仪陇元帅柚

仪陇县兴旺水果产销农民专业合作社 【管理

原产地四川

– 产地市县:四川省南充市仪陇县
– 产品大类:种植业类
– 产地小类:果品类
– 地标证书编号:AGI00960
– 地标认证时间:2012
– 品质特点:肉质脆嫩、化渣,汁液中等
– 地理标志分类:国家农业部农产品地理标志
– 地标批准文号:国家农业部公告第1813号
– 地标批准时间:2012年08月03日
产品介绍

仪陇县种植柚类历史悠久,至今已有百年以上。仪陇县马鞍区铁山公社和观紫区大仪公社合阳大队尚存干粗40cm以上的柚树数十株。据当地村民介绍,1909年朱老总在云南讲武堂时曾派专人送回一批柚树苗,叮嘱家人栽于马鞍老家,几年后柚树开花结果,果实香甜可口。1960年3月9-11日,朱总司令回到了阔别50多年的家乡仪陇县马鞍场,在询问家乡生产、群众生活情况的同时,还念念不忘当年派人送回的柚树的生长情况,乡亲们回答:这批柚树结果很好,品质也不错。朱总司令听后高兴地笑了,并叮嘱在场的县委负责人,要好好发展生产,重视多种经营。仪陇县委、政府领导牢记总司令嘱托,经过近30年的发展,在马鞍、铁山、大仪、老木等乡镇逐步建成柚类主产区。1968年11月6日,总司令的侄孙朱进到北京拜望,特意带上家乡生产的柚子,总司令品尝后,赞不绝口。1973年12月1日,仪陇县委、政府领导到北京拜望总司令,送去了家乡特产的蜜柚,总司令特意询问了家乡蜜柚发展及百姓收入情况。1986年总司令夫人康克清回仪陇县参加朱总司令诞辰100周年纪念活动,县委领导在汇报我县生产情况时,康副主席还问起仪陇县蜜柚生产情况。领导的关心,给仪陇县柚子产业的发展注入了动力。
上世纪八十时代,仪陇县水果茶叶技术指导站的科技人员在观紫区老木乡大兴村10 社李继祥家果园发现一株特早熟柚芽变单株,此株系文旦柚系列,树势中庸,果实中大,成熟期10月下旬至11月中旬(成熟期特早),酸甜适度,细脆化渣,香气浓郁,品质极佳。1998年中国柑桔研究所前所长何天富教授实地考察后特命名为“元帅柚”。为充分利用这一优质资源,仪陇县农业局组织专业技术人员采取高接换种、苗木繁育等多种措施,大力发展元帅柚。上世纪90年代末全县元帅柚种植面积达1.2万亩,产量1300吨。1998年、1999年连续两年分别在全国第五届、第六届全国柚类评比中荣获“金杯奖”。
近年来,随着仪陇县农业产业化的深入推进,走特色农业和品牌农业发展之路,不断开拓市场,以“公司+协会+基地+农户”的产业发展模式,实行统一规划,统一农资采购,统一产品回收,统一产品销售,引导农民从传统农业向现代农业转变。通过加大科技投入,规模开发,科学栽培与管理,仪陇元帅柚畅销成都、重庆、南充、巴中等大中城市,发展前景看好,市场潜力巨大,深受消费者青睐。

生态环境

仪陇元帅柚产区低山,深丘,平坝错落,耕地以侏罗纪蓬莱镇组紫色土壤(包括水稻土和灰紫色土壤)为主,其团粒结构较好,保水保肥力强,土壤PH值6.5-7.5,富含硅、钾、钙、镁等矿物养料和锰、铜、硼等微量元素,有机质含量丰富。土壤多为沙壤土,能排能灌,有利于仪陇元帅柚生长发育和优质高产。
仪陇元帅柚产区植被丰富,森林覆盖率为36.5%,属亚热带湿润季风气候,年均气温16.5℃,年均日照1529h,>10℃年积温5012℃,最高月均温27.2℃,最低月均温5.6℃,极端最高温37.5℃,极端最低温度-5.7℃,无霜期294d,年均相对湿度78%。气候温和,四季分明,光照充足,雨量充沛,无霜期长,为元帅柚的生长发育提供了优越的气候条件。

