赤壁猕猴桃

原产地湖北

– 产地市县:咸宁市
– 地标证书编号:国家质检总局地理标志产品
– 地标认证时间:2011年12月26日
– 品质特点:酸甜适度,汁液多,具清香
– 地理标志分类:国家质检总局地理标志产品
– 地标批准文号:国家质检总局公告2011年第195号
– 地标批准时间:2011年12月26日
产品百科
赤壁猕猴桃,湖北省赤壁市特产,中国国家地理标志产品。
赤壁市雨量充沛,日照充足,土地肥沃,所产产量高,质量好,果面褐色或深褐色,果肉翠绿色,酸甜适度,汁液多,具清香。猕猴桃的Vc量及食用纤维素含量达到了优秀标准,同时,猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良,猕猴桃脂肪含量低且无胆固醇。与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分,大多数水果富含一、两种营养成分,但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸,8%DV铜,8%泛酸,6%DV钙和鲜,4%DV铁和维生素B6,2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。
2011年12月26日,原国家质检总局批准对“赤壁猕猴桃”实施地理标志产品保护。
中文名
赤壁猕猴桃
产地名称
湖北省赤壁市
品质特点
酸甜适度,汁液多,具清香
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
国家质检总局公告2011年第195号
批准时间
2011年12月26日

赤壁猕猴桃产品特点

赤壁猕猴桃品质特性

赤壁猕猴桃猕猴桃营养丰富,美味可口。果实中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且还每百克果肉含维生素C400毫克,比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度,清香爽口,称之为“超级水果”。猕猴桃果实肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。适时采收下的鲜果,在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等。
赤壁猕猴桃赤壁猕猴桃

赤壁猕猴桃营养价值

赤壁猕猴桃产品色泽诱人,风味可口,营养价值不亚于鲜果,因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料,又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的别名又称为奇异果,它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的营养价值远超过其他水果。
猕猴桃含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力。
含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养细胞;它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力。对男性白领来说,奇异果更具有奇异的功效,它含有不少精氨酸,能促使血液循环顺畅,增进性能力。对中老年人来说,几乎不含脂肪的奇异果所含的丰富果胶及维生素E,对心脏健康很有帮助,可降低胆固醇。对青少年和儿童来说,奇异果所含的精氨酸等氨基酸,能强化脑功能及促进生长激素的分泌。
最可贵的是,奇异果还含有其他水果中少见的镁。对爱美的女士来说,奇异果是最合适的减肥食品。因为它虽然营养丰富但热量极低,其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收,还可以令人产生饱腹感。因此,奇异果是减肥与兼顾营养的最佳选择。尤其是最近刚刚上市的黄金奇异果,营养成分更胜从前,纤维素含量和水果纤维含量都很丰富,能增加分解脂肪酸素的速度,避免过剩脂肪让腿部变粗。
果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,营养极为丰富。它的维生素C含量高达68毫克/100克,比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍,同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试,猕猴桃是各种常用水果中营养成份最丰富、最全面的水果。
猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。猕猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。
猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效。猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型,为孕妇朋友解除后顾之忧。猕猴桃含有丰富的叶黄素,叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明。

赤壁猕猴桃药用价值

性味归经
猕猴桃果:酸、甘,寒。根、根皮:苦、涩,寒。
功能主治
果:调中理气,生津润燥,解热除烦。可生食,或去皮后和蜂蜜煎汤服。用于消化不良,食欲不振,呕吐,烧烫伤。可用该品绞汁,加生姜汁服。
根、根皮:清热解毒,活血消肿,祛风利湿。用于风湿性关节炎,跌打损伤,丝虫病,肝炎,痢疾,淋巴结结核,痈疖肿毒,癌症。
用法用量:0.5—2两;果适量,鲜食或榨汁服。脾胃虚寒者不宜食用。

赤壁猕猴桃产地环境

赤壁市地处湖北省东南部,长江中游南岸,境内山地、丘陵、平原、湖泊依次排列,雨量充沛,日照充足,土地肥沃,境内年平均气温16.9℃,年平均无霜期247—261天,适合各种农作物生长。地处江汉平原南沿,为长江中游丰水区,雨量充沛,多年平均降雨量1571毫米。降雨多集中在5—8月,占年雨量的51.5%,能满足粮、棉等农作物的需水要求。是得天独厚的猕猴桃生长环境。
赤壁猕猴桃赤壁猕猴桃

