平顺潞党参

平顺县统一种植专业合作社 【管理

原产地山西

– 产地市县:山西省长治市平顺县
– 产品大类:种植业类
– 产地小类:药材类
– 地标证书编号:AGI00542
– 地标认证时间:2011
– 品质特点:参条纤长、质厚味纯、皮黄肉红
– 地理标志分类:农产品地理标志
– 地标批准文号:农业部公告第1635号
– 地标批准时间:2011年
产品介绍

一、平顺潞党参通过国家农业部“中国原产地地理标志认证”,为“中国地标保护农产品”,地理坐标为东经113°23′00″~113°41′00″,北纬35°57′00″~36°8′00″,海拔400-1800米,平均最低气温为1月份,气温在-10.0℃以下,最高气温在7月份,为20.0℃-22.0℃,平均无霜期181天,主要生长包括在虹梯关乡、东寺头乡、杏城镇、龙溪镇、西沟乡5个乡镇62个行政村,生产面积2000公顷,年产量6000吨。此地生长的党参名叫潞党参,全国潞党参当属此地最正宗,全国独一。
二、“潞党参是党参之王”,品相最地道的党参品种。长治古称上党,又名潞安府郡,党参的名字也是由当地区域名字演化而来,古称“上党人参”,《本草从新》、《植物名实图考》、《本草纲目》
陶弘景《本草经集注》、唐显庆四年编著的《新修本草》(唐本草)、《潞安府志》等重要书籍均记载党参出于上党,是重要的药食同补的材料,具有浓厚的人文历史文化根源,也是长治市地标农产品。
三、党参“补气兼养血,温补不易上火”,增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。(以下可供编辑参考)同比人参重补气、易上火,西洋参补气养阴、易寒,具有很安全的日常食用价值和功能。日常用于煲汤、熬粥、泡酒、泡水,营养学表明:每人每天食用9克,大人小孩都可食用,具有很好的调节身体作用。

生态环境

平顺属暖和干旱气候区,包括实会、北单车、阳高等六个乡镇,占全县总面积的三分之一。海拔400-700米。平均最低气温在-6℃以下;最高气温为27.0℃-31.0℃.东南山凉温半湿润区,包括虹梯关乡、东寺头乡、杏城镇、龙溪镇、西沟乡等个5乡镇62个行政村,海拔1200-1800米,平均最低气温为1月份,气温在-10.0℃以下,最高气温在7月份,为20.0℃-22.0℃。平均无霜期181天。主要生长在阳光充足的阳坡,适宜在土质疏松,土层深厚,富含腐殖质的黑土壤或沙壤土上种植。

地域范围

主要生长在虹梯关乡、东寺头乡、杏城镇、龙溪镇、西沟乡5个乡镇62个行政村,划定为潞党参农产品地理标志地域保护范围,北至虹梯关乡克老村东经113°32′-北纬36°13′,东至东寺头乡张家凹村东经113°32′-北纬36°8′,南至杏城镇石门口村东经113°32′-北纬35°58′,西至龙溪镇井泉村东经113°36′-北纬36°4′。

品质特性

外在感官特征:根类扁圆柱形,长约8-22厘米,直径7-10天毫米,亦有较长大者。根头无明显“狮子盘头”。根表面浅灰棕色,有深而不规则的纵皱沟,近根头处有较稀横纹。质较轻,易折断,断面不规则。气微,无香气,味甜。以独支不分叉、色白、肥壮粗大者为佳。党参是多年生草本植物。根圆柱形,表面浅灰色,内有菊花心。茎缠绕,断面有白色乳汁,长而多分枝,常带暗紫色,下部有短糙毛,上部光滑。叶对生或百生,有柄,叶片卵形或广卵形,全缘。党参的抗寒性、抗旱性、适生性都很强,全国各地都已引种栽培。喜欢气候温和凉爽的地方。苗期喜潮湿、阴凉,干旱会死苗。育苗时要和高秆作物间套种。大苗喜光,高温高湿易烂根。

