汝窑以烧制青瓷闻名，有天青、天蓝、豆绿、月白等釉色。

汝窑的天青釉瓷，釉中含有玛瑙，色泽青翠华滋，釉汁肥润莹亮，有如堆脂，视如碧玉，扣声如馨，质感甚佳，有“似玉非玉而胜似玉”之说，色泽素雅自然，有“雨过天青云破处”之誉。

汝州北靠嵩山，南依伏牛，南北山连绵起伏向中部延伸，形成了丘陵和河川相间的地貌。全市已探明矿产资源共有42种。主要矿种有：煤、铝土、铜、铅、锌、金、水泥灰岩、铁、大理石、白云岩、高岭土、叶蜡石、矿泉水、玄武岩、梅花玉、磷矿石等。其中煤炭尤其丰富，素有“百里煤海”之称。汝州市矿产资源形成了煤－铝－灰岩广泛分布，陶瓷原料－地热－石墨区域集中，其它有色、稀有金属等矿产零星产出的资源分布格局。陶瓷原料矿产叶腊石、长石相对集中，分别位于陵头、温泉两乡镇。汝州盛产高岭土、玛瑙、黏土等制瓷原料，为汝瓷烧制技艺的产生、发展、成熟和繁荣提供了优越的自然条件。

汝瓷是宋代“汝、官、钧、哥、定”五大名瓷之一，因产于汝州而得名，在中国陶瓷史上有“汝窑为魁”之誉。北宋后期，汝窑被皇室垄断，专为宫廷烧造瓷器，即“汝官瓷”，简称汝瓷。汝瓷，为宋代汝窑烧制的青瓷统称。汝窑创烧于北宋晚期，为宫廷御用瓷器。

宋人欧阳修在其《归田集》中其实已有非常清楚的指引：汝窑瓷真正最美的就是釉，不是天青色，而是粉翠，也就是翠青色。而汝瓷真正的瓷色是半瓷化作的，玻化不明显，器身不透光亮。

宋人周辉在其《清波杂志》亦指出：汝瓷以釉取胜，同代青瓷不能同比，真品釉色青中泛滥、纯净、温润，釉面隐现出一种柔和含蓄的光泽，它既不同钧瓷的乳光，也不同哥窑的脂光，而是一种类似古玉般内蕴的光泽。

明代学者高濂的《燕闲清赏笺》则讲得更为详细：汝窑实为玛瑙末入釉，汁水莹厚如堆脂，然汁中棕眼隐若蟹爪，其釉色有天青、粉青，还有葱绿和天蓝等。粉青为上，天蓝弥足珍贵。

金灭北宋后，汝窑也随之消亡。其开窑时间前后只有二十年，由于烧造时间短暂，传世亦不多，在南宋时，汝瓷已经非常稀有。

现今存世的汝瓷，一般认为有65件，其中台北故宫博物院23件，北京故宫博物院17件，上海博物馆8件，英国戴维基金会7件，其他散藏于美、日等博物馆和私人收藏约10件。

1953年，周恩来总理亲自批示：“发掘祖国文化遗产，恢复汝瓷生产。”经过30多年无数次的研究试验，1988年汝瓷生产终于全面恢复并不断发展壮大。

截至2016年，汝州市拥有汝瓷开发公司、汝瓷研究所120多家，年产汝瓷200余万件，年产值达2亿元以上。

2009年5月，由河南省质量技术监督局和河南日报联合举办的“河南省十大最具影响力地理标志产品”推选活动拉开了序幕，经专家评议组对50个候选单位认真评选，汝瓷最终被授予“河南省十大最具影响力地理标志产品”荣誉称号。

2005年10月17日，原国家质检总局批准对“汝瓷”实施地理标志产品保护。

汝瓷原产地域保护范围以《平顶山市人民政府关于确定汝瓷原产地域保护范围的函》（平政函[2005] 30号）提出的地域范围为准，为河南省汝州市现辖行政区域和宝丰县大营镇、肖旗镇、商酒务镇、赵庄乡、城关镇、杨庄镇、石桥镇、张八镇等8个乡镇现辖行政区域。

