资中血橙

资中县果树站 【管理

原产地四川

– 产地市县:四川省内江市资中县
– 产品大类:种植业类
– 产地小类:果品类
– 地标证书编号:AGI02425
– 地标认证时间:2018
– 品质特点:皮脆、薄、光滑;肉脆嫩
– 地理标志分类:国家质检总局地理标志产品
– 地标批准文号:国家质检总局公告2010年第145号
– 地标批准时间:2010年12月15日
生态环境

资中地处荣威穹窿西北翼尾端斜层地带,为平缓倾斜岩层。地貌类型主要为丘陵(缓丘宽谷、浅丘中谷、坪状深丘),海拔300~550米,占幅员面积的85%;低山窄谷,海拔500~700米,占幅员面积的15%。土壤类型多样,主要是沙溪庙组母岩发育的中性灰棕紫泥土组成,一般母质风化程度不深,矿质养分丰富,保水保肥力强,宜种性广,质地轻砂至中、重壤,非常适宜资中血橙生长发育。
资中血橙产区属亚热带湿润季风气候区,热量丰富,雨量充沛,无霜期长,四季分明,具有春早、夏热、秋短、冬暖的特点。产区年均气温17.4℃,最高年均温度18.8℃,绝对最高温41.9℃, 极端最低温-2.4℃,年均积温6439.9℃,≥10℃的平均积温5577.5℃,年均日照1088.6小时,年均降水量977.6mm,无霜期332天,平均相对湿度81%,是血橙的最适宜生态区,四川省优势柑桔生产基地建设县(区)。冬天无持续性霜冻天气,能够保证资中血橙安全越冬,完熟采收。产品11月下旬到次年5月陆续成熟上市,在国内果品市场有很强的竞争力。

地域范围

资中血橙农产品地理标志保护区域范围包括资中县重龙镇、水南镇、明心寺镇、银山镇、公民镇、陈家镇、宋家镇、双河镇、板栗桠镇、新桥镇、兴隆街镇、鱼溪镇、金李井镇、铁佛镇、高楼镇、归德镇、甘露镇、球溪镇、顺河场镇、走马镇、罗泉镇、龙结镇、配龙镇、发轮镇、龙江镇、孟塘镇、骝马镇、双龙镇、马鞍镇、狮子镇、太平镇、龙山镇、苏家湾镇等33个镇,391个行政村。地理坐标为:东经104°27′~105°07′,北纬29°34′~30°24′。资中县位于四川盆地中部,沱江中游,东邻资阳市安岳县周礼镇、内江市东兴区双桥镇;南接内江市市中区全安、史家镇,威远县高石镇;西毗眉山市仁寿县双宝、北斗镇,威远县观音滩镇;北连资阳市雁江区碑记、小院、丰裕、堪嘉镇。保护面积59081公顷,年产量40万吨。

品质特性

1. 外在感官品质:资中血橙果实中等大小,近圆形,果顶、果蒂部广圆,柱点微凹,部分果顶有印圈;果皮底色橙色、盖色紫红色,油胞细,果皮薄、光滑,较易剥皮;果肉深橙色至紫红色,囊瓣肾形,中心柱半空,无核;果肉极细嫩,汁多化渣,风味酸甜、浓郁,具玫瑰香味。品质上等。
2. 内在品质指标:资中血橙可溶性固形物≥11.5%,总酸≤0.9g/100g,维生素C≥50mg/100g,花青素≥40mg/kg。
3. 安全要求:产品质量符合无公害农产品相关要求。