生产方式

1. 栽培技术1.1选地整地;育苗地选半阴半阳坡,离水源近的,无地下害虫和宿根草的山坡地和二荒地。疏松肥沃的砂质壤土,每公顷施厩肥或堆肥30000千克左右,翻耕、耙细、整平做平畦或高畦。1.2繁殖方法;党参繁殖要用新种子,发芽率85%,隔年种子发芽率很低,甚至无发芽能力。最适发芽温度18~20℃,播种期分春、夏、秋,其中以夏秋播为好。春播,3月份,要在水源近的地方采取春播。夏播,7/8月份雨季播,秋播在地冻为了使种子早发芽,播种前把种子放在40~50℃温水中浸种,边搅拌边放入种子,搅拌水温和手温一样时停止,再浸5分钟;捞出种子,装入纱布袋中,用清水洗数次,再放在温度15~20℃室内砂堆上,每隔3~4小时用清水淋洗一次,一周左右种子裂口即播种。
2. 播种方法:分撒播和条播两种2.1撒播;将种子均匀撒于畦面,再稍盖一层薄上,以盖住种子为度,随后镇压使土与种手紧密结合,以利出苗。每公顷播种量7.5~15千克。2.2条播;按行距3厘米开2厘米深的沟,将种子均匀播于沟内,盖土。条播便于松土除草。
3. 田间管理3.1中耕除草;清除杂草是保证党参产量主要因素之一,因此应勤除杂草,特别是早春和苗期更要注意除草。一般除草常与松土结合进行。3.2追肥;生长初期(5月下旬)追施人粪尿每公顷15000-22500千克,以后因藤叶蔓生就不便进行施肥了。3.3排灌;定植后要灌水,成活后可以不灌或少灌。雨季注意排水。需水情况视参苗生长情况而定。苗高5厘米以上时应控制水分,以免徒长。3.4搭架;当苗高30厘米时设立支架,以使茎蔓顺架生年,否则通风采光不良易染病害,并影响参根和种子产量,搭架方法可就地取材,因地而异。
4. 移栽参苗生长一年后,秋季或春季定植。春季在地化冻后(3月中、下旬至4月上旬),秋季于10月中、下旬移植。在整好的畦面上,按行距18~30厘米,开深沟5~6厘米,将参苗按株距2~3厘米斜放于沟内,盖上2厘米,压紧、浇水。每公顷需秧苗375千克。
5. 病虫害防治5.1锈病;锈病是真菌中一种担子菌,危害叶片。病叶背面略突起(夏孢子堆),严重突起时破裂,散出橙黄色的夏孢子。防治方法:发病初期喷50%二硝散200倍液或敌锈钠400倍液。党参收获后,地上残枝落叶全部烧毁。5.2根腐病;根腐病又叫烂根病,主要危害地下须根和侧根。呈现黑褐色,造成地上部枯萎死亡。及时拔出病株,用石灰进行穴窝消毒。整地时进行土壤消毒,采取高畦,注意排水,忌连作。地老虎、蛴螬、蝼蛄、红蜘蛛参考其他病害的防治。
6. 采收加工党参移栽,当年秋天即可采种。开花结果后,果实变褐色时采种,逐次采收产量高,一次性的采收产量低。种子干燥后,放于通风处。每公顷采收种子150~225干克。

包装规范

地域范围内的平顺潞党参生产经营者,在产品或包装上使用平顺潞党参的农产品地理标志,须向登记证书持有人提出申请。并按规定生产和使用标志,在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志(平顺潞党参名称和公共标识,图案结合标注形式)。

产品百科
平顺潞党参,山西省平顺县特产,中国农产品地理标志保护产品。平顺县是潞党参的发源地,该县“寺河关山”一带奇泉异壤和气候特殊,为党参生长创造了得天独厚的条件。平顺党参的特点是:参条纤长、质厚味纯、皮黄肉红、色泽鲜艳,三五叶、松花头、花淡黄、有芳味。如横断参条,可见明星点点,即“虎头凤尾菊花心”,最重可达400克左右,人称“党参之王”。
中文名
平顺潞党参
主要产地
山西省平顺县
品质特点
参条纤长、质厚味纯、皮黄肉红
地理标志
农产品地理标志
批准文号
农业部公告第1635号
批准时间
2011年

平顺潞党参历史渊源

西汉学者刘向所撰《别录》上说:“人参出上党山谷中……根如人形,有神。据史料记载,人参在上党东山谷中。这个东山谷就是平顺县的“寺河关山”一带。据说寺头五龙山,安咀凤凰岭、虎窑蝙蝠沟、玉峡关洪峪岭、龙镇的佛堂岭、不兰岩的紫峰山峡谷、石窑滩的猪拱地、城关的老马岭等地的深山峡谷中就是上党参的最早发源地。早在夏商时期,人们认为它是神异莫测的神草,只可得天地之精灵于自身,凡人不能种植。所以,人们只是登山攀崖挖取党参,由于长久的挖掘寻找,党参濒临绝种。春秋时期,地处上党的韩国最先创造了人工栽培党参的方法,所以史称上党党参的发源地。

平顺潞党参产地环境

平顺县的“寺河关山”一带到处是红炉砂土和草、黑土。气候凉爽适宜。特别值得称奇的是,这些山谷海拔1400多米,沟沟凹凹大多有山泉涌出。其泉常年如注。捧而口尝之,别具党参风味,据说“寺河关山”的党参疗效与此水关系极大。这些奇泉异壤和特殊气候是平顺党参得天独厚的生长条件。平顺党参的特点是:参条纤长、质厚味纯、皮黄肉红、色泽鲜艳,如横断参条,可见明星点点,整体呈“虎头凤尾菊花心”,三五叶、松花头、花淡黄、有芳味。平顺党参最重可达400克左右。人称“党参之王”。
进入21世纪,平顺县科技协会把党参的研究,列入重点项目。全县年均产量为100万公斤左右。平顺县的玉峡关、羊老岩、龙镇、杏城、虹梯关等乡镇普遍种植党参。平顺的党参开发前景将十分可观。

