彰武花生

彰武县农业发展服务中心 【管理

原产地辽宁

– 产地市县:辽宁省阜新市彰武县
– 产品大类:种植业类
– 产地小类:油料类
– 地标证书编号:AGI00768
– 地标认证时间:2011
产品介绍

彰武县种植花生历史由来已久,资源优势明显。彰武县多半土地为沙质土壤,适合于花生种植,白沙、唐油、阜花等优势品种在该县已种植多年,质量上乘,具备出口创汇能力。自2010年彰武县把花生确定为发展的主导产业以来,经过两年努力,产业发展迅速,初具规模。2010年全县花生种植面积85万亩,花生产量达2.8亿公斤。今年花生种植面积为100万亩,占全县农作物播种面积的43.5%,因受自然灾害影响,总产量比去年略低,但仍将超过2.5亿公斤,总产值9亿元左右,全县农民仅从花生一项人均纯收入就可增加4500元。

生态环境

1. 土壤地貌情况:彰武县土壤类型共有8个土类,19个亚类,55个土属,68个土种。其主要构成成分有:草甸土11.82万公顷,占土地总面积的32.88%,主要分布在境内东南部;风沙土11.72万公顷,占土地总面积的32.6%,分布在北部及柳河西岸;褐土6.67万公顷,占土地总面积的18.55%,分布在西部;棕壤土4万公顷,占土地总面积的11.3%,分布在东部;此外还有少量的盐土、碱土、泥炭土、水稻土,四项之和占土地总面积的4.84%,主要分布在平原低洼地区;PH值在6.8-7.2之间;土壤结构适宜、理化形状好,土层深30厘米以上的轻壤或砂壤地,地力中等以上,旱能浇,涝能排,不内涝,不高燥;土壤重金属含量符合相关标准;有机质含量1.2-1.3%之间。
2. 水文情况:境内主要河流有柳河、绕阳河、养息牧河和秀水河四条,均属辽河水系。柳河为本县第一大河流,在新民市境内汇入辽河,在本县境内流经10个乡镇,流程全长117公里,全年径流量4641万立方米,绕阳河在本县流程长76.9公里,全年径流量924.6万立方米;养息牧河在本县流程长97.9公里,全年径流量1371.8万立方米;秀水河在本县流程长19.55公里,全年径流量1276.2万立方米。本县境内还有42座水库,总库容9523立方米,总控制面积1163平房公里。年总降水总量为16.94亿立方米,年平均地表径流为2.08亿立方米。地下水资源丰富,总储量达5.3亿立方米/年,可开采地下水资源3.22亿立方米/年,水质较好,没有人为及工业污染,是理想的工农业生产和生活用水。
3. 气候情况:彰武县属于北温带半干旱半湿润大陆性季风气候,主要特点是:四季分明,雨热同季,昼夜温差大,光照充足,春季多风,全年主
导风向西南风。全年平均气温7.2℃,年平均降雨量510.3mm,多年平均蒸发
量为1781mm,年平均相对湿度57.0%,最低湿度45.0%,年平均风速为3.9米/秒,平均无霜期156天,历年大于10度活动积温3200度,全年日照时数2822.6小时。彰武县生长季日照充沛,雨量适中,热量条件对一茬中晚熟大田作物可基本满足,对早、中熟作物一茬有余。
4. 人文历史情况:我县于1905年就已种植花生,至今已有百余年历史。1949年至1990年我县花生种植面积一直在几万亩徘徊。近年来,彰武花生种植面积大幅度提高,目前种植面积达100万亩,产量可达22万吨,种植面积居全省第二位。彰武花生主要品种为阜花系列优良品种,彰武花生现已成为我县农业发展的主导产业。彰武花生积累了我县农民丰富的种植和繁育经验,深受市场欢迎,产品销往我国各大城市,并远销欧美及东南亚。彰武花生以其优良的品质得到了国家有关部门和广大消费者的认可,通过了农业部绿色食品发展中心认证,彰武创建的25万亩花生基地为全国绿色食品原料标准化生产基地试点单位,并且彰武花生获得了无公害农产品的认证,认定面积20万亩。

地域范围

彰武地处辽宁省西北部,科尔沁沙地南部。北纬42°07′—42°51′,东经121°53′—122°58′之间,东连康平、法库两县,南接新民市,西隔绕阳河与阜新蒙古族自治县相邻,北依内蒙古自治区通辽市的库伦旗和科尔沁左翼后旗;全境呈枫叶形,东西长87.5km,南北宽79km,总面积3641平方公里。覆盖县内彰武镇、哈尔套镇、章古台镇、五峰镇、冯家镇、后新秋镇、东六镇、阿尔乡镇、苇子沟乡、二道河子乡、西六家子乡、两家子乡、双庙乡、平安乡、满堂红乡、四堡子乡、丰田乡、大德乡、大冷乡、前福兴地乡、兴隆堡乡、兴隆山乡、大四乡、四合城乡24个乡镇,面积100万亩。

品质特性

1. 外在感官特征:彰武花生在长期的栽培和自然条件下,形成了自己独特的产品特征。花生外观整齐一致,干净洁白,籽仁有光泽,无裂纹,圆润饱满,种皮粉红色,荚果呈斧头形或蚕茧形,皮薄,2粒荚,籽仁为椭圆形。
2. 内在品质指标:经农业部农产品质量监督检验测试中心(沈阳)测定,彰武花生粗蛋白含量32.6%,比花生蛋白平均值27.45%高出5.15%,使得彰武花生表现出食味鲜香、细腻适口。同时,彰武花生中还含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素,矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。
3. 产品质量安全规定:明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。
GB3059——1996 大气质量标准
GB5084——1992 农田灌溉水质标准
GB3838——1998 国家地面水质量标准
GB4285——1989 农药安全使用标准

