孙吴大果沙棘因产于黑龙江省孙吴县而得名，是俄罗斯大果沙棘在孙吴县适宜气候条件、规范种植条件下的产品。

孙吴大果沙棘，果实大而圆润，果浆多而饱满，果柄长而少刺，营养丰富，可鲜食亦可加工成果汁、果酒、保健品、药品等。

孙吴县地处小兴安岭北麓、黑河市中部，位于北纬48°50′—49°50′，地处黑龙江省东北边陲，属寒温带大陆性季风气候，冬季漫长而寒冷，春季风大，夏季温和多雨，秋季降温早，常有早霜危害。

孙吴县年平均气温为-0.6℃，平均日照2551.5小时，平均降雨量400～650毫米，平均降雪期为215天，跨四、五、六3个积温带，无霜期为90～120天，大于等于5级风平均日数为103.1天。全年光照时间长、早晚温差大，使沙棘果储存了更多的营养物质，因此，孙吴也被誉为大果沙棘栽植的黄金带。

20世纪90年代，孙吴县林业面临资源匮乏和资金短缺困境，于是孙吴县组织林业及相关部门，先后对俄罗斯新西伯利亚、布拉格维申斯克市等较大的沙棘园艺研究所进行了实地考察，又对内蒙古、山西等中国国内中华沙棘种植地进行考察和对比，决定引进俄罗斯大果沙棘，又因生长于孙吴县，故又名孙吴大果沙棘。

孙吴大果沙棘产业始于21世纪初。2003年，孙吴县确定了“沙棘立县”发展战略，到2010年，沙棘种植在城乡全面铺开，沙棘生态保护、产业研发步伐加快，产业发育进入了良性发展轨道。在实施“沙棘立县”发展战略中，针对沙棘产业周期长的特点，确立孙吴县“总体规划、阶梯开发，边研究、边建设、边发展，逐步做大基地、做精加工、做深科研，延长产业链，实现种、产、研、销一体化”发展思路。县委、县政府出台《孙吴县营造大果沙棘暂行管理办法》、《关于进一步加快大果沙棘产业发展的意见》等20多项管理机制，成立大果沙棘专题推进小组、大果沙棘技术服务中心，从俄罗斯聘请了资深大果沙棘专家进行技术指导和专业培训，加大资金、技术扶持力度，确保沙棘产业向标准化、规范化、科学化方向发展，发展形成和壮大苗木繁育、栽植、加工、科研四大基地发展体系。

20世纪90年代，孙吴县林业面临资源匮乏和资金短缺困境，为发展林业经济、探索林业可持续发展道路，依托国家退耕还林政策和生态林工程建设，在进行广泛深入考察调研和反复论证基础上，1998年孙吴县开始引进、扩繁、种植俄罗斯大果沙棘。

孙吴县累计投资650万元，引进了俄罗斯秋伊斯克、亚塔

尔娜亚、捷尼亚、伊尼亚、阿列伊、阿尔泰、格诺姆等20个优质大果沙棘品系，数量200万株。通过十几年的实践和探索，掌握了大果沙棘种子的贮藏、催芽、播种，以及硬枝、嫩枝扦插和分株育苗等有性繁殖和无性繁殖技术，孙吴县在扩繁优质苗木的同时，也完成了拥有自主知识产权的苗木品系的培育。到2010年，孙吴县种苗繁育基地达1000亩，年繁育能力350—400万株。

坚持“科学规划、长远发展、生态保护”的原则，截至2018年，孙吴县大果沙棘种植基地面积已经达到10万亩，是

中国种植俄罗斯大果沙棘面积最大的县份。每年的八月，似粒粒珍珠，赛颗颗玛瑙，饱满金黄椭圆的大果沙棘果挂满枝头，大果沙棘成为孙吴县的胜产和名片。有3万亩大果沙棘林挂果，5000亩大果沙棘进入盛果期，年产鲜果2000吨。结果面积以每年1万亩的速度增加，单株最高结果量达30公斤。孙吴沙棘果园已被黑龙江省出入境检验检疫局批准为沙棘果出口果园，沙棘果出口到德国、香港等国家和地区。

孙吴县委、县政府与俄罗斯里萨文科园艺研究所、中国林科院、东北林业大学、西北农林科技大学等科研院所达成了原种培育、新产品研发的合作协议。建设了沙棘科研中心，与浙江清华长三角研究院联建组织培养实验室，组织培养沙棘及北药苗木，实现沙棘苗木工厂化生产。在孙吴沙棘展览馆，以实物、标本、模型、影像、绘画以及复原场景为展示形式，结合运用声光、多媒体等先进技术为展示手段，展现沙棘的生物特性以及经济、生态价值，展示沙棘发展的情况和发展前景。

2003年，孙吴优质大果沙棘基地获得“国家星火计划项目”证书。同年，在国家林业局科学技术司组织的“社会林业工程项目研究与实施”项目中，《大果沙棘经济林模式县》获得阶段性成果一等奖。

2004年，获得“社会林业工程项目研究与实施”项目二等奖。

2007年，原国家质检总局批准对“孙吴大果沙棘”实施地理标志产品保护。

黑龙江省孙吴县孙吴镇、辰清镇、红旗乡、奋斗乡、群山乡、沿江乡、清溪乡、正阳山乡、西兴乡、卧牛河乡、辰清林场、大河口林场、前进林场、沿江林场、红旗林场、向阳林场等16个乡镇林场现辖行政区域。

（一）立地条件。

平坦地或缓坡地。土壤类别暗棕壤、沙壤土和壤土，pH值6.5至7。

（二）品种。

属蒙古沙棘亚种，主要品种有秋伊斯克、巨人、捷尼卡、契利亚。

（三）苗木繁育。

采用嫩枝扦插繁育。

（四）栽植。

栽植时间：4月中下旬至5月上旬。

扦插苗栽植密度：每亩83株，株行距2×4米，大果沙棘为雌雄异株植物，雌雄配比方式为≤8：1（雌株8，雄株1）。

（五）水肥管理。

沙棘造林后每年要松土除草2次至3次。松土不易过深，以免伤害表土层的沙棘毛根。

对于缺乏磷、钾肥的林地，应适当施肥，施肥时间在降雨或灌溉之前进行。每隔3至4年每亩施农家肥3至4吨。

沙棘林灌溉时间取决于沙棘人工林土壤的湿度，一般在旱季要进行灌溉，使田间最大持水量不低于60%至70%。湿度低于这个水平时，一定要及时灌溉。

（六）适时采收。

当进入到8月份，沙棘果实变为成熟期颜色，如橘黄、橘红色时，及时进行采收。

采收后应根据类别及时进行分类、冷藏，以便日后进行加工。

（七）质量特色。

1.感官特色：感官特色应符合表1的要求

表1孙吴大果沙棘果的感官指标

2.理化指标：应符合表2规定

表2理化指标