双井西瓜

荆门掇刀双井刘伟西瓜专业合作社 【管理

原产地湖北

– 产地市县:湖北省荆门市掇刀区
– 产品大类:种植业类
– 产地小类:果品类
– 地标证书编号:AGI00623
– 地标认证时间:2011
– 品质特点:果实中等,沙瓤、脆、甜,皮薄
– 地理标志分类:农业部农产品地理标志
– 地标批准文号:农业部公告第1645号
– 地标批准时间:2011年09月13日
产品介绍

双井西瓜产于湖北省荆门市掇刀区双井村。双井村上世纪70年代连片种植西瓜为集体创造了丰厚的副业收入,90年代种植结构调整农户种西瓜积极性高涨,引进推广了地膜覆盖和小拱棚栽培技术,西瓜上市期提早,生产效益明显提高。2005年以刘伟为带头人,成立了荆门掇刀双井刘伟西瓜专业合作社,引进西瓜大棚种植技术和早熟西瓜品种早佳(8424),生产效益进一步提高,近年来双井西瓜种植面积稳定在5000亩左右。双井西瓜2012-2015年连续四年获得中国武汉农业博览会金奖。近年来,掇刀区十分重视双井西瓜产业发展,共整合投入资金1000余万元,不断改善西瓜基地基础设施条件。为了提高双井西瓜知名度,区政府联合荆门电视台自2009年连续举办了6次“双井西瓜”专场推介活动。

生态环境

1. 光照:适宜种植区光能资源充足,年日照时数1914——1989小时。
2. 温湿度:适宜种植区为亚热带潮湿性大陆季风气候,年平均气温13.3℃-16.3℃,热能充足。年平均相对湿度74﹪。
3. 降水:适宜种植区雨量充沛,年平均降水量960~980mm。
4. 水质:适宜种植区地下水资源丰富,含有丰富的矿物质,同时有漳河总干渠灌、新垱河两大水系,提供充足灌溉水源,水质清洁无污染。
5. 地形地貌:适宜种植区属南北延伸的丘陵岗地,地势平缓,境内最高海拔95m,最低海拔90.3m。种植区远离交通干线,无工矿企业、医院、垃圾处理场等污染源。人畜生活垃圾全部进入沼气池处理后排放。
6. 土壤:土壤以黄棕壤为主,pH值6.5-7.5,富含西瓜生长所需的微量元素,土壤疏松,富含有机质,透气性好。

地域范围

双井西瓜适宜种植区位于漳河总干渠与新垱河交汇处,东抵谭店岗,南抵凤袁公路,西抵新垱河,北抵漳河总干渠,海拔90.3-95m。地域范围:东经111°59′—112°02′,北纬30°53′—30°56′,荆门市掇刀区掇刀石街办所辖双井村1至11组、谭店村8. 9. 10. 11组、车桥村3. 4. 5组。西瓜生产总面积333.3公顷,总产量15000吨。

品质特性

1. 独特的感官特征:果实圆球型,花皮,覆宽带条纹,外形美观;瓤红色,瓤色一致。
果实中等大小,单果重约3-5㎏,沙瓤、脆、甜,皮薄,可食率高。
2. 独特的内在品质指标:果形指数1.02,整瓜可溶性糖含量≥5﹪,种子200-300粒;果皮厚0.9-1.0㎝,可食率60-70﹪。
3. 安全指标:产地环境符合NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件。

