罗江贵妃枣

罗江县园艺协会 【管理

原产地四川

– 产地市县:四川省德阳市罗江县
– 产品大类:种植业类
– 产地小类:果品类
– 地标证书编号:AGI00228
– 地标认证时间:2010
– 品质特点:果色红褐,果肉浅绿,肉质松脆
– 地理标志分类:农业部农产品地理标志
– 地标批准文号:农业部公告第1364号
– 地标批准时间:2010年03月25日
产品介绍

罗江贵妃枣是罗江县特有的南方鲜食枣品种,至今已有上千年的历史。1996年罗江县复县以来,县委、政府高度重视贵妃枣资源的利用和开发,邀请了省内科研院校专家对该品种的鉴评并进行了试验、示范,制定了罗江县产业发展中长期规划,枣资源得到挖掘、开发和利用。2000年开始大面积发展,开发荒山荒坡种植贵妃枣;2001年经农业有关部门对该品种进行提纯选优,筛选出优良的单株,并于推广;2006年申报四川省林业厅评审通过,同年颁布为罗江调元枣(川R-SV-ZJ-002-2006)并于公告;2008年国家颁布贵妃枣原产地保护标识。现在,罗江贵妃枣示范区已成为国家级标准化示范区、省级森林食品基地。全县有贵妃枣面积1.3万亩,主要分布在蟠龙镇、白马关镇、万安镇、慧觉镇、调元镇和金山镇等地,现已形成为以宝峰山为核心向周边乡镇幅射的万亩枣产业基地。全县贵妃枣年产鲜枣5000多吨,枣农年收入9000多万元。基地建设得到了省市各级领导的好评,原省委书记杜青林、省长蒋巨峰等领导先后到基地视察并提出指导意见。罗江贵妃枣已成为了罗江县政治、经济、文化对外交流的一张名片。
罗江贵妃枣生产基地核心区位于罗江县城南郊4.5公里宝峰山, 宝峰山地处龙泉山脉北部尾端帚状斜肩地带,包括蟠龙镇宝峰村、万安镇长虹村、白马关镇白马村、万佛村等镇村。此域风景秀丽,景色宜人,年平均气温16.1℃,土壤富含磷、钾等微量元素,特殊气候和生态环境非常适合枣子生长,因而罗江贵妃枣具有独特的色泽、口感、品质和食用价值,其色泽鲜亮、汁多香浓、脆甜爽口,鲜果含糖量平均为27.3%,果中含有丰富的碳水化合物、氨基酸及微量元素等,具有健胃养脾,生津润肺,养颜益气的功效,为人体保健所必需;特别是它富含维C、维B、维E,常食可提高免疫力,促进细胞新陈代谢,有益于强身健体、延年益寿。

