洮南绿豆

洮南市杂粮杂豆经销协会 【管理

原产地吉林

– 产地市县:吉林省白城市洮南市
– 产品大类:种植业类
– 产地小类:粮食类
– 地标证书编号:AGI00007
– 地标认证时间:2008
– 品质特点:粒大、饱满
– 地理标志分类:国家农业部农产品地理标志
– 地标批准文号:国家农业部2008年第1054号公告
– 地标批准时间:2008年7月1日
产品介绍

洮南生产的“大鹦哥”牌绿豆种植历史悠久、粒大饱满、色泽鲜绿、蛋白质含量高而闻名。2003年,中国特产乡推荐暨宣传组委员会派员3次来洮南考察后认为,洮南市独特的地理位置和气候条件,为洮南绿豆的种植生产提供了前提条件。“洮南绿豆”多次被吉林省政府命名为“吉林名牌农产品”,连续荣获“中国长春国际农业食品博览交易会”金奖。产品远销日本、韩国、印度、巴基斯坦、美国、荷兰等国家和地区。绿豆已成为洮南市的主要特产经济作物,连续多年种植面积稳定在20万亩左右。因此,洮南市已成为东北最大的绿豆交易中心。据此,中国特产乡推荐暨宣传组织委员会授予洮南市“中国绿豆之乡”称号。

生态环境

1. 土壤地貌情况:洮南市土壤大部分为风沙土、黑钙土、淡黑钙土、栗钙土,少部分为盐碱土和草甸土,土壤pH值为7-8.2,肥力中等。地势呈现西部和北部偏高,东部和南部偏低的特征,有洮儿河与蛟流河贯穿全境。
2.水文情况:洮南市共有大小河流8条,2个水资源流域,主要河流为洮蛟两河。地下水的形成和分布受自然地理、气候水文和地质环境的制约,呈现三个水文地质单元。中部冲积扇区是水质好、水量丰富的富水区,南部是水质好、水量中等区。
3.气候情况:洮南市地处中温带大陆性季风气候区。其特点是昼夜温差大,季节性强,春季干旱多风少雨,冬季漫长寒冷少雪。年平均气温4.8℃,年平均日照为3005小时,全年无霜期136天,最长为149天,最短118天。年平均降雨量377.9毫米,雨量主要集中在7. 8月份。
4.人文历史情况:洮南素有百年府城的美名,当地农民长期以来靠种植绿豆为生,熟悉掌握绿豆生长特性和种植技术。2003年,中国特产乡推荐暨宣传组委员会3次实地考察后认为,洮南市独特的地理位置和气候条件,形成了优势地域资源,为洮南绿豆种植提供了特有的条件。洮南“大鹦哥”牌绿豆种植历史悠久,1999年被吉林省人民政府命名为“吉林名牌农产品”,并荣获“中国北京国际农业食品博览会”金奖。2001年,洮南绿豆被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品,并荣获“中国长春国际农业食品博览交易会”金奖。绿豆已成为洮南市的主要特产经济作物,种植面积超过50万亩,约占全市耕地面积的1∕3。2002年,洮南市场绿豆交易总量超过12万吨,交易额3.8亿元。产品远销日本、韩国、印度、巴基斯坦、美国、荷兰等国家和地区。目前,洮南市已成为东北最大的绿豆交易中心。据此,中国特产乡推荐暨宣传组织委员会授予洮南市“中国绿豆之乡”称号。

地域范围

地域范围包括洮南市行政区内各乡镇。洮南市位于吉林省西北部,白城市南部,东经121°38′20″-123°20′10″,北纬45°2′20″-46°1′20″,平均海拔250-350米。东与大安市为邻,西部及西北部与内蒙古自治区的突泉县、科右前旗、乌兰浩特市交界,南部与通榆县接壤,北部及东北部与白城市洮北区、镇赉县毗邻。总生产面积1000公顷,年总产量6000吨。

