简阳晚白桃,四川省简阳市特有水蜜桃品种。简阳晚白桃适应性极强,抗旱、耐瘠薄,丰产性和稳产性好。其果实较大、整齐度高,果实香甜可口,软溶质,多汁化渣,风味浓郁。8月上中旬成熟,此时市场优质桃极少,竞争力强,以“早结、丰产、晚熟、果大、质优”著称。获“四川优质果品”称号,1999年获“昆明世界园艺博览会”银奖,2010年获农业部农产品地理标志保护。
1. 土壤地貌情况:简阳晚白桃主要分布在简阳市西北辖区,海拔400-1059m,位于龙泉山脉中段地带,产区土壤主要为黄壤土或砂壤土,pH值为5.5-7.5,土壤排水好、透气性强,适宜晚白桃生长需要,且使得晚白桃进入结果期早。
2. 水文情况:简阳市境内河流水系发达,地表水资源丰富。流域面积在6平方公里以上的中小河流36条,流域面积在50平方公里以上的河流有12条,其中沱江是简阳最大的过境河流,系长江Ι级支流。在简境内有大、中、小型水库85处。
3. 气候情况:简阳晚白桃产区属亚热带湿润气候区,年平均气温17.1℃,最热为7月,平均26.5℃,最冷为元月,平均6.3℃,稳定通过10℃的积温为5421℃,自3月11日至11月23日,历时259天,4—8月地面(0cm)温度比气温高3—4℃。无霜期300天。年平均降雨量882.9mm。空气相对湿度年平均77%,累年各月平均相对湿度在70—85%之间。全年日照时数1250.9h,日照百分率为28%,全年中,3月中旬起至9月上旬止,旬平均日照数稳定在30h以上,7月中旬到8月中旬,平均日照数高达60.5h,为全年日照最佳时期,对提高晚白桃产量和品质非常有利。
4. 人文历史情况:简阳晚白桃是在50年代中期,由上海水蜜桃中熟种芽变而来。在抗日战争初期,我国著名果树专家章文才教授,随金陵大学内迁入四川大学农学系,把上海水蜜桃从南京引入简阳市园艺场(简阳市园艺场原为川大农学系园艺实验站),最初定植在简阳市园艺场龙泉驿长松寺分场(龙泉驿区柏合镇长松村)。在50年代中后期简阳市园艺场场长葛文斌从引进的材料中发现变异株系,并在60年代引回简阳市园艺总场(简阳市东溪镇)作近一步观察分析。经多年观察发现该变异株具有晚熟特性,且肉质白嫩,综合性状优,并取名为晚白桃。简阳晚白桃具有丰产性、稳产性强,果大质优,遗传性状稳定,适应性广,抗旱耐瘠等特点。国内外专家多次到简阳进行鉴定,都一致认定该桃为优良晚熟桃品种,是南方品种群珍稀晚熟品种,适宜规模化发展。
简阳晚白桃适应性极强,抗旱、耐瘠薄,丰产性和稳产性好,盛果期亩产2500kg以上,其果实较大、整齐度高,平均果重250g,最大果重600g。果实香甜可口,软溶质,多汁化渣,风味浓郁。8月上中旬成熟,此时市场优质桃极少,竞争力强。因此简阳晚白桃以“早结、丰产、晚熟、果大、质优”著称。
1996年,简阳晚白桃获“四川优质果品“称号,1999年获“昆明世界园艺博览会”银奖,2003年通过四川省品种审定委员会审定,正式命名为简阳晚白桃,并颁布实施《简阳晚白桃无公害体系标准》地方标准。2006年经中国食品工业协会花卉食品专业委员会专业组评审并通过,简阳市被誉名为“中国晚白桃之乡”。目前,简阳晚白桃在保护区内种植面积已达5万亩,投产面积2万亩,其中周家乡为国家级标准化示范区,约有3000余亩。在简阳的桃产业发展进程中,市委市府根据简阳的实际,通过宣传发动及出台一系列扶持政策,确定了以发展简阳晚白桃为代表的水蜜桃,作为发展现代农业,大力调整农业产业结构、加快新农村建设的支称和形象产业,使全市的水蜜桃生产得以可持续发展,到2018年简阳晚白桃单一品种达到12万亩。
简阳晚白桃农产品地理标志地域保护范围包括简阳市周家乡、灵仙乡、丹景乡、简城镇、草池镇、石钟镇、养马镇、石板凳镇、禾丰镇、三岔镇、玉城乡、坛罐乡、高明乡、武庙乡、五指乡、贾家镇、老君井乡、石盘镇、新民乡、东溪镇等二十个乡镇。地理坐标为东经104°11′34″-104°47′32″,北纬30°14′29-30°35′5″。保护面积8000公顷,年产量36万吨。