生产方式

1. 产地要求:双井西瓜生产基地,选择光照充足,排水良好,有一定灌溉条件,海拔高度在90.3-95m,生态条件良好的区域。土壤要求以深厚肥沃、透气性好、有机质含量高、pH值6.5-7.5的黄棕壤为宜。
2. 品种范围:选用早熟性强、果实中等大小,含糖量高,圆球形,花皮,红瓤,可食率高的品种,如:早佳(8424)。
3. 生产控制:3.1. 适时播种,培育壮苗:3.1.1. 播种时间:嫁接苗砧木(葫芦)提前半月播种,塑料大中棚栽培12月中下旬播,小拱棚栽培元月中旬播;接穗(西瓜)大中棚栽培元月上旬播,小拱棚栽培2月上旬播。自根苗大中棚栽培元月上旬播,小拱棚栽培2月上旬播。3.1.2. 种子处理:葫芦、西瓜种子均用55℃热水烫种10~15分钟,让其自然冷却后浸泡12小时,西瓜种子表面光滑用纱网包裹反复搓洗后催芽。葫芦、西瓜种子均放在25~30℃催芽箱中催芽,每6~8小时清洗一次,催芽至种子露白止。3.1.3. 建苗床:在大棚内建苗床,跨度5~6米大中棚建苗床2个,长度不限,整平畦面后铺地膜保温,将育苗基质喷水适量填充在穴盘内,均匀摆放地膜上。
3.1.4. 播种:用手指或器具在每个盘孔中间按压成播种穴,每穴播一粒有芽种,均匀覆盖一层基质以不见种子为度,并用喷壶或喷雾器适量喷水。3.1.5. 覆膜保温保湿:播后在畦面覆盖一层地膜保温保湿,加盖小拱棚保温,出苗前保持棚内温度30℃左右,阴天和夜晚小拱棚内采取电辅加热,如电加温热、灯泡增温。3.1.6. 嫁接:葫芦苗一叶一心、西瓜子叶期嫁接,用刀片剔除葫芦苗的生长点,用竹签成30度角斜插,深度以刚穿过表皮为宜,西瓜在子叶下1~1.5cm处斜切成30度,拔出竹签迅速插入西瓜苗。3.1.7. 苗床管理:嫁接后迅速在苗床上平盖一层地膜保湿,保持床温20~25℃,约3~4天伤口愈合后揭除地膜。晴天棚温保持25℃左右,阴天和夜晚电辅加热,小拱棚上加盖草帘保温防冻。大棚内用毛竹搭建中棚,覆盖农膜保温防冻。
3.2. 搭棚整地:3.2.1. 建棚:搭建跨度5~6m的水泥骨架大棚,顶高2.1~2.2m,长度不限,以60~80m为宜。3.2.2. 整地:提前1~2个月翻耕熟化土壤。地爬式栽培5-6m宽大中棚整地两厢,分别覆盖2-2.5m地膜;小拱棚栽培2.5m包沟开厢作畦,覆盖2-2.5m地膜。覆地膜前预放置灌溉用的塑料软管,每厢1根,放置距定植穴20~30㎝处。搭架栽培按1.2m包沟开厢作畦,覆盖1m地膜,畦中间预放置灌溉用的塑料软管1根。3.2.3. 施基肥:定植前10~15天施入基肥,每667㎡施腐熟有机肥2000~3000kg、硫酸钾复合肥65㎏、硼肥0.5㎏。有机肥撒施,复合肥、硼肥带状施肥于栽培畦中间。3.2.4. 覆棚膜:大中棚栽培以裙膜通风方式覆膜,覆盖0.06-0.08㎜厚的无滴膜,6m跨度大棚顶膜幅宽6.6m,5m跨度大棚顶膜宽5.7m,裙膜宽均为1m,用压膜线固定棚膜。提前7~10天盖膜,提高棚内地温。3.3. 定植:大中棚2月中旬,小拱棚3月中下旬,抢晴天定植。每厢居中定植一行,株距38~40㎝,每667㎡定植600-700株,及时浇足定根水,插竹片搭建小拱棚,覆盖2-2.5m农膜保温防寒。3.4. 田间管理:3.4.1. 控温:大中棚栽培,在小拱棚上覆盖草帘保温,草帘早揭晚盖。根据天气变化,大中棚调节裙膜与顶膜之间通风口的大小,小拱棚栽培方式通过调节两头农膜及侧面开通风口控制棚内温度,晴天棚温28~35℃,阴天保温为主,夜晚10~15℃。大中棚栽培4月中下旬拆除小拱棚,6月中旬拆除裙膜,保留顶膜防雨;小拱棚栽培4月下旬,平均气温稳定在20℃左右,棚膜影响瓜蔓生长时,揭除盖膜。3.4.2. 灌水:根据土壤墒情适时补水,晴天浇水为宜。3.4.3. 追肥:定植成活后在浇水的同时冲施硫酸钾1~2次,每次每667㎡用量2㎏;蔓长40㎝左右每667㎡冲施硫酸钾4kg;瓜座稳后每667㎡冲施硫酸钾8㎏;第一批瓜采收后每667㎡冲施硫酸钾复合肥20㎏促进植株生长,再收一批瓜。3.4.5. 整枝压蔓:地爬式栽培双蔓整枝,主蔓长约30~40㎝时保留主蔓和一条健壮子蔓,多余的子蔓及时去掉,整枝宜选晴天进行。两条蔓与定植行成一定角度引向栽培畦的两边,使之在畦面分布均匀,主蔓和子蔓上的侧蔓及时去掉;蔓长60-70cm时,在50cm左右压蔓,以后每隔40-50cm压一次,座瓜节位前后隔1-2节压蔓。3.4.6. 吊蔓:大棚搭架栽培单蔓整枝,蔓长约30-40cm时,用塑料绳吊蔓,人工将瓜蔓沿塑料绳向上缠绕。3.4.7. 人工授粉:留第二或第三雌花座瓜,于早晨7~9时采摘当天开放的雄花,人工授粉,促进座瓜,标签注明授粉日期。3.4.8. 吊瓜:大棚搭架式栽培,幼瓜已坐稳,果实约0.5㎏,用塑料网袋吊瓜。3.5. 病虫防治:虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、白粉虱,病害早期常发生疫病、炭疽病,中后期易发生白粉病、蔓枯病。3.5.1. 农业防治:实行水旱轮作,减少病虫发生;嫁接换根,防治土传病害;加强田间管理,促进植株健壮生长,增强抗病虫能力。3.5.2. 物理防治:基地每15-20亩安装一盏频振式杀虫灯。667㎡大棚内挂40×25㎝的黄板40块诱杀蚜虫、粉虱。3.5.3. 药剂防治:蚜虫用10﹪吡虫啉1000倍液喷雾防治,红蜘蛛用阿维菌素防治,白粉虱用10﹪扑虱灵乳油1000倍液防治。疫病发病初期用72﹪杜邦克露700倍液喷雾,5-7天一次,连续2-3次;炭疽病、白粉病发病初期用1:1:200波尔多液喷雾,5-7天一次,连续2-3次;蔓枯病发病初期用75﹪百菌清600倍液喷雾,5-7天一次,连续2-3次。3.6. 采收:第一批瓜开花后约30天左右,第二批瓜开花后约26天左右,且果面条纹明显,卷须枯萎,果柄茸毛脱落,即可采收上市。采收前20天停止使用农药;采收时要一果两剪,保留一段茎蔓。
4. 采后处理:轻拿轻放,严格分级。存放阴凉通风处,防日晒、防雨淋;放在室内,保持空气流通。

