面积占80%,平均海拔为400米左右,最高山峰为平顶山,海拔1429米。伊春市整个地势西低东高,南低北高,南北长325公里,东西宽145公里,呈狭长地形,地貌特征为“八山半水半草一分田”。伊春现有林地近300万公顷,森林覆盖率为80.6%,是全国重要的国有林区。全市耕地土壤主要是黑土、草甸土和白浆土,林地土壤主要是山地暗棕壤和棕色针叶林土,土地自然肥力高,有机质含量高,表层腐殖质含量高。
  • 水文情况
伊春市境内沟谷密布,水系发达,总蓄水量102亿立方米,其中地表水资源为78亿立方米,地下水资源为24亿立方米。全市境内共有大小河流676条,分属黑龙江和松花江两大水系。由于全市地处林区,耕地面积较少,所以亩均占有水量偏高。
  • 气候情况
伊春属寒温带大陆性季风气候,冬季寒冷漫长,春秋季节分明,夏季短暂。年积温1990-2550℃,年降雨量550-650毫米,全市日照时数平均为2390.8小时,年无霜期90-125天,适合北方大部分农作物的生长,特别是对红松籽的生长极为有利。

伊春红松籽伊春红松籽

伊春红松籽历史渊源

伊春的红松籽采摘历史较早,有人烟时开始就把红松籽当野果进行采摘。
2009年,伊春市根据国家森林管护政策和野生动植物管理条例,以及当地政府政策规定,各林场所进行集中管护,到采摘季节进行统一采摘、统一收购。

伊春红松籽伊春红松籽

伊春红松籽生产情况

2015年,伊春市有红松果林28万亩,榛子果林改培达到50万亩。红松籽产量6194吨,产值32764万元,榛子产量2230吨,产值9954万元。
2016年,伊春林管局有红松林76343.8公顷,具有结果能力的红松林13830公顷。
截至2017年底,伊春市五营区红松林分布面积11万公顷,平均年产红松籽3000吨。

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伊春红松籽产品荣誉

2009年04月15日,中华人民共和国农业部正式批准对“伊春红松籽”实施农产品地理标志登记保护。

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伊春红松籽地理标志

伊春红松籽地域保护范围

伊春红松籽划定的地域保护范围为黑龙江省伊春市境内,包括铁力市嘉荫县伊春区友好区上甘岭区五营区红星区新青区汤旺河区乌伊岭区乌马河区翠峦区带岭区南岔区美溪区西林区金山屯区、铁力局、双丰局、桃山局、郎乡局21个县(市)、区、局。地理坐标为东经127°42′-130°14′,北纬46°28′-49°21′。

伊春红松籽质量技术要求

  • 生产技术要求
红松籽9月中旬成熟,利用人工采摘松果,9月下旬开始用机器脱粒、晾晒、贮藏。如用于果仁加工,一般10月初开始,流程如下:
(1)松籽用烘干室进行烘干或晾晒,使含水量降到10%以下,外边硬壳较脆。
(2)干的松籽用筛子进行筛选,按颗粒大小分成六等,分别装袋。
(3)筛选后的红松籽按号放到调好的破壳上进行破壳,破壳后收集起来装桶,这个过程就注意果仁划伤(壳和果仁混在一起)。
(4)将破壳后的松籽运到烘干室烘干。烘大约6小时左右(烘干室温度在60-80度),使果仁的含水量降到5-3%左右。
(5)将烘干好的果仁和果皮的混合物放到吹风机上进行吹风。通过吹风,使果仁和果皮进行分离,去掉大部分硬壳和软皮(大约85%以上)。
(6)将吹好的含少量的果皮的果仁送到挑选车间,用人工进行挑选。分出等级成品果仁,同时去掉果仁外面的红色软皮、费料等。
(7)将挑选好的果仁再用吹软皮的风机进行吹风,去掉杂质和软皮后,按等级进行定量包装就可以出售了。
  • 产品质量安全规定
伊春红松籽应严格按照(NY5324-2006)标准执行。
  • 包装标识等相关规定
(1)包装:销售的红松籽,应按照《中华人民共和国农产品质量安全法》的相关规定进行包装。
(2)标识:标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志(伊春红松籽名称和公共标识图案组合标注型式)。
(3)其它:运输、贮藏应符合《中华人民共和国农产品质量安全法》的相关规定。