平林镇大米

枣阳市平林镇粮油经销协会 【管理

原产地湖北

– 产地市县:湖北省襄阳市枣阳市
– 产品大类:种植业类
– 产地小类:粮食类
– 地标证书编号:AGI00047
– 地标认证时间:2008
– 品质特点:颗粒饱满,晶莹透亮
– 地理标志分类:国家农业部农产品地理标志
– 地标批准文号:国家农业部2008年第1080号公告
– 地标批准时间:2008年8月22日
产品介绍

“平林镇大米”产地位于光武帝刘秀故里,地处国家一级风景区大洪山余脉,南阳盆地避风口,属亚热带季风气候。境内四周群山环绕,由于气候独特,水稻种植生长期长,日照时间长而充足;泉水资源丰富,常年流淌不断的20多眼泉水自流灌溉;水稻种植以施用农家肥为主,无公害无污染,营养成分丰富,是典型的绿色生态食品,米粒外观整齐饱满、晶莹剔透、腹白细微。米饭松软可口、入口绵甜、香味扑鼻。平林镇大米的优良品质和独特的自然条件优势由来已久,自东汉光武帝从平林起兵以后,平林大米因其优良的品质一度成为皇家贡米,平林大米从此亨誉全国各地。现己建立6万亩绿色有机水稻标准化生产基地,年总产55000吨,实现销售收入2.5亿元。“平林镇”牌大米2007年在全国农产品博览会上被评为“十佳畅销农产品”;2008年被农业部授予农产品地理登记证书。产品畅销全国十几个大中城市。

生态环境

1. 土壤地貌情况:枣阳市平林镇土壤大体可分为白山土、油沙土、黄沙土、黄浆泥土、红土等5类,以黄浆泥土和红泥土居多,其它土类只有零星分布。土壤pH值在5.4-7.7之间。土壤肥力状况中等,有机质含量0.8-1.5%之间。平林镇地质结构属大洪山余脉的一部分。全镇属丘陵地区,四周群山起伏环绕,中间为丘陵盆地。
2. 水文情况:平林镇境内主要河流有婴河、熊河,还有中小型水库23座,镇内年平均地表径流1.17 亿m3。平林镇地下水资源丰富,总贮量达3000万m3/年,水质清澈、纯净,是理想的工农业生产和生活用水。
3. 气候情况:枣阳市平林镇四季分明,属于严热带季风季风气候。春季干旱少雨,升温较快,蒸发量大;夏季炎热,雨量集中,湿度大;秋季冷凉少雨,日照充足,昼夜温差大;冬季寒冷多雪,气候干燥。年平均气温15.2℃,年平均降雨量557-1200mm,年总降水量7500万m3。年平均日照时数2100小时,太阳辐射年总量136.7kcal/m3。全年盛行西北风和南风,年平均风速为4.3m/s。初霜平均在10月中旬,终霜平均在4月上旬,平均无霜期230天。平林镇作物生长季节日照充沛,雨量适中,热量条件可满足平林镇大米生长。
4. 人文历史情况:平林镇历史悠久,境内有多处古遗址。抗日战争中平林镇曾是著名的四井岗战役的主要战场。平林镇大米种植的历史悠远,为了把这一产业做大做强,镇委、镇政府制定了明确的发展目标,把发展大米作为全镇三大支柱产业之一,并直接与镇、村领导班子的政绩挂钩。全镇每年定期召开生产技术交流现场会,注重新技术,新品种的推广,加强种植户的培训,使平林镇大米成为当地的名优特产。2006年平林镇大米被农业部农产品质量安全中心认定为无公害农产品。

地域范围

枣阳市平林镇大米产于枣阳市平林镇平林村、余咀村、方湾村、新庄村、杜湾村、台子湾村、高冲村、北棚村、宋集村、柴家湾村、清水店村、范湾村、吴集村、包畈村、胡湾村、新集村、雷山村、杨集村等18个村。平林镇位于湖北省西北部,地理坐标为东经112°42′,北纬31°40′-32°40′之间。全境无高山,海拔高度达125-400米。平林镇位于枣阳市南45公里处的枣阳、钟祥、宜城、随州四市结合部,东邻枣阳市吴店镇玉皇村朝王庙4.5公里,西接宜城市板桥镇东湾村大马山21公里,北与吴店镇易仓村6.5公里交界,南与随州双河镇解放村相邻。生产面积4000公顷,年产量5.5万吨。