包装规范

1. 标志:“双井西瓜”农产品地理标志使用实行统一管理。区域范围内的西瓜生产经营者,在产品或包装上使用已获登记保护的“双井西瓜”农产品标志,须向荆门掇刀双井刘伟西瓜专业合作社提出申请,并按照“双井西瓜”农产品地理标志质量控制技术规范进行生产,使用标志应清晰、明显、规范,接受荆门掇刀双井刘伟西瓜专业合作社的监督。
2. 包装:采用纸箱包装,每箱装大小相近西瓜4个,净重15kg左右。纸箱清洁干燥,美观牢固,无毒、无害、无异味,符合卫生标准、环保标准。定量包装,净含量标准应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求。
同一批货物的包装件装入等级和成熟度一致的西瓜产品。

产品百科
双井西瓜,湖北省荆门市掇刀区特产,全国农产品地理标志。
“双井西瓜”已有数十年种植历史,从最初的露地栽培发展到地膜栽培、小拱棚栽培、大中棚栽培,种植面积和品种质量不断扩大提高。双井西瓜早熟性强、果实中等大小,含糖量高,圆球形,花皮,红瓤,可食率高。
2011年09月13日,中华人民共和国农业部批准对“双井西瓜”实施农产品地理标志登记保护。
中文名
双井西瓜
产地名称
湖北省荆门市掇刀区
品质特点
果实中等,沙瓤、脆、甜,皮薄
地理标志
农业部农产品地理标志
批准文号
农业部公告第1645号
批准时间
2011年09月13日

