罗田天麻

罗田县农业技术推广中心 【管理

原产地湖北

– 产地市县:湖北省黄冈市罗田县
– 产品大类:种植业类
– 产地小类:药材类
– 地标证书编号:AGI01966
– 地标认证时间:2016
– 品质特点:椭圆形长条,微扁,皱缩而稍弯曲,表面黄白色至黄棕色
– 地理标志分类:国家农业部农产品地理标志
– 地标批准文号:中华人民共和国农业部公告第2468号
生态环境

1. 地势地貌情况:罗田地势自东北向西南倾斜,东北部的大别山主峰天堂寨,海拔1729.13米,为境内最高点,西南部的三里畈镇新桥村,海拔46米,为境内最低点,北部群山环抱,层峦叠峰,有千米以上高山11座,中部地势开阔,多在海拔200—500米之间,南部呈波状浑圆浅丘,境内有罗田大河,天堂河(新昌河)、胜利河、泗泊河、白莲河等5大河流。2. 水文情况:罗田天麻产区主要分布在罗田九资河镇等9个(乡)镇和4个国有林场之间。产地环境优越,罗田天麻种植区域内,植被覆盖率达86%,产地海拔500—1500米之间,水资源丰富。产地内水质达到国家《地表水环境质量标准》(GB3838—2002)I类水质标准。(3)气候特点:罗田天麻产地处于亚热带季风气候,江淮小气候区,“四季光热界线分明,光照充足,雨热同季,无霜期长,相对湿度大”的同地气侯特点。产地内无大型工矿企业,大气清新无污染,符合《环境空气质量》(GB3095—2012)的一级标准。年平均气温16.4℃。无霜期为233.5天,年日照时数为2047.1小时,日照率46.2%,年平均积温5986℃,年均降雨量1320毫米。四季分明,雨季从5月开始,10月结束,降水占全年总降水量的80—90%,十分利于罗田天麻的生长。

地域范围

罗田天麻地理范围为湖北省罗田县所辖的九资河镇、白庙河镇、大河岸镇、凤山镇、胜利镇、匡河镇、河铺镇、平湖乡、白莲河乡、天堂寨林场、薄刀锋林场、青苔关林场、黄师寨林场等13个镇(林场)108个行政村,9350户。其地理位置位于东经115°06'—115°40',北纬30°33'—31°33'之间。罗田天麻的种植面积为833公顷,年产量12000吨,年产值2.4亿人民币。

品质特性

1. 独特感官特征:罗田天麻为兰科寄生草本植物,整个植株无根,无绿色叶片,只有地上花茎和地下块茎。罗田天麻株高1.5米左右,茎橙红色,花黄色而略带橙红色,花期4—5月。罗田天麻干燥块茎外呈椭圆形长条,微扁,皱缩而稍弯曲,长4.4—10.8cm,宽1.7—3.6cm,厚0.5—2cm。表面黄白色至黄棕色,有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮,有时可见棕褐色菌索。顶端有红棕色至深棕色樱嘴状的芽或残留茎基;另端有圆脐形疤痕。质坚硬,不易折断,断面较平整,黄白色至淡棕色,角质样。气微,味甜。2. 独特的内在品质指标:罗田天麻天麻数含量≧0.25%,浸出物≧15%,水分含量≦15%。(3)质量安全要求:罗田天麻采用仿野生天麻环境种植,不使用任何肥料和药物,保持纯天然的优良品质,产地环境符合GAP中药材生产质量管理规范(试行),按照《罗田天麻生产技术规程》(DB.LT/T01—2016)的标准执行。

