新疆伊犁栽培苹果历史悠久，是著名的“苹果之乡”，世界苹果起源地之一，至少有2000年历史。特克斯县城是“世界最大规模的八卦城”而获“大世界吉尼斯之最”奖，被称为“八卦名城”，环境独特。特克斯苹果因其商品性和营养高而远销国内国际市场，《大唐西域记》、《广志》、特克斯县志等文献资料中记载了其种植历史和产业现状。
特克斯地处在河谷沿山缓坡地、丘陵地分布着可开发利用逆温带244.73万亩。在生态条件方面，河谷土地资源丰富，有稳定的、无污染的水源满足苹果的需水，干燥的大气和充足的光热条件有利于苹果持续进行光合作用。此外，河谷苹果品种和果树资源丰富，当地老百姓自古就有栽种果树的传统，特克斯县独特的逆温带气候最适合发展林果业，这里产出的苹果色泽好、果肉细而多汁、味甜，商品果能达到80%，占有明显的优势。乡土品种阿波尔特苹果，个大、色艳、表面光滑；俗称“糖心”的红富士，养分积累丰富，口感清脆香甜，倍受消费者青睐。

1. 土壤地貌情况：特克斯苹果种植区土壤属耕作栗钙土，土壤厚度在70-80cm，土壤20cm有机质含量为3.4-5.4%，全氮0.188-0.575%，碱解氮110.9-220ppm，速效磷10-48ppm，PH值6.5-7.5，土壤耕层结构良好，土壤相对比较肥沃，土质疏松，保水保肥性强，有利于苹果根系生长，保证树体和果实生长发育所需要水分、养分，有利于提高苹果品质。2. 气候情况：特克斯县属大陆性半干旱气候，冬长夏短，春秋相连，无霜期平均为120天，全年平均气温5.3℃，基本上无严寒和酷暑，无干热，温差较大，≥10℃以上的有效辐射能较丰富，年平均在60千卡／平方厘米以上，生长季节四到九月份，日照时数达2576小时，年降雨量平均为375mm，特克斯县平均海拔1200米，常年平均气温在6℃以上，光照充沛、冬暖夏凉、无霜期短、昼夜温差大，是典型的逆温带半干旱性气候，加之受四面环山地形影响，小气候十分明显，加上特克斯县空气清新，水质优良，使特克斯的苹果具有独特的优良品质。（3）水文情况：特克斯县水资源较丰富，主要有特克斯河和库克苏河两大河，并有十几条小河流均衡分布在本县境内，全县年径流量60亿立方，特克斯河正常流量180立方，属于典型的山河类型。自西向东流经本县，境内长度100公里，河流纵坡0.6／100，境内总落差500米，水源为山泉水和地下水为主，水质优良，空气质量一级，基地严格按照无公害技术规范标准生产，非常适合苹果的栽培。

特克斯县苹果位于新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州特克斯县境内，地处天山西部，特昭盆地东端，东南与和静县毗连，东西和东北面与巩留县接壤。地理坐标：东经81°19'-82°37'，北纬42°22'-43°25'，辖区6个乡镇，1个马场，西接昭苏，南邻拜城，保护面积4700公顷，年产苹果23万吨。

1. 外在感官特征：色泽均匀而鲜艳，表面洁净光亮，红者艳如珊瑚、玛瑙，青者黄里透出微红，具有各自品种固有的清香味，肉质香甜鲜脆，味美可口，个头以中上等大小均匀一致，无病虫害，无外伤。果型大的在80mm以上。果实可远途运输和长期贮藏，可贮藏到翌年5月份。2. 内在品质指标：特克斯苹果含糖量高，每百克苹果含总糖8.5-13(%)，含钙（mg/kg）38-42. 磷（mg/kg）28-30、铁（mg/kg）0.2-0.4. 钾（mg/kg）800-810，及维生素B1. 维生素B2. 维生素C营养价值十分高。（3）安全要求：特克斯苹果严格按《无公害食品苹果》（NY5011-2001）标准的安全要求生产。

1. 产地选择：土壤选择土层厚、土质松、土壤肥力中性土壤、PH值7－8，土壤有机质含量1%以上，坡度小于15°的向阳坡地，土壤环境质量达到<<土壤环境质量标准>>GB（15618-1995）规定的土壤环境质量标准，灌溉水质达到<<农田灌溉水质标准>>GB（5084-2005），产地环境无污染企业，环境空气质量符合<<环境空气质量标准>>GB（3095-1996）规定的二级空气质量标准。2. 品种选择：按照苹果区划，结合本地自然条件，以早、中熟品种阿波尔特、乔纳金、首红、红星、富士系为主，适地栽培。（3）生产过程管理。特克斯苹果的生产按照NY/T5012-2002（无公害食品，苹果生产技术规程）规范生产和管理。以有机肥为主，化肥为辅，有机肥和化肥配合使用，生产过程中农药和化肥使用符合《绿色食品农药使用准则》(NT/T393-2000)《绿色食品肥料使用准则》NY/(T394-2000)。花果管理：对花芽多的树进行花前复剪，调节花、叶芽的比例至1:3-4。花期采用蜜蜂、壁蜂和人工授粉，谢花后10天开始疏果，一个月内结束。苹果谢花后30-40天开始套用纸袋，6月中下旬至7月上旬结束。果实采收前7-10天去袋。先去外袋，3-4天后再去里袋。整形修剪：树形宜先用改良纺棰形。幼龄树修剪，以整形、扩大树冠为主，冬剪为主，冬夏剪结合。冬剪宜轻，少疏多截，扩大树冠，生长季注意做好刻芽、拉枝、控制竞争枝、徒长枝，及早缓势，减少无效叶养分消耗，促发短枝，为早期结果奠定基础。成龄树修剪，除继续进行树形建造外，将重心转到树上，多疏少截、加强夏剪、综合运用拉枝、拿枝、刻芽、摘心、环割等手法促花促果，迅速提高产量，使树体尽快进入盛果期。病虫害防治：以农业防治为主清除果园枯枝落叶，深翻施肥，采收：早熟品种在8月中下旬采收，中晚熟品种在9月下旬至10月中旬采收。采摘方法，按国家分级标准，采用纤维纸箱5kg，10kg，15kg包装。贮藏：普通贮藏库，采用堆藏、箱藏、袋藏，库内温变要求在0-1℃之间，相对空气温度90%以上。冷库贮藏，果箱堆码采用直立式梅花或井式等，库温保持在0-1℃，空气相对温度保持在90%以上。生产记录要求：如实记录生产投入品，特别是化肥、农药的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期；收获日期；质量检测情况；销售情况。生产记录应当保存两年，以备查阅。

本规定地域范围内的农产品生产经营者，在产品或包装上使用农产品地理标志，须向特克斯县八卦果业专业合作社提出申请，按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用产品名称和产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。