双井西瓜产品特点

双井西瓜感官特征

双井西瓜果实圆球型,花皮,覆宽带条纹,外形美观;瓤红色,瓤色一致。双井西瓜果实中等大小,单果重约3—5千克,沙瓤、脆、甜,皮薄,可食率高。

双井西瓜双井西瓜

双井西瓜内在品质

双井西瓜果形指数1.02,整瓜可溶性糖含量≥5%,种子200—300粒;果皮厚0.9—1.0厘米,可食率60—70%。

双井西瓜药用价值

1.预防皮肤老化。随着年龄增长,皮肤中的胶原蛋白也会流失,开始出现皱纹。红肉西瓜含有较多的β胡萝卜素,可在人体内转化成维生素A,提升皮肤对抗外界病菌的能力,也能加速受损肌肤复原。β胡萝卜素本身也是一种抗氧化剂,有助预防肌肤老化。此外,西瓜是补充水分的好选择,有助排出体内的废物和毒素。
2.有助防中风。说到番茄红素,一般都会想到西红柿。其实,西瓜也是番茄红素“大户”。番茄红素有助改善血管功能,减少胆固醇对血管健康的威胁。研究发现,经常摄取富含番茄红素的食物,可降低约20%的中风风险。
3.防感冒。番茄红素还是一种很强的抗氧化剂,有利于免疫系统健康,减少感冒的发病率。
4.放松肌肉。很多人运动后都有肌肉酸痛的困扰。此时,不妨来片西瓜吧,西瓜含有丰富的钾,能帮助调节神经,放松肌肉。钾还能帮助钙质在体内有效利用,间接强化骨骼和关节。
5.补充脑力。西瓜含有胆碱(属于B族维生素),有助调节生物钟,保持大脑清醒,提升注意力和记忆力。

双井西瓜产地环境

双井西瓜气候情况

光照
湖北省荆门市掇刀区适宜种植区光能资源充足,年日照时数1914—1989小时。
温湿度
适宜种植区为亚热带潮湿性大陆季风气候,年平均气温13.3—16.3℃,热能充足。年平均相对湿度74﹪。
降水
适宜种植区雨量充沛,年平均降水量960—980毫米。

双井西瓜水质情况

掇刀区适宜种植区地下水资源丰富,含有丰富的矿物质,同时有漳河总干渠灌、新垱河两大水系,提供充足灌溉水源,水质清洁无污染。

双井西瓜地形地貌

掇刀区适宜种植区属南北延伸的丘陵岗地,地势平缓,境内最高海拔95米,最低海拔90.3米。种植区远离交通干线,无工矿企业、医院、垃圾处理场等污染源。人畜生活垃圾全部进入沼气池处理后排放。

双井西瓜土壤情况

掇刀区土壤以黄棕壤为主,pH值6.5—7.5,富含西瓜生长所需的微量元素,土壤疏松,富含有机质,透气性好。优越的生态地理条件,适宜的土壤和气候,为西瓜产业发展提供了理想的自然环境。

双井西瓜双井西瓜

双井西瓜历史渊源

20世纪70年代,湖北省荆门市掇刀区双井村开始连片种植西瓜,为集体创造了丰厚的副业收入。
20世纪90年代,双井村种植结构调整,农户种西瓜积极性高涨,引进推广了地膜覆盖和小拱棚栽培技术,西瓜上市期提早,生产效益明显提高。
2005年,以刘伟为带头人,成立了荆门掇刀双井刘伟西瓜专业合作社,引进西瓜大棚种植技术和早熟西瓜品种早佳(8424),生产效益进一步提高。
2009年开始,为了提高双井西瓜知名度,掇刀区政府联合荆门电视台连续举办了6次“双井西瓜”专场推介活动。
2010年,双井村为西瓜申报注册了“荆双井”商标。

双井西瓜生产情况

2011年,双井西瓜生产总面积333.3公顷,总产量1.5万吨。
2016年,双井西瓜专业合作成员从最初的5人发展到了318人,西瓜种植面积从350亩扩大到6000亩。
2018年,双井西瓜专业合作有社员300多户,总种植面积近万亩,其中设施面积2000余亩,是湖北省最大的设施西瓜种植基地,盛果期每天有3.5万千克左右西瓜上市。

