梅子贡茶干茶条索紧结，在茶汤中显毫、秀美、匀整，色泽翠绿光润，外观鲜嫩。茶汤色嫩绿明亮，甘醇鲜爽，清香持久，滋味鲜爽醇厚，叶底绿亮匀齐。茶叶内含有机质高，具有止渴生津、去暑消食、提神益思、怡情悦性之功效。主导产品有“梅子贡”绿茶、乌龙茶、红茶、茶食品、茶提取物五大系列60多种产品。

湖北省竹溪县位于鄂、渝、陕三省交界的秦巴山区，西接陕西省平利、镇坪、旬阳三县，南交重庆市巫溪县，东邻本省竹山县。县境介于东经109°29′—109°08′，北纬31°31′—32°32′之间，东西宽51千米，南北长104千米，总面积3310平方千米。

竹溪县属北区热带季风气候，四季分明，高差悬殊，光照充足，雨量适中。全县全年日照量时数为500—1800小时之间，平均每天4—5小时；太阳辐射量年平均在92—101千卡/平方米。全县全年无霜期平均为238天左右，年降水量1000毫米左右。优越的地理气候条件，是梅子贡茶生长的理想之地。

武王灭纣之后，巴蜀及庸国（竹溪西周属古庸国）以地方特产生漆、茶叶上贡周王朝。

自唐代开始，梅子贡茶叶更是历代地方官员敬奉朝廷的必备贡品。相传庐陵王被贬房陵，途径梅子垭时饮用梅子茶，不仅颇感茶味佳美，还治愈了暑疫之症，遂用梅子茶敬奉母亲武则天。武则天品尝后大加赞赏，钦定为贡品。

据考证，竹溪是唐代陆羽《茶经》“山南”茶区的区域之一，梅子垭仍保留的56株成片的宋代古茶园可以为证。据《卢氏家谱》记载：北宋年间，宋江起义失败，梁山好汉卢俊义的后人隐姓埋名定居梅子垭，以茶为业，使贡茶茶质进一步升华，加工工艺进一步提高，使之更加闻名于世。

2000年，竹溪作为第一轮退耕还试点示范县，依托退耕还林政策大力发展茶叶产业打造了 “中国茶叶之乡”、“中国有机茶之乡”。

2006年3月，梅子贡茶邀请华中农业大学、湖北省农科院和市农科院的专家出谋划策，签订科企合作协议，县科局还派驻科技人员长期驻厂服务。先后聘请浙江农大茶学博士生导师刘祖生、中国茶叶研究所教授梁月荣、华中农业大学茶学博士倪德江亲临指导，传授加工工艺，古老的梅子贡茶重新焕发青春生机。建立经营网点95个，其中县内67家，县外28家，经销人员500人，形成“集团+公司+基地+农户+市场”产加销一条龙的格局。

2012年，竹溪县建成茶叶生产基地22.7万亩，茶园面积位居湖北省第一位。茶叶产量达550万公斤，综合收入3.5亿元，使全县5万户农户受益。

2013年，竹溪县茶叶基地规模达到23万亩，茶叶产量达到1000万斤，其中名优茶500万斤，产业综合收入达到6亿元，培植3家年产值达2000万元以上的龙头企业和一批产值过500万元的骨干企业。

截至2013年，竹溪县茶叶先后100多次获奖，其中7个品牌14次荣获国际、国家级金奖。

2014年04月08日，原国家质检总局批准对“梅子贡茶”实施地理标志产品保护。

梅子贡茶产地范围为湖北省竹溪县蒋家堰镇、中峰镇、鄂坪乡、汇湾乡、泉溪镇、梅子垭茶场、杨家扒综合农场、双竹林场共8个乡镇农林特场现辖行政区域。

一、品种

福鼎大白茶及产地范围内适制梅子贡茶的其他品种。

二、立地条件

产地范围内海拔400米至1200米，土壤黄棕壤，pH值4.5至6.5，有机质≥1.5%，土层厚度≥0.6米。