盐池甜瓜，宁夏回族自治区盐池县特产，中国地理标志产品。盐池县位于毛乌素沙漠南缘，是宁夏中部干旱带山区县，属典型的大陆性季风气候，光能丰富，日照充足，温差大，是优质瓜果种植区。所产西瓜、甜瓜皮薄坚韧，甘甜沙瓤，品质优良。赢得各方客商及消费者的普遍赞誉。

1. 土壤地貌情况：盐池县土地资源丰富，因处鄂尔多斯台地向黄土高原过渡地段，中北部为缓坡丘陵区，地势平缓起伏，沙丘连绵，约占总面积的80%，南部为黄土高原区，沟壑纵横，梁洼相间约占总面积的20%，土壤大部分为普通灰钙土和淡灰钙土，土壤中钙、磷的含量较丰富，矿物质元素含量达40多种之多，经济以农牧业为主，农业产品受污染少，属优良的绿色产业环境。特殊的土壤条件极符合甜瓜的生态学特性，这些均为盐池发展甜瓜产业奠定了坚实的基础。
2. 水文情况：盐池甜瓜生产区域有优质有效的地下浅层水。
3. 气候情况：盐池县四季分明，寒冷期长，雨热同季，属典型性大陆性季风气候。这里昼夜温差大，年日照时数2892.1小时，年平均气温8.3℃，≥10℃积温2944.9℃。7. 8. 9月份最高温度可达37.8℃，最低气温达2.4℃。年降水量仅290毫米，蒸发量高达2041.8毫米，是典型的高日照地区。平均无霜期148天。甜瓜生长季节日照充足，昼夜温差大，热量条件可满足盐池甜瓜生长。
4. 人文历史情况：甜瓜在盐池县有着悠久的种植历史，据《盐池县志》载，甜瓜种植已有近100年历史。特殊的地理、气候条件、土壤资源以及优质的地下水，为甜瓜的发展提供了得天独厚的条件，种植出的甜瓜含糖量高，口感清爽脆甜，食用品质好，在市场上很受欢迎，是经济效益较高的作物。2006年，盐池县被宁夏农牧厅列为无公害西甜瓜标准化生产基地，有力的推动了农民种植甜瓜的积极性，使得甜瓜向产业化、规模化方向发展，甜瓜年种植面积始终保持在700公顷左右，年总产量1.8万吨左右。

盐池县位于宁夏回族自治区东部，属鄂尔多斯台地向黄土高原的过渡地带，地处东经106°33′-107°47′，北纬37°04′-38°10′之间，平均海拔1600米，东西宽约66公里，南北长约110公里，东邻陕西定边，南邻甘肃省环县，北接内蒙古自治区鄂托克前旗，西连本区灵武、同心两市（县），总面积8661.3平方公里，盐池甜瓜生产区域为盐池县范围内花马池、王乐井乡、青山乡、高沙窝镇15个村生产区域，总生产面积700公顷，年总产量1.8万吨。

1. 外在感官特征：甜瓜个体均匀，含糖量高，色鲜、味美，口感清爽脆甜，食用品质好。
2. 内在品质指标：其味甘性凉，含有多种维生素、碳水化合物、铁、钙、锌、硒等矿物质。
3. 安全要求：盐池甜瓜执行《无公害食品西甜瓜类》NY 5109-2005 标准。

1. 产地选择与特殊内容规定：盐池甜瓜种植区域地处盐池井灌区，生产区域内无工矿企业，环境无污染，境内大气、土壤均符合国家有关标准， 产地环境质量必须符合《无公害食品 哈密瓜产地环境条件》（NY5181-2002）的要求。
2. 品种选择与特定要求：甜瓜属食冷性果品，应选择品味甘甜沙香，皮厚耐贮，易运输的等为主栽品种，适当搭配香蜜1号。
3. 生产过程管理：盐池甜瓜生产过程必须执行《无公害食品哈密瓜生产操作规程》（NY/T5180-2002）。
4. 产品收获及运输：要求不同品种单独收获、单独包装、单独运输。即摘即卖，以保持甜瓜的新鲜度和适口性。甜瓜运输过程中要求轻拿轻放，防止挤压。
5. 生产记录要求：每个甜瓜种植地块都应有相关的资料记录，其内容包括：投入品来源、农家肥无害化处理情况、种子品种，耕地深翻及伏晒时间、种植时间，以及中耕除草等田间管理和收获时间。有甜瓜的销售记录：销售合同、销售渠道。所有记录应在甜瓜出库后保存两年以上。