品质特性

1. 外在感官特征:平林镇大米颗粒饱满,晶莹透亮,表皮黄色,脱皮后呈白色,质地松软,口感适宜。
2. 内在品质指标:平林镇大米含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1. 维生素B2等,深受广大消费者的喜爱,在“平林镇”大米中富含人体所需的18种氨基酸,含量达6.8%,在人体所不能合成的8种氨基酸中,平林镇大米就含有7种。
3. 安全要求:平林镇大米严格执行《无公害食品水稻产地环境条件》(NY/T5116-2002)标准。

生产方式

1. 产地选择:平林镇的平林村、余咀村、方湾村、新庄村、杜湾村、台子湾村、高冲村、北棚村、宋集村、柴家湾村、清水店村、范湾村、吴集村、包畈村、胡湾村、新集村、雷山村、杨集村等18个村,产地环境质量必须符合《绿色食品产地环境技术条件》(NT/T391-2000)的要求。
2. 品种选择:平林镇大米选用经审订推广的,生育期适宜的,抗逆性强的高产品种,2002年从湖北农学院引进两优六号、Q六号、丰优香占等进行试种,2003年在全镇各村进行推广。
3. 生产过程管理:平林镇大米生产过程必须严格按照《平林镇大米生产操作规程》操作。生产过程中农药和化肥的使用必须符合《绿色食品农药使用准则》(NT/T393-2000)和《绿色食品肥料使用准则》(NY/T394-2000)。
4. 产品收获及产后处理:平林镇大米人工和机械收获在穗黄、叶落时,成熟度达到85%-90%时进行;要求不同品种单独收割、单独运输、单独脱粒、单独贮藏、单独加工、单独包装,防止与普通大米混杂。收割时,割茬要低,一般距地面5cm-6cm,以不留荚为准。收割时做到不丢枝、不炸荚,损失率小于1%。割后晒5-7d,要及时打场脱粒。脱粒后,进行扬场或机械清选。要求统一分级过筛,清除杂质和瘪稻,达到粒度均一,破碎率小于2%,杂质小于1%,虫蚀率小于1%。清选后籽粒晾晒数日,以降低含水量,含水量小于12.5%。
5. 生产记录要求:平林镇大米生产的全过程,要建立田间生产档,全面记载并妥善保存,以备查阅。

包装规范

平林镇大米按饱满程度和品种分为三级:特等、优等、一等。采用的包装袋为编织袋或真空包装。包装袋上注明产品批号并加注平林镇大米字样。贮藏、运输执行《绿色食品贮藏运输准则》(NY/T1056-2006)。

产品百科
平林镇大米,湖北省襄阳市枣阳市特产,全国农产品地理标志。
枣阳市平林镇四季分明,属于严热带季风季风气候,年平均气温15.2℃,年平均降雨量557-1200毫米,年总降水量7500万立方米。年平均日照时数2100小时,太阳辐射年总量136.7千卡/厘米,适宜种植水稻。平林镇大米颗粒饱满,晶莹透亮,表皮黄色,脱皮后呈白色,质地松软,口感适宜。平林镇大米含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等。
2008年8月22日,原中华人民共和国农业部正式批准对“平林镇大米”实施农产品地理标志登记保护。
中文名
平林镇大米
产地名称
湖北省襄阳市枣阳市
品质特点
颗粒饱满,晶莹透亮
地理标志
国家农业部农产品地理标志
批准文号
国家农业部2008年第1080号公告
批准时间
2008年8月22日

平林镇大米产品特点

平林镇大米品质特性

平林镇大米颗粒饱满,晶莹透亮,表皮黄色,脱皮后呈白色,质地松软,口感适宜。平林镇大米含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等,深受广大消费者的喜爱,在“平林镇”大米中富含人体所需的18种氨基酸,含量达6.8%,在人体所不能合成的8种氨基酸中,平林镇大米就含有7种。

平林镇大米药用价值

大米,入脾、胃、肺经,具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家倡导“晨起食粥”以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。

平林镇大米平林镇大米

平林镇大米产地环境

平林镇大米土壤地貌

枣阳市平林镇土壤大体可分为白山土、油沙土、黄沙土、黄浆泥土、红土等5类,以黄浆泥土和红泥土居多,其它土类只有零星分布。土壤pH值在5.4-7.7之间。土壤肥力状况中等,有机质含量0.8-1.5%之间。平林镇地质结构属大洪山余脉的一部分。全镇属丘陵地区,四周群山起伏环绕,中间为丘陵盆地。