赤壁猕猴桃历史渊源

自古以来,赤壁市境内猕猴桃极为丰富。据《山海经》一书记载,洞庭区域猕猴桃(俗称洋桃)早在夏商之时已开发利用。
《汉书·地理志》《史记·货殖列传》等书就记载有江南及蒲圻人采食猕猴桃的事例。
三国时期,东吴名士士燮,于吉及神医华陀均用洋桃根、茎、果、叶作药医护军旅官兵,故赤壁战时,东吴士避免了一场疾疫的传染,终得以弱胜强,打击了曹军。
20世纪70年代,赤壁引进了海沃德佳品培植中华猕猴桃,产量居中南之首。
赤壁十里坪果园场是中国人工种植猕猴桃最早专业基地。1980年,该场从新西兰引进世界王牌品种“海沃德”试种成功后,开始大面积开发具有赤壁特色的“海沃德”品种猕猴桃。经过20多年的发展和品种更新,猕猴桃面积达到1000余亩,其中200亩品种对照园汇聚了全世界大部分的猕猴桃品种。为加速猕猴桃产业的发展壮大,该市还在果园场内新开发100亩空地,兴建了猕猴桃种苗培植基地。

赤壁猕猴桃生产情况

2017年,赤壁市猕猴桃栽培面积接近2万亩,全年总体气候条件良好,总产突破1万吨。

赤壁猕猴桃产品荣誉

2011年12月26日,原国家质检总局批准对“赤壁猕猴桃”实施地理标志产品保护。
赤壁猕猴桃赤壁猕猴桃

赤壁猕猴桃地理标志

赤壁猕猴桃地域保护范围

赤壁猕猴桃产地范围为湖北省赤壁市现辖行政区域。

赤壁猕猴桃质量技术要求

(一)品种。
金魁、海沃德。
(二)立地条件。
保护区范围内海拔100米至800米,土壤类型为红黄壤,土壤质地为壤土,土壤pH值为5.5至6.5,土层厚度≥60厘米,有机质含量≥1%,地下水位1米以下。
(三)栽培管理。
1.育苗:以美味猕猴桃或中华猕猴实生苗作砧木,采用嫁接方法育苗。
赤壁猕猴桃(5张)

2.定植:

(1)栽植时期:冬季落叶后至次年2月底前栽植。
(2)栽植密度:每公顷栽植株数≤900株。
3.施肥:以有机肥为主,每年每公顷施腐熟有机肥≥22.5吨;采前15天内禁止浇水。
4.整形修剪:成年树冬季修剪时结果母枝的有效芽数保持在30至35个/平方米架面。
5.花果管理:成龄园每平方米架面留果30至40个果。
6.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
(四)采收。
海沃德10月下旬,可溶性固形物≥6.5%时开始采收;金魁在10月下旬,可溶性固形物≥7.5%时开始开采。
(五)质量特色。
1.感官特色:果实呈圆柱形(金魁)或卵圆形(海沃德),果面褐色或深褐色,果肉翠绿色,酸甜适度,汁液多,具清香。
2.理化指标:
(1)可溶性固形物含量:金魁可溶性固形物含量≥16%,海沃德可溶性固形物含量≥13%;
(2)可滴定酸含量:金魁可滴定酸含量为1.4%至1.6%,海沃德可滴定酸含量1.3%至1.5%,
(3)单果重≥80克。
3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

赤壁猕猴桃专用标志使用

赤壁猕猴桃产地范围内的生产者,可向湖北省赤壁市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经湖北省质量技术监督局审核,报国家质检总局核准后予以公告。赤壁猕猴桃的法定检测机构由湖北省质量技术监督局负责指定。
2020年7月22日,入选湖北省地理标志专用标志使用人名单(第1批),赤壁猕猴桃是湖北省地理标志保护产品,专用标志使用人为湖北羊楼洞果茶股份有限公司 。