蓬安锦橙

蓬安县水果技术指导站 【管理

原产地四川

– 产地市县:四川省南充市蓬安县
– 产品大类:种植业类
– 产地小类:果品类
– 地标证书编号:AGI00697
– 地标认证时间:2011
– 品质特点:细嫩化渣,柔软多汁,酸甜适中,风味浓
– 地理标志分类:农业部农产品地理标志
– 地标批准文号:农业部公告第1675号
– 地标批准时间:2011年11月22日
产品介绍

锦橙果实长椭圆形,皮薄,无核,果顶平或微凹,果皮较细,橙黄色,柔软多汁,酸甜适度,味浓,微具香气,品质上乘。蓬安锦橙果大、核少、色艳、汁多、味浓、化渣、丰产、早熟、耐贮等主要经济性状稳定,生态适应性强,宜栽范围广,名列全国优秀锦橙榜首。

生态环境

蓬安县属盆地丘陵地区,海拔273-819m,中、浅丘“馒头山”连绵起伏,主要为紫色土,其次为黄壤冲积土。土质疏松,土层深厚,有效土层大于80cm,中性或微酸性,pH6.5-7.5,有机质含量1%以上。地处嘉陵江流域,水资源丰富。产区属中亚热带湿润季风气候区,常年主导风向为东南风,气候温和,冬无严寒,夏季热量丰富,年均气温17.6℃,全年月平均气温最高为8月,平均为28.3℃,最低为1月,平均6.5℃,年均日照1197.7h,日照率27%,年均降雨994.9mm,空气相对湿度79%,≥10℃年积温6457.2℃,无霜期303d,是柑桔生产的适宜区。

地域范围

蓬安县位于四川盆地东北部,嘉陵江中上游,蓬安锦橙农产品地理标志地域保护范围为蓬安县相如、锦屏、长梁、正源、石孔、河舒、利溪、三坝、龙蚕、新园、碧溪、柳滩、开元、罗家、杨家、福德、新河、银汉、南燕、兴旺、海田、济渡、凤石、天成、巨龙、群乐、两路、龙云、高庙、睦坝、徐家、茶店、诸家、骑龙、金甲、金溪、石梁、平头、鲜店等39个乡镇。东邻营山县、渠县,南邻广安区、岳池县,西接高坪区、顺庆区,北邻南部县、仪陇县,位于东经106°10′–106°42′、北纬32°2′–32°18′之间。保护面积1万公顷,年产量30万吨。

品质特性

1. 外在感官特征:蓬安锦橙果实大、椭圆形、端正,果皮橙红色、中等厚度,果肉橙色,肉细嫩化渣,汁多,酸甜适中,风味浓。无核。
2. 内在品质指标:蓬安锦橙可溶性固形物≥10%,可食率≥70%,维生素C含量较高。
3. 符合《无公害食品 柑果类果品》(NY5014-2005)标准的安全要求。

生产方式

1. 产地选择与特殊内容规定:地形:选择背风向阳,靠近水源,坡度25度以下的缓坡丘陵地带,以南坡、东南坡、西南坡为好。土壤:选择土层深厚,有效土层不小于80cm,中性或微酸性,土质疏松,有机质含量1%以上,达不到要求的对土壤进行改良熟化,提高土壤肥力。地下水位高于80cm的应开沟排水,降低地下水位,采用深沟高厢起垄的栽植方式。
2. 品种选择与特定要求:选择品种纯正的锦橙100号为主栽品种。采用无病毒容器育苗,确保苗木健康健壮。
3. 生产过程管理,包括农业投入品方面的特殊使用规定:蓬安锦橙幼苗定植时间为春季2月下旬和秋季9-10月,定植前挖80cm见方的定植穴,分层埋施秸杆、农家肥、油枯等50kg/穴。株行距为3~4m×4~5m,33~55株/亩。重施2月萌芽肥和7月的壮果肥,以有机肥为主,配施硫酸钾复合肥;土壤管理采取深翻扩穴,多施腐熟有机肥等方法改良土壤结构,对土壤深厚、肥沃,树冠覆盖度大,病虫草害少的果园实行减耕或免耕,地面或树盘覆盖等措施提高果园的保土蓄水能力;整形采用自然开心形,修剪以生长期抹芽放梢为主,冬季修剪为辅,造就紧凑、饱满、牢固的树冠骨架;病虫防治贯彻“预防为主,综合防治”的方针,以农业防治为基础,综合运用物理防治和生物防治措施,实行统防统治,注意病虫测报和不同农药的交替使用,禁止施用违禁农药。锦橙采摘和施肥都必须符合《无公害农产品锦橙生产技术规程》。
4. 产品收获及产后处理的规定:根据鲜销或贮藏的需要确定采收时间。需较长时间贮藏的果实,11月中下旬在达八成熟、果面90%着色时采收。鲜销果在12月上中旬果实充分成熟,果面全面着本品种固有色泽时采收。选晴天或阴天采果,如早晨有雾,需待雾散,果面露水干后才采。采收时实行两剪剪果法,采果顺序应从下到上,从外向内,采果轻拿轻放。果实采下后,及时运走,严禁日晒雨淋。采摘的果实按以下流程进行采后处理:清洗—分级—消毒打蜡—包装。
5. 生产记录:记载使用肥料、农药等投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期、病虫害发生和防治情况;产品收获、销售等项目的日期、方式、数量等,生产记录保存5年。

