寿光化龙胡萝卜

寿光市树美果蔬专业合作社 【管理

原产地山东

– 产地市县:山东省潍坊市寿光市
– 产品大类:种植业类
– 产地小类:蔬菜类
– 地标证书编号:AGI00922
– 地标认证时间:2012
– 品质特点:短缩茎、肉质大、呈橘黄色、口感甜脆
– 地理标志分类:国家农业部农产品地理标志[2] 
– 地标批准文号:中华人民共和国农业部公告第1813号[2] 
– 地标批准时间:2012年8月3日[2] 
产品介绍

寿光化龙国家级胡萝卜农业标准化示范区经国家标准化委员会农业标准化示范区验收组验收,综合得分为94.15分,验收合格。之前,寿光市已有寿光无公害蔬菜、田马洋香瓜、文家韭菜三个国家级农业标准化示范区。从2004年到2006年,寿光市化龙镇党委、政府每年投资200多万元,对化龙胡萝卜标准化示范区进行建设。到2006年底,化龙胡萝卜种植总面积4000公顷,总产量达到17.5万吨,其中示范区内面积达1300多公顷,占种植总面积的33%,总产量达到7万吨,占总产量的40%。化龙胡萝卜在注册了“参源”商标的基础上,又被农业部授予“中国胡萝卜第一镇”称号。目前,化龙胡萝卜全年出口韩国、日本达15万吨。

生态环境

1. 土壤地貌情况:寿光市化龙镇属河流冲击平原区,土层深厚,富含有机质,新土通气排水良好,土壤PH值在5.5~7之间,有机质含量在1%~2.2%之间。
2. 水文情况:寿光市化龙镇地势平坦,年降水量中等,地下水丰富,能灌能排。
3. 气候情况:寿光市化龙镇东濒渤海湾,属暖温带季风大陆性气候。受暖冷气流的交替影响,形成了“春季干旱少雨,夏季炎热多雨,秋季爽凉多旱,冬季干冷少雪”的气候特点。全年平均日照2607.4小时,日照为59%。年平均气温12.4℃,年平均降雨量677.5毫米。

地域范围

化龙镇位于寿光市西部,距市区中心16千米。龙泉河、乌阳河、王饮河、伏龙河、益寿河贯穿境内。潍博公路、潍(坊)高(青)公路、丰(城)台(头)公路穿境而过。地理坐标为:东经104°19′-104°36′,北纬35°51′-35°57′之间,地势平坦,交通便利,地域保护面积40公顷。

品质特性

1. 外观特征:短缩茎突出,枝叶少,肉质根大,呈橘黄色,圆柱型,尖削度小;不分杈、无裂痕;光洁度好,色泽鲜艳,易做高档菜造型;历经三寒身不损,熟置三日而色不变。
2. 内在特征:化龙胡萝卜除具有一般胡萝卜的营养成分外,其糖类和维生素C的含量较高。其中:维生素C≥6.8mg/100g;总糖≥3.20%;钙29.3mg/100g~42.6mg/100g;铁2.7mg/kg~4.5mg/kg;锌1.0mg/kg~1.7mg/kg。化龙胡萝卜口感极为甜脆,风味独特,深受客商青睐。
3. 安全要求:明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。按照绿色食品安全要求执行。

生产方式

化龙胡萝卜种植历史悠久,分布普遍,境内各村均有种植。《寿光县志》记载:化龙胡萝卜为化龙胡萝卜种植户多年选育的抗抽薹、耐高温、适合反季节栽培的新品种,肉脆、甘甜,食药兼用。在传统种植胡萝卜的基础上,化龙镇与科研单位广泛合作,利用现代科技手段,改良胡萝卜品种,改善胡萝卜品质,在胡萝卜栽培过程中,严格按“绿色农产品”要求,全部使用有机肥料,发展优质、精品胡萝卜。化龙胡萝卜产地选择远离污染源,自然环境未受到破坏,产地要具有可持续生产的能力,即空气、水(水源、水质)、土壤肥沃、耕地良好的土壤。

包装规范

寿光市树美果蔬专业合作社绿色食品基地及化龙镇所属各村的化龙胡萝卜生产经营者,在销售和运输包装物应注明“化龙胡萝卜”地理标志及其图案,产品名称、产品的标准编号、商标、生产单位名称、详细地址、等级、规格、净含量和包装日期,并注明检查人员姓名或代号,标志上的字迹应清晰、完整、准确。不符合本标志的产品,其产品名称不得使用含有“化龙胡萝卜”(包括连续或断开)的名称。

