莱州大粒盐

– 产地市县：莱州市

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“莱州大粒盐”——地理标志证明商标。

2009年4月初，莱州市政府同意莱州市诚源盐化研发中心申请注册“莱州大粒盐”地理标志证明商标；2009年12月被国家工商行政管理总局商标局正式注册为地理标志证明商标，这是莱州市继“莱州梭子蟹”之后的第二件地理标志证明商标，是山东省第一件资源类地理标志证明商标。

目前，莱州的地理标志证明商标有“莱州梭子蟹”、“莱州大粒盐”、“莱州月季”、“莱州大姜”、“莱州毛笔”、“莱州草编”等，地理标志商标数量位居烟台市首位。

莱州大粒盐莱州盐区概况

莱州是我国生产原盐最早的地区之一，有“齐鲁渔盐之富”的美誉。据史料记载，早在虞夏时期，莱州地区就已经可以通过煮海水制盐，其后发展为淋卤煎盐。唐朝时，莱州地区开始掘井汲取地下卤水制盐，为山东首创。

莱州土山盐区独特的卤水资源、自然条件和采用的晒制盐工艺决定了所产的原盐，具有粒大方正，颗粒均匀，呈正六面体，晶面光滑，质地坚硬，结构致密，晶莹透亮的特点，被称为“莱州大粒盐”。

地理标志商标是标示某商品来源于某地区，并且该商品的特定质量、信誉或其他特征主要由该地区的自然因素或人文因素所决定的标志。申请地理标志证明商标是目前国际上保护特色产品的一种通行做法。

通过申请地理标志证明商标，可以合理、充分地利用与保存自然资源、人文资源和地理遗产，有效地保护优质特色产品和促进特色行业的发展。

齐鲁多名产。1998年,“莱阳梨”、“章丘大葱”实现山东省地理标志注册保护零的突破。目前，全省已注册和初步审定的地理标志商标达216件，涵盖农林牧副渔近100个品种的地区特色产品，商标注册数量居全国首位。

按现行法规，地理标志的保护力度相当于“驰名商标”。

目前山东的地理标志商标还有“淄博陶瓷”、“胶州大白菜”、“东明西瓜”、“寿光海盐”、“沾化冬枣”等。

参考资料

2020年8月8日原产地山东管理员