生产方式

1. 产地选择与特殊内容规定:产地环境、水质、大气、生产条件等符合《GAP中药材生产质量管理规范》的要求。土地要求:土壤类型为黑砂壤土,土壤呈酸性,腐殖质丰富,疏松肥沃,排水良好,土壤有机含量2.9%—5.1%,土壤PH值5.0—6.0之间,活土层为60CM以上。气候要求:年平均气温16.4℃,年积温5986℃,无霜期233.5天,年日照时数2047.1小时,年降水量1320毫米。罗田天麻生产在海拔500—1500米的大山之中,采取仿野生天麻的生长环境种植。罗田天麻的种植时间一般在10月—3月之间,10月收获。可一年收,也可以两年收获。2. 菌柴的培育:菌材是罗田天麻的营养来源,罗田天麻依靠密环菌分解木质素供其生长发育。种植天麻首先要培育好菌柴。菌柴以桦栗树、毛栗子、青钢栗为好。菌柴的粗度在5至10公分为宜。培育的方法是,现将树木锯成40公分长,平埋在地下,埋放两层,放置好密环菌棒,上面盖上20厘米的土层,保持菌柴湿润但不能被水浸泡。(3)罗田天麻种的选择:罗田天麻的种植采取无性繁殖的方式。无性繁殖是种在地里的天麻每年都要长出小天麻,选择白净、健壮,无破损的小天麻(也称作米麻)把它们作为种子下年再种。这种种植方式简单,能保持罗田天麻的优良品质。(4)罗田天麻种植:罗田天麻的种植时间在10月至第二年的3月均可,10月至11月为宜。种植天麻时首先要选好地块,地块要选在坐南朝北的缓坡地,土质以黑沙土为好,这样便于通风、利水和避免暴曝晒。天麻种植要仿照野生天麻的生长环境。先将地块扒成1米宽的行子,铲开浮土,垫上一层干树叶,摆上一层蜜环菌柴(事先培育好的,间距为10至20厘米为宜)。紧靠菌柴摆放天麻种子(每平方米可下50至80颗种子)。在上面横架一层鲜柴(主要是培育菌柴,供下年种天麻使用),再散上一层树叶,再盖上10至20公分的沙土。一层天麻种植就完成了。为了节约土地,便于管理,提高产量,天麻可种两层。方法和第一层一样。第二层种好后,再在上面盖上一层树叶,树叶上面再盖上玉米杆、树技之类,避免树叶被大风吹走。还要在天麻窖的四周起上深沟,避免因太湿引起天麻腐烂。还要在天麻种植区四周种上南瓜等阔叶植物,为天麻遮阳,避免因曝晒导致温度过高,引起天麻腐。(5)罗田天麻的管理:罗田天麻的管理比较简单,主要是保持湿度和避免曝晒。在6. 7. 8三个月,如果天干少雨,可洒水补充水份。如果太阳过大,还可使用遮阳棚遮阳降温。(6)产品收获:罗田天麻的生长期为1年或两年。收获期在10月至第二年的3月均可。最好的时间是10. 11. 12月三个月,因这时的罗田天麻品质最好。这时收获罗田天麻,大天麻(箭麻)烘干出售,小天麻作为种子就地下种,省时省力。(7)产品加工:罗田天麻的加工比较简单,将大天麻(箭麻)洗净后,放在锅中煮沸10至12分钟捞起,可放在太阳下晒干,也可用电烘箱烘干。烘干后即可装袋出售。(8)产品营销:罗田天麻的销售由罗田县农业技术中心牵头,罗田县各中药材专业合作社销售并建立销售台账制度,便于质量安全体系追溯。(9)生产记录:罗田县农业局药材办公室负责罗田天麻的技术指导、技术培训和信息服务。建立健全生产记录,规范生产技术。

包装规范

罗田县范围内的罗田天麻地理标志农产品生产经营者,在产品包装上使用已获登记保护的罗田天麻地理标志,须向登记证书持有人提出申请,并按照相关要求规范生产和使用标志,统一采用产品名称和农产品标志(罗田天麻名称和公共标识图案组合标注形式)公共标识相结合的标识标注方法。及时建立罗田天麻使用档案,如实记载罗田天麻使用情况,并接受罗田天麻证书持有人的监督,使用档案保存五年。

产品百科
罗田天麻,湖北省黄冈市罗田县特产,全国农产品地理标志。
罗田天麻为兰科寄生草本植物,整个植株无根,无绿色叶片,只有地上花茎和地下块茎。罗田天麻干燥块茎外呈椭圆形长条,微扁,皱缩而稍弯曲,表面黄白色至黄棕色,有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮,有时可见棕褐色菌索。顶端有红棕色至深棕色樱嘴状的芽或残留茎基;另端有圆脐形疤痕。质坚硬,不易折断,断面较平整,黄白色至淡棕色,角质样。气微,味甜。
2016年11月2日,原中华人民共和国农业部批准对“罗田天麻”实施国家农产品地理标志登记保护。
中文名
罗田天麻
产地名称
湖北省黄冈市罗田县
品质特点
椭圆形长条,微扁,皱缩而稍弯曲,表面黄白色至黄棕色
地理标志
国家农业部农产品地理标志
批准文号
中华人民共和国农业部公告第2468号
批准日期
2016年11月2日

