既然常州水蜜桃种植历史如此悠久，为何一直没有一个响亮的品牌？

“因为我们过去很长一段时间都没有一个统一的品牌，一直在为别人‘做嫁衣’。”武进林业站副站长姜维华介绍，过去武进水蜜桃虽然产量大，口感水分和阳山水蜜桃不相上下，但由于没有统一的品牌，名气上不如无锡水蜜桃名气大，价格上自然也不如无锡水蜜桃的高，“所以许多农民都会把水蜜桃运到无锡，当做无锡水蜜桃卖个好价钱。由于质量和无锡水蜜桃相差无几而价格又相对便宜，久而久之，每到水蜜桃成熟的时候，就会无锡的水蜜桃经纪人直接跑到武进来收购水蜜桃，将武进产的水蜜桃贴上无锡阳山的牌子进行销售。”

2005年，“阳湖”商标成功注册，成功成为“地理证明商标”。这就意味着“阳湖”水蜜桃有了身份，它必须产自武进的洛阳、雪堰等南部乡镇，而且要有着一定的栽培历史和文化底蕴。

不过，让“阳湖”水蜜桃真正在市场上站住脚的，还是它的质量。姜维华介绍，“阳湖”水蜜桃从桃苗栽植、整形修剪，到肥水管理、果实套袋、病虫害防治，每一个生产环节都严格管控，并有专门的水蜜桃地方标准。

白凤：果实中等大，圆形，略扁，腹部稍凸，两半不对称，果顶圆，平均果重150克，最大果重250克，果皮乳白，稍带黄绿，有红晕，色泽艳，美观。果肉质细，汁液多，味甜，香气浓。无锡地区7月上、中旬成熟。粘核，品质优良。

朝晖：果圆形，两半稍不对称，果实大，平均果重 200克，最大果重500克以上，果顶圆平，缝合线浅。果皮底色黄稍带绿，着红色斑纹或红晕，果肉乳白色，核周红色，肉质致密，纤维少，汁液中多， 香气浓，风味甜微酸。品质优良。7月中旬果实成熟。

雨花露：形较大，平均果重125克，长圆形，底色乳黄，果顶有淡红细斑点，果肉乳白色，柔软多汁，香气浓，风味甜，含可溶性固形物11.8%。半离核。6月16日前后成熟。

湖景：7月中、下旬果实成熟。果实圆球形，平均果重150克，有的横径大于纵径，果顶略凹陷，两半部匀称。果皮乳黄，近缝合线处有淡红霞，皮易剥离。果肉与近核处皆白色，肉质细密，柔软易溶，纤维少，甜浓无酸，可溶性固形物12~14%，品质上等。因其成熟在白凤采收以后，故当时称其为晚白凤。

白花：果个大，长圆形，果顶尖平，平均果重150克，最大超过果重350克。果皮乳白，稍带红晕或条纹。果肉乳白色，腹部及近核处有红色，果肉硬。汁液多，致密，果味香甜。粘核。耐贮运，品质优良，8月上旬成熟。

水蜜桃的营养价值：无论是蟠桃，还是水蜜桃，同样是肉甜汁多，含丰富铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人相传常吃桃子能“益颜色”，原因可能在此。桃子的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方，名为五仁汤，能润肠通便，其中的成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对於大便燥结，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是，桃仁能活血，经量过多或行经期间不宜食用。桃树流出来的树胶就又是一味妙药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平。 鲜桃还有护肤功效。宫廷秘方有用桃花煮水洗面、沐浴、饮用。也有用桃子榨汁加淘米水洗面，以润泽肌肤之说。不过，桃子虽然营养丰富，含较多脂肪和蛋白质，但《本草纲目》早有明言：“不宜多食”。原因何在呢?一则桃子性温，多吃会令人内热过盛。二则营养过于丰富，过量会导致胃胀胸闷。不过，只要适量食用，便不会有问题了。

食疗作用

1．抗贫血，促进血液生成桃子果肉中含铁量较高，在各种水果中仅次于樱桃。由于铁参与人体血液的合成，所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力，可防治因缺铁引起的贫血。
　　2．抗血凝药理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中（AMP）水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。

3．抗肝纤维化，利胆桃仁提取物可扩张肝内门静脉，促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性，并可促进肝内胶原酶的分解代谢，对肝硬化。肝纤维化有良好的治疗作用。还能使肝微循环内红细胞流速增加，促使胆汁分泌。

4．止咳平喘桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物质，水解后对呼吸器官有镇静作用，能止咳平喘。

5．防癌抗癌桃仁中所含苦杏仁成的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用，而氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢产物，分别对改善肿瘤患者的贫血及缓解疼痛有一定作用。

6．利尿通淋，退黄消肿桃花中含有条酚，具有利尿作用，能除水气，消肿满，医治黄疸、淋证等。同时桃花能导泻，而对肠壁无刺激作用。

7．补血养颜，水蜜桃含有多种营养成分，每百克可食部分中含有蛋白质0.8克，脂肪0.1克，碳水化合物7克，粗纤维4.1克，钙8毫克，磷20毫克，铁1毫克，胡萝卜素0.01毫克，尼克酸0.7毫克，维生素C 6毫克。营养学家在分析比较后，确定水蜜桃蛋白质的含量比苹果、葡萄高一倍，比梨多七倍。铁的含量比苹果多三倍，比梨多五倍。因此在国内外水果市场上被称为“果中皇后”。