产品百科
寿光化龙胡萝卜,山东省潍坊市寿光市特产,全国农产品地理标志产品。
寿光化龙胡萝卜短缩茎突出,枝叶少,肉质根大,呈橘黄色,圆柱型,光洁度好,色泽鲜艳。寿光化龙胡萝卜除具有一般胡萝卜的营养成分外,其糖类和维生素C的含量较高,口感甜脆,风味明显。
2012年8月3日,原中华人民共和国农业部正式批准对“寿光化龙胡萝卜”实施农产品地理标志登记保护。
中文名
寿光化龙胡萝卜
产地名称
山东省潍坊市寿光市
品质特点
短缩茎、肉质大、呈橘黄色、口感甜脆
地理标志
国家农业部农产品地理标志
批准文号
中华人民共和国农业部公告第1813号
批准时间
2012年8月3日

寿光化龙胡萝卜产品特点

寿光化龙胡萝卜品质特点

寿光化龙胡萝卜寿光化龙胡萝卜

寿光化龙胡萝卜短缩茎突出,枝叶少,肉质根大,呈橘黄色,圆柱型,尖削度小;不分杈、无裂痕;光洁度好,色泽鲜艳,易做高档菜造型;历经三寒身不损,熟置三日而色不变。

寿光化龙胡萝卜品质指标

寿光化龙胡萝卜除具有一般胡萝卜的营养成分外,其糖类和维生素C的含量较高,其中:维生素C≥6.8毫克/百克、总糖≥3.20%、钙29.3~42.6毫克/百克、铁2.7~4.5毫克/千克;锌1.0~1.7毫克/千克。化龙胡萝卜口感甜脆,风味独特。

寿光化龙胡萝卜产地环境

寿光化龙胡萝卜地理土壤

寿光市化龙镇属河流冲击平原区,土层深厚,富含有机质,新土通气排水良好,土壤pH值在5.5~7之间,有机质含量在1%~2.2%之间。

寿光化龙胡萝卜水文情况

寿光市化龙镇地势平坦,年降水量中等,地下水丰富,能灌能排。

寿光化龙胡萝卜气候情况

寿光市化龙镇东濒渤海湾,属暖温带季风大陆性气候。受暖冷气流的交替影响,形成了“春季干旱少雨,夏季炎热多雨,秋季爽凉多旱,冬季干冷少雪”的气候特点。全年平均日照2607.4小时,日照为59%。年平均气温12.4℃,年平均降雨量677.5毫米。适宜胡萝卜的种植生长。

寿光化龙胡萝卜历史渊源

寿光化龙胡萝卜寿光化龙胡萝卜

寿光化龙胡萝卜种植历史悠久,分布普遍,境内各村均有种植,已有300多年的历史。

据《寿光县志》记载:化龙胡萝卜为该县胡萝卜种植户多年选育的抗抽薹、耐高温、适合反季节栽培的新品种,肉脆、甘甜,食药兼用。
2000年,化龙镇被中国国家农业部评为“中国胡萝卜第一镇”。
2008年,寿光市化龙镇通过中国国家标准化委员会农业标准化示范区验收组的验收,成为国家级胡萝卜农业标准化示范区。

寿光化龙胡萝卜生产情况

寿光化龙胡萝卜寿光化龙胡萝卜

2006年,化龙胡萝卜种植总面积4000公顷,总产量达到17.5万吨,其中示范区内面积达1300多公顷,占种植总面积的33%,总产量达到7万吨,占总产量的40%。

据2012年统计数据,寿光化龙胡萝卜地域保护面积4000公顷。
2017年,化龙全镇及外地胡萝卜种植面积超过10万亩,从业人员5000多人,形成了生产、加工、销售和出口的完整产业链条。

寿光化龙胡萝卜产品荣誉

2012年8月3日,原中华人民共和国农业部正式批准对“寿光化龙胡萝卜”实施农产品地理标志登记保护。
寿光化龙胡萝卜寿光化龙胡萝卜

寿光化龙胡萝卜地理标志

寿光化龙胡萝卜地域保护范围

寿光化龙胡萝卜的地理标志保护的区域范围为:寿光市化龙镇。地理坐标为东经104°19′00″~104°36′00″,北纬35°51′00″~35°57′00″。
寿光化龙胡萝卜寿光化龙胡萝卜

寿光化龙胡萝卜质量技术要求

寿光化龙胡萝卜质量控制技术规范编号:AGI2012-02-922。
  • 特定生产方式
1、品种选择:
寿光当地胡萝卜品种主要有“明福春红”、“富士红”、“瑞德红”、“金达莱”等。
2、整地施肥:
寿光化龙胡萝卜种植寿光化龙胡萝卜种植