1. 外在感官特征:简阳晚白桃以“早结、丰产、晚熟、果大、质优”著称。其果实近圆形,果状整齐,缝合线明显,果实两半部对称,果顶微凹,梗洼较深,平均果重250g以上,果皮底色黄绿,果表带片状红晕,完熟后易剥皮,果肉黄白色,近核处紫红色、粘核。
2. 内在品质指标:简阳晚白桃可溶性固形物≥11%,含有丰富的Vc,可食率高。
3. 安全要求:执行《简阳晚白桃鲜果标准》(DB512081/T1. 4-2004)
1. 产地选择与特殊内容规定:简阳晚白桃基地环境质量要符合国家卫生标准,集中连片,水、电、路三通,并成网络。种植基地选择在海拔高度900米左右、地势平坦的地方,或在宽大的台地、微坡地,坡地要求坡度小于15°,且基地必须排水良好,地势背风,土壤选择肥沃、有机质丰富、排蓄水、保肥性良好的砂壤土或壤土,土层大于80cm,酸性pH5.5-7.5。
2. 品种选择与栽植特定要求:简阳晚白桃母本园及品种优选园由农业局负责建设,加强晚白桃的选优、控制,保证晚白桃接穗纯度。在苗木秋季落叶后至苗木春芽前栽植,以秋植为宜。栽植前,对苗木根系用1%硫酸铜溶液浸5min后再放到2%石灰液中浸2min。挖长宽深各0.6m~0.8m定植坑,在砂土瘠薄地可适当加大,表土与底土分放。定植坑施腐熟有机肥或秸秆30kg分层回填,土壤沉实后栽植。地下水位高的平地坑不宜过深,可采用加高土壤层抬高栽植。株行距一般为4m×4m,或4m×5m,42株~33株/667平方米。
3. 生产过程管理,包括农业投入品方面的特殊使用规定:
A土壤管理:
a土壤耕翻和改良:每年秋季果实采收后,结合秋施基肥、深翻入土。扩穴深翻,即在定植穴(沟)外挖环状沟或平行沟,沟宽50cm,深30cm~45cm,
土壤回填时混入有机肥,然后充分灌水。
b中耕除草:生长季节尤其是雨季,树盘应及时中耕除草,松土保墒。中
耕深度5cm~15cm。
c覆盖:树盘内进行作物秸秆覆盖,覆盖材料可以用麦秸、麦糠、玉米秸、干草等。厚度10cm~15cm,上面压少量土。
B施肥
a萌芽肥:春季萌芽前10d~15d(2月下旬),在株间开20cm~30cm沟,每667平方米施腐熟人畜粪尿1000kg,加纯氮13kg~18kg。初结果树、旺树少施或不施。
b壮果肥:6月上旬,果实快速膨大前以树冠滴水线为界多点穴施,深度20cm~30cm。每667平方米施腐施人畜粪尿1000kg加复合肥(N:P:K,16:16:16,下同)40kg、硫酸钾30kg~40kg及腐熟油枯50kg。针对土壤和树体缺素状况,添加适量的中、微量元素。
c基肥:采果后沿树冠滴水线开条沟,宽50cm,深30cm~40cm,每667平方米
施2000kg腐熟的农家有机肥(幼树酌减),纯氮13kg,复合肥40kg,过磷酸钙100kg。
d叶面肥:根据桃树生长的需要,可选择性喷4~6次氨基酸类、腐殖酸类、生物有机肥类和一些微量元素类的叶面肥,以提高果品品质。高温干旱期应按使用范围的下限施用,距果实采收期20天内停止叶面追肥。
C灌水和排涝
a灌水:要求灌溉水无污染,水质符合DB51/336规定,萌芽前、开花前、硬核期、果实膨大期和休眠期前,根据土壤墒情,酌情灌水。
b灌水方法:每次施肥后应充分灌水,一般采用畦灌、沟灌、管灌等。干旱缺水及丘陵地区采用穴贮肥水灌溉。有条件的可采用滴灌、渗灌、喷灌或微喷等节水灌溉技术。
c排涝:桃园设置80cm~100cm的排水沟,并在多雨季节注意及时排涝。
D病虫害防治
a防治原则:以农业和物理防治为基础,提倡生物防治,按照病虫害的发生规律和经济阈值,科学使用化学防治技术,有效控制病虫害。