包装规范

本规定地域范围内的蓬安锦橙农产品生产经营者,在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志,须向登记证书持有人提出申请,并按照规范生产和使用标志,统一在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志(蓬安锦橙名称和公共标识图案组合标注形式)。

产品百科
蓬安锦橙,四川省南充市蓬安县特产,全国农产品地理标志。
蓬安锦橙长椭圆形,皮薄,无核,果顶平或微凹,果皮较细,橙黄色,柔软多汁,酸甜适度,味浓,微具香气,品质上乘。蓬安锦橙果大、核少、色艳、汁多、味浓、化渣、丰产、早熟、耐贮等主要经济性状稳定,生态适应性强,宜栽范围广。
2011年11月22日,中华人民共和国农业部批准对“蓬安锦橙”实施农产品地理标志登记保护。
中文名
蓬安锦橙
产地名称
四川省南充市蓬安县
品质特点
细嫩化渣,柔软多汁,酸甜适中,风味浓
地理标志
农业部农产品地理标志
批准文号
农业部公告第1675号
批准时间
2011年11月22日

蓬安锦橙产品特点

蓬安锦橙外在感官

蓬安锦橙果实大、椭圆形、端正,果皮橙红色、中等厚度,果肉橙色,肉细嫩化渣,汁多,酸甜适中,风味浓。无核。锦橙100号果形美观(长椭圆形)、色泽艳丽、酸甜适度、风味浓厚,果面橙红色,平均果重221.5245克,无核或少核,平均每果种籽在4粒以下。果实商品性好。锦橙100号树冠圆头形,较披散,树冠矮小,适宜密植丰产栽培。
蓬安锦橙蓬安锦橙

蓬安锦橙内在品质

蓬安锦橙可溶性固形物≥10%,可食率≥70%,维生素C含量较高。

蓬安锦橙安全要求

蓬安锦橙符合《无公害食品柑果类果品》(NY5014—2005)标准的安全要求。

蓬安锦橙产地环境

蓬安县属盆地丘陵地区,海拔273—819米,中、浅丘“馒头山”连绵起伏,主要为紫色土,其次为黄壤冲积土。土质疏松,土层深厚,有效土层大于80厘米,中性或微酸性,pH6.5—7.5,有机质含量1%以上。地处嘉陵江流域,水资源丰富。产区属中亚热带湿润季风气候区,常年主导风向为东南风,气候温和,冬无严寒,夏季热量丰富,年均气温17.6℃,全年月平均气温最高为8月,平均为28.3℃,最低为1月,平均6.5℃,年均日照1197.7小时,日照率27%,年均降雨994.9毫米,空气相对湿度79%,≥10℃年积温6457.2℃,无霜期303天,是柑桔生产的适宜区。

蓬安地理蓬安地理

蓬安锦橙历史渊源

据史料记载,早在宋代,蓬安柑橘便已美名远播。宋《方舆胜览》、《吴郡志》载:“蜀果州皆有柑。”
明正德(1506—1521年)《蓬州县志》中有“柑桔、枣、栗之品实繁味别,亦他邑不能及,故人争趋焉”的记录。
《蓬安县志》记载:“清代,县内柑橘已成片栽植,橙子品极佳美。”
1972年,由四川省柑桔选取种协作组于在蓬安县选育而成“锦橙100号”,生态适应性强,宜栽范围广,成为四川省内外数十个县市的主栽品种。
20世纪70年代开始,‘锦橙100号’的栽培面积迅速扩大,至20世纪90年代初,“锦橙100号”的栽种面积已达到10万亩。
2008年,蓬安县以谢福瓶的园艺场为主会场,举办了首届橙花艺术节,进一步打响蓬安柑橘名片。
2014年4月,蓬安县出台《关于实施柑橘产业3年提升工程的意见》。《意见》提出,县财政每年预算600万元以上专项资金,每年发展柑橘基地1万亩,集中成片建成优质柑橘万亩示范园4个。蓬安县还与中国农科院柑橘研究所签订了《科技战略合作协议》,在柑橘品种提纯、分析鉴定、技术攻关、技术培训、信息资源共享等方面展开合作。双方在相如镇龙滩桥村建立了10亩新品种示范园,为蓬安县柑橘品种更新换代做准备。
2019年6月底,地理标志农产品保护工程启动仪式暨全国农产品地理标志培训班在四川眉山启动,标志着中国正式开启地理标志农产品保护工程。“蓬安锦橙100号”入选首批地理标志农产品保护工程,获500万元保护项目资金支持,保护项目资金重点用于生产设施条件改善、品牌营销和知识产权保护三方面。