生产方式

1. 产地选择:选择交通水利条件较好的平地、缓坡地及丘陵地建园。园地要求土质疏松、肥沃,土层深厚,地下水位1米以下。生态环境良好,空气清新,水质洁净,不受工业污染,产地环境符合《无公害农产品种植业产地环境条件》(NY /T5010-2016)标准。
2. 品种选择:选择塔罗科血橙新系(次年1至2月成熟),早红血橙(11月下旬至12月初成熟),春红血橙(次年2月中旬成熟)和晚红血橙(次年4月中旬到5月上旬成熟),早、中、晚熟品种配套,其产品从11月中旬到次年5月都有鲜果上市。
3. 生产过程管理:资中血橙生产按照《柑桔栽培技术规程》(NY/T975-2006)要求进行。其栽培关键技术为:
A、定植:苗木砧木采用枳或香橙砧,苗木嫁接口上方2cm处粗度0.9cm以上,高度55cm以上,根系完整,须根发达,无检疫性和危险性病虫害,质量符合《柑桔嫁接苗分级及检验》(GB/T9659-2008)标准。2-3月或5-6月或9-10月,按株行距3m×4-5m定植,亩栽45-56株左右。
B、土壤管理:成年果园采用果园生草,免耕栽培,保护性耕作技术。在高温和干旱季节采用树盘覆盖,覆盖物可用农作物稿杆、糠壳、绿肥和非恶性杂草,厚度15-20cm,且与根颈保持10cm左右为宜。
C、肥水管理:根据树体需肥规律、土壤供肥情况、土壤肥力和肥料效应,实行平衡协调施肥,最大程度地保持果园土壤养分平衡和土壤肥力提高,确保资中血橙品质。肥料使用种类、施用量、次数与时间按照《柑桔栽培技术规程》(NY/T975-2006)要求进行。以有机肥为主,配合施用无机肥,控制氮肥用量,增施磷、钾肥,有针对性地施用微量元素肥料。
幼龄果园勤施薄施,以氮肥为主,配合施用磷、钾肥。春、夏、秋梢抽生期施肥4次~6次,顶芽自剪至新梢转绿前增加根外追肥。1~3年生幼树单株每次施纯氮25 g~100 g,氮︰磷︰钾以1︰0.3︰0.5左右为宜。
成年果园施以复合肥、有机肥为主,增施磷钾肥和饼肥,有针对性的施用中量和微量元素肥料。萌芽肥:施用量占全年的25%~30%,以氮为主并配合适量磷、钾;壮果肥:施用量占全年的40%~60%,以钾、氮为主,配合施用磷肥,特别要增施饼肥。采果肥:施用量占全年的15%~20%,以有机肥为主。微量元素肥在新梢生长期施用,资中血橙在春梢萌动期、果实膨大期对水分敏感,此时发生干旱应及时灌溉,以灌溉水浸润根系分布层土壤为度,幼树和已初现叶片萎蔫状的植株,灌溉宜少量多次,有条件的果园采用滴灌和微喷灌溉。灌溉水质符合《无公害农产品种植业产地环境条件》(NY /T5010-2016)的规定。
D、整形修剪:采用自然开心形或自然园头形,树体结构干高25-35cm,3-4个主枝。幼树以整形为主,轻剪或免剪,重视夏剪,以撑拉枝梢调整生长角度和方位。成年结果树以冬季修剪为主,辅以夏季修剪;夏梢应全部抹除;冬季修剪在采果后进行,推行大枝简易修剪方法,对顶部过多直立大枝,按强树疏强枝、中庸树疏直立枝的原则进行处理,对较拥挤的骨干枝适当疏剪开天窗,改善树冠内膛的通风透光条件。
E、花果管理:
资中血橙花量适中,坐果率高,一般不需进行保花保果。做到合理负载,优质适产,一般每667㎡控制在2000—2500kg左右。在第二次生理落果后,根据叶果比50-60:1确定载果量,疏除小果、病虫果、畸形果、密生果、特大果。
资中血橙需要越冬,秋末冬初喷15-20毫克/升的2.4-D,间隔15天,连续两次,防治采前落果。
留树保鲜:资中血橙越冬栽培既能延长供应周期,又能提高品质,增加种植效益,主要采用树冠覆膜方式。
F、病虫综合防治:推行预防为主、综合防治。立足果园生态系统,保持果园内生物群落多样性和动态平衡,因地因时制宜,以经济阈值为指标,协调运用各种有效的防治手段,有针对性的防治病虫害,把病虫控制在经济允许受害水平之内。在防治方法上,优先选用检疫控制、农业防治、生物防治、物理防治等绿色防控技术,化学防治上选择高效、低毒、低残留的农药,最大限度地减少农药使用量,控制农药污染。农药使用应遵循《农药合理使用准则》(GB/T8321)的要求。
4. 产品收获及产后处理规定:资中血橙采收时间为11月下旬至次年5月,具体时间因品种而异,应在果实正常成熟或完熟,表现出本品种固有的品质特征(色泽、香味、风味、口感等)时采收,贮藏果比正常成熟期提早7~10天采收。采用两剪法,讲究精细采果,轻拿轻放,防止机械损伤。产后按销售要求进行商品化处理,包括洗涤、分级、统一包装等。洗涤水、洗涤剂须达到国家有关卫生标准,不允许有害物质对果品污染。需暂存时宜选择阴凉、干燥、通风处。
5. 生产记录要求:资中血橙生产全过程要求建立生产档案,记录病虫害发生情况、生产技术措施和投入品使用情况,特别是化肥、农药的名称、来源、使用目的、用法、用量和使用、停用的日期、果实生育期及收获日期、质量检测情况、销售情况等,并妥善保存,以备查阅。

包装规范

地域范围内的资中血橙农产品生产经营者,在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志,须向登记证书持有人提出申请,并按照规范生产和使用标志,统一在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志(资中血橙名称和公共标识图案组合标注形式)。

产品百科
资中血橙,四川省内江市资中县特产,中国国家地理标志产品。
资中血橙种质为塔罗科血橙,1992年自意大利引进,经过26年的本地化培育已具有本地特性,其品质已大大超越意大利血橙,因此正式定名为资中血橙。
资中血橙果实于次年1月成熟,果形整齐端庄,色泽鲜丽,果大皮薄,肉质脆嫩化渣,汁多味浓,紫红色,有玫瑰香味,无核,品质极优,其维生素C是其他橙类的两倍,它所含的花青素苷可预防心血管疾病,能起到抗氧化作用,丰富的类黄酮、β-胡罗卜素等是其他柑桔类不具有的特殊成分,是很好的保健食品,具有防癌作用.。
2010年12月15日,原国家质检总局批准对“资中血橙”实施地理标志产品保护。
中文名
资中血橙
产地名称
四川省内江市资中县
品质特点
皮脆、薄、光滑;肉脆嫩
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
国家质检总局公告2010年第145号
批准时间
2010年12月15日