生态环境

1. 土壤地貌情况:罗江县地处成都平原北部边缘,海拔介于488—715米,龙泉山脉尾部横贯南北,介于蟠龙、白马关镇之间的宝峰山海拔高度715米是全县最高点,宝峰山也是长江上游沱江、嘉陵江两大流域的分水岭,东俯是龙泉山脉北部尾端大斜背帚状地带的浅丘,西瞰则是千里沃野的四川平原。土壤主要为第四纪白垩纪及侏罗纪母质发育而成的紫色土和黄泥土。共分为水稻土、潮土、紫色土、黄壤等4个土类;分为灰棕冲积土、灰棕冲积水稻土、黄红紫泥土、黄红紫泥水稻土、棕紫泥土、棕紫泥水稻土、姜石黄泥土、姜石黄泥水稻土等8个土属;共29个土种。
2. 水文情况:县境内有自然河流两条(凯江、绵远河)以及人工干渠2条(人民渠六期干渠,人民渠五、七期干渠)。年均过境水量17.03亿立方米,其中绵远河过境水量6.96亿立方米,凯江过境水量7.56亿立方米,人民渠过境水量2.51亿立方米。农业生产灌溉年用水量为9090万立方米,主
要依靠人民渠五、七期及六期工程客水,灌溉保证率为75%;有塘埝2759
口,蓄水1349万立方米,有水库36座,蓄水1231万立方米。
3. 气候情况:境内属亚热带湿润型季风气候区,气候温和,四季分明,降水充沛,多年平均气温16.1°C ,极端最高温36.5°C,极端最低温-6.7°C,春秋皆早,无霜期长,平均为271天。全年≥10°C的平均积温以上的有效积温4865°C;多年平均日照数为1251.6小时,日照时数以8月最多,二月最少,全年日照百分率为25%;多年平均降水916.6毫米,年际间变化较大,主要集中在7—9月,冬季较少,年均蒸发量1061毫米。年平均空气湿度81%,宝峰山枣区为76.5%。降水量的空间分布不均匀,总的趋势是由北向南逐渐增多,自西向东逐渐减少。春夏季,来自东南方向的暖湿气流在抬升时,形成了丰富的降雨;山间年均气温较浅丘、坝区低1-2°C,相对湿度较小;二、三台阳坡地(海拔高度在550米-710米之间)是pH值6.6-7.8的中性或中性偏碱的黄红紫泥土,透气性、排水性良好。独特的地理环境孕育了优质的贵妃枣,其栽植已有千余年的历史,在蟠龙镇宝峰村一组至今还保留100年以上的枣树和400年以上的枣园遗迹。罗江生态条件是贵妃枣生长的最适生态环境。
4. 人文历史:贵妃枣是罗江县一个古老的优良水果品种,主要分布在境内宝峰山一带,至今已有上千年历史,早在唐代以前就有小面积种植。相传,唐天宝十五载“马嵬坡”之变,唐明皇宠妃杨玉环并未“死于尽缢之下”。原来,唐明皇处死杨国忠后,羽林军仍逼除掉杨贵妃。唐明皇百般为难,只得采用高力士之计,从随行宫女中择一外貌酷似贵妃者调包替死,派人送贵妃连夜潜逃求生。数日后,贵妃一行进入绵州罗江县境内。在一高处小憩,但见群山逶迤,松苍柏翠,更有鸟鸣泉咽,清风送爽。不由心头一动,急问樵夫:“此乃何地?可有庙观?”樵夫答:“此罗江宝峰山。山中一寺,人间佛地也!”贵妃当即定下心念,打发了随从,扮成居士,投身余家庵,过起晨钟暮鼓的僧尼生活。七日后,贵妃对镜梳洗,惊见镜中人已花容失色,形销骨立,不由悲从中来。忽忆行囊中有贡枣一包,便取出食之,每日几粒,惜枣如金。半月之后,自感神清气爽,周体舒泰,重现昔日闭月羞花之貌。说
来神奇,贡枣之核更为奇妙,竟落地生根,长出枣树,结出繁果。当地人吃后,惊其甜脆益身,争相引种,繁衍至今。不知何人,探得贵妃身世,知道此枣来历,便将它名为“贵妃枣”,此名由此留传至今。
过去贵妃枣一直处于零星野生分散状态,发展速度极慢。1996年复县后,由于该枣品质好,深受市场消费者喜爱,为培育特色产业,助农增收,在省市的大力支持下,经过努力,全县已开发5128亩,栽植65万株,年产果2000吨,并已通过无公害农产品生产基地认定和无公害农产品认证,实现年收入2000万元。

地域范围

罗江贵妃枣农产品地理标志区域保护范围包括罗江县辖区内的万安镇、御营镇、调元镇、蟠龙镇、鄢家镇、新盛镇、金山镇、慧觉镇、略坪镇、白马关镇等10个镇107个自然村、2个农村社区居委会。地理坐标为东经104°19′~104°43′,北纬31°12′~31°27′,保护面积3000公顷,年产量20000吨。

品质特性

1. 外在感官特征:罗江贵妃枣果大,果形长卵圆形、稍扁,果顶端偏大,具明显浅沟,果皮黄绿色,皮薄光滑、覆片状红褐色,果肉浅绿色,肉质松脆、化渣,味甜,品质佳,核纺锤形、红褐色。
2. 内在品质指标:罗江贵妃枣可溶性固形物、总糖、可食率高,且营养丰富特别是富含维C及微量元素锌、铁等。
3. 安全要求:入市枣必须达到《无公害鲜食枣》的质量安全卫生指标。