地域范围

仪陇元帅柚农产品地理标志地域保护范围包括南充市仪陇县回春镇、中坝乡、土门镇、金城镇、日兴镇、大风乡、丁字桥镇、周河镇、马鞍镇等9个乡镇,149个行政村,毗邻南部县、阆中市、巴中市。地理坐标为东经106°21′-106°50′,北纬31°23′-31°33′,保护面积4000公顷,年产量3万吨。

品质特性

1. 外在感官特征:仪陇元帅柚果实中大,倒卵圆形,果顶广平,果蒂圆锥形、较不对称。果皮金黄色,油胞密、凸起,中等粗细。果皮薄,海绵层白色,囊瓣数12-15,中心柱半充实,汁胞长、蜜黄色,紧密。肉质脆嫩、化渣,汁液中等,味酸甜适口,风味浓,种子较多,品质佳。
2. 内在品质指标:仪陇元帅柚可食率高(≥60%),可溶性固形物≥10%。
3. 安全要求:符合《农产品安全质量无公害水果安全要求》(GB-18406)的规定。

生产方式

1. 产地选择:仪陇元帅柚适宜于土壤较厚的壤土或沙壤土,产地环境质量符合《无公害食品柚类生产技术规程》的规定要求。
2. 栽植苗木要求:以酸柚作砧木,接穗须采集良种母本园或优良单株树冠中上部健壮枝条,接后两年左右培育成9个以上分枝的大苗壮苗进行栽植。
3. 生产过程管理:仪陇元帅柚的生产过程必须严格按照《无公害食品柚类生产技术规程》执行。重点加强以下几个环节的管理:
①土肥水管理:
A、幼树施肥以氮肥为主,配以适量的农家肥,采取勤施薄施的办法,全年施肥6-8次,放梢3次。
B、结果树施肥。以有机肥为主,重施饼肥和磷钾肥,全年施肥3-4次。
春肥:3月上中旬施入,以农家肥和氮肥为主,花期灌足水。占全年施肥量的20-25%。
保果肥:在5月中下旬(谢花后)施入,以复合肥为主,配合施入腐熟的农家肥。对旺树、结果少的树不施。占全年施肥量的10%左右。
壮果肥:6月下旬至7月中旬施入,以农家肥为主,氮、磷、钾配合,占全年施肥量的50-60%。一般株施粪水50-80kg,复合肥1-2kg,腐熟饼肥1-2kg,草木灰2-3kg混施,送足水。
采果肥:在采果前施入,农家肥配以复合肥。占全年施肥量的20-25%。
②整形修剪:
幼年树注意摘心和抹芽,对直立枝梢采用撑、拉、吊,开张枝角,培养立体结果树形;成年树则以疏剪回缩和撑拉为主,总的原则是:上重下轻,外重内轻,长重短轻,疏强留弱。树冠内部2-3年生弱枝是优良结果母枝,要尽量多留。
③病虫害防治:
仪陇元帅柚病虫害防治主要采用绿色防控办法,冬季对果园进行清园,生长季节采用化学防治、物理防治、农业防治(修剪、翻园、人工捕捉等)以及生物防治。
④生产记录:
要求农民专业合作社和果业科技人员认真组织果农进行技术培训,搞好土肥水管理,整形修剪,病虫害综合防治,花期和果实生长期配套管理以及果实采收包装等一系列管理工作,仔细作好生产记录并加以收集整理,为仪陇元帅柚的生产管理技术体系提供依据。

包装规范

地域范围内的仪陇元帅柚农产品生产经营者,在其产品或包装上使用已登记的农产品地理标志,须向证书持有人提出申请,并按相关要求进行规范生产和使用标志,统一在其产品或包装上使用农产品地理标志(仪陇元帅柚名称和公共标识图案组合标注型式)。