（一）品种。

汝窑天青釉瓷器（天青、天蓝、月白等）。

（一）原料。

保护范围内产石英、黑长石、黄长石、高领土（风穴土、半坡土）、粘土（黑毛土、唐沟土）、方解石、白云石、草木灰等。

（二）加工。

1. 原料加工：用传统工艺加工成泥料、釉料，经过捡选、漂洗、破碎、研磨、陈腐等工序。

2. 成型：以手工拉坯、雕刻、捏塑、拓坯成型。

3. 烧成：先经800℃左右素烧，用浸釉法施釉，根据制品色泽要求，1次或2次施釉，用还原火烧成。

（三）产品特色。

汝瓷产品以天青色为基调，有天青、天蓝、月白等釉色。坯胎以香灰色和灰白色为主。

汝瓷天青釉：青如天、面如玉、蝉翼纹、晨星稀。玛瑙入釉，清雅素静，温润古朴，平滑细腻，如同美玉。分垫圈支烧和裹底支烧；

汝窑天蓝釉：色似“雨过天晴云破处”，形体端庄大方，有一种青蓝相应的光泽，釉汁莹润，美不胜收。

汝窑月白釉：釉汁温润如玉，拂之如脂，独具风格。

在汝瓷原产地域范围内的生产者，如使用汝瓷“原产地域产品专用标志”，须向设在当地质量技术监督局的申报机构申请并经初审合格，由国家质检总局公告批准后，方可使用汝瓷“原产地域产品专用标志”。

故宫博物院藏品

宋汝瓷天青釉弦纹樽
　　高12.9厘米，口径18厘米，底径17.8厘米。
　　此樽直口，平底，口、底径度相若。外壁近口及近足处各凸起弦纹两道，腹中部凸起弦纹三道。下承以三足。外底有5个细小支烧钉痕。里外满施淡天青色釉，釉面开细碎纹片。
　　此樽仿汉代铜樽造型，器形规整，仿古逼真，釉色莹润光洁，浓淡对比自然。

宋汝瓷天青釉三足樽承盘
　　高4厘米，口径18.5厘米，足距16.9厘米。
　　承盘圆口，浅腹，平底，下承以三足。里外施天青色釉，釉面开细碎纹片。外底满釉，有5个细小支烧钉痕。
　　此器造型规整，釉呈淡天青色，柔和温润。它应与三足樽配套使用，用以承放三足樽。

宋汝瓷盘
　　高3.5厘米，口径19.3厘米，足径12.6厘米。
　　盘口微撇，圈足外撇。盘身满釉，开细碎纹片。底有5个支烧钉痕，并刻有“寿成殿皇后阁”六字。
　　此器制作工细，釉质纯净，开冰裂纹片，是宋代汝窑瓷器中的上品。其题字表明此器为当时供奉宫廷的器物。

宋汝瓷天青釉碗
　　高6.7厘米，口径17.1厘米，足径7.7厘米。
　　碗撇口，深弧腹，圈足微外撇。胎体轻薄。通体满釉，呈淡天青色，莹润纯净，釉面开细小纹片。外底有5个细小支钉痕及楷书乾隆御题诗一首。诗曰：“秘器仍传古陆浑，只今陶穴杳无存。却思历久因兹朴，岂必争华效彼繁。口自中规非土匦，足犹钉痕异匏樽。盂圆切己近君道，玩物敢忘太保言。”后署“乾隆丁酉仲春御题”，并钤“古香”、“太朴”二印。
　　这件汝窑碗造型规整，胎质细腻，釉色如湖水映出的青天，堪称精美的稀世珍品。所见传世宋代汝窑碗仅有两件，除故宫博物院收藏的这件外，英国伦敦大维德基金会亦收藏一件。

宋汝瓷天青釉圆洗
　　高3.3厘米，口径13厘米，足径8.9厘米。
　　洗敞口，浅弧壁，圈足微外撇。胎呈香灰色。通体施淡天青色釉，釉色莹润。釉面开细碎片纹。外底有三个细小如芝麻粒状的支烧钉痕，并有镌刻的“乙”字。器物外底所刻“乙”字，一般认为是此洗入藏清代宫廷后所刻。精于鉴古的乾隆皇帝曾将自己所喜爱的古董划分等级，一些器物上留下了当时镌刻的“甲”、“乙”、“丙”、“丁”等标志。在故宫博物院所藏宋代汝窑瓷器上，还有镌刻“蔡”、“寿成殿皇后阁”等铭文的，一般认为是宋代所刻。“蔡”字当与宋徽宗的宠臣蔡京有关，“寿成殿皇后阁”是宋代宫殿名。