盐池甜瓜按籽粒饱满程度分为特级和一级两种。采用的包装为编制袋。包装袋上注明产品批号并加注“盐池甜瓜”字样。贮藏、运输执行《绿色食品贮藏运输准则》（NY/T1056-2006）。

盐池甜瓜，宁夏回族自治区吴忠市盐池县特产，全国农产品地理标志。

盐池县四季分明，寒冷期长，雨热同季，属典型性大陆性季风气候，土壤大部分为普通灰钙土和淡灰钙土，土壤中钙、磷的含量较丰富，适宜种植甜瓜。盐池甜瓜个体均匀，含糖量高，色鲜、味美，口感清爽脆甜，食用品质好。盐池甜瓜其味甘性凉，含有多种维生素、碳水化合物、铁、钙、锌、硒等矿物质。

2008年8月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“盐池甜瓜”实施农产品地理标志登记保护。

中文名

盐池甜瓜

产地名称

宁夏回族自治区吴忠市盐池县

品质特点

个体均匀，含糖量高

地理标志

国家农业部农产品地理标志

批准文号

国家农业部2008年第1080号公告

批准时间

2008年8月22日

目录

• 1产品特点
• ▪品质特性
• ▪主栽品种
• 2产地环境
• 3历史渊源
• 4生产情况
• 5产品荣誉
• 6地理标志
• ▪地域保护范围
• ▪质量技术要求

盐池甜瓜产品特点

盐池甜瓜品质特性

盐池甜瓜个体均匀，含糖量高，色鲜、味美，口感清爽脆甜，食用品质好。盐池甜瓜其味甘性凉，含有多种维生素、碳水化合物、铁、钙、锌、硒等矿物质。

盐池甜瓜主栽品种

• 红城10号： 盐池县甜瓜的主栽品种，属中早熟品种，全生育期75天左右，开花至果实成熟28天左右，植株长势旺，果实阔梨形，成熟时标准单瓜重300-500克，果皮黄白色略带微绿，表面光滑，外形美观，商品性好，果肉白色，甜脆适口，香味浓郁，植株抗逆性强，抗枯萎病，较抗炭疽病，耐贮运，丰产性好，棚室栽培低温下坐果率明显高于同类品种。
• 旺源3号： 盐池县甜瓜的主栽品种，又名一窝蜂，早熟品种，植株生长势较强，果实梨形，果皮浅黄白色，有浅纵棱8-10条，果肉黄白色，质脆，口感清香，瓤黄白色。子蔓、孙蔓均可坐果，果实不易落蒂，抗逆性较强。不易倒瓤，耐储运，耐低温，耐弱光，适合保护地栽培。

盐池甜瓜

盐池甜瓜产地环境

• 土壤地貌

盐池甜瓜(2张)

盐池县土地资源丰富，因处鄂尔多斯台地向黄土高原过渡地段，中北部为缓坡丘陵区，地势平缓起伏，沙丘连绵，约占总面积的80%，南部为黄土高原区，沟壑纵横，梁洼相间约占总面积的20%，土壤大部分为普通灰钙土和淡灰钙土，土壤中钙、磷的含量较丰富，矿物质元素含量达40多种之多，经济以农牧业为主，农业产品受污染少，属优良的绿色产业环境。特殊的土壤条件极符合甜瓜的生态学特性，这些均为盐池发展甜瓜产业奠定了坚实的基础。

• 水文情况

• 气候情况

盐池县四季分明，寒冷期长，雨热同季，属典型性大陆性季风气候。这里昼夜温差大，年日照时数2892.1小时，年平均气温8.3℃，≥10℃积温2944.9℃。7、8、9月份最高温度可达37.8℃，最低气温达2.4℃。年降水量仅290毫米，蒸发量高达2041.8毫米，是典型的高日照地区。平均无霜期148天。甜瓜生长季节日照充足，昼夜温差大，热量条件可满足盐池甜瓜生长。

盐池甜瓜

2006年，盐池县被宁夏农牧厅列为无公害西甜瓜标准化生产基地，有力的推动了农民种植甜瓜的积极性，使得甜瓜向产业化、规模化方向发展。

盐池甜瓜

2008年，盐池县甜瓜年种植面积始终保持在700公顷左右，年总产量1.8万吨左右。

盐池甜瓜

2008年8月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“盐池甜瓜”实施农产品地理标志登记保护。

盐池甜瓜

• 生产技术要求

• 产品质量安全要求

• 包装标识等相关规定