产品百科
仪陇元帅柚,四川省南充市仪陇县特产,全国农产品地理标志。
仪陇元帅柚产区低山,深丘,平坝错落,耕地以侏罗纪蓬莱镇组紫色土壤(包括水稻土和灰紫色土壤)为主,其团粒结构较好,保水保肥力强,土壤pH值6.5-7.5,富含硅、钾、钙、镁等矿物养料和锰、铜、硼等微量元素,有机质含量丰富。土壤多为沙壤土,能排能灌,有利于仪陇元帅柚生长发育。仪陇元帅柚果实中大,倒卵圆形,果顶广平,果蒂圆锥形、较不对称。果皮金黄色,油胞密、凸起,中等粗细。果皮薄,海绵层白色,囊瓣数12-15,中心柱半充实,汁胞长、蜜黄色,紧密。肉质脆嫩、化渣,汁液中等,味酸甜适口,风味浓,种子较多,品质佳。
2012年08月03日,原中华人民共和国农业部正式批准对“仪陇元帅柚”实施农产品地理标志登记保护。
中文名
仪陇元帅柚
产地名称
四川省南充市仪陇县
品质特点
肉质脆嫩、化渣,汁液中等
地理标志
国家农业部农产品地理标志
批准文号
国家农业部公告第1813号
批准时间
2012年08月03日

仪陇元帅柚产品特点

仪陇元帅柚品质特性

仪陇元帅柚仪陇元帅柚

仪陇元帅柚果实中大,倒卵圆形,果顶广平,果蒂圆锥形、较不对称。果皮金黄色,油胞密、凸起,中等粗细。果皮薄,海绵层白色,囊瓣数12-15,中心柱半充实,汁胞长、蜜黄色,紧密。肉质脆嫩、化渣,汁液中等,味酸甜适口,风味浓,种子较多,品质佳。

仪陇元帅柚营养价值

仪陇元帅柚可食率高(≥60%),可溶性固形物≥10%。

仪陇元帅柚产地环境

仪陇元帅柚仪陇元帅柚

仪陇元帅柚产区低山,深丘,平坝错落,耕地以侏罗纪蓬莱镇组紫色土壤(包括水稻土和灰紫色土壤)为主,其团粒结构较好,保水保肥力强,土壤pH值6.5-7.5,富含硅、钾、钙、镁等矿物养料和锰、铜、硼等微量元素,有机质含量丰富。土壤多为沙壤土,能排能灌,有利于仪陇元帅柚生长发育。

仪陇元帅柚产区植被丰富,森林覆盖率为36.5%,属亚热带湿润季风气候,年均气温16.5℃,年均日照1529小时,>10℃年积温5012℃,最高月均温27.2℃,最低月均温5.6℃,极端最高温37.5℃,极端最低温度-5.7℃,无霜期294天,年均相对湿度78%。气候温和,四季分明,光照充足,雨量充沛,无霜期长,为元帅柚的生长发育提供了气候条件。

仪陇元帅柚历史渊源

仪陇元帅柚仪陇元帅柚

仪陇县种植柚类历史悠久,已有百年历史。仪陇县马鞍区铁山公社和观紫区大仪公社合阳大队尚存干粗40厘米以上的柚树数十株。

据该地村民介绍,清宣统元年(1909年)朱德在云南讲武堂时曾派专人送回一批柚树苗,叮嘱家人栽于马鞍老家,几年后柚树开花结果。
1960年3月9-11日,朱德回到了50多年的家乡仪陇县马鞍场,询问家乡柚树的生长情况。
1968年11月6日,总司令的侄孙朱进到北京拜望,带上家乡生产的柚子。
1973年12月1日,仪陇县委、政府领导到北京拜望朱德,送去了家乡特产的蜜柚,朱德询问了家乡蜜柚发展及百姓收入情况。
1986年,朱德夫人康克清回仪陇县参加朱总司令诞辰100周年纪念活动,县委领导在汇报仪陇县生产情况时,康副主席问起仪陇县蜜柚生产情况。
20世纪八十时代,仪陇县水果茶叶技术指导站的科技人员在观紫区老木乡大兴村10社李继祥家果园发现一株特早熟柚芽变单株。
1998年,中国柑桔研究所前所长何天富教授实地考察后特命名为“元帅柚”。仪陇县农业局组织专业技术人员采取高接换种、苗木繁育等多种措施,发展元帅柚。