双井西瓜双井西瓜

双井西瓜产品荣誉

2011年09月13日,中华人民共和国农业部批准对“双井西瓜”实施农产品地理标志登记保护。
2012—2015年,双井西瓜连续四年获得中国武汉农业博览会金奖。

双井西瓜地理标志

双井西瓜地域保护范围

双井西瓜适宜种植区位于漳河总干渠与新垱河交汇处,东抵谭店岗,南抵凤袁公路,西抵新垱河,北抵漳河总干渠,海拔90.3—95米。地域范围:东经111°59′—112°02′,北纬30°53′—30°56′,荆门市掇刀区掇刀石街办所辖双井村1至11组、谭店村8、9、10、11组、车桥村3、4、5组。

双井西瓜质量技术要求

⑴产地要求
双井西瓜生产基地,选择光照充足,排水良好,有一定灌溉条件,海拔高度在90.3—95米,生态条件良好的区域。土壤要求以深厚肥沃、透气性好、有机质含量高、pH值6.5—7.5的黄棕壤为宜。
⑵品种范围
选用早熟性强、果实中等大小,含糖量高,圆球形,花皮,红瓤,可食率高的品种,如:早佳(8424)。
⑶生产控制
①适时播种,培育壮苗
播种时间:嫁接苗砧木(葫芦)提前半月播种,塑料大中棚栽培12月中下旬播,小拱棚栽培元月中旬播;接穗(西瓜)大中棚栽培元月上旬播,小拱棚栽培2月上旬播。自根苗大中棚栽培元月上旬播,小拱棚栽培2月上旬播。
种子处理:葫芦、西瓜种子均用55℃热水烫种10—15分钟,让其自然冷却后浸泡12小时,西瓜种子表面光滑用纱网包裹反复搓洗后催芽。葫芦、西瓜种子均放在25—30℃催芽箱中催芽,每6—8小时清洗一次,催芽至种子露白止。
建苗床:在大棚内建苗床,跨度5—6米大中棚建苗床2个,长度不限,整平畦面后铺地膜保温,将育苗基质喷水适量填充在穴盘内,均匀摆放地膜上。
播种:用手指或器具在每个盘孔中间按压成播种穴,每穴播一粒有芽种,均匀覆盖一层基质以不见种子为度,并用喷壶或喷雾器适量喷水。
覆膜保温保湿:播后在畦面覆盖一层地膜保温保湿,加盖小拱棚保温,出苗前保持棚内温度30℃左右,阴天和夜晚小拱棚内采取电辅加热,如电加温热、灯泡增温。
嫁接:葫芦苗一叶一心、西瓜子叶期嫁接,用刀片剔除葫芦苗的生长点,用竹签成30度角斜插,深度以刚穿过表皮为宜,西瓜在子叶下1—1.5厘米处斜切成30度,拔出竹签迅速插入西瓜苗。
苗床管理:嫁接后迅速在苗床上平盖一层地膜保湿,保持床温20—25℃,约3—4天伤口愈合后揭除地膜。晴天棚温保持25℃左右,阴天和夜晚电辅加热,小拱棚上加盖草帘保温防冻。大棚内用毛竹搭建中棚,覆盖农膜保温防冻。双井西瓜
双井西瓜(4张)