资中血橙产品特色

资中血橙主要以晚熟为主,是柑桔类唯一经历了一个完整的二十四节气的品种,皮薄多汁、营养丰富、果汁含有丰富的花青素、维生素、胡萝卜素。资中血橙果实较大:单果一般在150-200克左右。果肉颜色独特:果肉为紫红色,色泽鲜艳、风味浓郁(玫瑰香)。

资中血橙资中血橙

资中血橙产地环境

资中血橙资中血橙

资中县地处四川盆地沱江中游“腹心”地带,距成都140公里,地理位置优越,交通便捷,成渝高速公路、321国道、成渝铁路及沱江横贯全境;自然气候条件优越,四季分明,雨量充沛,日照充足,是柑桔栽培的适宜气候区。该县63.44万亩旱地中,适宜柑橘种植的紫色土类有46.75万亩,占73.7%,最适宜柑橘种植的灰棕紫泥土21.65万亩,占紫色土的46.3%,这类土壤母质好,土质肥沃,保水力强,适宜柑橘优质高产。

资中血橙历史溯源

资中县自然气候条件优越,柑橘栽培历史悠久。柑橘产业是其传统产业和优势产业,同时更是其农业结构调整的重要产业和农民增收致富的支柱产业。1992年资中在柑橘产业结构调整上依托退耕还林等工程项目,从无到有。
血橙于1992年自意大利引进,经过26年的本地化培育已具有本地特性,经原产地意大利专家品鉴,其品质已大大超越意大利血橙,因此正式定名为资中血橙。

资中血橙生产情况

资中血橙资中血橙

2009年,资中县柑橘面积25.47万亩,其中栽植塔罗科血橙10万余亩,投产面积8万余亩,产量8万余吨。

2015年,资中县血橙栽种面积已达到1万公顷,产量达到8万余t,分别比2012年增长了25%和23%,2015年产值已达2.4亿元。资中县的血橙种植面积占中国栽种面积的80%、四川省栽种面积的90%,产量占中国的90%以上,是中国最大的血橙生产基地。

资中血橙产品荣誉

资中血橙资中血橙

1995年10月,荣获第二届中国农业博览会金奖。

1999年,获昆明世博会“名牌产品”殊荣。
2004年3月,资中县被中国经济林协会授予“中国血橙之乡”称号。
2004年,荣获农业部无公害产品认证。
2005年,资中县“资中血橙”协会荣获省“百强协会”。
2005年《血橙引种试验、示范研究及产品推广》项目获得内江市人民政府科技进步二等奖。
2007年,获得四川名牌农产品称号。
2007年,第八届中国西部国际博览会最畅销产品奖。
2008年,被国家标准化委员会命名为国家级标准化示范园区。
2010年12月15日,原国家质检总局批准对“资中血橙”实施地理标志产品保护。

资中血橙地理标志

资中血橙地域保护范围

资中血橙地理标志产品保护产地范围为四川省内江市资中县现辖行政区域。

资中血橙产品荣誉资中血橙产品荣誉

资中血橙质量技术要求

一、品种。
塔罗科(Tarocco)。
二、立地条件。
土壤类型属紫色土类,土壤质地为壤土或沙质壤土,土层深度60厘米以上,土壤pH值5.5至7,有机质含量≥1.2%。地下水位低于100厘米。
三、栽培管理。
⒈苗木:采用香橙为砧木,在优良母本树上采集接穗进行嫁接繁殖。
⒉定植:
⑴时间:春季在2月中下旬至秋季10月中旬,容器育苗和带土移栽不受季节限制。
⑵密度:每公顷栽植株数≤1600株。
花果管理:留果量≤45吨/公顷。
⒋修剪:实行冬季修剪与夏、秋季修剪相结合,保证树冠通风透光。
⒌施肥:每年每公顷施入腐熟有机肥≥25吨,每年每公顷施化肥纯氮量≤300kg。
⒍环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
四、采收时期。
12月下旬至次年3月。
五、质量特色。
⒈感官特色:果皮鲜亮,呈浅紫红色,皮脆、薄、光滑;果肉脆嫩、化渣,有紫红色血丝,有玫瑰香味。
⒉理化指标:
项目
指标
可溶性固形物
≥12.5
可食率,%
≥80.0
果实横径,(米米)
60-75
⒊安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

资中血橙专用标志使用

资中血橙地理标志产品保护产地范围内的生产者,可四川省内江市资中县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经四川省质量技术监督局审核,由国家质检总局公告批准。资中血橙的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。