仪陇元帅柚生产情况

20世纪90年代末,仪陇县元帅柚种植面积达1.2万亩,产量1300吨。
2012年,仪陇元帅柚地理标志保护面积4000公顷,年产量3万吨。

仪陇元帅柚仪陇元帅柚

仪陇元帅柚产品荣誉

1998年、1999年,仪陇元帅柚连续两年分别在全国第五届、第六届全国柚类评比中荣获“金杯奖”。
2012年08月03日,原中华人民共和国农业部正式批准对“仪陇元帅柚”实施农产品地理标志登记保护。

仪陇元帅柚仪陇元帅柚

仪陇元帅柚地理标志

仪陇元帅柚地域保护范围

仪陇元帅柚的地理标志保护的区域范围为南充市仪陇县回春镇、中坝乡、土门镇、金城镇、日兴镇、大风乡、丁字桥镇、周河镇、马鞍镇等9个乡镇149个行政村,毗邻南部县、阆中市、巴中市。地理坐标为东经106°21′00″-106°50′00″,北纬31°23′00″-31°33′00″。

仪陇元帅柚质量技术要求

  • 特定生产方式
(1)产地选择:仪陇元帅柚适宜于土壤较厚的壤土或沙壤土,产地环境质量符合《无公害食品柚类生产技术规程》的规定要求。
(2)栽植苗木要求:以酸柚作砧木,接穗须采集良种母本园或优良单株树冠中上部健壮枝条,接后两年左右培育成9个以上分枝的大苗壮苗进行栽植。
(3)生产过程管理:仪陇元帅柚的生产过程必须严格按照《无公害食品柚类生产技术规程》执行。重点加强以下几个环节的管理:
①土肥水管理:
A、幼树施肥以氮肥为主,配以适量的农家肥,采取勤施薄施的办法,全年施肥6-8次,放梢3次。
B、结果树施肥。以有机肥为主,重施饼肥和磷钾肥,全年施肥3-4次。
春肥:3月上中旬施入,以农家肥和氮肥为主,花期灌足水。占全年施肥量的20-25%。
保果肥:在5月中下旬(谢花后)施入,以复合肥为主,配合施入腐熟的农家肥。对旺树、结果少的树不施。占全年施肥量的10%左右。
壮果肥:6月下旬至7月中旬施入,以农家肥为主,氮、磷、钾配合,占全年施肥量的50-60%。一般株施粪水50-80千克,复合肥1-2千克,腐熟饼肥1-2千克,草木灰2-3千克混施,送足水。
采果肥:在采果前施入,农家肥配以复合肥。占全年施肥量的20-25%。
②整形修剪:
幼年树注意摘心和抹芽,对直立枝梢采用撑、拉、吊,开张枝角,培养立体结果树形;成年树则以疏剪回缩和撑拉为主,总的原则是:上重下轻,外重内轻,长重短轻,疏强留弱。树冠内部2-3年生弱枝是优良结果母枝,要尽量多留。
③病虫害防治:
仪陇元帅柚病虫害防治主要采用绿色防控办法,冬季对果园进行清园,生长季节采用化学防治、物理防治、农业防治(修剪、翻园、人工捕捉等)以及生物防治。
④生产记录:
要求农民专业合作社和果业科技人员认真组织果农进行技术培训,搞好土肥水管理,整形修剪,病虫害综合防治,花期和果实生长期配套管理以及果实采收包装等一系列管理工作,仔细作好生产记录并加以收集整理,为仪陇元帅柚的生产管理技术体系提供依据。
  • 产品质量安全规定
符合《农产品安全质量无公害水果安全要求》(GB-18406)的规定。

仪陇元帅柚标志使用规定

地域范围内的仪陇元帅柚农产品生产经营者,在其产品或包装上使用已登记的农产品地理标志,须向证书持有人提出申请,并按相关要求进行规范生产和使用标志,统一在其产品或包装上使用农产品地理标志(仪陇元帅柚名称和公共标识图案组合标注型式)。