生产方式

1. 产地要求与选择:根据《农产品地理标志登记管理办法》的规定,结合花生农产品特定的人文历史和自然条件,彰武花生农产品地理标志地域保护范围为全县下辖全部24个乡镇。
2. 品种范围:选用经过审定推广的、生育期适宜、比较早熟、株型紧凑、结荚集中、抗旱性较强、较抗叶斑病的高产品种。目前主要种植品种为阜花系列花生。
3. 生产控制,包括农业投入品方面的特殊使用规定。
从源头抓起,结合工商部门定期对各药店抽查,严禁出售高毒高残留农药;技术人员指导用药到户,从中间环节控制使用高毒高残留农药;政府设立举报制度,一经发现使用高毒、高残留农药,予以查处;各农户使用的农业投入品(包括:种子、化肥、农药、农膜等),由县农业部门统一供给,不得购买其他经销商的产品;发现病情及需要药剂防治,不得私自滥用药品。
种子处理:种子纯度大于98%,净度大于99%,发芽率大于95%,含水量低于13%。播种前15天将带壳的花生种日晒2-3天后,手扒去壳,选择大小均匀、籽粒饱满的种仁备播,播前10天进行一次发芽试验。为有效防治枯萎病、茎腐病、根腐病,可用2.5%适乐时按每公斤种子用6毫升进行包衣。对于根结线虫病、地下害虫及根病混发的地块,可采用与小麦、玉米等轮作换茬防治。
整地情况:冬前或早春机耕25厘米以上,耕匀,及时耙耢。四月中旬至下旬,实行机械起垄,垄距85-90厘米,垄高10-12厘米,垄面宽55-60厘米,垄沟宽30厘米。
施肥情况:冬前或早春随机耕时每亩施有机肥3000公斤,花生专用肥40公斤;花生播种时随花生播种机每亩跟施花生专用肥10公斤,要注意肥种隔离。
播种情况:四月下旬至五月上旬,有墒抢墒,无墒造墒。每垄2行,垄上行距35-40厘米,穴距15-16厘米,每亩播种9000-10000穴,每穴2粒种子。实行机械播种。起垄、跟施种肥、播种、除草、覆膜一条龙机械作业。播种时每亩用72%都尔乳油150-200毫升或96%金都尔乳油100毫升,加80克扑草净,先加少量水混匀后,兑水40-100公斤(根据土壤墒情而定),随播种机均匀喷施。选用厚度0.006毫米,宽900毫米的聚乙稀地膜,随播种机覆盖,要拉紧盖严。
田间管理情况:
开孔引苗:花生幼苗顶膜时,及时将地膜开孔引花生苗出膜。引苗时间在上午八点前。
查苗补苗:花生出苗后及时检查出苗情况,如有缺苗现象用催好芽的种子坐水补种。
浇水:当花生叶片连续三天中午出现萎蔫,要进行浇水,浇水方法宜喷灌,每亩浇水量30立方。
病虫害防治情况:
蚜虫:每百穴花生有蚜虫1000头时,每亩用10%吡虫啉可湿性粉剂15-20克,或用3%啶虫眯乳油30-40克,兑水40-50公斤,全株均匀喷雾防治。
棉蛉虫:每百穴花生有三龄前的棉蛉虫40头时,每亩用0.2%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐EC1500-1800倍液或10%氯氰菊酯乳油20-30毫升,兑水40-50公斤,全株喷雾防治。
叶斑病:花生叶斑病发病初期,每亩用50%多菌灵可湿性粉剂50-75克或70%甲基硫菌灵50-75克,兑水50公斤喷雾。
4. 产后处理。采用人工或机械收获,在9月末,初霜前适时早收。当花生群体大部分荚果果壳硬化,网纹清晰,果皮外表呈现铁青色,这时应及时收获。花生收获后,农民习惯于把花生存放在屋顶、墙头等高燥处,
同时,花生贮藏、运输、加工所用的场地、设备及包装等都必须具备安全、无污染条件,产品质量需达NY5303-2005标准。
5. 生产记录要求。生产彰武花生的全过程,要建立田间生产技术档案,全面记载并妥善保存,以备查阅。

包装规范

按照农产品地理标志管理办法的相关规定,
1. 证书持有人与证书使用人签订协议。
2. 证书持有人不得收取费用,指导使用人规范用标。
3. 使用人要按照证书持有人制定的生产技术规程进行生产。
4. 保证产品质量,维护品牌形象,提高产品效益,增加农民收入。

产品百科
彰武花生在长期的栽培和自然条件下,形成了自己独特的产品特征。花生外观整齐一致,干净洁白,籽仁有光泽,无裂纹,圆润饱满,种皮粉红色,荚果呈斧头形或蚕茧形,皮薄,2粒荚,籽仁为椭圆形。
经农业部农产品质量监督检验测试中心(沈阳)测定,彰武花生粗蛋白含量32.6%,比花生蛋白平均值27.45%高出5.15%,使得彰武花生表现出食味鲜香、细腻适口。同时,彰武花生中还含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素,矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。
参考资料