b农业防治:合理修剪,保持树冠通风透光良好;合理负载,保持树体健壮。采取剪除病虫技、人工捕捉、清除枯枝落叶、翻树盘、地面秸杆覆盖、
地面覆膜、科学施肥等措施增强树势,抑制或减少病虫害发生。
c物理防治:根据病虫害生物学特性,采取糖醋液、黑光灯、频振灯、树干缠草把、粘着剂和防虫网等方法诱杀害虫。
d生物防治:保护瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌,为其创造有利的栖息条件;利用有益微生物或其代谢物,如利用昆虫性外激素诱杀。
e化学防治:使用化学农药时严格按照GB4285. GB/T8231(所有部分)的要求控制施药量与安全间隔期,并遵照国家有关规定。主要病虫害防治时期与方法见附录A。
E整形修剪
a基本树形:三主枝自然开心形,两主枝开心形;
b修剪:主要在夏季和冬季进行修剪。幼树期修剪应重视夏季修剪。主要以整形为主,尽快扩大树冠,培养牢固的骨架;对骨干枝、延长枝适度短截,对非骨干枝轻剪长放,提早结果,逐渐培养各类结果枝组。盛果期修剪也应重视夏季修剪,在前期保持树势平衡,培养各种类型的结果枝组;中后期要抑前促后,回缩更新,培养新的枝组,防止早衰和结果部位外移。结果枝组要不断更新。
F花果管理
a原则:限产保质,控制结果量确保果实品质,克服大小年。产量指标为2000kg/667平方米左右。
b疏果时间:谢花后20天左右。
c疏果对象:疏去虫果、病果、畸形果、着生直立果、附近无叶片的果、双果去一留一。
d疏果方法:肥水条件好、树壮、旺树的多留果,反之则少留果。一般长果枝留3个~4个果,中果枝留2个~3个果,短果枝、花束状果枝留一个,同一果枝上果间跑20cm~25cm左右。留果量1万个~1.2万个/667平方米,叶果比30:1~40:1。
e套袋时间:定果后及时进行,5月中下旬结束。
f套袋方法:施用专用袋,套前喷施一次杀虫剂和杀菌剂。
4. 产品收获及产后处理
果实采收:8月上中旬,根据成熟度分批采收。如需贮运可适当早采。
5. 生产记录要求:认真记录简阳晚白桃生产情况、病虫害发生情况、技术措施、农药化肥的使用情况、建立简阳晚白桃生产过程记录档案,记载投入品的名称、使用时间、使用目的、使用方法、使用量。
包装上应标明产品名称,产品的标准编号、商标、生产单位名称、详细地址、等级、规格农产品地理标志等,标志上的字迹、图案应清晰、完整、准确。包装材料为瓦轮纸盒和锡箔纸,纸盒大小可据出口或购货商要求而定,卫生标准应达到食品级。运输过程中的工具或容器应具有很好的通气性,以免褐变,并尽可能地缩短运输时间。标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志(简阳晚白桃名称和公共标识图案组合标注型式)。
- 中文名
- 简阳晚白桃
- 产地名称
- 四川省资阳市简阳市
- 品质特点
- 香甜可口,多汁化渣,风味浓郁
- 地理标志
- 农业部农产品地理标志
- 批准文号
- 农业部公告第1364号
- 批准时间
- 2010年03月25日
简阳晚白桃产品特点
简阳晚白桃品质特性
简阳晚白桃外在感官
简阳晚白桃内在品质
简阳晚白桃产地环境
简阳晚白桃土壤地貌
简阳晚白桃水文情况
简阳晚白桃气候情况
简阳晚白桃历史渊源
简阳晚白桃生产情况
简阳晚白桃产品荣誉
简阳晚白桃地理标志
简阳晚白桃地域保护范围
简阳晚白桃质量技术要求
项 目
|
要求(一年生嫁接苗)
|
品种纯度
|
≥95%,亲和性好
|
侧根数量(条)
|
≥4,须根多
|
侧根长度(厘米)
|
≥15
|
苗木高度(厘米)
|
≥70
|
苗木粗度(嫁接口上方5厘米处厘米)
|
≥0.6
|
茎倾斜度(°)
|
≤15
|
根及技干病虫害
|
无根癌病和根结线虫病,无介壳虫
|
整形带内饱满叶芽数(个)
|
≥6
|