蓬安锦橙生产情况

2011年,蓬安锦橙保护面积1万公顷,年产量30万吨。
2016年,蓬安锦橙栽培面积达到20万亩,年产量20余万吨,年产值4亿余元。

蓬安锦橙产品荣誉

1982年,蓬安锦橙获四川省政府重大科技成果四等奖。
1985年,蓬安锦橙获全国优质农产品金杯奖。
1989年,蓬安锦橙再获全国优质农产品金杯奖。
1993年,蓬安锦橙在泰国曼谷获优质农产品国际银奖产品。
1995年,蓬安锦橙获第二届中国农业博览会名牌产品。
1997年,蓬安锦橙获第三届中国农业博览会名牌产品。
2011年11月22日,中华人民共和国农业部批准对“蓬安锦橙”实施农产品地理标志登记保护。

蓬安锦橙蓬安锦橙

蓬安锦橙地理标志

蓬安锦橙地域保护范围

蓬安县位于四川盆地东北部,嘉陵江中上游,蓬安锦橙农产品地理标志地域保护范围为蓬安县相如、锦屏、长梁、正源、石孔、河舒、利溪、三坝、龙蚕、新园、碧溪、柳滩、开元、罗家、杨家、福德、新河、银汉、南燕、兴旺、海田、济渡、凤石、天成、巨龙、群乐、两路、龙云、高庙、睦坝、徐家、茶店、诸家、骑龙、金甲、金溪、石梁、平头、鲜店等39个乡镇。东邻营山县、渠县,南邻广安区、岳池县,西接高坪区、顺庆区,北邻南部县、仪陇县,位于东经106°10′—106°42′、北纬32°2′—32°18′之间。

蓬安锦橙质量技术要求

(1)产地选择与特殊内容规定
地形:选择背风向阳,靠近水源,坡度25度以下的缓坡丘陵地带,以南坡、东南坡、西南坡为好。
土壤:选择土层深厚,有效土层不小于80厘米,中性或微酸性,土质疏松,有机质含量1%以上,达不到要求的对土壤进行改良熟化,提高土壤肥力。地下水位高于80厘米的应开沟排水,降低地下水位,采用深沟高厢起垄的栽植方式。
(2)品种选择与特定要求
选择品种纯正的锦橙100号为主栽品种。采用无病毒容器育苗,确保苗木健康健壮。
(3)生产过程管理,包括农业投入品方面的特殊使用规定蓬安锦橙
蓬安锦橙(7张)

蓬安锦橙幼苗定植时间为春季2月下旬和秋季9—10月,定植前挖80厘米见方的定植穴,分层埋施秸杆、农家肥、油枯等50千克/穴。株行距为3—4米×4—5米,33—55株/亩。重施2月萌芽肥和7月的壮果肥,以有机肥为主,配施硫酸钾复合肥;土壤管理采取深翻扩穴,多施腐熟有机肥等方法改良土壤结构,对土壤深厚、肥沃,树冠覆盖度大,病虫草害少的果园实行减耕或免耕,地面或树盘覆盖等措施提高果园的保土蓄水能力;整形采用自然开心形,修剪以生长期抹芽放梢为主,冬季修剪为辅,造就紧凑、饱满、牢固的树冠骨架;病虫防治贯彻“预防为主,综合防治”的方针,以农业防治为基础,综合运用物理防治和生物防治措施,实行统防统治,注意病虫测报和不同农药的交替使用,禁止施用违禁农药。锦橙采摘和施肥都必须符合《无公害农产品锦橙生产技术规程》。
(4)产品收获及产后处理的规定
根据鲜销或贮藏的需要确定采收时间。需较长时间贮藏的果实,11月中下旬在达八成熟、果面90%着色时采收。鲜销果在12月上中旬果实充分成熟,果面全面着本品种固有色泽时采收。选晴天或阴天采果,如早晨有雾,需待雾散,果面露水干后才采。采收时实行两剪剪果法,采果顺序应从下到上,从外向内,采果轻拿轻放。果实采下后,及时运走,严禁日晒雨淋。采摘的果实按以下流程进行采后处理:清洗—分级—消毒打蜡—包装。
(5)生产记录记载使用肥料、农药等投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期、病虫害发生和防治情况;产品收获、销售等项目的日期、方式、数量等,生产记录保存5年。

蓬安锦橙专用标志使用

本规定地域范围内的蓬安锦橙农产品生产经营者,在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志,须向登记证书持有人提出申请,并按照规范生产和使用标志,统一在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志(蓬安锦橙名称和公共标识图案组合标注形式)。