平林镇大米水文情况

平林镇境内主要河流有婴河、熊河,还有中小型水库23座,镇内年平均地表径流1.17 亿米。平林镇地下水资源丰富,总贮量达3000万立方米/年,水质清澈、纯净,是理想的工农业生产和生活用水。

平林镇大米气候情况

枣阳市平林镇四季分明,属于严热带季风季风气候。春季干旱少雨,升温较快,蒸发量大;夏季炎热,雨量集中,湿度大;秋季冷凉少雨,日照充足,昼夜温差大;冬季寒冷多雪,气候干燥。年平均气温15.2℃,年平均降雨量557-1200毫米,年总降水量7500万立方米。年平均日照时数2100小时,太阳辐射年总量136.7千卡/厘米。全年盛行西北风和南风,年平均风速为4.3米/秒。初霜平均在10月中旬,终霜平均在4月上旬,平均无霜期230天。平林镇作物生长季节日照充沛,雨量适中,热量条件可满足平林镇大米生长。

平林镇大米平林镇大米

平林镇大米历史渊源

平林镇大米种植的历史悠远,为了把这一产业做大做强,镇委、镇政府制定了明确的发展目标,把发展大米作为全镇三大支柱产业之一,并直接与镇、村领导班子的政绩挂钩。全镇每年定期召开生产技术交流现场会,注重新技术,新品种的推广,加强种植户的培训,使平林镇大米成为当地的名优特产。
2002年,平林镇从湖北农学院引进两优六号、Q六号、丰优香占等进行试种。
2003年,枣阳市在平林镇各村进行推广新品种水稻。

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平林镇大米生产情况

截至2008年底,平林镇水稻生产面积4000公顷,年产量5.5万吨。

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平林镇大米产品荣誉

2006年,平林镇大米被农业部农产品质量安全中心认定为无公害农产品。
2008年8月22日,原中华人民共和国农业部正式批准对“平林镇大米”实施农产品地理标志登记保护。

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平林镇大米地理标志

平林镇大米地域保护范围

平林镇大米的地理标志保护的区域范围为枣阳市平林镇大米产于枣阳市平林镇平林村、余咀村、方湾村、新庄村、杜湾村、台子湾村、高冲村、北棚村、宋集村、柴家湾村、清水店村、范湾村、吴集村、包畈村、胡湾村、新集村、雷山村、杨集村等18个村。平林镇位于湖北省西北部,地理坐标为东经112°42′,北纬31°40′-32°40′之间。

平林镇大米质量技术要求

  • 生产技术要求
(1)产地选择:平林镇的平林村、余咀村、方湾村、新庄村、杜湾村、台子湾村、高冲村、北棚村、宋集村、柴家湾村、清水店村、范湾村、吴集村、包畈村、胡湾村、新集村、雷山村、杨集村等18个村,产地环境质量必须符合《绿色食品 产地环境技术条件》(NT/T391-2000)的要求。
(2)品种选择:平林镇大米选用经审订推广的,生育期适宜的,抗逆性强的高产品种。
(3)生产过程管理:平林镇大米生产过程必须严格按照《平林镇大米生产操作规程》操作。生产过程中农药和化肥的使用必须符合《绿色食品 农药使用准则》(NT/T393-2000)和《绿色食品 肥料使用准则》(NY/T394-2000)。
(4)产品收获及产后处理:平林镇大米人工和机械收获在穗黄、叶落时,成熟度达到85%-90%时进行;要求不同品种单独收割、单独运输、单独脱粒、单独贮藏、单独加工、单独包装,防止与普通大米混杂。收割时,割茬要低,一般距地面5厘米-6厘米,以不留荚为准。收割时做到不丢枝、不炸荚,损失率小于1%。割后晒5-7天,要及时打场脱粒。脱粒后,进行扬场或机械清选。要求统一分级过筛,清除杂质和瘪稻,达到粒度均一,破碎率小于2%,杂质小于1%,虫蚀率小于1%。清选后籽粒晾晒数日,以降低含水量,含水量小于12.5%。
(5)生产记录要求:平林镇大米生产的全过程,要建立田间生产档,全面记载并妥善保存,以备查阅。
  • 产品质量安全规定
平林镇大米严格执行《无公害食品 水稻产地环境条件》(NY/T5116-2002)标准。
  • 包装标识等相关规定
平林镇大米按饱满程度和品种分为三级:特等、优等、一等。采用的包装袋为编织袋或真空包装。包装袋上注明产品批号并加注平林镇大米字样。贮藏、运输执行《绿色食品 贮藏运输准则》(NY/T1056-2006)。