宋汝瓷天青釉盘
　　高3厘米，口径17.1厘米，足径9.1厘米。
　　盘撇口，浅弧壁，坦底，圈足外撇。通体内外施天青色釉，釉面开细碎片纹。因采用“裹足支烧”，因此外底留有3个细小支钉痕。
　　这件汝窑青瓷盘釉质莹润，其质感似丝绸般柔美。

台北故宫博物院藏品

北宋汝瓷青瓷盘
　　高4.4厘米，深2.8厘米，口径21.4厘米，足径15.5—15.7厘米 。
　　底部镌刻的御制诗中，乾隆皇帝以“周尺将盈尺，宋瓷方是瓷”，来形容宋瓷独特的质感，赞美宋瓷正是瓷器中的瓷器。

北宋汝瓷青瓷无纹水仙盆
　　高6.1厘米，深3.8厘米，口纵15.8厘米，口横23.1厘米，底纵13厘米，底横19.5厘米。
　　传世唯一无开片纹路的水仙盆，器形完整，足以呼应明代鉴赏家曹昭眼中“有蟹爪纹者真，无纹者尤好”的鉴赏观。

北宋汝瓷天青奁式炉
　　高15.3厘米，口径23.8厘米。
　　造型和战国漆器或汉朝青铜器雷同的奁式炉，形体硕大，具古雅的风格。南宋宠臣张俊献给高宗的汝窑清单中，即包含此一器类。

北宋汝瓷青瓷莲花式碗
　　高10.1—10.5 厘米，深7.6厘米，口径15.9—16.2厘米，足径8.1厘米。
　　同时出现于漆器、金属器和陶瓷器中的莲花式温碗，造型不仅是宋朝的经典，它同时也深受高丽人士喜爱，成为高丽青瓷中流行的器类。

北宋汝瓷青瓷奉华碟
　　 高1.9—2.1厘米，深1.6厘米，口径12.8厘米，足径10.1厘米。
　　底刻“奉华”两字，清高宗乾隆皇帝考证南宋刘贵妃善画，号奉华，又拥有大小两枚奉华印，而指出此件作品在南宋的流传经过。

北宋汝窑青瓷洗
　　高3.5厘米，深2.5厘米，口径12.9厘米，足径9厘米。
　　乾隆皇帝在御制诗中，以“赵宋青窑建汝州，传闻玛瑙末为油”来说明汝窑的生产背景，具体地表达皇帝对汝窑的认识。

北宋汝窑青瓷椭圆洗
　　高2.7厘米，深2.1厘米，口纵9.8厘米，口横14.2厘米，底径4.2厘米。
　　汝窑作品中，即少出现模印图案的装饰技法。和此品一样者，分别典藏于英国伦敦大卫德基金会和美国波士顿美术馆。

北宋汝窑青瓷水仙盆
　　高6.1厘米，深3.8厘米，口纵15.8厘米，口横23.1厘米，底纵13厘米，底横19.5厘米。
　　从河南省宝丰县清凉寺汝窑窑址曾出土看似专为烧造水仙盆而设计的椭圆形支烧工具看来，水仙盆应产烧于所谓的中心烧造区。但传世水仙盆底部的支痕一般都是六枚，此件作品是否因烧造过程滑落之故，还是其他不知明的原因，仅存留五枚支烧痕，形成非常不一样的烧造特征。

河南博物院藏品

北宋汝窑天蓝釉刻花鹅颈瓶
　　高19.6厘米，口径5.8厘米足径8.4厘米。
　　1987年，河南宝丰清凉寺汝窑遗址出土，现藏河南博物院。
　　天蓝釉成品率极低，传世极少。到2000年为止，一共发现汝官窑传世天蓝釉器物4件；而在汝官窑遗址考古发掘中，获得的天蓝釉作品，独此一件。在5件天蓝釉作品中，这件鹅颈瓶，是唯一一件刻花作品。

拍卖所见藏品

北宋汝窑天青釉葵花洗
　　径宽 13.5 公分，精致小巧，为古时文人洗笔之用。原为艾弗瑞·克拉克伉俪旧藏，后转日本私人收藏。
　　2012年4月，香港苏富比拍卖，以2680 万美元（合2亿790 万港元）成交，刷新宋代陶瓷世界拍卖纪录。