平顺潞党参品种特性

党参,性状:味微酸。呈长圆柱形,稍弯曲,长10-35cm,直径0.4-2

图2 平顺潞党参图2 平顺潞党参[2]

cm。根头部有多数疣状突起的茎痕的顶端呈凹下的圆点状;根头下有致密的环状横纹,向下渐稀疏,有的达全长的一半,栽培品环纹少或无;全体有纵皱纹及散在的横长皮孔,支根断落处常有黑褐色胶状物。质稍硬或略带韧性,断面稍平坦,有裂隙或放射状纹理,皮部淡黄白色至淡棕色,木部淡黄色。有特殊香气,味微甜。

功能主治:补中益气,健脾益肺。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴。
应用:用于气虚不足,倦怠乏力,气急喘促,脾虚食少,面目浮肿,久泻脱肛。

平顺潞党参生产情况

平顺盛产潞党参,历史悠久,品质优良,素有“潞党参之乡”的美誉。但一直以来,潞党参生产规模小、经营分散、管理滞后、商品意识差,基本处于自生自灭的无序状态,根本达不到中药材生产质量管理规范的要求,发挥不出应有的效益。2006年,该县启动了潞党参GAP认证及基地建设工作,以日新制药有限公司为龙头,采取公司+基地+农户的做法,做强、做大、做规范潞党参,将有效改变中药材发展滞后的状况,使其真正成为全县农民脱贫致富奔小康的支柱产业之一。为加快全县潞党参GAP基地建设步伐,促进潞党参规范化、标准化生产,规模化、产业化开发,提高中药材生产管理水平,该县在龙溪镇南坡村建立了首个中药材GAP试验基地。这个中药材基地占地面积62亩,试验潞党参、柴胡黄芪、桔梗、生地、丹参等10个中药材品种。该基地的建立,为全县中药材生产提供了第一手资料,对促进中药材标准化操作规程的制定和规模化开发起到了积极的推动作用。

平顺潞党参地理标志

根据《农产品地理标志管理办法》规定,山西平顺县统一种植专业合作社申请对“平顺潞党参”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示,符合农产品地理标志登记程序和条件,农业部决定于2011年8月17日准予登记。

平顺潞党参保护范围

山西省平顺县虹梯关乡东寺头乡杏城镇龙溪镇西沟乡5个乡镇62个行政村。地理坐标为东经113°23′00″~113°41′00″,北纬35°57′00″~36°16′00″。

平顺潞党参技术规程

AGI2011-01-00542。

平顺潞党参相关传说

相传很久以前,八仙中的吕洞宾铁拐李二仙去中原一带游玩后,欲返山西并州,他们由河南林县进人山西平顺地界,上了鲁班壑,过了一角眉,路过三亩地,宿干阱底。第二日鸡鸣时分,二仙起身,经阱谷通到红火铺,已是辰时。此时二仙又饥又累,铁拐李的一条残腿更是酸痛难忍,可这一带山高林深、人烟稀少,二仙只好强忍耐着继续前行。
不久,他们到了离石窑滩村不远的一个山坡,只见一口山猪在山坡边用嘴在上里乱拱。二仙虽已得道,却童心未减,便去撵赶山猪。土仙来到山猪拱过的地方,但见李顺手拔起一看:其根似狮子雄头,身带圈圈螺纹;断处白色乳汁外滋,香气扑鼻,他不经意地放人口中,边咀嚼边跟着吕洞宾继续赶路。
一会儿,上了天池岭,下去大山沟,走到寺头村,吕洞宾已是浑身冒汗气喘吁吁,回头再看铁拐李却精神如常不烦不累。等二仙走进寺头寺院,方丈敬上香茶后,吕洞宾问道:“我一位腿脚方便之人都觉劳累,李兄为何浑然不觉呢?”铁拐李也觉茫然,想了半天才说:“我方才把山猪拱过的草含在口中,不觉竟浑身轻松丝毫也不吃力。”二仙都觉奇怪,但不知此物何名,正在苦思冥想,方丈来请进膳,二仙只好用饭。
饭后,二仙别过方丈,起身继续西行。上了编蝠沟,铁拐李看到坡边又有山猪拱过的那种东西,随手挖来,和吕洞宾二仙一人拿了一根含在口中。毫不费力,二仙片刻就进了并州。二仙连声称赞:“神药!神药!”从此,铁拐李的药葫芦里又增加了一味药。
后来,人们为这种药起名“党参”,因其产于潞州而名为“潞党参”。神医李时珍的《本草纲目》中记载着,潞党参功能:益气补血,生津止渴,和胃健脾,为中药中之大补珍品。人们为了纪念铁拐李发现潞党参,把山猪拱过的地方叫“猪拱地”(在平顺县石窑滩境内)。
参考资料