生产方式

1. 产地选择:贵妃枣适应性强,易早结、丰产,对土壤要求不严,适宜于二台土地以上种植。贵妃枣基地环境质量符合国家标准,集体成片,水、电、路三通,并成网络。贵妃枣保护区属龙泉山脉尾端浅丘地带,三国蜀汉文化旅游景区,海拔550m以上。属紫色页岩风化土质,地势平坦,坡度为5–200之间。光照充足,气候温和,相对湿度小,通气良好,加之实施了旱山集雨工程、小微水工程、土地整治等项目,致使水源交通便利,土层较为深厚,有利于贵妃枣的生长发育,实现高产稳产。
2. 品种选择与特定要求:贵妃枣园地选择、建园规划、苗木规格、栽植、生产管理、无公害病虫防治方面,都有严格而详细规定。做到重点技术定量、定点、定位,如栽植的“苗木规格质量要求一级苗”,“侧根5条以上、根系长20厘米、侧根直径粗0.3厘米;苗高1米以上,苗粗1厘米以上;分枝3-5个”。“贵妃枣栽植最佳时间,晚秋落叶后及时栽植,挖定植穴80-100厘米,栽后树盘覆盖1米以上秸秆和地膜”。“采果后中耕深翻一次,深8-12厘米”;“20公斤/株产量,可年施农家人畜粪肥60公斤,腐熟堆渣肥25公斤,尿素0.7公斤,过磷酸钙1公斤,硫酸钾0.5公斤”。“贵妃枣疏果
时间在6月上旬至7月上旬进行”,“疏果量枝果比1:1.5-2,单株产量控制在15-25公斤,亩控产在1200-1500公斤”等等。
3. 生产过程管理(包括农业投入品方面的特殊使用规定):罗江贵妃枣在冬、春两季栽植,经过1-2年整形修剪形成结果主枝。必须使用无公害农药进行病虫害的统防统治,枣园施肥应采用土壤综合管理技术,施用的肥料保证生产的贵妃枣优质安全,控制氮肥的施用量,除发芽期重施氮肥外,壮果期施用氮肥(纯氮计)不超过用量的10%,同时应维护和改善枣园生态环境条件,不断提高土壤肥力水平,避免施肥不当引发环境污染等,促进贵妃枣生产的可持续发展。采摘和施肥都必须符合《无公害贵妃枣生产技术规程》和《无公害食品·贵妃枣》DB510626/T3-2008地方标准的要求。
4. 产品收获:8月底至9月上旬贵妃枣成熟后,产品当天采摘、包装,当天即可销售。
5. 生产记录:认真记录贵妃枣生产情况、病虫害发生情况、技术措施、农药化肥的使用情况、建立贵妃枣生产过程记录档案,记载投入品的名称、使用时间、使用目的、使用方法、使用量。

包装规范

同一品种大小一致的枣为合格品。畸形或有病虫伤害的枣为不合格品,并作另行处理。包装材料必须符合国家强制性技术规范要求,包装前进行筛选,然后装入包装箱。标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志(罗江贵妃枣名称和公共标识图案组合标注型式)。

产品百科
罗江贵妃枣,四川省德阳市罗江县特产,全国农产品地理标志。
罗江贵妃枣为农产品地理标志产品。贵妃枣色泽鲜亮,汁多香浓,脆甜爽口,其鲜果含糖量为27.3%,果中含有丰富的碳水化合物、氨基酸及微量元素等,其药用价值亦极高,能健胃养脾,生津润肺,养颜益气,为人体保健所必需;特别是它富含维C、维B、维E,常食可提高免疫力,促进细胞新陈代谢,有益于强身健体、延年益寿。
2010年03月25日,中华人民共和国农业部批准对“罗江贵妃枣”实施农产品地理标志登记保护。
中文名
罗江贵妃枣
产地名称
四川省德阳市罗江县
品质特点
果色红褐,果肉浅绿,肉质松脆
地理标志
农业部农产品地理标志
批准文号
农业部公告第1364号
批准时间
2010年03月25日

罗江贵妃枣产品特点

罗江贵妃枣外在感官

罗江贵妃枣果大,果形长卵圆形、稍扁,果顶端偏大,具明显浅沟,果皮黄绿色,皮薄光滑、覆片状红褐色,果肉浅绿色,肉质松脆、化渣,味甜,品质佳,核纺锤形、红褐色。

罗江贵妃枣罗江贵妃枣

罗江贵妃枣内在品质

罗江贵妃枣可溶性固形物、总糖、可食率高,且营养丰富特别是富含维C及微量元素锌、铁等。

罗江贵妃枣产地环境

罗江贵妃枣土壤地貌

罗江县地处成都平原北部边缘,海拔介于488—715米,龙泉山脉尾部横贯南北,介于蟠龙、白马关镇之间的宝峰山海拔高度715米是全县最高点,宝峰山也是长江上游沱江、嘉陵江两大流域的分水岭,东俯是龙泉山脉北部尾端大斜背帚状地带的浅丘,西瞰则是千里沃野的四川平原。土壤主要为第四纪白垩纪及侏罗纪母质发育而成的紫色土和黄泥土。共分为水稻土、潮土、紫色土、黄壤等4个土类;分为灰棕冲积土、灰棕冲积水稻土、黄红紫泥土、黄红紫泥水稻土、棕紫泥土、棕紫泥水稻土、姜石黄泥土、姜石黄泥水稻土等8个土属;共29个土种。