品质特性

1. 外在感官特征:洮南绿豆粒大、饱满,平均百粒重6.6-6.8克,短圆柱型,呈鲜绿色,有光泽。
2.内在品质指标:洮南绿豆品质好,营养价值高,蛋白质含量为22%-25%,人体必需的氨基酸0.24-2.0%,碳水化合物为58%-60%,脂肪1%以下,纤维素5%。可以制作绿豆汤及面条、绿豆沙、绿豆糕、绿豆丸子、绿豆点心等各种风味小吃,绿豆芽营养丰富,美味可口。
3.安全要求:洮南绿豆应符合中华人民共和国农业行业标准《无公害食品 粮用豆》(NY5202)、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等相关规范和法律法规规定。

生产方式

1. 产地选择与特殊内容规定:应选择地势平坦,土壤中有害重金属的含量不超过国家标准,水利设施完备,远离公路、医院、矿山、垃圾场的农田作产地。
2.品种选择与特定要求:选用优质、高产、抗病、抗逆性强、商品性好的优良品种大鹦哥绿522. 公绿1. 吉绿9346. 白绿8号等。
3.生产过程管理:洮南绿豆生产过程符合无公害绿豆生产技术规程NY/T 5204-2004。在生产过程中要求种子、肥料、农药肥等投入品来源可靠。
4.产品收获及产后处理的规定:在农药安全间隔期后适时采收,采收所用工具要清洁、卫生、无污染。
5.生产记录要求:使用农业投入品要建立档案,记录投入品的名称、使用时间、次数、用量、使用方法,收获日期等。

包装规范

暂缺1.包装:洮南绿豆按照规定应当包装销售。
2.标识:标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志(洮南绿豆名称和公共标识图案组合标注型式)。
3.其它:洮南绿豆的分级、贮藏、运输等,应当符合国家有关强制性的技术规范。

产品百科
洮南绿豆,吉林省白城市洮南市特产,全国农产品地理标志。
洮南市地处中温带大陆性季风气候区,年平均气温4.8℃,年平均日照为3005小时,适宜种植绿豆。洮南绿豆粒大、饱满,平均百粒重6.6-6.8克,短圆柱型,呈鲜绿色,有光泽;可以制作绿豆汤及面条、绿豆沙、绿豆糕、绿豆丸子、绿豆点心等各种风味小吃,绿豆芽营养丰富,美味可口。
2008年7月1日,原中华人民共和国农业部正式批准对“洮南绿豆”实施农产品地理标志登记保护。
中文名
洮南绿豆
产地名称
吉林省白城市洮南市
品质特点
粒大、饱满
地理标志
国家农业部农产品地理标志
批准文号
国家农业部2008年第1054号公告
批准时间
2008年7月1日

洮南绿豆产品特点

洮南绿豆品质特性

洮南绿豆粒大、饱满,平均百粒重6.6-6.8克,短圆柱型,呈鲜绿色,有光泽。洮南绿豆品质好,营养价值高,蛋白质含量为22%-25%,人体必需的氨基酸0.24-2.0%,碳水化合物为58%-60%,脂肪1%以下,纤维素5%。可以制作绿豆汤及面条、绿豆沙、绿豆糕、绿豆丸子、绿豆点心等各种风味小吃,绿豆芽营养丰富,美味可口。

洮南绿豆药用价值

绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。绿豆粉有显著降脂作用,绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。绿豆对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经,增进食欲的功能。绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减少氮质血症,因而保护肾脏。

洮南绿豆洮南绿豆

洮南绿豆产地环境

洮南绿豆土壤地貌

洮南市土壤大部分为风沙土、黑钙土、淡黑钙土、栗钙土,少部分为盐碱土和草甸土,土壤pH值为7-8.2,肥力中等。地势呈现西部和北部偏高,东部和南部偏低的特征,有洮儿河与蛟流河贯穿全境。