选择土层肥沃、地势平坦、排灌方便、土质疏松的地块。每亩施人完全腐熟的鸡粪4500~5000千克、普通过磷酸钙1300千克/百平方米、磷酸二铵200千克/百平方米,深翻20~30厘米,混合均匀,生产上采用旋耕机对土地进行翻耕,用起垄机对耕地起垄,每隔30~50厘米作1个高垄,垄高10~15米,根据点播的行数适当确定垄宽和高垄之间的间距,行距一般为15厘米左右。

3、培育壮苗:
播种:生产上一般选用种衣剂包被的胡萝卜种子,既可以防治病虫害,又可以促进植物的生长发育,并大大的节省了人力成本,减少了拌种造成的环境污染。采用机械化播种的方法,用播种机按照合适的植株间距在垄上播种,植株间距一般为8~10厘米。
间苗:在幼苗期进行间苗。去除病株、弱株、劣株和过密的植株。间苗分别在幼苗1~2片真叶和4~5片真叶时进行,每穴留1株大小均匀、植株健壮的胡萝卜苗。
4、田间管理:
温度管理:春播胡萝t-由于播种时间比较早,外界气温较低,可以采用地膜覆盖的方法来提高地温,生产上有专门的地膜覆盖机,可以减少人力成本。在幼苗出土、气温回升后,去除薄膜。夏播胡萝卜由于生长期温度比较高,则没有覆膜的必要。
水分管理:胡萝卜虽然具有较强的耐旱性,但在生长期需要保证水分充足,一般要求土壤湿度为70~80%。寿光当地农民在生产上采用滴灌的方法来保持合理的土壤湿度。滴灌容易控制水量,减少了有效湿润面积以外的蒸发损耗;由于株间未供应充足的水分,杂草不易生长,可以减少杂草对养分的争夺;滴灌能使作物根区保持最佳供水状态和供肥状态,故能增产增收。另外,滴管由于浇水均匀,可以防止干旱后大水漫灌带来的肉质根开裂现象。滴灌过程中要注意水的品质,防止杂质、矿物质的沉淀堵塞滴头。
肥料管理:胡萝卜追肥应使用速效性肥料,如硫酸铵、草木灰、人粪尿等。整个生长期可追肥3次:在肉质根膨大期可进行第1次追肥,追肥量为人粪尿1000千克/亩或硫酸铵12~15千克/亩、钾肥12~15千克/亩,每隔半个月进行第2、3次追肥,每次施人粪尿1000千克/亩。速溶性的肥料可以溶解在水中,结合滴灌进行。
寿光化龙胡萝卜寿光化龙胡萝卜

5、病虫害防治:

胡萝卜的主要病害是软腐病黑腐病黑斑病等。防治软腐病、黑腐病、黑斑病的措施是用种子重0.3的福美霜粉拌种(带有包衣的种子除外),发病初期用80%的退菌特800~1000倍液或50%的代森锰锌500~600倍液,每隔7~10天喷1次药,连喷2~3次。
6、采收:
一般当外叶开始变橘黄,心叶呈黄绿色时,即可采收。去除泥土,加工后进行贮藏或出售。
  • 质量安全规定
寿光化龙胡萝卜产品市场准入遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。按照绿色食品安全要求执行。

寿光化龙胡萝卜专用标志使用

寿光化龙胡萝卜专用标志符合农产品地理标志实行公共标识与地域产品名称相结合的标注制度。寿光化龙胡萝卜专用标志的使用具体依据《农产品地理标志管理办法》和《农产品地理标志使用规范》执行:
寿光化龙胡萝卜寿光化龙胡萝卜

1、符合下列条件的单位和个人,可以向登记持有人“寿光市树美果蔬专业合作社”申请使用农产品地理标志:

①生产经营的农产品产自登记确定的地域范围;
②已取得登记农产品相关的生产经营资质;
③能够严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动;
④具有地理标志农产品市场开发经营能力。
使用农产品地理标志,应当按照生产经营年度与登记证书持有人签订农产品地理标志使用协议,在协议中明确使用的数量、范围及相关的责任义务。
2、农产品地理标志使用人享有以下权利:
①可以在产品及其包装上使用农产品地理标志(寿光化龙胡萝卜名称和公共标识图案组合标注型等)
②可以使用登记的农产品地理标志进行宣传和参加展览、展示及展销。
3、农产品地理标志使用人应当履行以下义务:
①自觉接受登记证书持有人的监督检查;
②保证地理标志农产品的品质和信誉;
③正确规范地使用农产品地理标志。
4、地理标志农产品的生产经营者,应当建立质量控制追溯体系。农产品地理标志登记证书持有人和标志使用人,对地理标志农产品的质量和信誉负责。
5、任何单位和个人不得伪造、冒用农产品地理标志和登记证书。
6、国家鼓励单位和个人对农产品地理标志进行社会监督。