罗江贵妃枣水文情况

县境内有自然河流两条(凯江、绵远河)以及人工干渠2条(人民渠六期干渠,人民渠五、七期干渠)。年均过境水量17.03亿立方米,其中绵远河过境水量6.96亿立方米,凯江过境水量7.56亿立方米,人民渠过境水量2.51亿立方米。农业生产灌溉年用水量为9090万立方米,主要依靠人民渠五、七期及六期工程客水,灌溉保证率为75%;有塘埝2759口,蓄水1349万立方米,有水库36座,蓄水1231万立方米。

罗江贵妃枣气候情况

境内属亚热带湿润型季风气候区,气候温和,四季分明,降水充沛,多年平均气温16.1℃,极端最高温36.5℃,极端最低温-6.7℃,春秋皆早,无霜期长,平均为271天。全年≥10℃的平均积温以上的有效积温4865℃;多年平均日照数为1251.6小时,日照时数以8月最多,二月最少,全年日照百分率为25%;多年平均降水916.6毫米,年际间变化较大,主要集中在7—9月,冬季较少,年均蒸发量1061毫米。年平均空气湿度81%,宝峰山枣区为76.5%。降水量的空间分布不均匀,总的趋势是由北向南逐渐增多,自西向东逐渐减少。春夏季,来自东南方向的暖湿气流在抬升时,形成了丰富的降雨;山间年均气温较浅丘、坝区低1—2℃,相对湿度较小;二、三台阳坡地(海拔高度在550米—710米之间)是pH值6.6—7.8的中性或中性偏碱的黄红紫泥土,透气性、排水性良好。独特的地理环境孕育了优质的贵妃枣,罗江生态条件是贵妃枣生长的最适生态环境。

罗江贵妃枣罗江贵妃枣

罗江贵妃枣历史渊源

贵妃枣是罗江县一个古老的优良水果品种,主要分布在境内宝峰山一带,已有上千年历史,早在唐代以前就有小面积种植。
相传,唐天宝十五载“马嵬坡”之变,唐明皇宠妃杨玉环并未“死于尽缢之下”。原来,唐明皇处死杨国忠后,羽林军仍逼除掉杨贵妃。唐明皇百般为难,只得采用高力士之计,从随行宫女中择一外貌酷似贵妃者调包替死,派人送贵妃连夜潜逃求生。数日后,贵妃一行进入绵州罗江县境内。在一高处小憩,但见群山逶迤,松苍柏翠,更有鸟鸣泉咽,清风送爽。不由心头一动,急问樵夫:“此乃何地?可有庙观?”樵夫答:“此罗江宝峰山。山中一寺,人间佛地也!”贵妃当即定下心念,打发了随从,扮成居士,投身余家庵,过起晨钟暮鼓的僧尼生活。七日后,贵妃对镜梳洗,惊见镜中人已花容失色,形销骨立,不由悲从中来。忽忆行囊中有贡枣一包,便取出食之,每日几粒,惜枣如金。半月之后,自感神清气爽,周体舒泰,重现昔日闭月羞花之貌。贡枣之核更为奇妙,竟落地生根,长出枣树,结出繁果。当地人吃后,惊其甜脆益身,争相引种。不知何人,探得贵妃身世,知道此枣来历,便将它名为“贵妃枣”,此名由此留传至今。
贵妃枣栽植已有千余年的历史,在蟠龙镇宝峰村一组还保留100年以上的枣树和400年以上的枣园遗迹。
过去贵妃枣一直处于零星野生分散状态,发展速度极慢。1996年复县后,由于该枣品质好,受到市场消费者喜爱,为培育特色产业,助农增收,在四川省市的支持下,经过努力,栽植面积不断扩大,并通过无公害农产品生产基地认定和无公害农产品认证。
2017年9月3日,罗江县举办第十二届贵妃枣采摘节。
2018年8月27日,“2018四川美丽田园欢乐游暨罗江第十三届贵妃枣采摘节”在德阳罗江蟠龙镇贵妃广场举行开幕式。枣子节活动期间预计吸引各地游客15万人,带动当地农民增收1280万元。