洮南绿豆水文情况

洮南市共有大小河流8条,2个水资源流域,主要河流为洮蛟两河。地下水的形成和分布受自然地理、气候水文和地质环境的制约,呈现三个水文地质单元。中部冲积扇区是水质好、水量丰富的富水区,南部是水质好、水量中等区。

洮南绿豆气候情况

洮南市地处中温带大陆性季风气候区。其特点是昼夜温差大,季节性强,春季干旱多风少雨,冬季漫长寒冷少雪。年平均气温4.8℃,年平均日照为3005小时,全年无霜期136天,最长为149天,最短118天。年平均降雨量377.9毫米,雨量主要集中在7、8月份。

洮南绿豆洮南绿豆

洮南绿豆历史渊源

洮南素有百年府城的美名,该地农民长期以来靠种植绿豆为生,熟悉掌握绿豆生长特性和种植技术。
2003年,中国特产乡推荐暨宣传组委员会3次实地考察后认为,洮南市独特的地理位置和气候条件,形成了优势地域资源,为洮南绿豆种植提供了特有的条件。绿豆已成为洮南市的主要特产经济作物,种植面积超过50万亩,约占全市耕地面积的1/3。
2008年,洮南市已成为东北最大的绿豆交易中心。

洮南绿豆洮南绿豆

洮南绿豆生产情况

2002年,洮南市场绿豆交易总量超过12万吨,交易额3.8亿元。产品远销日本、韩国、印度、巴基斯坦、美国、荷兰等国家和地区。
2008年,洮南绿豆总生产面积1000公顷,年总产量6000吨。

洮南绿豆洮南绿豆

洮南绿豆产品荣誉

1999年,洮南绿豆被吉林省人民政府命名为“吉林名牌农产品”,并荣获“中国北京国际农业食品博览会”金奖。
2001年,洮南绿豆被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品,并荣获“中国长春国际农业食品博览交易会”金奖。
2008年7月1日,原中华人民共和国农业部正式批准对“洮南绿豆”实施农产品地理标志登记保护。

洮南绿豆洮南绿豆

洮南绿豆地理标志

洮南绿豆地域保护范围

洮南绿豆地域范围包括洮南市行政区内各乡镇。洮南市位于吉林省西北部,白城市南部,东经121°38′20″-123°20′10″,北纬45°2′20″-46°1′20″,平均海拔250-350米。东与大安市为邻,西部及西北部与内蒙古自治区的突泉县、科右前旗、乌兰浩特市交界,南部与通榆县接壤,北部及东北部与白城市洮北区、镇赉县毗邻。

洮南绿豆质量技术要求

  • 生产技术要求
(1)产地选择与特殊内容规定:应选择地势平坦,土壤中有害重金属的含量不超过国家标准,水利设施完备,远离公路、医院、矿山、垃圾场的农田作产地。
(2)品种选择与特定要求:选用优质、高产、抗病、抗逆性强、商品性好的优良品种大鹦哥绿522、公绿1、吉绿9346、白绿8号等。
(3)生产过程管理:洮南绿豆生产过程符合无公害绿豆生产技术规程NY/T5204-2004。在生产过程中要求种子、肥料、农药肥等投入品来源可靠。
(4)产品收获及产后处理的规定:在农药安全间隔期后适时采收,采收所用工具要清洁、卫生、无污染。
(5)生产记录要求:使用农业投入品要建立档案,记录投入品的名称、使用时间、次数、用量、使用方法,收获日期等。
  • 产品质量安全规定
洮南绿豆应符合中华人民共和国农业行业标准《无公害食用粮用豆》(NY5202)、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等相关规范和法律法规规定。
  • 包装标识等相关规定
(1)包装:洮南绿豆按照规定应当包装销售。
(2)标识:标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志(洮南绿豆名称和公共标识图案组合标注型式)。
(3)其它:洮南绿豆的分级、贮藏、运输等,应当符合国家有关强制性的技术规范。