罗田天麻产品特点

罗田天麻外在感官特征

罗田天麻为兰科寄生草本植物,整个植株无根,无绿色叶片,只有地上花茎和地下块茎。罗田天麻株高1.5米左右,茎橙红色,花黄色而略带橙红色,花期4-5月。罗田天麻干燥块茎外呈椭圆形长条,微扁,皱缩而稍弯曲,长4.4-10.8厘米,宽1.7-3.6厘米,厚0.5-2厘米。表面黄白色至黄棕色,有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮,有时可见棕褐色菌索。顶端有红棕色至深棕色樱嘴状的芽或残留茎基;另端有圆脐形疤痕。质坚硬,不易折断,断面较平整,黄白色至淡棕色,角质样。气微,味甜。

罗田天麻内在品质指标

罗田天麻天麻数含量≧0.25%,浸出物≧15%,水分含量≦15%。

罗田天麻罗田天麻

罗田天麻产地环境

罗田天麻地形地貌

罗田县地势自东北向西南倾斜,东北部的大别山主峰天堂寨,海拔1729.13米,为境内最高点,西南部的三里畈镇新桥村,海拔46米,为境内最低点,北部群山环抱,层峦叠峰,有千米以上高山11座,中部地势开阔,多在海拔200-500米之间,南部呈波状浑圆浅丘,境内有罗田大河,天堂河(新昌河)、胜利河、泗泊河、白莲河等5大河流。

罗田天麻水文情况

罗田天麻产区主要分布在罗田九资河镇等9个(乡)镇和4个国有林场之间。产地环境优越,罗田天麻种植区域内,植被覆盖率达86%,产地海拔500-1500米之间,水资源丰富。产地内水质达到国家《地表水环境质量标准》(GB 3838-2002)I类水质标准。

罗田天麻气候特征

罗田天麻产地处于亚热带季风气候,江淮小气候区,“四季光热界线分明,光照充足,雨热同季,无霜期长,相对湿度大”的同地气侯特点。产地内无大型工矿企业,大气清新无污染,符合《环境空气质量》(GB 3095-2012)的一级标准。年平均气温16.4℃。无霜期为233.5天,年日照时数为2047.1小时,日照率46.2%,年平均积温5986℃,年均降雨量1320毫米。四季分明,雨季从5月开始,10月结束,降水占全年总降水量的80-90%,适宜罗田天麻的种植。

罗田天麻历史渊源

据《本草纲目》记载,天麻不仅是名贵药材,更是药食同源的传统养生滋补上品,早在《神农本草经》中就有记载:“杀鬼精物、蛊毒恶气、久服益气力、长阴肥健。
2015年,罗田县九资河镇罗田天麻年产量占全国产量1/3,被誉为“天麻第一镇”。
2018年,罗田县九资河镇在全县率先探索“合作社+村委会+银行+贫困户+基地”的方式,贫困户通过土地流转获取补贴,以入股合作社的方式获得分红,还能参与中药材种植与加工。

罗田天麻生产情况

2015年,罗田县九资河镇罗田天麻种植面积达5000余亩,年产量600万千克,占全国产量1/3。
2016年,罗田县罗田天麻地理范围内罗田天麻年产量1.2万吨,年产值2.4亿人民币。
2017年,罗田县罗田天麻种植面积1.25万亩,产量1.1万吨,产值3.3亿元。
2018年,罗田县罗田天麻种植面积1.25万亩,产量1.1万吨,产值2.15亿元。

罗田天麻罗田天麻

罗田天麻产品荣誉

2016年11月2日,原中华人民共和国农业部批准对“罗田天麻”实施国家农产品地理标志登记保护。

罗田天麻地理标志

罗田天麻地域保护范围

罗田天麻农产品地理标志地域保护范围为湖北省罗田县所辖的九资河镇白庙河镇大河岸镇、凤山镇、胜利镇、匡河镇河铺镇平湖乡白莲河乡天堂寨林场、薄刀锋林场、青苔关林场、黄师寨林场等13个镇(林场)108个行政村,9350户。地理位置位于东经115°06'-115°40',北纬30°33'-31°33'之间。罗田天麻的种植面积为833公顷。

罗田天麻质量技术要求

质量控制技术规范编号:AGI2016-03-1966。罗田天麻
罗田天麻(2张)