罗江贵妃枣生产情况

2010年,罗江贵妃枣保护面积3000公顷,年产量2万吨。
2016年,罗江县枣果产量6000吨,产值7200万元,核心区枣农人均纯收入超过2万元。
2017年,罗江贵妃枣种植面积2万亩,产量超过6400吨,产值1.02亿元。其中核心区在蟠龙镇宝峰村、白马关镇万佛村共6000余亩。

罗江贵妃枣罗江贵妃枣

罗江贵妃枣产品荣誉

2004年,罗江县被四川省农业厅审定为无公害农产品生产基地。
2007年,“罗江调元枣树”通过省林业厅优质良种审定。
2008年,罗江县被四川省质监局评定为“四川省农业标准化示范区”。
2009年,罗江县被中国科协、财政部认定为科普惠农生产基地。同年,罗江贵妃枣获“德阳市名优农产品”、“市十大品牌产品”称号。
2014年,罗江县被国家质监总局评为“贵妃枣栽培标准化示范区”。同年,被四川省森林食品基地认定委员会认定为“省级森林食品基地”。
2010年03月25日,中华人民共和国农业部批准对“罗江贵妃枣”实施农产品地理标志登记保护。

罗江贵妃枣地理标志

罗江贵妃枣地域保护范围

罗江贵妃枣农产品地理标志区域保护范围包括罗江县辖区内的万安镇、御营镇、调元镇、蟠龙镇、鄢家镇、新盛镇、金山镇、慧觉镇、略坪镇、白马关镇等10个镇107个自然村、2个农村社区居委会。地理坐标为东经104°19′—104°43′,北纬31°12′—31°27′。

罗江贵妃枣质量技术要求

(1)产地选择:贵妃枣适应性强,易早结、丰产,对土壤要求不严,适宜于二台土地以上种植。贵妃枣基地环境质量符合国家标准,集体成片,水、电、路三通,并成网络。贵妃枣保护区属龙泉山脉尾端浅丘地带,三国蜀汉文化旅游景区,海拔550米以上。属紫色页岩风化土质,地势平坦,坡度为5—200之间。光照充足,气候温和,相对湿度小,通气良好,加之实施了旱山集雨工程、小微水工程、土地整治等项目,致使水源交通便利,土层较为深厚,有利于贵妃枣的生长发育,实现高产稳产。罗江贵妃枣
罗江贵妃枣(11张)

(2)品种选择与特定要求:贵妃枣园地选择、建园规划、苗木规格、栽植、生产管理、无公害病虫防治方面,都有严格而详细规定。做到重点技术定量、定点、定位,如栽植的“苗木规格质量要求一级苗”,“侧根5条以上、根系长20厘米、侧根直径粗0.3厘米;苗高1米以上,苗粗1厘米以上;分枝3—5个”。“贵妃枣栽植最佳时间,晚秋落叶后及时栽植,挖定植穴80—100厘米,栽后树盘覆盖1米以上秸秆和地膜”。“采果后中耕深翻一次,深8—12厘米”;“20千克/株产量,可年施农家人畜粪肥60千克,腐熟堆渣肥25千克,尿素0.7千克,过磷酸钙1千克,硫酸钾0.5千克”。“贵妃枣疏果时间在6月上旬至7月上旬进行”,“疏果量枝果比1:1.5—2,单株产量控制在15—25千克,亩控产在1200—1500千克”等等。
(3)生产过程管理(包括农业投入品方面的特殊使用规定):罗江贵妃枣在冬、春两季栽植,经过1—2年整形修剪形成结果主枝。必须使用无公害农药进行病虫害的统防统治,枣园施肥应采用土壤综合管理技术,施用的肥料保证生产的贵妃枣优质安全,控制氮肥的施用量,除发芽期重施氮肥外,壮果期施用氮肥(纯氮计)不超过用量的10%,同时应维护和改善枣园生态环境条件,不断提高土壤肥力水平,避免施肥不当引发环境污染等,促进贵妃枣生产的可持续发展。采摘和施肥都必须符合《无公害贵妃枣生产技术规程》和《无公害食品·贵妃枣》DB510626/T3—2008地方标准的要求。
(4)产品收获:8月底至9月上旬贵妃枣成熟后,产品当天采摘、包装,当天即可销售。
(5)生产记录:认真记录贵妃枣生产情况、病虫害发生情况、技术措施、农药化肥的使用情况、建立贵妃枣生产过程记录档案,记载投入品的名称、使用时间、使用目的、使用方法、使用量。