②搭棚整地
建棚:搭建跨度5—6米的水泥骨架大棚,顶高2.1—2.2米,长度不限,以60—80米为宜。
整地:提前1—2个月翻耕熟化土壤。地爬式栽培5—6米宽大中棚整地两厢,分别覆盖2—2.5米地膜;小拱棚栽培2.5米包沟开厢作畦,覆盖2—2.5米地膜。覆地膜前预放置灌溉用的塑料软管,每厢1根,放置距定植穴20—30厘米处。搭架栽培按1.2米包沟开厢作畦,覆盖1米地膜,畦中间预放置灌溉用的塑料软管1根。
施基肥:定植前10—15天施入基肥,每亩施腐熟有机肥2000—3000千克、硫酸钾复合肥65千克、硼肥0.5千克。有机肥撒施,复合肥、硼肥带状施肥于栽培畦中间。
覆棚膜:大中棚栽培以裙膜通风方式覆膜,覆盖0.06—0.08毫米厚的无滴膜,6米跨度大棚顶膜幅宽6.6米,5米跨度大棚顶膜宽5.7米,裙膜宽均为1米,用压膜线固定棚膜。提前7—10天盖膜,提高棚内地温。
③定植
大中棚2月中旬,小拱棚3月中下旬,抢晴天定植。每厢居中定植一行,株距38—40厘米,每亩定植600—700株,及时浇足定根水,插竹片搭建小拱棚,覆盖2—2.5米农膜保温防寒。
④田间管理
控温:大中棚栽培,在小拱棚上覆盖草帘保温,草帘早揭晚盖。根据天气变化,大中棚调节裙膜与顶膜之间通风口的大小,小拱棚栽培方式通过调节两头农膜及侧面开通风口控制棚内温度,晴天棚温28—35℃,阴天保温为主,夜晚10—15℃。大中棚栽培4月中下旬拆除小拱棚,6月中旬拆除裙膜,保留顶膜防雨;小拱棚栽培4月下旬,平均气温稳定在20℃左右,棚膜影响瓜蔓生长时,揭除盖膜。
灌水:根据土壤墒情适时补水,晴天浇水为宜。
追肥:定植成活后在浇水的同时冲施硫酸钾1—2次,每次每亩用量2千克;蔓长40厘米左右每亩冲施硫酸钾4千克;瓜座稳后每亩冲施硫酸钾8千克;第一批瓜采收后每亩冲施硫酸钾复合肥20千克促进植株生长,再收一批瓜。
整枝压蔓:地爬式栽培双蔓整枝,主蔓长约30—40厘米时保留主蔓和一条健壮子蔓,多余的子蔓及时去掉,整枝宜选晴天进行。两条蔓与定植行成一定角度引向栽培畦的两边,使之在畦面分布均匀,主蔓和子蔓上的侧蔓及时去掉;蔓长60—70厘米时,在50厘米左右压蔓,以后每隔40—50厘米压一次,座瓜节位前后隔1—2节压蔓。
吊蔓:大棚搭架栽培单蔓整枝,蔓长约30—40厘米时,用塑料绳吊蔓,人工将瓜蔓沿塑料绳向上缠绕。
人工授粉:留第二或第三雌花座瓜,于早晨7—9时采摘当天开放的雄花,人工授粉,促进座瓜,标签注明授粉日期。
吊瓜:大棚搭架式栽培,幼瓜已坐稳,果实约0.5千克,用塑料网袋吊瓜。
⑤病虫防治虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、白粉虱,病害早期常发生疫病、炭疽病,中后期易发生白粉病、蔓枯病。
农业防治:实行水旱轮作,减少病虫发生;嫁接换根,防治土传病害;加强田间管理,促进植株健壮生长,增强抗病虫能力。
物理防治:基地每15—20亩安装一盏频振式杀虫灯。亩大棚内挂40×25厘米的黄板40块诱杀蚜虫、粉虱。
药剂防治:蚜虫用10%吡虫啉1000倍液喷雾防治,红蜘蛛用阿维菌素防治,白粉虱用10%扑虱灵乳油1000倍液防治。疫病发病初期用72%杜邦克露700倍液喷雾,5—7天一次,连续2—3次;炭疽病、白粉病发病初期用1:1:200波尔多液喷雾,5—7天一次,连续2—3次;蔓枯病发病初期用75%百菌清600倍液喷雾,5—7天一次,连续2—3次。
⑥采收
第一批瓜开花后约30天左右,第二批瓜开花后约26天左右,且果面条纹明显,卷须枯萎,果柄茸毛脱落,即可采收上市。采收前20天停止使用农药;采收时要一果两剪,保留一段茎蔓。
⑷采后处理
轻拿轻放,严格分级。存放阴凉通风处,防日晒、防雨淋;放在室内,保持空气流通。

双井西瓜专用标志使用

“双井西瓜”农产品地理标志使用实行统一管理。区域范围内的西瓜生产经营者,在产品或包装上使用已获登记保护的“双井西瓜”农产品标志,须向荆门掇刀双井刘伟西瓜专业合作社提出申请,并按照“双井西瓜”农产品地理标志质量控制技术规范进行生产,使用标志应清晰、明显、规范,接受荆门掇刀双井刘伟西瓜专业合作社的监督。