质量安全要求
罗田天麻采用仿野生天麻环境种植,不使用任何肥料和药物,保持纯天然的优良品质,产地环境符合《GAP中药材生产质量管理规范》,按照《罗田天麻生产技术规程》(DB.LT/T01-2016)的标准执行。
特定生产方式
1、产地选择与特殊内容规定:产地环境、水质、大气、生产条件等符合《GAP中药材生产质量管理规范》的要求。土地要求:土壤类型为黑砂壤土,土壤呈酸性,腐殖质丰富,疏松肥沃,排水良好,土壤有机含量2.9%-5.1%,土壤pH值5.0-6.0之间,活土层为60厘米以上。气候要求:年平均气温16.4℃,年积温5986℃,无霜期233.5天,年日照时数2047.1小时,年降水量1320毫米。罗田天麻生产在海拔500-1500米的大山之中,采取仿野生天麻的生长环境种植。罗田天麻的种植时间一般在10月-3月之间,10月收获。可一年收,也可以两年收获。
2、菌柴的培育:菌材是罗田天麻的营养来源,罗田天麻依靠密环菌分解木质素供其生长发育。种植天麻首先要培育好菌柴。菌柴以桦栗树、毛栗子、青钢栗为好。菌柴的粗度在5至10公分为宜。培育的方法是,现将树木锯成40公分长,平埋在地下,埋放两层,放置好密环菌棒,上面盖上20厘米的土层,保持菌柴湿润但不能被水浸泡。
3、罗田天麻种的选择:罗田天麻的种植采取无性繁殖的方式。无性繁殖是种在地里的天麻每年都要长出小天麻,选择白净、健壮,无破损的小天麻(也称作米麻)把它们作为种子下年再种。这种种植方式简单,能保持罗田天麻的优良品质。
4、罗田天麻种植:罗田天麻的种植时间在10月至第二年的3月均可,10月至11月为宜。种植天麻时首先要选好地块,地块要选在坐南朝北的缓坡地,土质以黑沙土为好,这样便于通风、利水和避免暴曝晒。天麻种植要仿照野生天麻的生长环境。先将地块扒成1米宽的行子,铲开浮土,垫上一层干树叶,摆上一层蜜环菌柴(事先培育好的,间距为10至20厘米为宜)。紧靠菌柴摆放天麻种子(每平方米可下50至80颗种子)。在上面横架一层鲜柴(主要是培育菌柴,供下年种天麻使用),再散上一层树叶,再盖上10至20公分的沙土。一层天麻种植就完成了。为了节约土地,便于管理,提高产量,天麻可种两层。方法和第一层一样。第二层种好后,再在上面盖上一层树叶,树叶上面再盖上玉米杆、树技之类,避免树叶被大风吹走。还要在天麻窖的四周起上深沟,避免因太湿引起天麻腐烂。还要在天麻种植区四周种上南瓜等阔叶植物,为天麻遮阳

罗田天麻罗田天麻

,避免因曝晒导致温度过高,引起天麻腐。

5、罗田天麻的管理:罗田天麻的管理比较简单,主要是保持湿度和避免曝晒。在6、7、8三个月,如果天干少雨,可洒水补充水份。如果太阳过大,还可使用遮阳棚遮阳降温。
6、产品收获:罗田天麻的生长期为1年或两年。收获期在10月至第二年的3月均可。最好的时间是10、11、12月三个月,因这时的罗田天麻品质最好。这时收获罗田天麻,大天麻(箭麻)烘干出售,小天麻作为种子就地下种,省时省力。
7、产品加工:罗田天麻的加工比较简单,将大天麻(箭麻)洗净后

罗田天麻罗田天麻

,放在锅中煮沸10至12分钟捞起,可放在太阳下晒干,也可用电烘箱烘干。烘干后即可装袋出售。

8、产品营销:罗田天麻的销售由罗田县农业技术中心牵头,罗田县各中药材专业合作社销售并建立销售台账制度,便于质量安全体系追溯。
9、生产记录:罗田县农业局药材办公室负责罗田天麻的技术指导、技术培训和信息服务。建立健全生产记录,规范生产技术。

罗田天麻专用标志使用

罗田县范围内的罗田天麻地理标志农产品生产经营者,在产品包装上使用已获登记保护的罗田天麻地理标志,须向登记证书持有人提出申请,并按照相关要求规范生产和使用标志,统一采用产品名称和农产品标志(罗田天麻名称和公共标识图案组合标注形式)公共标识相结合的标识标注方法。及时建立罗田天麻使用档案,如实记载罗田天麻使用情况,并接受罗田天麻证书持有人的监督,使用档案保存五年。